普米族传统的风俗习惯

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普米族传统的风俗习惯

　　风俗习惯，汉语成语，意思是指个人或集体的传统风尚、礼节、习性。是特定社会文化区域内历代人们共同遵守的行为模式或规范。以下是小编为大家收集的普米族传统的风俗习惯，仅供参考，希望能够帮助到大家。

普米族传统的风俗习惯

　　风俗习惯：

　　1、服饰

　　根据普米族古老的习俗，普米族儿童在十三岁以前不分性别，全穿一件右襟麻布长衫，女孩发饰前留一辫，上拴红绿料珠，男孩则在头部的前边和左右各留一辩，不佩珠。十三岁成丁礼以后才改穿衣裤、衣裙式短装，转为成年人装束;普米族成年男子发服装各地基本相同，上穿麻布短衣，下穿宽大长裤，外罩长衫，束腰带。

　　普米族妇女多留长发并以发辫粗大为美，喜欢用牦牛尾和丝线编入发辫之中，盘于头顶，外包黑布包头;宁蒗地区的普米族妇女多穿束腰、多褶的长裙，在裙子的中间，通常都横绣一道红色彩线。她们说这是祖先迁移的路线，人死了以后需沿这条路线去寻找自己的归宿，否则就回不了老家。男女无论衣式如何，均外着羊皮坎肩或披肩。

　　2、饮食习俗

　　普米族以玉米为主食，间食大米、小麦、青稞、荞子、洋芋等。玉米的食用方法是先将玉米用石磨磨成粉，用筛子去玉米壳层，分成三种食用，壳层一般作家畜饲料，较粗玉米碎粒，可拌入大米一起煮吃，也可先用锅煮成粥，再将细面拌进用锅烧煮食用。玉米面还可以煮甜酒、蒸粑粑，玉米还用来制作酥理玛酒、做糌粑炒面等熟食。

　　普米族一般习惯日食三餐。早餐多吃面食点心，喝酥油茶或盐茶，中午和晚上为正餐，多以玉米为主食。常用煮、蒸、烧、烘烤等方法制作米饭、烤饼、面片、面条等。

　　普米族的日常蔬菜种类繁多，有南瓜、茄子、西红柿、辣椒、韭菜、萝卜、蔓菁、青菜、大葱，此外还经常采集木耳、香菌(香菇)、蕨菜苦菜花、花椒等。

　　普米族普遍以饲养的畜禽为其肉食来源。常见的有猪、牛、羊肉，并能制作酥油、乳饼等乳制品。肉类多煮食和烤食，不习惯炒食。普米族擅长用风腌办法把猪肉制成猪膘肉或腊肉，以琵琶肉最为驰名。其制作方法是：将宰后的生猪掏去内脏，抽去所有的骨头，用盐巴和花椒撒在猪腹内，然后把猪腹

　　缝合，风腌起来，就成了一头完整的腊猪，它的外形很象琵琶，因此也叫“琵琶肉”，这是招待客人的上品。

　　平时狩猎归来，也经常能吃到黑熊、野猪、獐子、鹿子、岩羊、雉鸡等野味，肉食多好煮吃和烤吃，不习惯炒吃。食具是别具风格的本勺、木碗和本盆。1949年后，普米族人民的生活水平日益提高，他们与内地的交往日益频繁，内地的生活用品大量输送到普米族地区，普米族人民已经普遍使用瓷、塘瓷食具。

　　普米族地区多种核桃树，除了一般生食核桃外，大多榨成油来炸粑粑、点灯等。此外，在四五月间采摘青刺果，晒干后磨成碎粒，再蒸熟，用榨油机榨成油脂食用。

　　猪油、牛油和羊油等，食用很普遍，牛羊油用于一般煮甜酒或制作一些祭品时用。普米人家每年要宰杀一至五头肥猪用来食用，平常逢年过节要宰杀牛羊、鸡鸭等家禽。

　　相关资料：

　　普米族是一个能歌善舞的民族，在这诗歌之乡，有许多著名的歌手。早在东汉时期，就流传着著名的诗篇《白狼歌》。普米人在节庆、访友、聚会、跳锅庄时，都要唱歌。这些歌词，有些属于经典方面，已用丁巴文和藏文记录下来，人们可以按照歌词进行唱颂。内容大多属于宗教和历史方面的，如《古利歌》，是记载普米族传统习惯法规的诗歌。《请神歌》载于丁巴文经书中。内容是把四方诸神全请来，接受主祭者的供品和召唤。《柞树叶子歌》是叙述普米人曾受到柞树叶子的救命之恩，应代代不忘

　　普米族诗歌内容广泛而古老，一般都是由年老的人讲诵或吟唱。诗歌分祝词、长诗、谜语、谚语等几种。祝词即祭祀歌，是在节日中出现的各种仪式活动中的祝福词，内容有祝福人间太平安康的，有祭祀祖先神灵的，有驱逐妖魔鬼怪的，短的两三句，长的达上千行，韵律节奏感强，格式规整，以五字和多体字的句式最常见。如《雀多帕》、《祭锅庄菩萨》、《荣赛荣来》(招供招福)、《日怎切》(祭山神)、《祖格》、《宗巴拉切》(祭祖先神灵)等。长诗中有途述天地日月形成，万物产生由来，各种生活习俗来历和普米族先民的迁徙过程和同大自然作斗争的情景的《培米查哩》，有反映英雄人物的《冲格萨》等等。

　　节庆时，普米人常唱《贡嘎岭歌》，利用诗歌的形式，描述了贡嘎岭的风光和富饶：

　　在崇高的贡嘎岭上，

　　有狮子在欢笑。

　　在险峻的山巅上，

　　有岩羊在跳跃。

　　在万丈悬崖底下，

　　有麂子在奔跑。

　　在茂密的竹林里，

　　有马鹿出没其间。

　　在绿油油的松林里，

　　有黄牛在走动。

　　在松软的坡地上，