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中国白酒的三大作用
作为世界上最早掌握酿酒术的国家之一,中国酒和酒文化在中华民族的发展演变中刻下了不可磨灭的印记。下面是小编为你整理的中国白酒的三大作用内容,希望对你有帮助。
“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”这首诗相信大家都耳熟能详,在这其中就提到了一种食物,就是酒,要说中国白酒,必须要说说酒文化,酒,在人类文化的历史长河中,已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征,即酒神精神的象征。酒是人类最古老的食物之一,它的历史几乎是与人类文化史一道开始的。
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。自从酒出现之后,作为一种物质文化,酒的形态多种多样,其发展历程与经济发展史同步,而酒又不仅仅是一种食物,它还具有精神文化价值。作为一种精神文化它体现在社会政治生活、文学艺术乃至人的人生态度、审美情趣等诸多方面。在这个意义上讲,饮酒不是就饮酒而饮酒,它也是在饮文化。
在中国,酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张物我合一、天人合一、齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌,倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟,而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱,是中国酒神精神的精髓所在。
拓展:
中国白酒的作用1
1)要说中国白酒的主要作用,相信大家最能反应上来的就是酒的交际礼仪功能。
俗话说“酒逢知己千杯少”,朋友相聚,以酒来表达对客人的敬意;庆贺喜事,用酒来助兴,无论是在文静儒雅的东方还是在激情浪漫的西方,尽管东西方人在酒桌上的习惯和表达方式都有所不同,甚至大相径庭,但把酒看作是酒桌上的灵魂,这一点却是东西方人都认可的。酒都被广泛地应用于各种社交场合,而酒也在人际沟通中起到了一种媒介的作用,促进了人与人之间的交流。1871年,英国学者泰娄就曾指出,文化是人类社会中“知识、信仰、艺术、道德标准、法律、风俗以及个人的其它能力和习惯的复合体”,它涵盖了人类社会的全部遗产,涉及了社会生活的全部领域。而酒对人的心理状态的特殊影响以及酒的社交媒介功能,使酒和人们的各种生活方式密切交织在一起,人们借酒强身、借酒消愁、以酒助兴、以酒会友,形成各种文化现象,从而进一步地促使了酒文化的产生。
2)酒的医药保健功能
医源于酒”,这从汉字“医”字可以证实,医本作“医”:“医”,示外部创作,“殳”示按摩热敷、针刺以治病,“酉”本为酒器与酒意通,表示酒是内服药。故《说文》云:“医之性然得酒而使”,“酒所以治病也”据《汉书食货志》载:“酒,百药之长”。早在《神农本草经》中明确记载用酒制药材以治病。酒最早用作麻醉剂,华陀用的“麻沸教”,即用酒冲服,在现代外科医学中,酒也占有重要地位,如碘酒、牙痛水、痒子水、虫咬水等
中国白酒的作用2
泡澡嫩肤
洗澡时,在洗澡水里滴100毫升白酒,可促进血液循环及新陈代谢,使皮肤光滑滋润。但是,最好不要经常用,尤其是干性皮肤,因为白酒有去油脂的效果。
鞋子去臭
一般运动鞋或球鞋穿久了都会有气味,可以穿前先在鞋内喷一些白酒,晾干后再穿,能有效缓解脚臭。
衣物除污
衣服上如果沾到碘酒,可以涂一些白酒进行揉搓,可以消除碘迹,这种方法还可以对付衣物上的膏药迹。
冰箱除味
用软布将冰箱内擦抹干净,再放入半杯白酒,关上冰箱门,就能轻松除去异味。
泡脚杀菌
白酒泡脚具有很好的活血化瘀效果,而且能够杀菌消毒。脚底是人体反射区最密集的部位,用白酒泡脚,对于疏通人体经络也有辅助作用。
治疗扭伤
将白酒倒在一个空碗里点燃,用手蘸取点燃的白酒涂抹在扭伤处,多次涂抹反复揉搓,直到把脚搓热。每晚临睡前做一次,过不了多久即可愈合。白酒的神奇妙用生活中白酒的作用你知道多少
花生酥脆
油炸花生仁盛入盘中后,趁热洒少许白酒,可保持花生仁酥脆不回潮。
煮熟米饭
如果米饭没有蒸熟,可以在夹生饭里滴入几滴白酒,盖上锅盖再蒸会儿,米饭就能熟透。
减轻味道
做菜时如果醋放多了,可以加点白酒,酸味便能减轻。红烧牛羊肉时加点白酒,不仅可消除膻味,还可使肉的味道鲜美。咸鱼洗净后在白酒中浸泡2——3小时,可减少鱼的咸味。
面包松软
冷冻过的面包喷些低度白酒,再烤一下,可使面包回软如新。
豆类防虫
豆类装进容器或塑料袋中,喷上少许白酒拌匀,然后将口袋扎紧或容器口盖严,可防止生虫。
肉类解冻
在冻结的肉上洒些低度白酒再放回冰箱,肉类很快就能解冻,也不会出水滴和异味。
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