应该如何品茶

应该如何品茶

　　品茶其实也是一种享受，馥郁的茶香，浅啜细品，悠然自乐。应该如何品茶更好呢?下面小编为大家介绍如何品茶，感兴趣的朋友们一起来看看吧!

　　品茶前的准备

　　1、选好茶壶

　　要想品出好茶之前选择与茶叶相符的的茶壶，茶壶的质量也会影响泡茶的效果。瓷壶密度高，沏出的茶香味清扬，可以沏绿茶、香片、清茶、红茶等味道清扬的茶。陶壶密度低，沏出的茶香味低沉，可以沏普洱、铁观音、佛手等味道低沉的茶。

　　2、选好环境

　　良好的环境也会影响品茶时的心境。所以品茶最好能选择一个雅致的环境，会有利于放松心情，愉悦自己。

　　3、泡茶

　　泡茶前先用开水倒入茶壶茶杯，放置三四分钟后，再倒掉，这样以来能取出异味，还有助于发挥茶香味。

　　冲茶时最好高冲低泡，即高提水壶，使水自高点下倾入水壶内，倒茶时，则让壶嘴与茶盅距离较近、较低，能保存茶的香味。

　　1、闻茶香。

　　端茶杯到鼻子下面，轻轻吸气，以感受到茶的香味。也可以把茶杯放到与嘴唇部平行的前方，一只手拿杯，一只手在茶杯外侧轻扇，送茶气至鼻息处。

　　2、品尝茶甘香

　　品茶时可先呷一小口茶，使得茶味在口中展开，闭目慢慢感受茶的味道。由于嗅觉对香气最敏感的地方是口中上颚与鼻腔的交接处，因而低头品茶能更好地感受茶香味。

　　3、回味茶余香

　　当饮一口茶之后，好好回味茶的余香，再慢慢喝第二口茶。

　　品茶真的非常不错，好好享受吧。

　　一、审茶

　　审茶是指在冲泡茶叶前，先审看茶叶的种类和品质，再相应不同的茶，选用不同的`水温和沏、冲、泡、煮的方法。

　　二、观茶

　　观茶是指观看茶叶冲泡后舒展的形态与茶汤呈现出来的颜色。茶叶一经冲泡后，形状就会发生很大的变化，或亭亭玉立，或婀娜多姿;茶汤此时也会随着茶叶的运动而徐徐展色，逐渐由浅入深，由于茶的种类不同而形成绿色、黄色、红色……此时此刻观茶形赏茶色甚为赏心悦目。

　　三、品茶

　　品茶主要是嗅茶的香味与品尝茶汤的滋味。好茶的香气是芬芳怡人，自然、纯正、无异味的，闻之沁人心脾，令人陶醉。与茶的香气一样，茶的滋味也是非常复杂多样，初入口后，很快就舌底生津，韵味无穷。

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