尼日利亚的风俗习惯有哪些

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尼日利亚的风俗习惯有哪些

　　尼日利亚全称尼日利亚联邦共和国，位于西非东南部，主要有豪萨人、约鲁巴人、伊搏人、富拉尼人、伊比比奥人等。这样的一个国家有着怎样的风俗习惯呢?下面跟小编一起去了解一下吧!

尼日利亚的风俗习惯有哪些

　　尼日利亚的饮食习惯

　　尼日利亚人最爱食用传统的“五色板”，即用玉米面(黄色)、本薯面(浅黄色)、豆类面(咖啡色)、蔬菜(绿色)、西红柿(红色)混合在一起烧制而成的糕状或湖状食物。他们喜食粥汤，卡努里人喜食“布拉布斯科”，即用黍米熬的粥，吃时淋上熟油，香气诱人;豪萨人喜食“图活粥”，即有黍米、高梁米、大米合煮，再配以用调味汁拌好的鱼、肉和各种蔬菜。至于汤类，较为普及的是用炸甜瓜干、葫芦干、西红柿块、鱼或鸡合煮的“埃古西汤”，用肉末和香蕉煨制成的.“阿卡拉汤”，香而不腻、别具一格。他们对中国饮食怀有极大的兴趣，他们用餐一般习惯以手抓饭，社交场合也使用刀叉。

　　尼日利亚人在饮食嗜好上有如下特点：

　　①注重讲究菜肴香郁，注重菜肴丰盛实惠。

　　②口味一般不喜太咸，爱辛辣味道。

　　③主食以面为主，也乐于品尝米饭。

　　④副食爱吃虾、鱼、鸡、牛肉、羊内等;蔬菜爱吃豆类、山芋、西红柿、洋葱、土豆、黄瓜等;调料爱用胡椒粉、奶油、糖、葱、盐、醋等。

　　⑤制法对烩、炖、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。

　　⑥中餐喜爱中国的京菜、清真菜。

　　⑦菜谱很欣赏大拼盘、手抓羊肉、炸香蕉夹、三色丸子、烩虾片、干烧鱼、烩羊三样、砂锅炖牛羊肉、软炸里脊、香酥鸡等风味菜肴。

　　⑧水酒喜欢饮啤酒;爱喝果子汁矿泉水、可可、咖啡;也喜欢喝加糖、薄荷叶等的绿茶。

　　⑨果品喜欢柯拉果、柑桔、香蕉、菠萝、西瓜等水果;干果爱吃惊胡桃仁、花生米等。

　　尼日利亚的社交习俗

　　尼日利亚人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括：

　　尼日利亚人众多，民族繁杂又奇特;

　　女人讲究梳高发。胖女媲美受宠热;

　　普遍性格都实在，不搞花套埋扣折;

　　心地热情很纯真，态度忠恳不造作;

　　注重礼节和礼仪，文明礼貌待宾客。

　　在生活细节上有如下特点：

　　尼日利亚伊博人对“柯拉果”极为崇拜。他们把“柯拉果”视为解决一切问题的“金钥匙”，启发良心的“种果”。因此，每当遇到纠纷时，伊博人总要摆出柯拉果，由受人尊敬的长者执刀将其切成小块分给当事人。人们一旦吃下这种果子，所有问题也就会自行解决。若有固执者，必会受到所有人的谴责。“柯拉果”还是伊博人待客的佳果。当客人到后，主要端上柯拉果便是表示对来宾的诚心欢迎。尼日利亚的豪萨人十分重视礼节。朋友相见总要互相问候身体及家庭状况，而且还要问对方的家禽、家畜、庄稼等情况。豪萨人接待客人也很随便，主人一般不会兴师动众的特意为客人去准备，而是家里有什么，家人吃什么，客人也吃什么。尼日利亚豪萨人除有自己的民施语言外，还创造了许多生动的手语，如：他们用拇指和食指拈出“达、达”的声音，表示对谈论的话题很赞赏，完全同意对方的意见;如果把五个手指握成掌头再挥动手臂，则表示对某人的诅咒和谩骂;用手指头从自己的耳朵上由后向前很快刮过，往往表示“妙不可言”，或是“尝到了美味佳肴”，或是“听到了朋友出的妙计”;他们举起手臂，表示“极大尊敬”之意。

　　尼日利亚的菲蒂族人惜马如命，他们从不吃马肉。如果马死了，全家人会象死去亲人一样痛器一场，并为马举行安葬仪式，将马尾县挂在最显眼的地方，坚持三年天天为之祈祷。尼日利亚伊博人的审美观念很个别，他们利亚埃加族妇女，喜欢梳高发。因此她们的族名也称“高髻族”。她们在发内填上棕榈丝核扎的高髻，高度相当于人头的两倍。未婚少女要扎成蛇形，因为蛇在当地认为是“洁白”;已婚人要扎成鱼形，因为鱼在当地表示“和睦”;老妇人发髻要扎上三叶棕榈条，因为棕榈条表示“长寿”;寡妇要扎成圆顶的，表示为死去的丈夫尽“忠贞”。

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