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两节食品监管总结
为确保7777年中秋、国庆节日期间流通环节食品安全，维护社会稳定，让广大人民群众过一个欢乐、祥和的节日，根据上级关于加强7777年中秋、国庆节日期间食品安全监管工作的文件精神，结合我局职能，我所集中时间、集中人员，以对人民群众高度负责的态度，克服一切困难，在全区范围内开展了“两节”食品安全专项整治行动，现将有关情况汇报如下：
一、高度重视，统一部署。
我所把双节期间食品安全工作作为现阶段工作的重点，制定了双节期间食品安全检查工作方案，对辖区内双节食品安全专项整治工作进行了统一部署。
二、广泛宣传，营造氛围。
整治工作开始后，我所利用大力宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识等，提高公众自我保护意识和维权意识，广泛动员公众积极参与社会监督。全面客观地报道食品安全问题，弘扬正面典型，曝光反面案例，教育和引导食品生产经营者树立法制意识、安全意识、责任意识和道德诚信意识。同时，及时发布食品安全警示信息，引导公众理性消费，增强食品安全信心。通过广泛宣传，进一步强化了广大消费者的食品安全意识和自我保护能力。
三、突出重点，严格把关。
在整治行动中，以城区、农村集贸市场及校园周边为重点区域，以节日食品、乳制品、肉制品、食用油为重点检查项目，以大型商场超市、副食批发市场、食品店为重点对象进行了监督检查。
一是严把食品入市质量关。严查食品原料进货验收、索证索票及台账登记制度落实情况，确保食品来源安全。二是加大对蔬菜、水果等农产品、肉制品的检查力度，禁止不合格食品上市。三是严把食品经营行为监督关。对每户食品经营户经销的所有食品进行了详细检查重点检查是否有出售超期、变质食品行为；严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料、回收食品生产加工食品、滥用食品添加剂和无证加工等违法行为实现重点高危食品的全覆盖抽查。
四、检查情况
此次专项整治行动，我局共出动执法人员777余人次，执法车辆77台次，检查了全区范围内77余家食品生产经营企业，其中，食品生产企业7家，餐饮服务企业77家，食品流通企业77家，在双节期间，我所辖区内无发生食品中毒事故。在双节期间，我所共立案7宗，结案7宗，有7宗案件正在调查处理当中，查处各类不合格食品共7.777公斤。
7777年77月7日
两节食品监管总结 [篇2]
日前，XX分局针对“两节”消费特点，加大对食品安全监管工作，确保食品消费安全。
一是强化市场主体监管。加强对食品经营者宣传教育，督促其严格执行索证索票制度，指导其建立健全进销货台帐。全面清理无照食品经营户，坚决取缔无照加工销售黑窝点，严查销售过期食品等违规行为。
二是加强节日食品检查。加大对乳制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、儿童食品、老年食品、膨化食品、豆制品、糕点、调味品、食用油、酒类、腌制食品、冷冻食品等节日食品的检查力度。重点整治价实不符、过度包装、搭售商品、虚假宣传及欺诈消费者等问题。同时，对现场制售食品经营者使用的食品添加剂进货渠道、是否存在使用非食用物质、是否超量超范围使用食品添加剂等进行严格检查。 三是强化维权渠道建设。实行节日期间12315投诉举报受理指挥中心24小时值班制度，全天候受理消费者申诉举报，及时调解消费纠纷，快速查处侵害消费者合法权益行为。
我局以乳制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、儿童食品、老年
食品、膨化食品、豆制品、糕点、调味品、食用油、酒类、腌制食品、冷冻食品等“两节”特色食品和校园及周边市场的食品安全为重点，对各大超市、食品批发户及校园周边零售商销售的预包装食品及成品包装米粽等进行检查，对进货渠道、保存条件、保质期及标签标注情况等进行详细检查，严厉查处假冒伪劣商品、过期变质食品、“三无”
食品、滥用添加剂及危及学生身体健康和生命安全的违法行为。
目前，分局共出动执法人员26余人（次），车辆2台（次），检查经营食品经营户35户，要求责令整改4户，下架问题食品28件，较为有效的维护了辖区人民群众的食品安全。
两节食品监管总结 [篇3]
为认真贯彻落实××市质量技术监督局《××市质监局关于认真做好“元旦、春节及两会”期间食品安全监管工作的通知》（××监通【2011】××号）及《××县食品安全委员会办公室关于转发做好元旦、春节期间食品安全保障工作的通知》（××安办【2011】××号）文件精神，确保我县食品生产加工环节食品安全。我局认真开展“元旦、春节”期间食品安全监管工作。
一、工作部署
2011年××月××日，我局召开了“两节”食品安全工作会议，会上对“元旦、春节及两会”期间食品安全工作作了安排布置：一是加强组织领导，科学安排食品安全监管工作。及时成立以局长为组长的“两节”期间食品安全保障工作领导小组，切实落实食品安全监管责任机制，科学、合理地安排“两节”期间食品安全保障工作，采取有效措施，狠抓各项工作落实，确保节日期间不发生重大食品安全事故；二是突出重点，加大食品安全监管工作力度。针对薄弱环节，明确监管重点，深入查找安全隐患，加大对集贸市场和农村、城乡结合部等重点场所、重点食品的监督检查力度。同时继续将“食品添加剂专项整治”、“地沟油专项整治”结合起来进行检查整治, 切实保障辖区食品质量安全；三是落实值班制度，做好应急处置准备。严格落实24小时值班和领导带班制度，面向公众公布举报投诉电话，保证信息渠道畅通。进一步完善应急处置机制，确保一旦发生食品安全事故，能够快
速应对，妥善处置，并准确及时上报。及时受理和查处群众的投诉举报案件，一旦接到线索，立即组织人员核实、查办，保障人民群众的合法权益。
二、工作落实情况
××月××日至××月××日我局出动执法人员××人次，执法车辆××车次，已对县内××家包括糕点、白酒、挂面、米线、菜油等小作坊进行了巡查；检查中发现以下几点问题：1、个别食品生产加工小作坊卫生条件欠佳； 2、食品从业人员法律意识普遍淡薄，文化素质普遍偏低，个别业主建立相关台帐还存在困难。
三、下步工作打算
我们将继续抓好食品安全监管工作，力争做到以下几点：1、继续加大对城乡结合部、乡镇的米面制品、食用油、白酒小作坊等重点场所、重点食品的监督检查力度；2、对辖区内食品生产加工获证企业进行巡查；3、继续将“食品添加剂专项整治”、“地沟油专项整治”与日常及重大节假日巡查结合起来进行检查整治, 切实保障辖区食品质量安全。
二○一二年××月××日
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