吃完羊肉再喝绿茶会有什么后果

　　每种食物都会有相克的情况，那么作为滋补食物的羊肉，与绿茶的搭配好吗?吃羊肉可以喝绿茶吗?下面跟小编一起去了解一下吧!

　　吃羊肉喝绿茶会有的后果

　　羊肉与茶水一起食用容易引发便秘。这是因为羊肉含有丰富的蛋白质，能同茶叶中的鞣酸结合，生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。各种肉类的蛋白质含量基本相同，所以，除了羊肉，在吃其他肉类食品时也最好不要边吃边喝茶。

　　1.羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。

　　2.患有肝炎病症的人，不可以过多食用羊肉，适当食用，羊肉多食可以加重肝脏负担，导致发病。

　　3.《本草纲目》在提到羊肉时称：羊肉同醋食伤人心。羊肉是大热，醋性甘温、与酒性相近，两物同煮，容易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋，平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。

　　4.羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。

　　5.许多人吃涮羊肉，都是在锅里放一下就好，这样子肉质鲜嫩。这样子吃羊肉是不好的，羊肉中有细菌和寄生虫，在锅里放一下，寄生虫是不会被杀死的，一定要把羊肉涮到熟透才好。

　　基本都可以，除了醋类饮料。

　　酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。此外关于吃羊肉的禁忌，食安论坛网上一篇报道说，经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉，而且除了不能和醋同吃外，也不能和西瓜、南瓜、茶同食。

　　不宜与茶同食的食物

　　茶和鸡蛋同食，影响对蛋白质的吸收

　　鸡蛋是高蛋白的食物，茶水含有较多的单宁酸，单宁酸和食物中的蛋白质发生反应变成难以消化的凝固物，影响人体对蛋白质的吸收。有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，茶叶蛋吃多了，会造成贫血症状，易导致缺钙和骨质疏松。

　　茶和药同食，影响药物吸收

　　茶水是不能服药的，会影响药物的.吸收。茶叶中含有的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀物，会抵消或减弱人体对药物的吸收作用。

　　其实也不是所有的药物都会与茶水发生反应，但是因为药物的种类很多，难于掌握，所以医生就会告诉我们不能用茶水服药，避免发生不必要的意外。

　　茶和鸡肝同食，降低人体对铁吸收

　　因茶水中含有单宁酸，而鸡肝中铁的含量多，茶和鸡肝同食会降低人体对铁的吸收。

　　茶和螃蟹同食，引起疾病

　　茶里的鞣酸和螃蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，容易引起“胃柿团病”。吃蟹1小时以后可以喝茶。

　　茶和海带同食，肠胃不适

　　海带与茶均属寒性食品，如果喝茶时食用海带，会造成胃寒。

　　茶和肉类同食，容易便秘

　　肉类中丰富的蛋白质能和茶叶中的鞣酸发生化学反应生成鞣酸蛋白，这种物质具有收敛的作用，影响人体肠道的蠕动，延长了粪便在肠道内滞留的时间，容易引起便秘，而且代谢可能产生有毒物质和致癌物质，人体吸收后将不利于健康。

　　茶和黄豆同食，容易腹泻

　　茶叶中含有鞣酸，鞣酸能与蛋白质反应生成鞣酸蛋白质会降低胃肠道蠕动速度，同食极易造成腹泻。

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