霞多丽干白葡萄酒

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霞多丽干白葡萄酒

　　霞多丽干白葡萄酒是一款优雅而清晰带着水果味的霞多丽。它的口感让你联想到充满活力的绿色和柑橘甜瓜的新鲜混合, 以清晰和干净的味道收尾。下面小编详细介绍霞多丽干白葡萄酒的相关内容，希望大家喜欢!

霞多丽干白葡萄酒

　　霞多丽干白葡萄酒的介绍

　　霞多丽经典干白(CHARDONNAY)原汁产自法国，属高贵的葡萄品种，色泽呈金黄色，酒质一流。它富有浓郁而多层次的热带水果香气，如西柚、菠萝、苹果的味道，经橡木的浸泡发酵，又融合几许细腻的木香和增添了香草的香气，余韵悠长持久。天津万奇思酿酒是国内第一家全部采用纯进口小包装酿酒葡萄原汁发酵酿制的优质葡萄酒。葡萄原汁均产自欧洲、南美、北美等著名酿酒葡萄产区并经过严格加工、筛选和加拿大联邦农产品检验机构检测发证。葡萄酒行业通常讲七分葡萄三分工艺;就是说葡萄的来源对葡萄酒的品质和口味有着至关重要的作用。很多葡萄品种都有原产地，虽然以后被世界各地移栽，但由于气候和土壤等自然条件的限制，始终是葡萄原产地的品质为最佳。万奇思酿酒所使用的小包装酿酒葡萄浓缩汁全部来自世界最优质葡萄品种和产地，保证了原料的来源和成品红酒品质。几十个系列上百种红酒为您提供了更多的选择，例如经典的解百纳、赤霞珠、霞多丽、黑品乐、波特利口酒、雪莉利口酒、雷司令等等。万奇思具有前店后厂的开放式制作车间，客户通过免费品尝、选择自己喜欢的红酒口味，亲自以DIY方式进行参与制作，在自己酿制、灌装的红酒瓶上设计及选贴个性酒标。

　　霞多丽干白葡萄酒的基本资料

　　产地/产区：澳大利亚(Australia)/南澳(South Australia)

　　葡萄品种：100%霞多丽(Chardonnay)

　　参考年份：2008

　　等级：澳大利亚优质酒庄

　　酒精度：13.5%

　　霞多丽干白

　　容量：750ML

　　最佳品尝温度：5-8℃

　　最佳饮用时间：提前开瓶10分钟饮用

　　酒品描述：这是一款优雅而清晰带着水果味的霞多丽。它的口感让你联想到充满活力的绿色和柑橘甜瓜的新鲜混合, 以清晰和干净的味道收尾。

　　配餐建议：白灼鱼虾类以及贝类食物。

　　参加南澳大利亚阿德雷得区酿酒得分：94/100

　　霞多丽干白葡萄酒的特点

　　多丽干白葡萄酒是世界上最经典的白葡萄酒，源于法国的勃根第地区，现在世界上广泛种植。霞多丽是世界上最为时尚且最为著名的白葡萄品种，酿制出来的一些酒可称为世界上最伟大的葡萄酒。霞多丽干白葡萄酒具有典型的青草和绿色水果的香气，酒液微黄带绿，晶亮透明，酒香宜人，口感清新淡雅，加上橡木桶带来的淡淡金黄颜色，增添了华贵气氛。选用优质的霞多丽葡萄，经过彻底的发酵而成。酒液呈浅黄色，倒入杯中透明并且亮。

　　教你如何选购霞多丽白葡萄酒

　　1、侍酒温度

　　霞多丽葡萄酒最重要的特性之一就是必须在较冷的环境下侍酒。霞多丽的温度与室温相同时，虽然仍然十分美味，但其风味就会过于浓重。这种浓重的味道几乎能将我们所感受到的食物味道全部淹没掉。如果葡萄酒的温度进一步降低，其浓郁程度就会逐渐下降，但它的风味的微妙差异也会更加明显。所以，霞多丽葡萄酒的温度越低，其口感就会越好。

　　2、选择自己喜爱的霞多丽

　　决定自己喜爱何种霞多丽是所有要考虑的因素中最重要的一项。较为年轻的葡萄酒通常没有酒龄较高的葡萄酒那么复杂。霞多丽葡萄酒似乎需要较长的时间才能显示出其复杂性，比如，酒中不同程度的'菠萝、甜瓜、柠檬和梨等风味在一段时间过后会相继出现。当有人说道一款霞多丽的口感“均衡”时，指的就是橡木味与水果味之间的均衡。如果想了解自己究竟喜欢何种味道的霞多丽，就可以通过盲品测试找出答案。只需要选出3种不同风味的霞多丽，保证每瓶葡萄酒都有同样的温度，带上眼罩，每次只尝一款，每次换酒款时清洗一下口腔。在只关注口感的情况下，其实就很容易发现自己的偏好了。

　　3、霞多丽产区

　　如今，许多国家都能出产品质较高的霞多丽，如澳大利亚、智利、南非、阿根廷、法国和美国。法国霞多丽的口感似乎更加微妙，质地更加柔顺。澳大利亚的霞多丽更为浓郁强劲，酸度也较高。加州霞多丽的平衡程度较高，并且价格合理。总体来说，比较适合个人的酒款有时产在一些并非耳熟能详的产区，比如，法国的卢瓦尔河谷(Loire valley)。

　　4、如何配餐

　　霞多丽一般能够很好地与多种食物搭配佐餐。口感越是均衡的霞多丽，就越能与贝类食品或意大利面搭配。此外，果味浓郁的优质霞多丽能与鸡肉和鱼肉形成很好的搭配。实际上，并不存在一成不变或速成的规则可以使葡萄酒找到最完美的配餐，反覆尝试才是成功搭配的关键。

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