茶道的确立和茶文化的发展

　　大量赴唐修习的僧侣、留学生、遣唐使归国时带回中国饮茶风习，同时还带回茶籽在韩国当地种植制作。饮茶最初仅在寺刹、王室各类仪式中频繁出现，后来渐渐扩展到花郎及一般百姓日常饮用。

　　6世纪新罗时代伽椰王时，留学僧侣已经在宫中推广各种茶礼仪式，茶成为贡茶仪式及禅修的必需品。接着与茶有关的诗文、建筑、雕刻等艺术作品应运而生。通过这些作品我们得以考察当时的茶生活过程及茶文化发展进程。

　　安轴(1287-1348)《题寒松亭》：

　　四仙曾会此客似孟尝门

　　珠履云无迹仓官火不在

　　寻真思翠密怀古立黄昏

　　唯有煎茶井依然在石根

　　李毂(1298-1351)《寒松亭》：

　　意专寻胜景早出故城门

　　仙去松亭在山藏石灶存

　　人情有今古物像有朝昏

　　不是会来此闻言谓不根

　　李奎报《南行月日记》中记载了蛇包圣人给元晓献茶的传说。李齐贤《妙莲寺石池灶记》中写到，他去寒松亭看到石池灶，询问当地住民得知这是先人在此泡茶之遗迹。李毂《东游记》还具体描述镜浦台寒松亭四仙用过的石灶形状。

　　虽然中国找不到专门的记载，但韩国史料记载7夕世纪时，金地藏到中国九华山求法，带去茶籽在当地

　　栽培并制作饮用。作《送童子下山》诗日：

　　空门寂寞汝思家，礼别云房下九华

　　爱向竹栏骑竹马，懒于金地聚沙金

　　漆瓶润底休招月，烹茗瓯中罢弄花

　　好玄不须频不泪，老僧相伴有烟霞

　　新罗时代建筑、雕刻方面涌现出大量描述茶事活动的'艺术品。寺庙的殿、阁、楼、塔、佛像等，最具有代表性的是庆州佛国寺石窟庵中围绕本尊佛的文殊菩萨像。该像用花岗岩为材料，右手托拿茶盏，是一件用神技雕刻而成的精致神活之传世之作。新罗女性之最高理想姿态，就是这样极其精诚地将茶献给本尊佛。华严寺五层石塔是表现奉茶给父母亲、以“孝”为主题的形象雕刻作品。此外还有庆南陕州清淳寺托着茶盏的菩萨像;报恩法住寺菩萨手托莲花瓣形茶碗像。

　　茶具和茶器是从艺术品的层面考察而划分的两个不同概念。茶具一般指饮茶生活所必要的道具，一般制作便利又非常实用。如花郎、郎徒在镜浦台使用的茶具，开城妙莲寺的石灶等，真镒国师用的石釜，忠谈的樱筒等等，都属于简单实用、制作方便的茶具。茶器则指比较精致美观之饮茶器具。如地藏法师所谓“烹茗瓯中”忠谈向景德王献茶时“一瓯茶有分乎”，崔致远文中“玉瓯”等之瓯。这些瓯的用途相同，但质地分漆器、土器、绿釉、青瓷、白磁、银盏等。

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