乌龙茶有哪些种类

　　乌龙茶有哪些种类?你知道乌龙茶的种类吗?乌龙茶是中国的几大茶叶之一，不过很多人都不知道乌龙茶有哪些种类。下面小编为大家介绍乌龙茶有哪些种类，感兴趣的朋友们一起来看看吧!

　　乌龙茶有哪些种类

　　1、安溪铁观音

　　安溪铁观音，产自福建安溪县，是乌龙茶的极品。安溪铁观音具有三大显著特征：汤浓、韵明和微香，独具“观音韵”，酸中有甘，甘中带香。

　　2、武夷岩茶

　　武夷岩茶产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，是具有岩韵品质特征的乌龙茶。武夷岩茶既有绿茶之的清香，又有红茶的甘醇，岩骨花香明显。

　　3、大红袍

　　大红袍，产于福建武夷山，最突出的品质特征是香气馥郁、清高而持久，“岩韵”明显。大红袍非常耐泡，冲泡七、八次仍有香味。

　　4、凤凰水仙

　　凤凰水仙，是产于广东潮安凤凰乡的.条形乌龙茶。凤凰水仙成茶香气特高，具有独特的天然花香，耐冲泡，滋味浓郁甘醇。

　　5、红水乌龙

　　红水乌龙是早期的冻顶乌龙茶，主要产区在南投县冻顶一带。红水乌龙，制成毛茶后即以中重度发酵方式，加上重度烘焙而成，很多特色。

　　喝乌龙茶有什么好处

　　喝乌龙茶不仅可以解暑清热、生津止渴，其所含的咖啡碱成分还有提神醒脑，振奋精神的作用，使得人体保持兴奋状态，从而达到提神益思的作用，同时还可以帮助人体达到利尿的效果。另外茶叶中的茶碱和黄酮类物质可以将由蛋白质为成分的细菌杀死，达到杀菌消炎的效果。

　　乌龙茶有很好的减肥功效，想要健康瘦身的人士可以多喝些乌龙茶。乌龙茶茶中所含有的茶多酚和儿茶素能够帮助加快人体中胆固醇和脂类物质的分解速度，同时抑制人体对于这两种导致肥胖的主要成分的吸收，达到瘦身减肥的效果。常喝乌龙茶还对于防癌抗癌，抵抗衰老，降低血脑血管疾病发生的几率，降脂降血压方面都起着不错的作用。

　　乌龙茶冲泡技巧

　　1、茶具选择

　　可以选择宜兴的紫砂壶或小盖碗，杯具可以选择白瓷小杯或用闻香杯和品茗杯组成对杯，选择适合的茶具冲泡更能泡出茶的韵味。

　　2、温具

　　在泡之前用开水淋壶烫杯，可以提高茶具的温度，可以把茶性更充分发挥出来。

　　3、水温

　　应该选择100℃沸水冲泡，水温不够，茶香味道不足，如果水温过高，水中溶解氧气和二氧化碳被挥发，泡出来的茶汤不鲜爽。

　　4、一边泡一边饮用

　　冲泡乌龙茶要边泡边饮用，如果浸泡时间长了，茶汤的味道会散失，也会变得苦涩。

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