酒店仓库工作总结

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酒店仓库工作总结

　　为了管理好酒店库房的工作，可以将对财务部库房做前期、中期和后期的详细做一个总结，下面由百分网小编为你整理的酒店仓库工作总结，希望大家希望!

酒店仓库工作总结

　　酒店仓库工作总结(一)

　　一、员工情况：

　　1 . 全年仓库员工发生流动的情况不是很频繁( 3 进 3 出)，人员编制基本稳定，对工作的开展没有造成大的影响。

　　2. 员工在工作和生活中都表现出比较好的素质，没有出现过影响恶劣的事件。

　　二、本仓库的管理状况总结：

　　1. 本年度仓库的成本耗用每个月基本上都控制在 300 元左右。

　　2. 本年度部门加强了文件传达，员工对酒店的新举措、新动向有了更加深入的了解。

　　三、本年度仓库多次协助成本和行政总厨进行市场调查，并把调查情况反映到成本处，可以及时了解市场动态，使酒店的食品采购更加合理地控制成本。

　　四、本年度的月饼收发工作，由于和各部门进行了充分的沟通，在配合方面做得非常到位，从而可以是顺利完成。

　　五、应总办的要求，仓库已经在 12 月中旬协同采购把 9 楼杂物仓进行一次大清理，也已经划分出固定区域给客房放置物品，而且请示总办回收了客房的钥匙由仓库统一管理，以后 9 楼杂物仓会更加合理化管理。

　　六、因为物价的快速上涨，应采购要求食品仓 12 月底开始备存一大批花生油和调和油，存放在宿舍 2 楼仓库。

　　七、吸取今年的经验教训，下年度在物品验收上要完善各方面的细节，确保出错率降到最低。

　　八、九月份执行了由总办实施了采购制度，也专门安排了采购文员全程跟进，在总体上取得了阶段性的效果。

　　酒店仓库工作总结(二)

　　在和xxxx共成长的日子里，我们又将迎来崭新的一年，新的总是美好的，让人向往的……所以，在新的一年里，我们充满了太多的憧憬和期待……

　　回想xxxx，我们仓库工作在我们领导的孜孜指导下，迈着稳健的步伐，抱着创新的意识积极的实践着，我们走过了一个成熟的一年，一个可喜的一年……

　　不入规距，不成方圆!在仓库工作中，我们一直严格按照“仓管员岗位职责”进行对物品的验收和发放，对需要补仓的物品我们根据部门的使用量及时的请购，以我们应有的工作态度来支持对前台的工作!

　　在酒店的评星活动中，我们也深刻的意识到我们做的还不够好，我们的仓库必竞也是酒店的一个窗口，一个重要的窗口，我们有义务也更有责任来做好自己份内的事!不给酒店评星拖后腿，也不给我们的财务部丢面子!我是这么想的，同时我也把想法付诸了实施，到我休息天的时候，我拖朋友的关系到凯悦大酒店和维多利亚大酒店的食品仓参观了一下，结合我们的仓库取人之长，补已所短!

　　在工作中，我们一直按着常清洁，常整理，常整顿，常规范，常自律这五常法来严格要求自己，它对我们不单单是一个理论，更是我们工作中的一道格言!在我们的努力下，不论是仓库的整体环境和结构布局，还是物品摆放的位置和间距，都让人看了感觉很清爽，很明了……工作需要激情，激情需要鼓励!领导能对我们工作的肯定，就是对我们最大的鼓励!虽然我们做的还不尽美，但我们会一直在努力。

　　酒店仓库工作总结(三)

　　在和xx共成长的日子里，我们又将迎来崭新的一年，新的总是美好的，让人向往的……所以，在新的一年里，我们充满了太多的憧憬和期待……回想xx，我们仓库工作在我们领导的孜孜指导下，迈着稳健的步伐，抱着创新的意识积极的实践着，我们走过了一个成熟的一年，一个可喜的一年……xx岁首的时候，我们食品仓滞留的物品很多，主要有肉类和调料品，大家都知道，食品类的东西保质期都很短，如不能及时使用，除了占用一大笔资金以外，更重要的是给我们酒店的财务造成一定的损失，造成物品滞留的原因大体有两个.方面：(1)酒店开业以来，仓库大量的铺货，现有的厨师做菜时使用不到这些物品，(2)厨师流动频繁，每个厨师各练一家功，烧的菜不一样，需要的物品也跟着变，所以，人走了，物品也就滞留了。为了怕造成不必

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