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中秋,国庆佳节市场监管工作总结
根据《楚雄市食品安全委员会办公室关于开展中秋国庆节期间食品安全集中整治工作的通知》(楚食安办发【2017】4号)文件和楚雄市食品药品监督管理局《关于开展2017年秋季学期学校食堂和中秋国庆期间餐饮服务食品安全专项检查的通知》要求,为保障秋季学期学校食堂和中秋、国庆节期间餐饮食品安全,让全镇人民群众过上欢乐祥和的节日,鹿城镇党委、政府高度重视,于节前召开了工作动员会,对中秋国庆期间的食品、药品安全专项检查工作进行了详细地布署,强化监管职能,精心组织实施,圆满地完成了“两节”期间食品安全专项检查工作任务。具体工作总结如下:
一、认真开展学校食品、卫生安全大检查工作
镇政府领导高度重视学校食品、卫生安全监管工作,检查前制定了详细工作方案和工作时间表,共检查了辖区所有中小学校、幼儿园22家,其中包括2所中心学校,完小12家,小学2家,幼儿园6家。学校、幼儿园检查内容为学校食堂食品安全各项管理制度落实情况、是否持有餐饮服务许可证、餐饮服务食品安全培训合格证、从业人员是否持有有效健康证、食品原料索证是否规范,有无建立相关索证台帐资料,食品生产经营过程是否符合卫生要求,餐具的清洗消
毒是否符合卫生要求、食堂营养餐食品留样、生活饮用水等。检查结果统计表明,各食堂卫生许可证持证率100%,健康证持证率100%;培训合格证持证率100%、食品留样率100%。
二、开展中秋节月饼和食品市场专项执法检查
中秋节、国庆节前,鹿城镇人民政府协调组织彝海工商分局和鹿城镇安监办、鹿城镇卫生院等执法部门对辖区各大商场、超市、食品经营摊位的月饼进行监督管理,确保中秋月饼市场安全稳定、秩序井然。同时,在中秋国庆期间加强了对辖区商场、超市以及零售食品的监督检查力度,做到横到边、竖到底 ,对各经营主体的索证索票、食品备案等食品安全制度的执行情况进行了仔细检查,严把食品进货关,并做好相关记录;同时加强了对鲜肉、熟肉制品、水发产品、糕点等节日重点食品的抽检检测力度,期间共抽检样本8例,合格8例,合格率100%,有效保障了上市食品质量安全。
三、领导重视,切实加强食品、药品安全监管工作 在中秋国庆期间,组织食品卫生监督协管员对鹿城辖区的餐饮业进行了全面检查。共检查了32家餐饮单位、7家农家乐,6家药店。餐饮业检查内容是餐饮服务许可证、健康证、餐饮服务食品安全培训合格证、操作间环境卫生、操作间功能布局、原料仓库、食品冷藏、餐具消毒措施、“三防”设施、食品原辅料索证资料、食品留样、生活饮用水等。
药店检查的内容是有无药品经营许可证、质量认证情
况、营业执照、保健食品是否办理相关证照、是否超范围经营等情况。
四、加强宣传,增强意识
针对今年中秋、国庆假期的特殊性,节前我镇加强了对卫生监督员、食品安全协管员、信息员及广大人民群众的宣传。通过宣传,增强了卫生监督员的责任感,为监管工作打下牢固思想基础,进一步增强了业主是食品安全第一责任人的意识及加强自身卫生管理的自觉性;通过电子显示屏、媒体等对学校、旅游景点周边地区餐饮服务单位的食品安全检查的宣传,增强广大人民群众食品安全及主动维权的意识。通过各个层面、各种形式的宣传,在全镇营造了食品安全消费的良好氛围,形成了卫生监督规范,管理相对人重视和全社会广泛参与食品安全的良好态势。
同时,彝海工商分局和兽医站还加大对富民街、黄泥坝这2个农贸市场等重点地区的执法检查力度,采取切实有效的监控措施,严查无照经营、超范围经营、在食品中掺杂使假、以次充好、销售过期食品等违法行为,切实维护了辖区正常的经营秩序。
五、做好中秋国庆期间值守工作
按照市政府办关于加强中秋国庆期间值守工作的相关要求,首先彝海工商分局保证每天50%以上执法人员在岗,由一名领导带班,同时每天安排干部在前台负责接听投诉举
报电话,及时查看12345投诉举报系统,为消费者提供第一时间的帮助和服务。其次鹿城镇党委、政府和相关部门都严格执行“两节”期间24小时值班和领导带班制度,保持通信畅通。严格落实值班人员岗位责任,没有空岗、脱岗现象。
中秋国庆期间,我镇共出动执法力量35人次,机动车4车次,共检查各类经营主体265户,抽检食品样本12例,合格率100%。
通过检查,检查组对存在的问题提出了相关的整改意见,其中卫生监督员对2家无证经营的农家乐和餐馆当场下达责令整改通知书各1份;对10家健康证或食品安全培训合格证过期的业主要求立即体检、培训,下达整改通知1份;对1家无HIV检测卡和健康证的旅社发出责令改正通知书1份,并发放宣传资料1200多份。要求各餐饮单位、公共场所、药店负责人要充分认识安全大检查的意义,遵守法律法规,重视食品药品、公共场所、学校卫生工作,加强管理,强化安全意识,通过自查自纠及时消除食品、药品、卫生安全隐患。同时,要求学校负责人要高度重视食品安全、卫生工作,加强对学校内部食堂、营养餐和商店的管理,全力做好学校食品卫生安全保障工作。
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各被检查单位负责人表示将认真落实检查组提出的整改意见。通过此次检查进一步提高了各被检单位的食品药品安全意识和法律意识,促进了全镇的食品、药品安全、公共
场所卫生工作质量,确保辖区食品药品、公共卫生安全,让群众度过欢乐、祥和、安全的节日。。
通过以上几项卓有成效的专项检查及监管措施,鹿城镇在“两节”期间没有发生食品安全事故。但在这次检查活动中也发现了几个较严重的问题:
1、部分无证经营的流动摊贩活动在楚雄州职教中心、楚雄州人民医院新区医院周围,无证照经营行为存在于食品流通领域、餐饮卫生领域。
2.流动摊贩活动在彝海、青龙社区大型建筑工地周围(如青龙杨基屯),无证照经营行为存在于餐饮卫生领域,时间是在中午11-12点午餐时间;楚雄州职教中心、楚雄州人民医院新区医院及彝海、青龙社区大型建筑工地周围存在较重的食品安全隐患。鹿城镇政府及鹿城镇卫生院无处罚权,只有监督、管理权,打击比较困难。少数经营户多次监督无效,下达书面整改通知书亦无济于事,采取检查时关店门或欺骗等手段违法经营。建议由楚雄市食品药品监督管理局牵头、楚雄市卫生局卫生监督所、楚雄市工商局、鹿城镇人民政府、鹿城镇卫生院、鹿城镇青龙社区、彝海社区共同参与,进行一次大型的集中清理整顿活动,确保我镇辖区食品安全。
鹿城镇人民政府
二〇一三年十月七日
中秋,国庆佳节市场监管工作总结 [篇2]
为营造良好的节日市场秩序,节日期间,我分局按照县局文件要求,积极采取措施,绷紧节日市场监管这根弦,一刻也不能放松,始终做到思想不松懈、工作不松劲、目标不松动,对照监管工作方案,逐项落实、逐条整改、逐步完善、在辖区内集中开展了市场监管工作,出动执法人员28人次,检查经营户136户,现总结如下:
一、加强节前市场整顿
据上级局文件精神,我分局从节前就对辖区范围内市场特别是食品行业进行了全面检查,并做到重点检查与普查相结合,认真查验各类前置审批的许可内容和有效期限,并加强对禽肉市场的管理,严防病死猪肉、病死家禽流入市场。针对中秋节月饼安全问题进行重点监管,严格排查月饼安全问题,未发现不合格月饼流入辖区市场。
二、加强经营户制度建设
我分局针对节日消费的特点,加大对小食品店、小摊点、小作坊的检查力度,集中进行清理整顿,严厉打击销售掺杂使假、以次充好、过期霉变等不合格食品的违法行为,并以食品市场为重点,加强与人民群众节日密切相关的粮、肉、蔬菜、水果、饮料等商品的监管,并督促经营户建立健全台
账登记等食品安全制度建设。
三、加强值班
我分局根据上级局文件要求,中秋、国庆期间坚持24小时值班制度,安排熟悉业务的同志在服务大厅值班,并由分局领导亲自带班,以确保值班工作的正常运转和联络畅通。
我分局通过对节前市场的监管工作,为辖区人民营造了一个和谐有序的节日消费环境。
中秋,国庆佳节市场监管工作总结 [篇3]
为进一步加强施工现场和生活区安全,切实抓好中秋节节前安全检查工作,有效预防和减少各类安全事故发生,确保施工现场和生活区的安全和稳定。根据局、公司、监理单位通知要求,并结合本项目的实际情况,由项目经理和监理总监的带领下,各部门联合在本项目范围内组织开展一次全方位的安全隐患大检查活动。现将这次安全检查工作总结如下:
一、加强宣传力度,提高安全意识
按照文件要求,坚持安全发展观和“安全第一,预防为主,综合治理”的方针,项目经理组织项目部全体人员,对施工现场和生活区宿舍加大安全宣传教育力度,进一步强化安全防范意识;营造和谐安全的氛围,力促做到人人讲安全,事事讲安全。把安全工作真正做到横向到边,纵向到底,使一切安全隐患消失在萌芽状态。
二、坚持检查原则,强化责任落实
项目领导对这次中秋节节前开展施工现场安全检查工作十分重视,将之作为当前工作的重中之重来抓。,按照责任区域划分检查工作责任到人,确保每项检查工作到位。在整个检查过程中严格细致,始终坚持检查与整改相结合,坚持边检查边整改,以检查促整改,确保了安全检查工作人人肩上有责任,人人手中抓落实。
三、加大检查工作力度,开展全面排查隐患
根据安全检查情况结合本项目的具体实际情况,对办公生活区及现场消防设施、文明施工、临时用电、临边洞口防护、钢筋加工机械设备等隐患进行严格细致、突出重点、不留死角、不留余地的进行隐患排查,查出隐患并及时消除隐患。
从检查结果来看,总体情况良好,安全生产制度和安全措施有保障,机械平时有检查、有维护、有记录、有安全档案。
四、积极消除隐患,提升安全意识
但在检查中也发现一些问题,存在一定安全隐患。针对检查中发现的问题如下:
1、现场文明施工安排专人清理。
2、施工现场个别配电箱接地保护线未接。
3、防护栏杆有损坏未及时修复。
4、基坑临边防护个别地方不及时。
五、处理情况;
对在此次节前安全生产隐患专项排查中发现的问题,分班组分类别,指定整改落实责任人,进行整改落实。各区域负责人及安质部督促对现场存在问题进行落实整改,整改完成后由安质部进行复检并闭合,确保切实消除安全隐患。
六、总结:
1、通过本次节前安全隐患排查和专项检查活动的开展,我项目节前安全管理得到了加强,增强了全体员工的安全生产责任意识,进一步加强“隐患险于明火、防范胜于救灾、责任重于泰山”和“安全第
一、预防为主、综合治理”的正确理念,安全生产工作不能松懈,加强日常的检查督导力度,严防死守,把安全生产纳入常态化和专业化管理日程,构建安全生产主动管理机制,确保办公生活和施工环境安全稳定。
2、加大对施工现场安全生产检查,严格执行安全管理人员和特种作业人员持证上岗制度,广泛开展施工人员的安全生产宣传教育,进一步提高施工人员安全意识。
3、突出重点,继续深化安全生产事故隐患排查整治,进一步推进安全标准化现场管理工作。切实加强现场检查力度,将事故隐患消灭在萌芽状态。
郑州航空港双鹤湖工程项目经理部
2017年9月13日
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