羌族礼仪习惯

　　羌族，是中国西部的一个古老民族，又称“云朵上的民族”。那么下面小编要来介绍的便是羌族礼仪习惯，感兴趣的朋友一起来看看吧。

羌族礼仪习惯

　　羌族礼仪习俗

　　羌族是个重礼仪的民族，他们在各种社会交往中，处处以礼待人，讲究长幼有序，待客热情，尊重师长，重义气，纯朴，真诚，忌讳不雅之习。无论是在家里还是社会上首先要尊老爱幼。家庭里的一切事宜，首先要征得老人长辈的同意。老年人和长辈进屋，屋内的人都要起身迎接。宴席上老人、长辈坐上位，等他就坐后其他人才可入坐。要给老人、师长敬酒、敬歌、盛茶、盛饭。在屋里老年人、长辈坐火塘上方。家中或村寨举行的各种庆典上，老年人、长辈首先发言。饮咂酒时首先由老年人、长辈致开坛词并以长老顺序饮之，即使达官贵人也要让长老为先。路遇老人、师长，要让立路旁，骑马遇老人、师长，要下马行礼，问安。歌舞开始由老人长辈领唱。不得顶撞老人长辈。儿女、晚辈不得直呼父母、长辈的名字。对长辈要使用敬语。对小孩备加关怀爱护，尽力使其不受疾苦。

　　羌家好客尚礼，家中来客，全家热情相迎，问寒问暖。远客临门，立即备酒饭茶招待，并献敬酒歌。客人进房要让座于上方，招待咂酒、糖食、水果、茶水，唱敬酒歌以示祝福。客人谈话，不能随意打断。晚上睡觉，先安排客人睡下，除老人外，不得睡于客人先。早上起床，要向长辈、老人和客人问安。有客人和长辈及老人在场不准翘腿而坐。坐火塘四周，男女、宾主有别。任何人不得把脚放到火塘上面。客人不能擅自进主人家未安排他住的任何房间，以示对主人家尊重。客人要走时，主人家要挽留，当要离开时，要在家中及门外敬送路酒并热情欢送到寨外目送一程。客人无论尊卑贵贱，踏入别人村寨附近要下马，不得吆喝嬉戏，以示对该村寨之尊重。

　　在节日喜事期间，以欢乐为本，不得说不吉利的话。不得说脏话或讥讽他人，凡事要忍让、大度，宽以待人。遇人要主动问候、祝福。农忙季节要换工互助。婚丧大事全村寨共同操办，不分彼此。修房造屋全村出力无偿帮助。如遇各种灾祸大家援手相救不图回报。村中如遇死人，该村当年不开展大型娱乐活动，死者家属三年不参加娱乐活动，以致哀悼。

　　羌族有尚武的传统，以往每户至少有一名武装男丁，一般装备有：一把刀、一枝枪(多为明火枪)、一圈火绳、一个皮弹药袋(内装一千克火药和弹丸)，还有一口袋烧馍、干肉等。每半月检查一次。每年正月初五左右打靶子，男丁各自带上肉和咂酒，牵猎狗到靶场，以熊形和獐形的馍为靶子，轮流射击。中靶，象征当年吉利，获得各种距离级别第一名的予以奖励和武士荣誉。打靶毕，大家饮酒、聚餐。举行祭山会或婚礼时，也往往举行打靶盛会，枪法好的得奖。

　　羌族有木刻传信习俗，这是在遇到敌情时，羌寨之间迅速联系集合武装丁壮的一种办法。木刻是长2尺左右的方木块，刻有痕印，上面捆一根鸡毛表示有急事，再加一块木炭表示非常紧急，绑个辣子表示不来要处罚。各寨要连夜按照规定的路线传送，并把本寨接到和交接木刻的时辰记上，以备追查。接到木刻后，各寨首领要立即集合本寨武装男丁，向指定地点出发，不得延误。

　　羌族有保护森林的优良习惯。由于羌族处于林区，很久以前就认识了森林的重要性，并将每村邻近的森林称为神林，认为与风水有关，关系当地羌民存亡，因此严禁砍伐。每座羌寨在冬季举行吊狗(有的地方以草人或鸡等代替)封山盟誓仪式。择毕吉日，全寨男子在寨边林间集会，把一只狗(或鸡、草人)吊在树上。先由德高望重的长者致誓词：为了羌寨的万代幸福，必须保护好所有森林，严格砍伐神林。如有谁违反规定，乱砍树木，就会受到神灵惩罚，像这只被吊的狗(鸡、草人)一样。接着，每户男丁依次走向被吊之狗(鸡、草人)，一边对其狠狠吐唾、棒打，一边说自家拥护封山，如果违反，愿受惩罚。有的地方则每人用枪射击一次狗或鸡、草人表誓。还有些地方，每生一个孩子时，就在一棵树上拴一绳子作为标志，将此树视同孩子加以保护。

　　羌族有诸多成文的乡规民约和不成文的习惯法。那些以维护私有制为核心，以维护阶级统治为本质的习惯法和条文已在新中国成立后废除，但以维护人权，平等互利，团结友爱，反对暴力欺压等等具有进步意义的习惯法仍延续至今，起着道德规范作用。

　　羌族还有许多禁忌。生孩子一般忌客三至七天，生男孩在屋门挂副枷单，生女孩则挂个背兜，表示忌客入内。家有病人，门上挂一红纸条，表示忌客。大牲畜产仔，也忌客入。

　　产妇未满月不准去河边、井边，不准进别家房门，更不准去神塔、神龛、庙宇等有神灵的地方。丧偶不满两年不准再婚，不准跨过火塘或脚踩铁三足架，不能吐唾于火塘。惊蛰不动土，春分不上山。逢戊日不动土、不上山、不干重活等。这些禁忌有的带有迷信色彩，有些不利于生产和健康。现已基本上改掉了落后习俗，形成了文明、现代的生活习惯。

　　羌族简要介绍

　　中国羌族——一个历史悠久的民族。

　　羌族主要聚居地在四川省阿坝藏族羌族自治州的茂县、汶川、理县，绵阳市北川羌族自治县、平武县，其余散居在阿坝州松潘、黑水、九寨沟等县，甘孜藏族自治州的丹巴县、成都市都江堰地区、雅安地区、四川西南，贵州省江口县、石阡县，陕西省汉中略阳县，宝鸡凤县部分地区，甘肃南部、云南、现有人口约309,576人左右。今天的羌族正是古代羌支中保留羌族族称以及部分传统文化的一支，与汉族、藏族、彝族、纳西族、白族、哈尼族、僳僳族、普米族、景颇族、拉祜族、基诺族等为兄弟民族，皆具有部分炎帝部落的血统。

　　羌族的传统节日就是羌历年，羌语称日美吉，根据地方的不同，又有羌历新年、过小年、丰收节、还原节等多种叫法，但名称不同，内容却完全一样，都以庆祝丰收和感恩还愿为主要内容，具有浓郁的宗教色彩，在每年的农历十月初一举行，持续三至五天。还有就是祭山会，这是羌族独有的传统节日，时间在每年的农历四月初一。这是一种祈祝丰年的活动，到了这天，每家每户的房顶上插着杉树枝，室内的神龛上挂着剪纸花，点燃松光、柏枝，祀祭天神木比塔。祭祀时，宰羊作祭品，巫师敲着羊皮鼓，唱本民族的史诗。当天，全寨男女老少，都要喝咂酒、唱酒歌、跳锅庄舞，祈求年景丰收

　　节日礼祭

　　每逢节日、婚丧、祭祀、聚会、待客或换工劳动，除饭菜丰盛外，还必备美酒。正如一首羌谚所云：无酒难唱歌，有酒歌儿多，无酒不成席，无歌难待客。结婚吃做酒，宴客吃喝酒，重阳节酿制的酒称为重阳酒，需储存一年以上方可饮用，重阳酒因储存时间较长，酒呈紫红色，酒醇味香，是重阳节期间必不可少的美酒。另一种被称为蒸蒸酒的饮料是将玉米面蒸熟拌酒曲酿制而成，饮用时既有酒香又能顶饭，类似汉族的醪糟。无论年节或待客，羌族都以九为吉，故宴席时都要摆九大碗，菜肴与川菜相同。炖全鸡，习惯于用竹签撑起鸡头，使之昂起。以鸡头飨上宾(如舅父等)。

　　农历十月初一为羌族年节。年节的宴会又称收成酒。年节这天全寨人到神树林还愿，焚柏香孝敬祖先和天神，要用荞麦粉做成一种馅为肉丁豆腐的荞面饺，有的还要用面粉做成牛、羊、马、鸡等形状不同的动物作为祭品。次日，设家宴，请出嫁的女儿回娘家。进行各项节日活动。祈祷丰收的祭山会是全村寨的一种祭祀活动，除已婚的妇女不准参加外，全寨的人都要带上酒、肉和馍去赴会。会首由全寨各户轮流担任。届时会首要备好1只黑公羊、1只红公鸡、1坛咂酒、3斤猪肉、1斗青稞、13斤面做的大馍和香蜡、爆竹、纸钱等，按规定摆好，由许(巫师)主持祭祀，祈求天神和山神保佑全寨人寿年丰，并将山羊宰杀后煮熟，连同其他食品分给各户，称散分子。最后大家席地而坐，互相品尝各自的祭祀食品。

　　羌族结婚操办喜事，新郎要陪新娘回娘家，娘家要备好回门酒，亲友要向新婚夫妇馈赠礼物，并致词祝福新娘新郎幸福美满、白头偕老。羌族民间有的地方还有逗新郎的习俗。即在回门酒的宴席上娘家人要给新郎用四尺长的筷子，而且还要在筷子的后面加几个用马铃薯做的筷子坠，要新郎使用这种筷子，隔着几盏油灯去夹用肉丁和豆粒做成的菜，如果因为筷子长，夹不起菜，或油灯烧着下巴，就要被罚酒，这种活动既是节日聚餐，也是一种娱乐。

　　羌族的饮食习惯

　　羌族民间大都一日两餐，即吃早饭后出去劳动，要带上馍馍(玉米面馍)，中午就在地里吃，称为打尖。下午收工回家吃晚餐。主食大都离不开面蒸蒸。经常食用的面蒸蒸是将玉米粉放在甑子内蒸成颗粒状，即可当饭食用，有时将洗净的大米拌到玉米粉里，或将玉米粉拌到大米中蒸，称为金裹银或银裹金。用小麦粉和玉米粉混合做成馍放入火塘上烤熟，也是羌族日常主要食品之一。许多地区的羌族还喜食用玉米粉加推豆花的连(米+查)浆水发酵，蒸成豆泡子馍馍，或将嫩玉米磨碎做成的水粑馍馍。用麦面片加肉片煮熟称为烩面;沸水加玉米粉煮成糊状，称为面汤，继续加玉米粉搅稠，以筷子可拈起为度，称为搅团，都是常吃的主食。在食用搅团时，要同时吃用白菜、圆根(芜菁)泡成的酸菜作的酸菜汤，能开胃。常用玉米、小麦、豆类先炒熟，再磨制成炒面，一般多在旅行或放牧时食用。在食用马铃薯时，羌族民间喜将马铃薯整个煮熟，然后去皮，再舂成泥状，做成糍粑，称为洋芋糍粑，用油煎或炸后，拌蜂蜜吃。也可用洋芋糍粑切片加酸菜、肉片煮汤吃。

　　因吃鲜菜的时间只有几个月，常年多食用白菜、萝卜叶子泡的酸菜，以及青菜做成的腌菜。肉食以牛、羊、猪、鸡肉为主，兼食鱼和狩猎兽肉。散居在山区的羌族一般不常食新鲜猪肉，都是将猪宰杀后去毛，剖成两半或切成几大块，吊在房梁上熏烤制成猪膘，存放时间一般为一年，食用时一是与蔬菜同煮，熟后捞起猪膘，切成长方形大片盛入碗中即可食用;二是将生腌猪膘切成小块同菜一起炒，作用是以猪膘代油，还要加些花椒和辣椒提味。在宰杀年猪时，羌族喜将猪血等充填到猪大肠内，煮熟后称为血肠。血肠也是宴客吃酒时的一种上肴。有的还将猪血与荞麦和在一起做成血馍馍食用。羌族还常把新鲜的猪肉放在新宰的猪肚子里加盐、花椒等扎紧、风干，作成瓤肚久存不坏。

　　羌族一般饮用的酒称为咂酒，茂县羌语称日麦希，意为羌人酒。咂酒的制法是用青稞煮熟拌上酒曲，封入坛内，发酵78天后即可饮用。羌族饮咂酒，不用酒具，而是将酒坛开封，用一根细竹管咂吸，咂饮时以长幼为序，轮流咂饮，并不断地注入凉开水，直到味淡为止。

　　羌族日常灶具很有特点，常在火塘上支起一个铁三足，做饭时将铁锅放在上面加热，或烤制食品，考究的铁三足还要在上面镶制银饰。

　　羌族的婚礼风俗

　　过去，羌族的青年男女没有选择配偶和自由恋爱的权利，因幼小时即由父母代订婚约，甚至指腹为婚。择婚时，讲究门当户对和亲上加亲。在结婚年龄上往往女大于男，因此，羌族地区流行着这样一首民谣：六月麦子正扬花，丈夫还是奶娃娃，哪天等得夫长大，落了叶子谢了花。

　　羌族结婚操办喜事，新郎要陪新娘回娘家。届时，娘家则要备好回门酒，亲友则要向新婚夫妇馈赠礼物，并致词祝福。羌族民间有的地方还有逗新郎的习俗。

　　种女儿麻是羌族的独特婚俗。在羌族无论多么美丽的姑娘，如果她不用自己勤劳的双手，在爱情的土地上播种女儿麻，是不能结出丰硕的果实的。羌族的青年男女相识相爱并定亲后，待嫁的姑娘就要开始准备种植女儿麻了。届时，待嫁的羌族姑娘则要在山坡上选定一块荒地，进行开垦。

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