酒店领班发言稿

时间:2022-11-24 23:51:39 发言稿 我要投稿
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酒店领班发言稿三篇

  篇一:酒店领班演讲稿

酒店领班发言稿三篇

  非常感谢集团公司和酒店领导给我这个机会参加今天的酒店餐饮部领班的职位竞聘,这对我来说,是机遇,更是挑战。我将非常珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。同时我也将勇敢地接受大家的评判.

  我叫_xx__,今年xx 岁,xx 年xx 月我加入xx酒店这个团结奋进的大家庭,在酒店一线岗位上工作了x年,在领导的关心指导和同事们的支持帮助下,我有幸学到了不少东西,我曾多次获得酒店的(自己获得的奖项)等奖项,因表现突出, 年,被外派到南方酒店做管理,并获得了外派学习的机会。这系列经历使我取得了很大的进步,在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢!正是你们的支持和厚爱,才使我有信心走上这个竞选的舞台。6年的酒店工作经历,使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解,特别对餐饮部工作有了较为全面的认识。多年的一线工作经历,养成了我严谨细致的工作作风,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。而丰富的从业经验,扎实的业务能力和认真细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和尊重。我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助,要想成为一名合格的餐饮部领班,它不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通能力,尽管我有很多的不足之处,但是我会不断加强业务学习,在工作中总结经验。假如这次我能荣幸竞聘成功,我的工作计划和设想是:

  一、当好“协助员”。协助经理做好主管的助手,带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。

  二、当好“服务员”。餐饮部的领班,除了为领导和同事们服务,更重要的是为顾客服务,提升餐饮部的接待能力. 当好“协调员”。餐饮部工作分工细,环节多,一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。 餐饮部领班就是这个“协调员”。一是与厨房做好沟通联系,协调酒店服务与厨房之间的联系,调解进餐中各种矛盾和纠纷。二是做好与服务员的沟通联系,充分发挥一个集体,一个团队的重要因素。

  三、是做好与顾客的沟通联系,认真听取顾客意见,不断改进服务工作,

  四、当好“管理员”。酒店现场管理是首要工作。首先注重企业文化内涵,与其说客人到酒店是去住宿、吃饭,还不如说去寻求一种精神上的享受。所以在管理过程中注入更多的情感要素,并通过“身教”强化管理效果。我想,当好管理员,首先应管理好自己,只有这样,才会树立坚定的工作信念,形成良好的工作风格,同时,也才会更好地有利于自身的成长。作为这次竞聘的积极参与者,我渴望在竞聘中成功,是我绝不会回避失败,不管最后结果如何,我都将 “堂堂正正做人,兢兢业业做事”。谢谢!

  篇二:酒店领班演讲稿

  尊敬的各位领导、评委、同事:

  大家好!

  感谢良友金阁食府为我们提供了这次公平竞争的机会,也感谢各位评委为我的演讲进行评判。我这次竞聘的岗位是xx领班。

  首先做一下自我介绍:()。之所以竞聘这个岗位,是基于对这个岗位的了解和对自身认识的情况下作出的选择。在这近()年的工作中,我对的领班工作职责、职能、工作范围都非常的熟悉,自从到良友金阁食府后我就严格要求自己,对自己所负责的工作尽心尽责,力求在自己所负责的工作范围内,不出任何差错,优质的完成任务。 竟聘上岗是公司用人机制改革的一项新的举措,是顺应企业发展需要的。企业的发展需要人才,为了使企业能在竞争日益激烈的大市场环境中立于不败之地,我们不仅需要服务技能过硬的员工,还需要懂业务、善经营的领班者,只有平时严格要求自己,不断提高自身业务素质,才能把握好每一次展现自身才能的机会,从而实现自我价值。 其实我在良友金阁食府担任过领班这一职已有将近两年时间,只因犯了错误,被降职的,经过这一段时间自己的反思,我认为领导的决定是对的,作为一个领班不能很好的控制自己的情绪,肯定是不对的,这对以下员工有不好的影响。我在这里再次向各位领导真诚的承认错误,望领导再给我一次展现自我的机会,我会认真吸取上次教训,以全新的姿态我来挑战我我转折点!说心里话,在这两年里,因为有我们良友金阁食府的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我也学到了许多关于管理方面的知识.从最开始一个服务员的心理定位上升到了

  一个基层管理者的认知,真诚的谢谢他们.

  根据我两年的工作,我认为作为一个领班,他所起到的作用是巨大的.他不仅仅是一个传达主管各项意图的桥梁,做好主管的左右手,她也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同样也是员工的知心人.她还需要具备超强的观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通工作.能完全地管理好一个区域,带领她们提高各项业务知识和专业技能.能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决.当然,对公司的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解.要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方式等等。

  我知道,我没有辉煌的过去,只求把握好现在和将来。从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选,但人往高处走,只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。再者说一下我担任良友金阁食府领班后的工作思路吧。

  1、沟通问题

  做为一个管理者要学会沟通、善于沟通,我要用自己的热情把快乐传播到每一个员工的心里面,给员工创造零距离的沟通,让员工在一个“无压”的环境中工作,充分发挥员工的积极性。

  2、工作方法

  一个优秀的管理者要学会人性化的管理制度,要学会调动员工的主观能动性。员工不行可以教,好的员工就应该给与充分的信任,有了充分的信任才能有和谐的管理制度和服务意识。

  3、服务意识

  我们服务行业一直提倡顾客就是上帝,其实服务是相互的,用主动、周到、热情的服务换来客人的愉悦和灿烂的笑容,也就是自己最大的快乐。做为一个管理者你首先需要的就是敬业精神。而这种精神就是责任,对自己,对集体,对社会的责任和义务。

  我今天的演讲既是一次真诚的忏悔,又是再一次毛遂自荐。同时也是想向各位领导展示一个真实的我。我相信,凭着我的个人素质,我的爱岗敬业、脚踏实地的精神,我的工作热情,我的管理经验,我一定能把金阁食府的工作做好。如果各位有疑虑,那就请给我一个机会,我决不会让大家失望。最后以一副一直激励我前行的对联来结束我的演讲,上联是“胜固可喜,宠辱不惊看花开”,下联是“败亦无悔,去留无意随云卷”,横批是“竞聘上岗”。

  谢谢大家!

  篇三:酒店领班演讲稿

  首先非常感谢各位领导给我这个机会参加今天的酒店餐饮部领班的职位竞聘,这对我来说,是机遇,更是挑战。我将非常珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。同时我也将勇敢地接受大家的评判.

  我叫胡文雅,今年20 岁,2010 年6月24日我加入天山宾馆这个团结奋进的大家庭,在宾馆一线岗位上工作了近21个月,我小,不懂事,好乱发脾气,缺点一大堆,但是在领导的关心指导和同事们的支持帮助下,我有幸学到了不少东西,也逐渐改掉这些坏毛病,虽然没有杜绝,但使我取得了很大的进步,还当上了A级服务员,在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢!正是你们的支持和厚爱,才使我有信心走上这个竞选的舞台。近两年的工作,使我对酒店服务行业有了比较深的了解,特别对餐饮部工作有了较为全面的认识。也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。要想成为一名合格的餐饮部领班,它不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通能力,尽管我有很多的不足之处,但是我会不断加强业务学习,在工作中总结经验。无论在任何时候,即使这次没有成功,我也会严格要求自己,特别是这段时间婚礼较多,我将会竭尽全力协助经理,领班做好接待工作。

  假如这次我能荣幸竞聘成功,我的工作计划和设想是:

  一、当好“协助员”。协助那经理、银经理,带领责任区服务人员按质按量完成上级交办的各项任务。

  二、当好“服务员”。餐饮部的领班,除了为领导和同事们服务,更重要的是为顾客服务,提升餐饮部的接待能力. 当好“协调员”。餐饮部工作分工细,环节多,一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。 餐饮部领班就是这个“协调员”。一是与厨房做好沟通联系,协调餐饮服务与厨房之间的联系,沟通顾客在用餐中出现的问题及意见,二是做好与服务员的沟通联系,充分发挥一个集体,一个团队的重要因素。

  三、是做好与顾客的沟通联系,认真听取顾客意见,不断改进服务工作,

  四、当好“管理员”。酒店现场管理是首要工作。首先注重企业文化内涵,与其说客人到宾馆是来住宿、吃饭,还不如说是来寻求一种精神上的享受。所以在管理过程中注入更多的情感要素,并通过以身作则来强化管理效果。我想,当好管理员,首先应管理好自己,只有这样,才会树立坚定的工作信念,形成良好的工作风格,同时,也才会更好地有利于自身的成长。作为这次竞聘的积极参与者,我渴望在竞聘中成功,但是我绝不会回避失败,不管最后结果如何,我都将 “堂堂正正做人,兢兢业业做事”。谢谢!

 

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