祁门红茶有什么功效

祁门红茶有什么功效

　　祁门红茶是红茶中的极品，一贯享有盛誉，据说连英国王室都是它的爱好者。那么你知道祁门红茶有什么功效吗?下面小编为大家介绍祁门红茶的功效作用，感兴趣的朋友们一起来看看吧!

　　祁门红茶的功效作用

　　祁门红茶，简称祁红，产于安徽省祁门县一带。上品祁门红茶，外形条索紧细匀整，色泽乌润，带有蜜糖香味，更蕴含着兰花香，馥郁持久。其汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。祁门红茶之有名，不仅因为它饮用品质极佳，还因为它有强大的保健养生功效。

　　生津清热：

　　祁门红茶中，富含多酚类、醣类、氨基酸、果胶等，这些物质能和口腔唾液产生化学反应，刺激唾液分泌，滋润口腔，让口腔产生清凉感，常喝一些祁门红茶，有助于促进人体内部热量和废旧物质的排泄，清热去火效果很好。

　　消肿利尿：

　　祁门红茶中，含有咖啡碱和芳香物质，这些成分能增加肾脏的血流量，提高肾小球的过滤率，从而增加尿量，有利于于及时排出体内的尿酸、过多的盐分，并消除人体水肿。

　　提神消疲：

　　据科学研究发现，祁门红茶中富含的咖啡碱，能刺激大脑皮质，兴奋人体神经中枢，使人精神振奋，消除疲劳。上班族们，长时间工作后，休息时可以喝一杯祁门红茶，既能够提神醒脑，提神消疲，祁门红茶的清香滋味也能够舒缓脑部神经，放松紧张情绪，有助于提高工作效率。

　　养胃暖胃：

　　祁门红茶属于发酵茶，发酵过后内含的茶多酚物质成分相对降低，对胃部的刺激性也随之减少。冬天适量喝点清淡的祁门红茶，有良好的.养胃暖胃功效，对胃溃疡患者也有一定的治疗效果。

　　消炎杀菌

　　除了饮用，外伤患处如用祁门红茶进行涂洗擦拭，也能起到很好的消毒杀菌作用，科学研究发现，祁门红茶中含有的儿茶素成分，能和人体单细胞的细菌结合，从而抑制和杀灭病菌，有很好的消炎杀菌效果。

　　小种红茶

　　小种红茶是最古老的红茶，是其他红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来。它主要分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。正山小种，产于崇安县星村乡桐木关，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。而外山小种则主产于福建的政和、古田等地。

　　小种红茶，茶汤红浓，香气高长，带松烟香，饮之滋味醇厚，带有桂圆香味，如加入牛奶，茶香味不减反增，形成糖浆状奶茶，茶色更为绚丽，可称一绝。

　　工夫红茶

　　工夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品，其中最出名的当数安徽祁门所产的祁门红茶，也即“祁红”，其他依产地不同还有云南的滇红、四川的川红、贵州的黔红等品种，不一而足。

　　工夫红茶原料细嫩，制工精细，外形条索紧直，匀齐，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇和而甘浓，汤色，叶底红艳明亮，具有形质兼优的品质特征。

　　红碎茶

　　红碎茶是将新鲜的茶叶经凋萎、揉捻后，用机器切碎呈颗粒型碎片，然后经发酵，烘干而制成。因其外形细碎，故称红碎茶，也称“红细茶”。红碎茶产地分布较广，遍于云南、广东等地，主要供出口。

　　红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶几种，用沸水冲泡后，茶汁浸出快，浸出量大，汤色红艳明亮，香味鲜爽浓强，适宜于一次性冲泡后加糖加奶饮用。

　　经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶安溪茶叶御品香消息，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。

　　红茶，它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

　　一般人放3—5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为1∶50。也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶冲泡3—5分钟。

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