关于红酒的新式喝法有哪些

　　红酒的喝法有很多，人们喜欢创新，红酒的喝法越来越有创意，那么红酒的新式喝法有哪些呢?下面跟小编一起去了解一下吧!

关于红酒的新式喝法有哪些

　　红酒的新式喝法

　　1. 可乐

　　葡萄酒兑可乐

　　葡萄酒兑可乐，听起来确实有点奇怪，但它们可搭了，而且这一组合还有一个广为流传的名字——“Kalimotxo”。调配方法：把可乐和葡萄酒以1：1的比例混合而成，然后再加些冰块和柠檬汁使得口感更为清爽。可谓是简易版的桑格利亚水果酒(Sangria)。

　　2. 苏打水

　　葡萄酒加苏打水

　　只要加上一点苏打水，就可以让你的葡萄酒变得活跃起来。相比可乐而言，这款饮品所含的卡路里更低，因而更健康。调配方法：把苏打水和葡萄酒以1：2比例混合而成，然后再加上冰块和柠檬汁。

　　3. 水果加白兰地

　　水果加白兰地

　　只要4杯葡萄酒，1到2杯的水果切块，2汤匙的白兰地，2汤匙的糖浆，再加上适量的苏打水，你可以拥有一杯不一样的桑格利亚水果酒。

　　4. 菠萝切块

　　起泡葡萄酒加菠萝切块

　　在白葡萄酒、桃红葡萄酒以及起泡葡萄酒上加入新鲜的菠萝切块，可是会更加具有热带风情哦。

　　5. 西瓜汁

　　甜白葡萄酒加西瓜汁

　　把西瓜汁加入甜白葡萄酒或者桃红葡萄酒里，再加上几片柠檬片和薄荷叶作为装饰。绝对是一个创新的饮品。

　　6. 柠檬汁

　　柠檬汁和白葡萄酒

　　柠檬汁和白葡萄酒绝对是一个让人赞不绝口的搭配。调配方法：一半的柠檬汁和一半的葡萄酒，再加上一些冰块和苏打水。

　　7. 蜂蜜

　　苏打水、葡萄酒加蜂蜜

　　把苏打水、葡萄酒和蜂蜜以1：1：1的比例混合而成，就是一杯自调的“起泡冰酒”。

　　8. 红石榴

　　葡萄酒加红石榴

　　在葡萄酒中加上这些漂亮的小红宝石，是不是特别有浪漫情怀呢?

　　9. 刨冰

　　葡萄酒里加入两勺糖浆

　　你是刨冰爱好者不?只要在1杯份量的葡萄酒里加入两勺糖浆，然后放在冰箱里等待结冰后，你就能享受葡萄酒刨冰了。

　　红酒正确的饮用方法

　　1.醒酒

　　这是喝红酒的一大重要步骤，就是在宽敞的容器中，把红酒静置一段时间，让红酒与空气充分接触，把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。这种做法叫做醒酒，所用的宽敞容器叫做“醒酒器”。一般来说，静置半小时便是最佳饮用时间，而年份越久远的红酒则需要越长的时间。但注意掌握分寸，不能过久，否则会氧化过度，再喝则无味。

　　2.倒酒

　　红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米的酒不喝。

　　3.拿酒

　　红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。

　　4.摇酒

　　摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢。

　　5.喝酒

　　中国的白酒烈，烧喉，因此要一口干。而红酒不同，充分醒酒后的红酒味道醇厚，变化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，让舌头的各方面不停触摸红酒，会发现它有着千变万化的`味感，吞下后才能回味无穷。这样才能体会到红酒的真正魅力。

　　PS：喝红酒尽量不要加雪碧，会冲淡酒的味道，影响酒的醇美，可以饭后喝。最好还是留有充分的味觉。小编的一点个人建议~

　　6.红酒的存放

　　葡萄酒的保存条件是非常有讲究的，要求：1.恒定温度，且12~18度之间(干红);2.恒定湿度，70%左右;3.避免光照;4.通风以防异味进入;5.静置横放，对于经过陈年的就在饮用前最好竖放静置一天。

　　葡萄酒几种简单搭配喝法

　　1、与水果搭配喝

　　有种葡萄酒的盛行喝法，即用生果和葡萄酒搭配，调出各类差此外滋味。青苹果加法国出品的钟楼城堡干红，能调出果酒，青苹果的酸中和了红酒的甜味，喝来一点也不以为腻;柳橙参与来自澳大利亚的白奥伦达白葡萄酒，出口爽滑，还夹着淡淡的橙香;柳橙与蓝莓加派拉蒂香槟相配，淡淡的蓝色与橙色交相辉映，共同色彩的混饮鸡尾酒，更合适任何寒暄场所和白领集会，但最好购置有品质保证的出口葡萄酒。

　　2、共同肉类喝

　　喝红酒最好配肉类，如色彩比拟深的肉，滋味重，猪肉，牛肉，羊肉都能够，喝白葡萄酒最好配色彩比拟淡的肉，滋味淡，海鲜之类。

　　3、不宜加冰喝

　　加冰块饮用也是不准确的，由于加冰以后葡萄酒被浓缩，不太合适胃酸过多和患溃疡病的人饮用。准确饮用葡萄酒的办法是：红葡萄酒在室温(或许稍低温度更好)下饮用便可，不要冰镇，最幸亏开启后一小时，酒水充沛吸取氛围后再饮用;白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳，但不要在酒内增加冰块。

　　4、不宜加雪碧和可乐

　　许多人在饮用葡萄酒尤其是红葡萄酒时喜好参与一些雪碧，实在这类饮用办法并不科学。在葡萄酒中参与雪碧，一方面破坏了葡萄酒原有的纯粹果香，另一方面也因少量糖分和气体的参与影响了葡萄酒的滋补和成效。

　　5、早晨喝更好

　　按人体心理学的观念，仍是安排在晚间喝酒为好，这是由于在一昼夜的24小时以内，人体对酒精的感触感染情况是差此外。上午7-8点，肝脏中的有毒物资根本已扫除洁净。以是这时候决不要喝酒，免得给肝脏带来沉重的担负。中午前后，身材对酒精最易以为，假如半夜喝酒，则最易致醉，且午饭喝酒会使全部下战书精神不振。下战书3-5点，因人的味觉和嗅觉最为灵敏，听觉也处于一天中的第二低潮，故这时候最易于评酒，所做的判别准确度高。下战书6点，人的膂力和耐力最强，这时候对酒精的承受力也最大。

　　6、开盖该当尽快喝完

　　一般说来，葡萄酒开启后应立即饮用，假如一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱里，但也不宜超越三天。即便没有开启的葡萄酒，复杂地寄存在酒柜里也是不妥的。准确的寄存办法是卧放或许倒放。这么主如果避免软木塞过分枯燥，透气后使酒质氧化，形成口感的转变。

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