饮酒有什么禁忌

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饮酒有什么禁忌

　　酒文化饮酒有何禁忌？喝酒不可贪多，喝酒也有很多禁忌的。今天小编就给大家介绍酒文化饮酒禁忌，希望对大家有帮助！

饮酒有什么禁忌

　　酒文化饮酒禁忌　　

　　饮酒禁忌一、忌过量饮酒

　　过量饮酒不仅会伤害我们的肝脏，还会增加高血压、中风等疾病的风险，也会造成交通事故及暴力事件的发生，所以严禁酗酒。中国营养学会建议，一般而言，成年男性一天饮酒的酒精量不要超过25克，相当于喝啤酒750ml，或者葡萄酒250ml，或者38°的白酒75g，或高度白酒50g；成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克，相当于喝啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38°白酒50g。从健康的角度考虑，人们应自觉限制饮酒的频率和饮酒量。

　　饮酒禁忌二、忌空腹饮酒

　　空腹饮酒时，我们的胃壁没有任何保护，酒精以秒的速度被胃和小肠迅速吸收，导致吸收大量的酒精对身体造成伤害。

　　健康小贴士：

　　1、建议喝酒前适当吃点主食，有利于保护我们的肠胃和肝脏。主要原因有两点：第一，主食的主要成分是淀粉，淀粉会吸附酒精，这样酒精被人体吸收的速度变慢，所以醉酒就缓慢一些。第二，淀粉经过消化分解，会变成葡萄糖，葡萄糖在肝脏合成葡萄糖醛酸，它可以增强肝脏的解毒功能。

　　2、建议喝酒前喝杯酸奶。因为酸奶的奶质粘稠，可以在胃里停留很长时间，能减缓酒精的吸收速度。

　　饮酒禁忌三、忌喝酒同时吃烧烤食物

　　有的人喜欢喝酒的同时吃烤肉或者腌制的腊肉，觉得是美味佳肴，殊不知烤肉、腊肉中含有亚硝酸盐，亚硝酸盐与体内的蛋白质结合后，会形成亚硝胺，亚硝胺在酒精里能很快溶解，两者同时进入肠胃会增加身体对亚硝胺的摄入量，而亚硝胺是一种致癌物质，所以说如饮酒不建议同时吃烧烤之类的不健康食品。

　　健康小贴士：

　　建议吃富含优质蛋白质、低脂肪的食物，最好选择瘦肉、鸡肉、鱼类、豆制品、蛋、奶酪等食物，以减轻肝脏负担。

　　饮酒禁忌四、忌喝酒兑碳酸饮料

　　有些人在饮酒时喜欢兑碳酸饮料，尤其是喝红酒时喜欢兑可乐或雪碧，以为两者混合在一起，可以稀释酒精，同时觉得口感很好。事实上，如果兑着一起喝，反而容易醉酒。碳酸饮料里含有大量二氧化碳气体，二氧化碳气体会让我们的胃膨胀，胃粘膜吸收酒精的量也逐步变大。同时二氧化碳还能促进酒精进入小肠的速度，增加酒精在小肠中的吸收。因此，如边饮酒边喝碳酸饮料，容易在不知不觉中导致过量饮酒，不利于控制饮酒量，当然也不利于人们的身体健康。

　　饮酒禁忌五、忌美酒加咖啡

　　如果酒精与咖啡同饮，容易喝多，有头晕等不适症状，也感觉不出来。因为咖啡里的咖啡因会让我们的交感神经兴奋，会屏蔽这种头晕的感觉，导致摄入大量的酒精，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加速血液循环，增加心血管的负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍。

　　饮酒禁忌六、烟酒不分家

　　如果喜欢喝酒的同时又抽烟，对身体的伤害更大。

　　首先，饮酒时又吸烟会对致癌产生“叠加”效应。当吸烟者吸入一口烟，同时喝下一口酒，尽管酒精本身不是一种致癌物，但它是一种有机溶剂，会溶解香烟中的致癌物及其它有害物，当酒精不断刺激食管壁并导致粘膜充血时，而烟草中的致癌物质在吞咽过程会更强烈地刺激食道，久而久之就很容易导致食道癌发生。

　　其次，饮酒的同时又吸烟会加重对肝脏的损害。烟酒“双管齐下”产生的是一种协同效应，两害相加不仅使致癌风险增加，而且还会使烟酒中各种“毒素”易于通过粘膜层而扩散到血液中，肝脏需要代谢酒精和“毒素”，从而加重肝脏的负担，使它的代谢解毒功能下降。

　　最后，边饮酒边吸烟，烟草中的一氧化碳与血液中的血红蛋白结合（一氧化碳与血红蛋白的结合能力比氧气与血红蛋白的结合能力高200多倍），会严重削弱血红细胞运送氧气的能力，将明显导致血液中的氧气缺乏。对于患心脑血管疾病的人来说，如果烟酒“同行”，还容易诱发心肌梗塞和高血压等疾病的风险。

　　所以说如饮酒应避免以上六种情况，以减少对身体的伤害。适量的饮酒有助于身体健康，但有一些特殊人群应禁止饮酒，如儿童青少年、孕妇和哺乳期妇女以及患有肝脏、胰腺炎、高血压、冠心病等疾病的人群。

　　饮酒十禁忌

　　一忌：饮酒过快

　　肝脏分解酒精的速度是每小时10毫升左右，如果饮酒过快，酒精摄入量过多，肝脏就来不及处理。

　　酒精的量能够通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。例如，酒精度数为10%的300毫升酒，那么酒精的量就是30毫升（300毫升x0.1=30毫升）。如果一个人花3个小时喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，正好符合肝脏的分解速度，就不会对肝脏造成负担。

　　二忌：直接喝烈酒

　　烈酒的酒精量通常很高，直接喝烈酒，酒精摄入量太大，肝脏来不及处理，因此要稀释后再喝。

　　三忌：空腹饮酒

　　空腹时饮酒，会大大提升血液的酒精浓度，导致酒精直接刺激咽喉、食道、胃部、肝胆、生殖细胞、脑垂体后叶以及下丘脑。如果在饮酒前吃点东西，将提高体内分解酒精的能力，起到保护肝脏的作用。因此，在饮酒前先吃点东西，至少边吃东西边喝酒，这样能够延缓人体相关器官对酒精的吸收、分解。

　　四忌：饮酒不定量

　　一次最好不要饮2个单位以上的酒。1个单位包括：1小杯葡萄酒；250毫升正常酒精度的啤酒。在喝酒时，最好每喝1杯酒喝1？2杯白水，以补充流失的水分，预防脱水。

　　五忌：饮酒时吸烟

　　烟与酒碰到一起，危害更大。烟中含有尼古丁、一氧化碳、焦油、镉、丙烯酸等致癌物质。在饮酒时吸烟，酒精会加快烟中有毒物质的溶解，从而使致癌物质吸附在消化器官黏膜上。此外，饮酒时酒精会使血管扩张，而吸烟又会使血管收缩，给脏带来了很大负担。

　　六忌：酒后喝咖啡

　　有人习惯在酒后喝杯咖啡，殊不知，美酒加咖啡，会加重酒精对人体健康的危害。人在饮酒之后，酒精很快被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，继而影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌系统，使体内的物质代谢发生紊乱，其中受害最直接、最严重的是大脑。如果此时再喝咖啡，会使大脑兴奋程度迅速加大，并刺激周身血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，对身体造成很大的损害。

　　七忌：带病饮酒

　　病人是不宜饮酒的，尤其是患有高血压、心脏病、肝胆疾病、心血管疾病等患者。对它们来说，这些疾病的引爆器，危险极大。因此，切不可贪图一时“口福”。

　　八忌：酒后吃红薯

　　由于红薯含淀粉较多，和胃酸发生反应容易生成不溶于水的坚硬结块，从而损害消化功能。因此，如果在饮酒时吃红薯，容易导致消化不良，出现腹胀、腹痛等感觉。

　　九忌：酒后受凉

　　饮酒之后，受到酒精的刺激，体表血管扩张，体温散发加快，体温调节失去平衡，因此酒后很容易受凉，最好不要外出。

　　十忌：酒醉后沐浴

　　晚上饮酒之后，尤其是醉酒，不可立即入浴。热水浴会使肝脏的血流量减少，引起肝功能下降。因肝功能有分解酒精的作用，肝功能下降之后，酒精的代谢也就随之变弱，醒酒就会很慢。而且，醉酒之后沐浴使脑和冠状动脉的血流量减少，很容易引发心脏病和脑中风。

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