福州重阳节传统风俗

福州重阳节传统风俗

　　重阳节习俗也不少，但是地方不一样习俗自然也会有点不一样，在这天还是要祝大家身体安康。下面由百分网小编为你整理的福州重阳节传统风俗，希望大家希望!

福州重阳节传统风俗

　　福州重阳节的习俗：吃糕消灾

　　登高点，白天爬乌山，晚上登于山

　　早在3000年前的闽越古国，就有关于“福州登高”的记载。福州的《三山志》，记载了闽越王无诸登高的故事，他登高的地方当时叫“九日山”，就是现在的于山。

　　“福州登高的意义，是希望小孩快快长大，这点和外地也不同。”福州有句俗语：“白天爬乌山，晚上登于山。”这句俗语，说的就是“这两座山是福州人登高常去的地方”。城里的'人登高的地点在乌山，台江那里的人登高的地点在大庙山，而仓山区的登高地点在烟台山。

　　乌山上有两块很平滑的大石头，相倚而立，十分奇特，人家说这叫做“桃瓣李片”，当时大人带着孩子登高，让孩子在上面跳一跳，意思就是很快长高了。

　　放风筝，重阳还没到，已开始做风筝

　　“纸鸢”音同“灾殃”(福州话)，纸鸢断线飞走就等于“灾殃”随风而去。于是，福州重阳放纸鸢从此又有了一层和气驱灾的含义。

　　重阳节还没到，大家就开始做风筝了。大家做的风筝形状各异，有的画龙头，有的画蝴蝶，还有的画八卦鹞。风筝做好了，就要到乌山上去放。而乌山放风筝的地点，郑子端还记得就在石天景区附近。

　　九层粿，一年只卖一天，边吃边登高

　　九月九登高，“高”和“糕”是谐音，因此节日期间，福州还有一种特制的糕点——九层粿，寓意节节高和登高消灾之意。

　　乌山大洋晶典对面的聚福园是一家几十年的老字号糕点店，一年中他们只有重阳节当天卖九层粿。九层粿制作工序繁琐，要先蒸熟一层，再铺上一层，再蒸熟，再铺，直到九层。现在都是用煤气灶，不比以前的煤炉，制作难度加大了。现在的一些年轻人都不知道重阳节要吃九层粿，只有一些老福州才会记得这个习俗。

　　“以前卖九层粿的时候，还要插上彩色的小旗，主要是吸引小孩子的注意。”老福州登高前，都会买点九层粿，边吃边登高。

　　1、预防或改善老人便秘的水果:桃子、香蕉、橘子。

　　2、预防或改善老人腹泻的水果:苹果、番石榴

　　3、预防或改善关节炎的水果:奇异果、樱桃、葡萄、枇杷。她们富含黄体素,强健骨骼;富含维生素A、氨基酸,可预防关节炎和控制关节炎引起的疼痛。

　　4、预防或改善皮肤皱纹的水果:芒果、奇异果、木瓜。她们含有丰富的β—胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出,有助于保持胶原蛋白弹性,有效延缓皱纹出现。

　　5、预防或改善失眠的水果:香蕉、龙眼、冬枣、苹果。她们富含维生素B6、5―羟色胺物质、蛋白质,有效的使人远离忧郁症状,养血安神、促进睡眠

　　6、补血吃什么水果:车厘子、冬枣、龙眼、紫葡萄。她们富含铁元素,铁元素有调气补血的效果。

　　7、养胃吃什么水果:猕猴桃、奇异果、无花果、柑橘。她们富含维生素、纤维、矿物质和微量元素,能刺激肠道、健脾胃、固元气。

　　在北方，风行重阳节吃羊肉，这是因为秋天羊肥，能取暖祛寒。“羊”、“阳”又同音。重阳节吃羊肉很自然地成为中国江北和塞外的习俗。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。

　　京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。

　　台湾地区的人们讲究“重阳吃补”，这天大多数家庭习惯买羊肉炖煮“十全大补”药剂。台湾地区四面环海，鱼类资源丰富，平时人们的膳食也重视将鱼与羊肉搭配，之所以这样是因为，如此搭配才够“鲜”。在台湾地区民间的喜庆宴席上，经常有羊肉出现，这皆与羊为吉祥动物有关。

　　羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。

　　羊肉能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于秋冬季食用，深受人们欢迎。

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