新加坡茶文化是怎么样的

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新加坡茶文化是怎么样的

　　新加坡不仅是多个亚洲不错的旅游观光城市，其在饮茶特色也成为当地的民族表演艺术。下面是小编为大家收集的新加坡茶文化是怎么样的，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　新加坡茶文化

　　长茶

　　新加坡的长茶是当地最有特色的茶，主要是把泡好的红茶加些牛奶，然后把奶茶倒进罐子里，然后一边拿着空杯子，一手倒茶，两手相距1米左右，来回倒7次，故称长茶。

　　以吃为主

　　新加坡饮茶多数在下午喝茶，对于茶的质量并不十分看重，他们主要是喝茶伴吃自助式点心，他们边吃花式十分多的点心，边喝茶，成为了一道休闲的风景。

　　中国茶

　　在新加坡除了长茶，最常见的就是中国茶，特别是很多年轻人也喜欢把谈公事或者是下班约朋友见面定在中国茶的茶村、茶馆。每当黄昏来临的时候，茶馆就开始热闹了。

　　茶艺礼仪

　　1、鞠躬礼

　　鞠躬礼通常用在茶艺人员迎宾、茶艺表演及送客的时候，鞠躬礼分为站式、坐式和跪式。行礼的时候，站式双手要自然下垂，微弯，坐式和跪式需将双手放在双膝前面。

　　2、伸手礼

　　伸手礼是茶事活动中常见的礼节，主要用于介绍茶具、茶叶、赏茶和请客人传递茶杯等。行伸手礼的时候，手指要织染并拢，大拇指往内靠，右手由胸前自然向右前伸，手心向上，同时讲：请、请观赏、谢谢等。

　　3、寓意礼

　　放置茶壶的时候，壶嘴不能整对着客人，否则表示请客人离开。泡茶最常用的方法为：凤凰三点头，即手提水壶高冲低斟反复三次，寓意是向客人三鞠躬表示欢迎。

　　4、叩手礼

　　叩手礼意指手指轻轻叩击茶桌来行礼，单指叩击茶桌两三下，表示谢谢你的寓意。有的地方，前辈给晚辈倒茶时，晚辈必须双手指叩击茶桌以示谢谢。

　　喝茶的好处

　　提高肌肉耐力

　　为什么说喝茶可以帮助我们提高肌肉耐力呢?这个主要是因为茶里面所含有的“儿茶素”是一种强大的氧化剂，它可以帮助我们燃烧体内的脂肪，改善肌肉耐力，进而缓解疲劳。而这也是为什么那么多运动员喜欢喝绿茶的原因，因为这一表现在绿茶方面是最为明显的。

　　预防辐射

　　现在我们的生活环境都一直需要面对辐射的危害，而如果你是一个喜欢喝茶的话，就可以通过喝茶来预防辐射了。因为茶里面所含有的茶多酚是可以吸收因为辐射所带来的放射性物质，能够帮助我们的细胞不受到伤害。并且还可以帮助我们修复已经受损的细胞。

　　保持完美的身体

　　根据古书“本草纲目”所记载的“久食令人瘦”也是说明了喝茶的话可以帮助我们保持完美的身体。而不仅仅是古代的记载有表明，现代有科学研究证明了这一点。因为茶叶里面所含有的咖啡碱具有帮助我们胃部促进消化的功能，并且可以拥有加速对脂肪的分解功效。

　　新加坡的茶文化有哪些

　　一个地方的饮茶文化不仅可以体现地方民俗风彩，也可以体现地方的文化精髓与人文风貌。新加坡作为一个亚洲四小龙之一，有着多元文化，茶文化是多姿多彩的。新加坡的茶文化有哪些呢?

　　新加坡的茶文化与其他地方不一样。在新加坡喝茶和在英国不一样，这也许是一种多元化的演变。在英国喝茶是以茶为主，佐之以一些饼干和小三明治。而在新加坡喝下午茶则是以吃为主，茶的好坏却不十分重要。许多观光饭店提供的下午茶，均以自助式点心为主，从印度式的煎蛋饼到中国的广式点心，花样繁多。即使是在五星级宾馆喝茶，也常常会用茶叶袋泡的大壶茶来待客。

　　中国茶近年在新加坡也十分显眼。一些专喝中国茶的“茶村”、“茶馆”常常顾客盈门。新加坡的“喝茶族”并不只是两鬓斑白的老人，似乎更多的是一些年轻人，他们常常三五成群或成双作对，借喝茶谈些公事和松弛一下自己的身心。由于到新加坡的日韩游客较多，会做生意的茶室还专门提供一些日韩客人喜欢的茶叶。每到黄昏降临，新加坡街头和茶室就会慢慢热闹起来，成为街头一景。

　　1.狮城的自泡茶品牌

　　每每谈起新加坡的茶文化

　　最先想起的就是新加坡的茶品牌

　　“TWG TEA”TWG Tea

　　TWG TEA 在2008年诞生于新加坡

　　虽然没有悠久的历史背景，但仅仅十几年的时间

　　就在纽约、东京、莫斯科，伦敦、上海等29个国家开了分店

　　现在他已经毋庸置疑地成为茶品牌中的奢侈品

　　TWG Tea 在新加坡被冠以“第一家也是唯一一家高档茶”的美誉

　　TWG拥有全球大量的茗茶系列

　　推出崭新且具有创意的茗茶

　　同时也提供时尚茶具和全天候的精致茶点

　　TWG茶以其创新的混合茶叶而闻名

　　每个季节都会与各个世界闻名的茶庄园合作

　　最畅销的混合茶叶包括1837红茶

　　是茴香、浆果和焦糖的完美组合

　　2.东南亚拉茶

　　除了自泡茶叶，新加坡还有拉茶（teh tarik）

　　这可能是最令人回味无穷的本土茶了

　　拉茶起源于移民去马来的印度人

　　但是在新加坡是一种招牌饮品

　　Tarik在马来语中表示“拉”

　　取这种名是因为倒拉茶的动作很快

　　（而且通常会很夸张）

　　要从一个茶杯迅速倒到另一个茶杯来让茶变凉

　　同时让茶水表面堆满泡沫

　　Zam Zam 餐馆

　　传统的印度餐馆

　　但是这里的拉茶很地道

　　拉茶的炼乳味比较突出

　　微涩的茶味入口回甘

　　味道和香港丝袜奶茶类似

　　炎炎夏日吃完餐厅内各种招牌的印度美食

　　配一杯冻拉茶，一级棒！

　　地址： 697-699 North Bridge Rd, Singapore 198675

　　电话：6298 6320

　　营业时间：全年7am-11pm

　　3.台式调制茶

　　在这个奶茶既动力的时代

　　其实茶文化为了跟上时代已经变得更加多元化

　　奶茶=牛奶+茶

　　我们最爱的奶茶也是

　　一种无形的茶文化传承

　　贡茶

　　为了过心理关，小文每次点奶茶都是喝鲜牛奶系列的

　　鲜牛奶奶茶的口感和奶茶相比，茶味更浓

　　如果想要健康，那还是建议喝鲜牛奶系列

　　贡茶还有一些是茶饮料也是很不错的

　　茉莉茶加上水果汁

　　4.日式抹茶

　　抹茶原本产生于中国

　　后来兴盛于日本

　　抹茶是将春天的茶叶的嫩叶

　　用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存

　　食用前放在火上再次烘焙干燥

　　用天然石磨碾磨成粉末

　　Hvala Waffle Bar

　　日式小茶馆的禅风装修风格

　　很喜欢这里的氛围

　　抹茶制品是这里的主打产品

　　这里的抹茶饮品都是现场手捣茶

　　抹茶焙茶拿铁是这里的招牌

　　抹茶汁淋在鲜牛奶上，分层的样子很好看

　　牛奶底部加了少量的糖

　　和抹茶和融合后几乎喝不到甜味

　　茶味浓厚但是不会苦涩

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新加坡茶文化11-24