葡萄酒打开多久就不能喝了

葡萄酒打开多久就不能喝了

　　葡萄酒打开了，如果不尽快喝完，很容易就会变质，那么葡萄酒打开多久后不能喝了?下面跟小编一起去了解一下吧!

葡萄酒打开多久就不能喝了

　　葡萄酒打开后不能喝的时间

　　冰箱冷藏可以放1周

　　红酒开瓶后没喝完，把软木塞塞回，酒瓶直立摆放，在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温度会多少影响到红酒的风味。

　　常温可以放1-3天

　　酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天，酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。

　　排空气法可放2-3天

　　采用真空泵抽走瓶中空气，或用惰性气体填充方式可防止红酒氧化变质，这样的红酒能保存2-3天，但不能超过1周。

　　延长葡萄酒保质期的办法

　　1.红酒开瓶后及时塞回软木塞，防止过多空气进入瓶中，保持红酒品质;

　　2.利用真空泵将瓶中空气抽出。也可以把没喝完的红酒装到小瓶中，保证没有多余空间残留空气，这是比较经济的做法。

　　3.红酒的保存最好倾斜放置既有助于酒渣沉淀又能浸润木塞，使瓶口更紧，有利于保持红酒品质;

　　4.红酒尽量避免阳光直射，所以多用棕色瓶装，保存在阴凉干燥的地方。

　　打开的酒没喝完可以存放的时长

　　【葡萄酒】

　　葡萄酒大多数酒体轻盈，开瓶后如果用软木塞密封，放入冰箱内保存，保质期在一个星期左右(5到7天)。

　　开瓶后的第一天，这些葡萄酒只会发生轻微的氧化，轻微到你几乎无法察觉。

　　此外，有些富含矿物质风味的葡萄酒甚至会因轻微氧化而口感变得更好，比如说意大利北部所产的灰皮诺、法国的雷司令和长相思等。

　　【起泡酒】

　　起泡酒在开瓶后，因压力减小，溶解在酒液中的二氧化碳会以泡泡的形式从酒瓶中溢出，从而将起泡酒中好闻的化学物质和脂肪酸迅速带到表面，让人们拥有愉悦的品鉴体验。

　　然而随着时间的推移，瓶内的泡泡丧失殆尽，起泡酒也就变得寡淡无味，从而丧失美感。

　　因此，起泡酒在开瓶后应立即饮用才能体验到最佳口感。如果喝不完，也应立即塞紧起泡酒的瓶塞，放入冰箱内保存，保质期为1到3天不等。

　　【黄酒】

　　黄酒开封后最好在20内喝掉，坛装酒的保质期长于瓶装酒，一般瓶装黄酒最佳饮用时间为五年，而坛装黄酒保质期很长，像大坛装的黄酒只要保存得当一般不会坏，而且是越放越醇，越放越香。

【葡萄酒打开多久就不能喝了】相关文章：