苹果套袋的要求和注意事项

苹果套果袋是一项增产增收新技术,也是当前生产优质高档和无公害、绿色苹果的重要措施之一。苹果通过套袋可以增进果面光洁度、改善外观品质、防止病虫危害、降低农药残留、增加商品果率，还能避免枝叶摩擦，减轻雹灾和机械损伤果实,是实现果品安全生产，增加果品生产效益最直接、最有效的途径和技术措施。

苹果套袋的要求和注意事项

一、苹果套袋优点

1、着色艳丽,增加商品果率

苹果套袋后可明显提高果实着色,可达全红果,果面光洁美观,无果锈,外观好,据套袋试验与调查果面着色，大于75％的比例可占85％以上。

2、预防病虫危害

套袋后，果实与外界隔离，病菌、害虫不能入侵，可有效防治轮纹病、煤污病、斑点落叶病、痘斑病、桃小食心虫等病虫的侵染危害。

3、减轻冰雹危害和机械损伤

冰雹灾害多发生于幼果期。此时果子尚小悬于袋中,冰雹落到鼓涨的袋子上，减缓了其机械冲力，可避免果实受害。据多年调查与观察，往往受到小冰雹危害时,套袋果基本不受害：当不套袋果受到冰雹严重危害时。套袋果也受害较轻。

4、有利于生产绿色食品

套袋后,果实不直接接触农药，同时可减少打药次数。不套袋果园一年需打8-10次农药，套袋果园打5~6次即可。从而可有效减少农药的残留量，有利于生产无公害绿色果品,为出口创汇奠定基础。

5、经济效益高

近年来苹果市场已由卖方市场转向买方市场，客商对果品质量要求越来越严格,一些果园虽然产量高,但商品率低下,效益并不好。套袋可使果园商品率提高到90％左右，同时果面细嫩光洁，着色艳丽，外观极佳、农药残留低，售价高、易销售，从往年果品市场销售情况看,套袋果比不套袋果价格高出1.5倍左右，仍然供不应求。

二、苹果袋的种类与规格

苹果袋的好坏直接影响套袋的.效果,用袋不当不仅不能提高果实品质而且会严重损伤果实,还会造成一些虫害的发生(康氏粉蚧)，果袋的质量取决于袋纸的质量和制做工艺，外袋纸质要求能经得起风吹日晒雨淋，透气性好不渗水遮光性强，内袋要求不褪色,蜡层均匀，日晒后不易蜡化，在制做工艺上要求果袋有透气孔，袋口有扎丝，内外袋相互分离。不符合上述要求的为伪劣产品，望广大果农在购买纸袋时,注意袋子质量。一般双层袋优于单层报纸内黑袋,报纸内黑袋好于乳白单层袋。不同品种用不同袋子,一般红色品种用双层袋，黄色品种用单层袋,目前生产上多为红富士套袋，应以双层袋为主，纸袋规格以大小而定,一般

内袋为155-135毫米(直径86毫米)，要求套袋果最好为80、85果，外袋180-140毫米，外袋口粘有40毫米的扎口丝,纸袋下部两角有5毫米的通气孔,建议广大果农根据自己经济实力酌情处理，购买质量可靠的国产双层袋。

三、套袋技术规程

1、套袋前“五选”

一要选增值高的优良品种，如红富士、嘎拉等。二要选综合管理水平高、覆盖率60％-75％的果园,应控氮、增钾，多施有机肥，增加叶面喷肥，有条件的果园可进行生草或覆草,努力提高果园土壤有机质含量,改大水漫灌为滴灌、喷灌或渗灌。三要树冠通风透光,树体结构良好，枝组强壮，配备合理，负载适中；四要疏花疏果。为确保套袋果能长大、长好，必须进行疏花疏果。红富士苹果进行套袋时必须疏成单果，选形正、高桩、易下垂的顶花果。五要对红色品种要选符合国家或地方标准《苹果育果纸袋》要求、有注册商标的育果纸袋,黄绿色品种可选择专用单层两色纸袋。

2、套袋时期

一般晚熟品种宜在落花后40天开始套袋,10天内结束(6月份)，中熟品种可提前8~10天。晴天自早晨雾水初干至傍晚均可套袋,但中午气温高时不能套袋,以免发生日灼,最好中午12时前和下午3时后套袋最安全,阴天可全天进行套袋。

3、套袋方法

将袋子下部两角横向捏扁向袋内吹气,撑开袋子，将果子悬于袋中，勿与袋子摩擦，勿将枝叶套入袋内,用扎丝夹住折叠袋口即可。操作程序是先冠上，后冠下；先内膛，后外围。

四、摘袋

1、摘袋时间

在采前30天左右摘袋,如果太早,果子暴露时间长，日灼病和轮纹病易发生，且着色差，如果太晚含糖量低。风味淡,且采收后易褪色，如果单从着色方面考虑可适当稍晚一些除袋(大约采前20天左右)。

2、除袋方法

先摘外袋,再摘内袋。最好在阴天摘除外袋，一般在袋内外温差较小时摘袋，即上午10时至下午4时摘除外袋,经5-7个晴天后开始摘除内袋,摘内袋时应于上午10-12时摘树冠东、北方向的,下午2N4时摘树冠西、南方向的。这样可以减少日灼发生，摘除袋时应一手托果子,一手解袋口扎丝,然后从上到下撕烂外袋,这样可以防止坠落果子。

五、套袋应注意的问题

1、套前防病虫。虽然套袋有预防病虫的功效，但有些病虫在套前已侵染果实，如果不搞好病虫防治,套袋后果子不直接接触农药,病虫就会在袋内继续危害果子，失去套袋的意义。因此，在早春要刮粗老树皮，萌芽前要打石硫合剂+瓜果壮蒂灵+护树将军,花期到套袋前是果实染病的敏感时期。轮纹病，霉心病易在此期侵入果内，潜而不发(8月份以后,果实内糖度增大，酸度、钙浓度以及酸类物质含量下降，轮纹病就会

发生)，此期又是钙、硼等多种元素吸收的高峰期，是康氏粉蚧、蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾等多种害虫的并发期,而且是果实纵径增长的关键时期,这时注意喷药和喷肥对病虫防治，提高坐果率,增加单果重，防止缺素症有很大作用。

2、认真进行疏花疏果。疏去弱花、晚茬花、腋花、梢部花,定果时20-25厘米留一个果,留中心果，果柄长的果。疏除小果、扁果、畸形果、肉质柄果、朝天果、病虫果、有伤果。

3、选择适当的果袋，注意纸质和制做工艺。

4、套袋顺序：应先上后下，先内后外，逐枝逐果整株成片进行,以便管理，套时不要将铁丝扎在果柄上。

5、适当晚采：推迟到立冬前后采收，这样可提高含糖量,增加着色面，果味变浓。

6、摘袋后适时摘叶转果，铺反光膜。为了使一株树的果子上色均匀,可在摘袋时适度摘叶,摘除衰叶病叶枯叶,以及遮果子的叶子,注意摘叶时不要超过30％。同时也可配合转果和铺反光膜来提高果子的上色。

六、苹果套袋后管理莫放松

一是要加强6月份土壤追肥,以钾肥、有机肥为主并叶面喷肥、保墒和浇水；二是定期检查套袋果生长和病虫害情况,发现问题及时采取相应对策：一般套袋后果园全年可减少用药2N3次,选药以保叶为主，防治的关键时期仍需用优质、高效农药。三要重视保护叶片，选用杀虫、杀螨、杀菌剂：疏果后至套袋前使用的农药种类及要求按《绿色食品农药使用准则》(NY／T393—2000)，禁用含有机磷杀虫剂和强碱、乳油药剂以及重金属离子药剂，并包括叶面肥、尿素等。四要及时秋剪，拉捋开角缓势，疏密增光,减少营养消耗；五是尽量不要环切(剥)，以免影响果实生长发育和品质提高。

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