喝茶的作用与功效是什么

　　饮茶是一种文化，是一种优雅品位的象征，而茶叶有着很多的保健养生作用，下面跟小编一起去了解一下吧!

喝茶的作用与功效是什么

　　喝茶的作用与功效

　　1 兴奋神经中枢的作用：

　　茶叶中蕴含着大量的咖啡因，而咖啡因有兴奋神经中枢的作用，它能让思想活跃、精神兴奋，消除疲惫;不过过量地饮用茶，则会引起失眠、头痛、耳鸣、心悸、眼花等不适症状。

　　2 解痉利尿的作用：

　　茶叶中的茶碱，能起到松弛肌肉，平滑肌肤的作用，因此可以用来治疗支气管哮喘、胆绞痛等病症，并且茶叶中的咖啡因还能抑制肾小管的再吸收，所以有很好的利尿功能。

　　3 抑菌消炎的作用：

　　茶叶有收敛肠胃的作用，并能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力。大量的实验证明，花茶、绿茶的抗菌效能与黄连不相上下，大于红茶。

　　4 洁齿防龋的作用：

　　茶不仅仅可以解毒降火，消食化积，还能清洁口腔，坚固牙齿。《本草备要》中记载：“茶有解油食油腻、烧炙之毒，利大小便，多饮消脂肪，去油。”有关研究表明，茶叶中含有300 多种化学成分，其中多酚类对很多病菌有抑制作用。维生素的含量也特别丰富，尤其是以维生素A 和维生素C 的含量最高。这对人牙齿的`生长和修复有着极其重要的作用。茶叶中还含有多种微量元素，特别是氟。氟在人体各个组织中，以牙齿的牙釉含量最高，倘若摄入量不足，就会让牙釉发育不良，易产生龋齿。由此可见，时常饮茶，并且以茶漱口是保持口腔清洁、固齿防龋的良方。

　　5 消除油腻的作用：

　　茶对消化系统的作用是比较复杂的，比如说，茶碱具有松弛肠胃、平滑肌肤的作用，可以减轻肠胃道痉挛而引起的疼痛;咖啡因则可以刺激肠胃分泌，有助于消化食物。古人传下的饭后饮茶助消化、减轻食道不适之说，是有一定的科学道理的。

　　茶叶是我国边疆少数民族的必需品，少数民族常常饮用茶叶来消除饮食后的油腻感。所以古人曰：“以其醒肉之食，非茶不消;青稞之热，非茶不解。”正是因为这个原因，茶叶才能在这些以肉食为主的游牧地区得到畅销。

　　6 抗癌美容的作用：

　　据科学分析得知，茶的鲜叶是由多种极其复杂的化学成分组成的，包括水、蛋白质、胺基酸、生物、儿茶素、醣类、脂肪类及维生素等成分，其中儿茶素具有抗氧化和捕捉自由基的作用，同时也有助于降低胆固醇、血脂以及预防消化道癌与泌尿道癌的发生。大量研究证明，红茶、绿茶、花茶、乌龙茶等都有抑制癌症的作用。

　　在人群流行病学调查中说，有饮茶习惯的地区或者产茶区居民中胃癌的标化死亡率低于不饮茶或者非产茶区。并且饮茶对预防皮肤癌、肺癌、胰腺癌、肝癌等恶性肿瘤也有效。

　　近几年在医学研究上，发现茶叶中含有能使肌肤洁白的维生素C，以及防止皮肤粗糙的维生素A。所以，经常饮用茶，也能起到美容养颜的作用。

　　7 抗烟酒危害的作用：

　　茶叶中含有的多种有机酸、多种氨基酸和多种维生素等物质，互相配合，就能成为良好的“醒酒汤”。它的主要作用是：对抗和缓解酒精的毒害，促使酒精从体内迅速地排除。茶叶中的咖啡碱对烟中所蕴含的多种有害物质起着对抗作用。边吸烟、边饮茶的人不会出现头昏脑涨的感觉。这是因为吸入身体内的毒质，会伴随着不断地喝茶而有所解除。

　　在一项调查实验中，有关人员把吸烟的人分为两组，一组是不饮茶，另外一组每天都喝茶，每次3 克，用300 毫升水，分两次进行冲泡。对照结果表明，茶对吸烟诱发的氧化损伤有着保护作用。所以，吸烟的人更应该喝茶。

　　8 防止辐射的作用：

　　茶有着良好的抗辐射效果，不管是因为职业而经常接触放射线的人，还是因为肿瘤接受放射治疗的人，都需要经常饮茶。

　　喝茶的注意事项

　　一、不喝第一泡茶：原因是茶叶在加工的过程中，可以会有一些杂质和残留物。因此冲茶的时候应该将第一泡的茶水倒掉以做清洗作用。

　　二、饭后不宜喝太多的茶：这是因为茶中含有单宁酸，它会和食物中的铁元素产生反应，产生难以溶解的物质，如果长期产生这种反应会造成人体缺铁情况，因此茶最好在饭后一个小时再喝。

　　三、发高烧的时候避免喝茶：因为茶叶中的茶碱会产生体温升高的作用。同时在服药的期间更不可以饮用茶水，因为茶碱会使大脑皮层兴奋，影响和神经系统的功效。同时茶中的单宁酸也会让药物产生沉淀的作用而无法发挥完整的效用，对身体产生负担。

　　各种茶的功效

　　铁观音：除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火，敌烟醒酒。

　　普洱茶：同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水通便等功效。

　　武夷岩茶：含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等。其药理性能特别显着。不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等延年益寿效。

　　龙井茶：可以净化血管，预防中风和心脏病。

　　碧螺春：属于绿茶具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身减脂，防龋齿，清口臭，防癌，美白及防紫外用。

　　黄山毛峰：对出尽血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管单行，增强血液抗凝性都有一定好处：同事，黄山毛峰对防癌、抗癌还能起到一定的作用。

　　庐山云雾茶：具有六大功效，即降脂、减肥、降压、抗动脉硬化;抑制肿瘤细胞产生;养胃、护胃;健牙护齿;消炎、杀菌、治痢;抗衰老等这样的一些功效。

　　六安瓜片：有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。

　　君山银针：具有一般茶类索有的保健功效：兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。

　　信阳毛尖：不但营养成分含量较高，而且不清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾。

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