曼扎城堡红葡萄酒

曼扎城堡红葡萄酒

　　我们知道喝葡萄酒有很多好处，那你知道葡萄酒有多少种吗?下面小编推荐曼扎城堡红葡萄酒的内容，希望大家喜欢!

　　曼扎城堡红葡萄酒的简介

　　曼扎城堡红葡萄酒(castillo de manza)产自西班牙乃至世界最大的葡萄酒产区——拉曼恰(La Mancha)产区，曼扎城堡红葡萄酒采用丹魄酿造而成，是一款性价比较高的红葡萄酒。

　　曼扎城堡红葡萄酒产自西班牙拉曼恰(La Mancha)产区，拉曼恰产区是西班牙乃至世界最大的葡萄酒产区，葡萄园面积达到18万公顷，其中包括了西班牙4个不同大区的182个不同小区：阿尔瓦塞特(Albacete)、雷阿尔(Ciudad Real)、昆卡(Cuenca)和托莱多(Toledo)。

　　在拉曼恰产区阿依仑葡萄(Airen)占重要地位，但该产区的红葡萄酒才是当地品质最卓越的葡萄酒，丹魄(Tempranillo)是最主要的红葡萄品种。而曼扎城堡红葡萄酒正是采用丹魄酿造而成，酒体呈紫红色，并伴有紫罗兰的晶莹色泽，具有草莓和覆盆子混合的香味，口感平和，单宁的味道非常圆润。

　　曼扎城堡红葡萄酒饮用温度在15C°-18C°时味道最佳，该酒原料是葡萄汁和少量二氧化硫(防腐作用)，酒精度13.5%vol，储存时建议放在阴凉、干燥、通风的地方平放储存，搭配猪、牛肉制品、禽肉、香肠、烤肉、蔬菜和奶酪等美食味道更佳。

　　曼扎城堡红葡萄酒的品尝方法

　　第一步：察颜

　　观色，即观察和对比葡萄酒的颜色和透明度，并适时地调整好品酒心态。

　　与同一品种的其他葡萄酒对比，看手中的葡萄酒颜色深浅、透明或浑浊，通过这些来判断酒的浓稠度、酒体等。你也可以结合《葡萄酒颜色须知》系列来帮助你的判断。

　　第二步：闻香

　　闻香，时间的把握是关键。鼻子首先捕捉到的信息将大大提高你对葡萄酒风味作出正确判断的可能。

　　摇杯能促使葡萄酒香气的释放。摇杯时要注意，酒杯应该放置在桌面上，以酒杯底座为中心，运用手腕的力量，轻轻地晃动酒杯，然后把鼻子靠近酒杯，深深地吸一下，判断葡萄酒的气味。您可以参照《葡萄酒的水果味：红VS黑》细细分辨。

　　第三步：品味

　　品味，即小呷一口。在吞下酒之前，迅速地在口中漱一遍，让你的口腔充分接触到酒液，深切体会葡萄酒的风味、结构和酒体。是酸，还是苦?风味与之前的香味相配吗?透着哪种果味、矿物味或香料味?酒精辣口吗?为了加深印象重新再闻一遍，作出判断或合理的'猜测。

　　第四步：吐酒

　　吐酒的好处是显而易见的，如避免醉驾，保持敏锐的味觉以迎接下一款佳酿等等。要是一天要品尝20款酒，吐酒是品酒中必须的环节。详情可参考《教你如何吐酒》。

　　第五步：归纳

　　归纳，即是一种思维也是一种谋略，是对葡萄酒综合质量的具体描述，是主动抓住话语权的关键。品酒其实是一项智力游戏，这一点是大多数过于关注品酒表面细微差别的品酒指南所忽略的。自信而大胆地陈述自己的观点，往往会让你成为话语的主角。因为品酒根本就没有固定答案，是一项”仁者见仁，智者见智”的智力竞赛。当然，当每款酒在你口中都只有一个味道时，那很可能是你个人的问题了。

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