游览植物园的初中作文
“目前，我国茶叶类通常分为：红茶,绿茶，青茶（即乌龙茶），白茶，黑茶和黄茶这六大类。”听到这一段介绍后，我想你一定大概的知道了茶叶的种类，下面我就为大家介绍红茶，绿茶和乌龙茶这几样大家比较熟悉的茶叶品种吧！
大家一定对绿茶有一些了解吧！它属于不发酵茶，是我国产量最多，分布最广的茶类。我国名优绿茶主要有：西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾，信阳毛尖等等。制作绿茶的工艺不同，有分为蒸青绿茶，烘青绿茶，炒青绿茶和晒青绿茶。各地名茶，数不胜数，个有所长。绿茶一般用比较透明的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。绿茶用纯净自来水（优质矿泉水更佳）烧开后稍凉至80度～90度冲泡是最好的。切忌用碱性水，以免茶色晦暗，滋味苦涩。大家听了我得介绍后是不是对绿茶有了进一步的了解，是不是很想尝尝呢？
红茶香气浓郁，口感新鲜醇厚，茶色红中透黄，叶底细嫩红亮。因为红茶的茶色红艳，所以，冲泡红茶时的用具，应该以能体现出其色泽特点的`为好。同时，红茶冲泡时的温度要求较高，选择茶具时，要选用保温性强的茶具进行冲泡。红茶偏于温性，刺激性物质含量相对少。所以，适宜老年人在环境寒冷的时节引用最佳。介绍了这么多，我们一起来看一看红茶的制作过程吧！红茶的制作过程经历了四个阶段，分别是：萎调，揉捻，发酵和干燥这四个阶段。
铁观音，大家都应该很熟悉吧！铁观音时在闽南很出名。铁观音也属于乌龙茶。铁观音一年可采制四季，即：春茶，夏茶，暑茶，秋茶。品质以春茶，秋茶为佳，秋茶香气最高，俗称“秋香”。制作优质精品铁观音讲究“天时，地利，人和”这三大要素。铁观音十分讲究品饮艺术，泡饮时最好选用陶器或瓷器功夫茶具，水温在95度以上，浸泡时间在一分三十秒左右，“看茶色，闻其香，品韵味”是品饮铁观音的“三步曲”。
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