葡萄酒醒酒器

葡萄酒醒酒器

　　我们在喝红酒的时候需要提前用到醒酒，这时候就会用到红酒醒酒器，下面小编就为大家介绍一下红酒醒酒器的相关知识，希望大家喜欢!

　　红酒醒酒器简介

　　红酒醒酒器，亦作醒酒瓶或醒酒壶，是一种饮用新发酵葡萄酒时所用的器皿，作用是让酒与空气接触，让酒的香气充分发挥，并让酒里的沉淀物隔开。红酒醒酒器的形状标志一般是长颈大肚子，随着时尚潮流的变化，各种新款式容器层出不穷，并结合美观装饰，让呈现着美味佳酿的桌面更添雅致。

　　红酒醒酒器原理

　　醒酒器采用流体工程学原理:流体的流动速度与流体分子结构内部承受的压力成反比。醒酒器采用上述原理，通过加快红酒的流动速度，使之与空气充分混合，从而使红酒分子结构内部压力迅速释放，长期高压存放中的丹宁酸快速氧化，留住葡萄酒滑润芳香的醇正口感，提高了红酒的原有价值。

　　红酒醒酒器十大品牌

　　1、威佰士。

　　2、尚品志。

　　3、莱珍斯。

　　4、华富。

　　5、吾舍。。

　　6、石岛。

　　7、爱乐优。

　　8、洛娜。

　　9、张三丰。

　　10、得侕美。

　　清洗醒酒器的办法

　　一、清洗醒酒器前需要准备的物品

　　清洗醒酒器需要的工具组合有很多，可以从以下选用一种或几种：

　　1、洗涤液类：白醋和水、洗洁精和水、假牙清洁泡腾片和水、小苏打和清水、柠檬汁;

　　2、珠粒物品：大米、钢制小滚珠、粗盐粒、沙子(此项一定要小心，可能会造成内壁出现划痕)、碎冰;

　　3、清水;

　　4、洗洁精;

　　5、消毒剂;

　　6、瓶刷。

　　清洗醒酒器的常用工具

　　二、清洗醒酒器的具体步骤：

　　1、首先用清水冲涮醒酒器，将里面残留的液体清除;

　　2、倒入洗涤液。如果有必要，可在醒酒器内和入少许清水;

　　3、往醒酒器中加入珠粒物品;

　　4、晃动醒酒器，以使洗涤液能充分接触醒酒器的内壁;

　　5、可让洗涤溶液充分浸泡数天时间，并定期进行晃动;

　　6、洗涤液一旦发生作用，就将溶解器壁内侧的污渍。之后再用珠粒物品搅动，就能将内壁的顽渍冲下来，同时带走已溶解的污渍;

　　7、确定醒酒器内壁已清除污渍后，可以将珠粒物品倒出，再用肥皂水清洗(尤其是使用了铅粒和钢珠后);

　　8、用瓶刷刷洗容器的脖颈部位，同时尽可能地刷洗醒酒器的底部;

　　9、用清水冲洗干净;

　　10、向醒酒器中装入清水，并加入少量的消毒剂。浸泡15分钟后，再用消毒溶液清洗;

　　11、倒出消毒溶液，再用清水冲洗。

　　三、其他建议

　　1、污渍彻底清除前，不要加入消毒剂。消毒剂能够去除污渍的颜色，但不能将它们清除;

　　2、如果只是普通的清洁，只要没有明显的染色，就可用洗碗皂和水简单地清洗，再用常见的粒珠物品(大米)搅动就可以了;

　　3、如果醒酒器的瓶颈较短，那么将瓶刷对折一下，就可以轻松刷到瓶底的边缘了;

　　4、以上清洁方式对清洗花瓶等细脖容器同样适用。

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