黎族的风俗习惯和历史

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黎族的风俗习惯和历史

　　黎族是一个尚礼的民族，礼仪在黎族社会中占有重要的地位，黎族礼仪有着丰富的内容，涉及了生产、生活的多个方面。以下是小编帮大家整理的黎族的风俗习惯和历史，仅供参考，希望能够帮助到大家。

黎族的风俗习惯和历史

　　黎族的风俗习惯

　　宴席礼仪海南省黎族招待客人有一套饮食礼仪。用餐时，对男客先酒后饭，对女客先饭后酒。宾主分开对坐。请酒时，主人先双手举起酒碗向客人表示请酒，然后自己把酒一饮而尽。接着，把米酒逐个捧给客人，客人把酒喝完后，主人还给每个嘴里送一口肉菜，表示尊敬。通常，主人只陪客人喝酒，不陪客人吃饭，怕客人不好意思把饭吃饱。

　　和解礼仪在海南省黎族地区，有一种和解的礼仪，黎语称为“蕊岔”，意为“给好眼色”。械斗双方，若想停战讲和，言归于好，就各派一名寡妇出面充当调解员。双方同时也各出一位代表。寡妇先把若干个铜钱投入一盆清水中，双方代表从水中取出铜钱，互相揩抹一下对方的眼睛。然后，互相接过双方的钱往脑后抛掉。最后，互相敬酒，以示和解。

　　播种礼仪海南黎族一般在农历2月春分前后种植早稻，7月立秋前后种植晚稻。每季插秧前，都得由亩头先摘采带有绿叶的小树枝，挂在自家门口上，然后亩头的妻子身穿新衣服、新筒裙，一大早先在田角插上100株秧苗，并在旁边插上树叶与红藤叶，表示稻魂有主。此后村里一般妇女才可下田插秧。开始插秧第一天，亩头及妻子白天不能躺在床上休息，路上遇到别人也不能讲话。民间认为，白天卧床休息，会使妇女们插秧的速度减慢;同外人讲话，会走漏风声，带走好运，不利于稻谷生长。

　　丧葬礼仪在海南黎族，当病人在弥留之际，家中人仍要喂水喂饭，表示孝敬。亲人离世后，以鸣枪报丧，亲友们在一起商量丧葬仪式。寨中亲邻抬猪、挑酒前来相助。给死者洗身换上新衣服，衣服必须反着穿。死者如果是女性，还要在其脸上抹上灶底黑灰，以示生前勤劳，到了阴间会欢迎。

　　黎族风俗，生前不做棺木，认为不吉利，人死后，由众兄弟上山伐木制棺木。棺木按黎家习规分为四等，一等棺木用荔枝、黑墨、山丝等好木质制做，使用者丧事以杀牛为祭口，其余三种以杀猪为祭品。二等是用树皮制做，三等是用竹子编制的竹棺，四等是露兜席棺。

　　祭礼礼仪祭祖仪式海南黎族人，每年农历七月十四日，要举行民间祭祖活动。这天，各家各户杀鸡买肉并以五色纸剪成纸衣祭祀祖先。晚上，每户人家由小孩在家门口插上几枝香，以祭那起无人供祭的祖先。

　　祭稻公稻婆仪式黎族人在每年稻谷成熟时，要举行稻公稻婆祭礼仪式。由“畏雅”(带头犁田人)到每块田里捆扎四根稻谷，象征着稻公和稻婆，上放置一小团米饭，求稻公稻婆吃饱，代为看管守护稻谷，以保佑丰收以及全体村民平安。稻公稻婆平时由畏雅保管，置于谷仓低层，次年收割后，才能将它酿酒分给众人。

　　黎族的历史

　　黎族源于古代百越的一支，兴壮、布依、侗、水、傣等民族有着密切的关系。远在秦汉以前，“骆越”的一支就从大陆渡海到海南岛，隋代称海南岛居民为“俚僚”，即黎族的先人。“黎”作为黎族的专用名称，约在宋代以后，一般认为“黎”为“俚”的转化。黎族以土着海南岛自居。他们在海南岛已经有3000多年的历史了。

　　黎族的家庭和汉族一样，都是父系小家庭。但合亩地区的小家庭则有显着的特点，直到解放前，它还没有成为完全独立的生产单位。在经济上的作用主要是参加合亩的生产和分配，经营手工业、副业，种植山栏和小块园地，处理私有财产和自己的债务关系等。

　　婚姻制度实行一夫一妻制。一般由父母包办，从小订婚;姨表不婚，同宗不婚。阶级的“门当户对”已成为习惯。聘金往往要几头牛和一笔不小的钱财。

　　黎族的饮食

　　黎族习惯一日三餐，主食大米，有时也吃一些杂粮。做米饭的方法一是用陶锅或铁锅煮，与汉族焖饭的方法大体相同。另一种是颇有特色的野炊方法，即取下一节众筒，装进适量的米和水，放在火堆里烤熟，用餐时剖开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒饭”。若把猎获的野味、瘦肉混以香糯米和少量盐，放进竹筒烧成香糯饭，更是异香扑鼻，是招待宾客的珍美食品。香糯米是黎族地区的特产，用香糯米焖饭有“一家香饭熟，百家闻香”的赞誉。“雷公根”是一种黎族同胞经常食用的野菜，与河里的小鱼虾或肉骨同煮，是极为可口的佳肴;“雷公根”也可药用，能消炎解毒。“南杀”是黎族同胞过去常吃的小菜，但“南杀”制作的卫生条件不易掌握，现已很少制作和食用了。“祥”是黎族的风味佳肴，只有在节庆或贵客登门时才能吃到，有“鱼茶”和“肉茶”两种。食鼠也是黎族的风俗，无论是山鼠、田鼠、家鼠、松鼠均可捕食。食鼠时，先把鼠投入火中烧一会，然后刮去毛，除去内脏，再烤或烧即可。黎族同胞大多嗜酒，所饮之酒大多是家酿的低度米酒、番薯酒和木薯酒等。用山兰米酿造的酒是远近闻名的佳酿，常作为贵重的礼品。黎族同胞平时都喜欢嚼槟榔，吃法是将槟榔削成瓣，用栳叶包住，配上石灰膏和烟丝，放入口中细嚼，可使人像喝了酒、面色发红，精神焕发。常吃槟榔还有防病治病和美容的功效，故黎族同胞视槟榔为健体长寿食品。典型食品：竹筒饭是黎族的传统风味食品。此外还有“祥”，是黎族风味菜，有两种，即汉语称为“鱼茶”和“肉茶”;糯米饼。

　　黎族的春节风俗

　　黎族春节是黎族的民间节日。黎语称“江”或“葛呣”，意为年。在农历正月一举行，节前，家家户户忙着打扫庭院、修整房屋、备年货、做新衣等。

　　年三十早上，准备丰盛的佳肴;傍晚，摆祭品，祀拜祖宗。事毕，吃年饭、喝年酒;全家人不得外游。早上，主人给牛、猪、鸡送年糕;给果树挂粽子叶，挑水时要在井边或河边放一个铜钱或一块年糕，表示向河神或地神买“神水”。

　　黎族春节习俗活动

　　二至四，一些男女青年外出野游，或拜访亲朋好友，或上山打猎，或下水捉鱼，或荡秋千，或敲锣打鼓，或跳年舞。五，家家户户举行“送神出寨”仪式。即将过年期的杂物(粽叶子、猪毛乱物等)在竹箩中，并在上面放一稻草秸，点上香火，然后由两个人神架和过年期间堆秽物的箩筐，男女老少将其送出家门，表示送“旧魂”随“神”出村寨，以保证新一年里人畜平安。神架和秽物的筐就放置在村口路旁，待到正月十五日，再来人将其烧掉。

　　1、“围炉”烧香拜祖先好福荫护孝子孙

　　黎族人是崇拜祖先的，初一十五都要烧香给祖先。大年三十下午要沐浴，换上新衣服，干净的衣服。然后把整个煮熟的鸡，酒，恭敬摆放的“公”供桌上，烧香，由家里辈分最大的人主持，邀请公婆父母回来过年。然后等祖先“吃好”了，家里的男丁，大的小的，就在供桌前烧金银香纸，主持把一壶酒洒在上面念；

　　过水成银过酒成金公婆父母全部收到保护子女子孙健康发财仪式结束，就把祭祀的鸡切好全家人吃饭喝酒，也就三十“围炉”。

　　2、大年初一不出来男丁进门是福财

　　大年初一一般是不出行，也不动刀杀鸡，三十先多做几只，大人不出行，小孩子是可以走动，这天谁家来了小男孩子主人高兴不得了，快拿吃的给小孩子吃，认为；啊，好运气发丁啊。是祖先送来的福。

　　3、鞭炮鸣声报主人鸡肉桌上待客人

　　初二后开始拜年了，要拜年，进屋前要点一挂鞭炮，向主人报声；来客拜年啦。主人就要杀鸡招待。黎族人有；无鸡不成席。鸡肉是招待贵宾的最高礼节。

　　4、长明灯顺顺燃来年福滚滚来

　　灯预示有丁之意。三十到十五，公桌上都要点一对煤油灯，主人要认真照看，添油。灯长明不灭，预示来年的顺利好运。十五晚上“小年”再祭祀祖先，年就算结束了。

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