安顺的风俗有什么

相关推荐

安顺的风俗有什么

　　安顺位于贵州省中西部，距离省会贵阳90公里，是贵州西部旅游的中心，下面是小编为你搜集到的安顺的风俗，欢迎阅读。

安顺的风俗有什么

　　安顺的历史文化

　　早在两千多年前的春秋时期，安顺为古牂牁国北部中心，称夜郎邑。战国初年，牂牁北面夜郎部落兴起，始建夜郎国，当时安顺也是夜郎国首邑。战国时楚顷襄王派将军庄蹻率军西征，秦国趁势攻占今贵州东部，庄蹻归途被阻，于夜郎称王。

　　汉武帝时，笼络羁縻夜郎君长，授与其王印，即小夜郎。成帝时期，夜郎内部动荡，为汉所灭，自此自此地建国以来，历经790余年，夜郎国终告覆灭。

　　三国时期，卢鹿部蒙族的济火被汉封为罗甸王，赐普里部统治。魏晋时期官僚入驻贵州，称频易。安顺仍隶属于夜郎郡。唐中叶封普里部君长为普宁郡王。

　　明万历三十年(1602)升安顺州为安顺府，府、卫同城。由于地利之便，安顺成为黔中地区的政治、军事、经济、文化中心。

　　清顺治十七年(1660)设总揽云贵军政大权的云贵总督，驻地即设在安顺;康熙元年(1663)云、贵二省归平西王吴三桂管辖。及至民国三年 (1914)安顺府更名为安顺县。

　　1949年11月22日，中共安顺临时县委、县人民政府建立。

　　提到安顺不提不提的就是安顺的少数民族文化。这里聚居着苗、布依、仡佬、侗、彝、土家等诸多少数民族。下辖的苗族自治区数量众多。与深厚的历史底蕴相辅相成，使这里的文化呈现出多样性。其中的“蒙正苗族”，又沿袭了独特的夜郎文化。各种供奉夜郎的祭祀活动，为他们自诩为夜郎后裔正名。另外，有趣的民俗节日(尤其是苗族)，也是游客来此体验传统文化的契机。

　　据《安顺府志——风俗志》载：“屯军堡子，皆奉洪武敕调北征南……散处屯堡各乡，家人随之至黔”。“屯堡(bǔ)文化”由此应运而生，经过漫长的岁月演进，这种文化得以保留，并兼收并蓄、发展传承。

　　安顺的曲艺也是一绝。不同于传统的戏曲范式，安顺的曲艺文化有着深厚的文化特质。各民族都有自己的独特戏曲。其中，尤以屯堡地戏最为著名。地戏在安顺地区广为流传，其表演内容大多以注重忠义、尚武精神(杨家将、三国、封神演义等)。地戏主要有民间戏、宫庭戏、军戏、寺院戏等4种类型。“地戏脸子”是代表角色身份的一种面部化妆手段。正戏中24个面具称为“24戏神”。而这个地戏脸子也是由白杨木和丁香木雕刻而成，体现了屯堡人高超的手工艺制作技巧。

　　安顺的宗教信仰

　　安顺市是一个多民族杂居的城市，汉族人口占大多数，布依族次之，苗族人口居第三位，除此之外，还有回族、侗族、彝族等20多个少数民族。少数民族人口占全市总人口的39%。

　　夜郎竹王崇拜是蒙正苗族特有的信仰。他们敬奉祖宗竹王，笃信夜郎竹王就是自己的祖先。而竹王也成了维系族群的精神依附。男性成年后都要举行仪式供奉竹王，此后一生奉祀，直到死时用供奉的竹片陪葬。

　　端午节在人们心目中的意象大凡是吃粽子、佩香囊、洒扫、挂菖蒲、艾条。在这里，人们走出家门，带上小孩去“游百病”，或郊游或爬山或逛街，寓意把一年可能染上的疾病全部抛掉，让百病离身。而在蒙正苗族人民心目中，请竹王、供竹王、竹王陪祭是成年男性一生中的三件大事。妇女则用两块竹片髻在头顶，以示对竹王的崇敬之意。另外，年三十吃整棵的长命菜，寄望长命百岁也是安顺当地一种颇有特点的习俗。

　　安顺的禁忌

　　1、布依族人在大年初一，不开箱柜，不扫地，不梳头，不晒晾衣服。初一到初三不动土，正月十五不动刀，菜也只能用手扭断。

　　2、到布依族人家中做客，切忌触动神龛和供桌，火塘边的三脚架亦忌讳踩踏。

　　3、送给布依族人礼物，必须是双数。

　　4、有些苗族地区，忌随时洗刷饮甑、饭包、饭盆，只能在吃新米时洗，以示去旧米迎新米。

　　5、在山上苗族部落中饮生水忌直接饮用，须先打草标，以示杀死病鬼。

　　6、在苗族人家中做客时，切忌妇女与长辈同坐一条长凳。

　　7、回民忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃自死的畜禽肉，不吃动物的血等。

　　8、回民忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒。

　　9、回民取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。

　　放河灯

　　农历七月十五日为传统中元节，安顺俗称“七月半”，是祭奠祖先和已故亲人的节日。这天家人团聚，进行多种形式的祭奠活动，放河灯是其中颇具特色的活动之一。人们将一盏盏河灯点亮置放河中或湖中，让其顺水漂流，以此祭奠先人，寄托对亲人的缅怀之情，表达对幸福、平安的祈求，希望随着长流水，祛除疾病灾祸，子孙幸福安康。

　　拓展阅读：安顺特产有哪些

　　朵贝茶

　　朵贝茶，那是崇祯年间就作为地方特殊而珍贵的贡品运到京城，上贡皇帝品尝的好东西。朵贝茶的原产地在今普定县化处镇的朵贝。朵贝当然不是现今的朵贝那个寨子，是一个片区，那个片区出产煤炭，年日照少，雾多，最适合茶叶的生长。虽然陆羽的《茶经》没有记载我们的朵贝茶，但南方有嘉木，这朵贝茶应该也是其中之一。

　　朵贝茶的历史的确很长，今天化处镇的朵贝片区还留存有很多古老的茶树，张家寨村后的贡茶坡上还有一片，据专家考证，已经有近千年的历史了，这样的古老茶树，在贵州省是不多见的。第三次文物普查的时候，普定县已经把其普查进去，还申报成功为县级和市级的重点文物保护单位，这充分说明地不仅仅高度重视朵贝茶的生产，还注意到了朵贝茶文化的挖掘和宣传。

　　朵贝茶是贵州省著名的历史文化名茶之一。据了解，生长在化处镇张家村贡茶山上一株古茶树已有上千年的历史，经专家考证，被认为是目前全国小叶茶树品种中最古老、最大、保护得最好的古茶树。2007年，贵州省委、省政府出台《关于加快茶产业发展的意见》后，普定县以朵贝贡茶为知名品牌打造掀起该县茶叶产业发展热潮。

　　为更好的开发、保护朵贝茶，普定县去年对朵贝茶进行国家地理标志保护产品申报。经贵州省质量技术监督局审核，国家质检总局组织专家审查，朵贝茶的历史渊源、制作工艺、质量要求等方面均符合申报要求。朵贝茶在获得地理标志保护产品后，对做大做强普定茶叶产业，推动地方经济发展具有重要作用。

　　紫云花猪

　　紫云花猪主产于贵州省紫云县宗地乡，据对古稀老人的调查访问，早在民国初期，宗地乡及周边乡镇的群众就开始有养殖紫云花猪的习惯，至今已有近百年的历史。紫云花猪来源于土猪，传说它系野猪驯化而成，群众称之为“六花猪”或“宗地花猪”。因其被毛颜色为黑白花，即额心、四肢、腹部、尾根等处被毛为白色，被毛其余部分为黑色，外地人食之肉香皮糯，逐传名为“宗地花猪”、“紫云花猪”。过去因交通信息闭塞及“不借种”的封建思想影响，群众一直采用留仔配母的闭锁繁殖方式进行高度的近亲繁殖，经过几百年的时代相袭，造就了这么一个体貌别致、肉质独特的优良品种。由于紫云花猪尚保存一定的野性同时还是一个早熟品种，人们在如今的生产实际中为保持其独特的体型外貌、生产和肉质性能，依然采用本交和一定程度的近亲繁殖。

　　“紫云花猪”原产地域自然地理范围在该县南片区的宗地乡、松山镇、白石岩乡、火花乡、水塘镇、猴场镇、大营乡、达帮乡、四大寨乡等9个乡镇,所辖范围行政区域近2280平方米。该产品肌肉鲜红细嫩,肉香皮糯，肌纤维细嫩，高蛋白、低脂肪、低热量，卵磷脂、谷胺酸等多种微量元素含量丰富,味道鲜美。

　　地域范围

　　紫云花猪地域保护范围为：紫云县宗地乡等12个乡镇，地理坐标为：东经105°55′-106°29′，北纬25°21′-26°03′，总面积2272.94平方公里。紫云花猪养殖规模为6万头。

　　关岭火龙果

　　关岭火龙果：安顺关岭红心火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素C和水溶性膳纤维，它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体，称之为无价之宝。

　　关岭火龙果产地范围为贵州省关岭自治县板贵乡、上关镇、花江镇、八德乡、断桥镇、新铺镇、岗乌镇、普利乡等8个乡镇现辖行政区域。

　　平坝灰鹅

　　地域范围

　　产于贵州省平坝县，毗邻的清镇、安顺、长顺和贵阳花溪也有分布

　　特定品质

　　平坝灰鹅体型紧凑。头清秀。颈长，呈弓形。眼睑淡黄。喙和额瘤黑色，额顶有一宽窄不等的灰白色毛圈。颈背毛色灰褐。全身羽毛呈不同程度的灰色，腹羽两端灰白，中段银灰。背羽、尾羽和主翼羽、副翼羽灰色，边缘色浅，形似镶边。公鹅体长，喙长且宽，颈粗壮，胸宽大，胫粗长。母鹅清秀，体长而深，骨盆稍宽大。胫、蹼橘红色。

　　文化典故

　　平坝灰鹅于明朝洪武年间引入饲养,当时称为雁鹅,县志里作为六畜之一。经过500多年繁衍进化,形成了现在这个品种。1981年该县做调查报告,定名为平坝灰鹅,平坝县地势平坦,水田大坝多,河流多,平坝灰鹅一直是全省产量最多的地方。

　　地域范围

　　平坝灰鹅地域保护范围为：白云镇、羊昌乡、夏云镇、安平办、鼓楼办、十字乡、齐伯乡、乐平镇、天龙镇9个乡（镇、街道办），地理坐标为：东经106°34′06″至106°59′24″，北纬26°15′18″至26°37′45″，总面积999平方公里。平坝灰鹅养殖规模为4.5万羽，产量225吨。

　　花江狗肉

　　花江狗肉，贵州美食特产之一。出于贵州花江镇。俗话有“十月有个-春，花江狗肉胜人参”。

　　原产于关岭县花江镇的花江狗肉，制法本来就讲究，再加上狗肉本身所具有的滋补功效，使得人们趋之若骛，一尝为快。吃花江狗肉要加一碗佐料丰富的辣椒水，边蘸边吃，又烫又辣，又香又麻。可去花江“狗肉一条街”品尝。吃狗肉先讲究喝汤润胃，这样吃起来的口感会更加的新鲜。汤是狗肉、狗骨制成的原汤，它是以清凉见底而著称的。

　　主要特点

　　花江狗肉是用健壮家狗，采用东暖夏凉，汤鲜味美，皮滑肉嫩，油光烂酥而不腻，久食而不厌之特点，狗肉本身具有和]血脉、补肾、健脾、润肺之特效，是强身健体，驱内出寒、滋补上品，现代医学证明，对消化不良、高血压、降血脂及肥胖有疗效。《本草纲目》列举，常吃狗肉对腰酸、肾虚，阳痿，气冰膨胀有益。真是“闻着狗肉香，神仙也跳墙”“ 狗肉滚三滚，神仙坐不稳 ”。花江狗肉之所以受到人们的喜爱，据说有三种理由：其一是狗肉可以治病，尤其是对高血压患者有降压之功能，对年迈体弱，小儿尿床症效果最好。一般人冬天吃了狗肉可增加热量，夏天吃了狗肉可降热。体壮者浮渣，再用小火炖至软时取出滤干水分，抹上熟菜油，使狗肉表面发光发亮，根据食用量切成3厘米见方的薄片。

【安顺的风俗有什么】相关文章：