拟定酒店员工招聘方案

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拟定酒店员工招聘方案

一.招聘原则

拟定酒店员工招聘方案

根据会所的市场定位、工作部门的设置、人事定员方案及人员素质要求实行面向社会，公开招聘择优录用

二.招聘目的

1.在年后招聘黄金时间(2.7—3.31),完成2017年空缺人员补充

2.为2017年会所战略发展储备人员

3.扩展会所招聘渠道,协同各招聘渠道关系

三.招聘步骤

根据会所经营的进度安排，为保证人员的素质，使招聘工作有条不紊，招聘分为两个步骤：

（一)招聘准备阶段

（二)1、准备资料：

(1)招聘简介及招聘职位一览表(2)会所基本情况介绍宣传页(3)《求职申请表》(4)各类人员工资福利概况。

2、落实需招聘人员岗位

服务顾问，客户经理，酒吧经理, 会计，收银员

3、确定参加会所招聘的相关工作人员(各部门需协助招聘工作)，并且要求参加员工着正装

4、提出被招聘人员的素质条件和任职要求

5、在相关求网上提前发布招聘信息，为现场招聘造势。

6、落实招聘会现场场地

四.招聘实施阶段

第一阶段

网络招聘

时间：即日起

根据会所的职位情况，餐饮服务人员大多为年轻人，上网时间较多，人

事专员在提前在相关的招聘网站上发布招聘信息。如（卓博人才网、前程无忧、赶集网、58同城等）也可作为长期网上招聘的的资源信息。

第二阶段

现场定点招聘

南城区摆摊招聘拟定点考察:便于年后招聘高峰期,开展定点招聘工作.

现场招聘是最为直接的招聘，在招聘同时发放会所宣传页和招聘宣传章

地点：各大商场，小区门口, 人流较多聚集地

第四阶段

人才市场联络和招聘场次确定:年后对不同的招聘需求,参加相应场次的招聘会

第五阶段

内部人员推荐工作:在会所内部发布推荐文件,对推荐进行奖励

第六阶段

补充招聘

视招聘情况对人员缺口进行补充性招聘，

具体方式视情况而定，可采用去相关行业(如:星级酒店)挖掘相关招聘人员(如:服务顾问),中介介绍,制定招聘海报等方法。招聘方法：

1.发放关于会所基本情况的广告、宣传单。

2.验证求职申请本人身份证、户口簿、待业证、下岗证、暂住证(外地人口)毕业证及各种专业证书。

3.目测身高、视力、仪态、文化程度、语言程度、身体状况、特点特长求职要求(职位、待遇)进行初步了解，对基本合格者进行职位初步分配。

五.资料整理、建档阶段

按照前两个阶段的进展及时整理资料，形成下列档案。

(1)录用人员花名册

(2)录用人员工资待遇确定

六.经费预算

(1)广告费：宣传彩页名片

(2)场地费：

(3)车费及餐饮费：

(4)其它费用：

拟定酒店员工招聘方案 [篇2]

一、招聘的目的：

为迎接酒店试营业和年会的召开，特拟定招聘方案。

二、招聘方式的选择：外部招聘

1、外部招聘的优点：（1）、来源广、余地大、能从新员工中获取目前公司员工不具备的知识、技术；（2）、吸取不同企业文化的员工，取长补短；⑶可平息或缓和内部竞争之间的矛盾。

2、外部招聘的缺点：员工进入角色较慢，对员工背景了解较少

3、外部招聘的渠道：

（1）、渠道一：人才招聘会

参加定期或不定期举办的人才交流会、人才市场招聘会。

优点：企业与应聘者直接见面，可信度较高；当时可确定初选意向；费用低廉。缺点：与应聘者面谈环境较差，面谈不够深入；挑选范围受限。

（2）、渠道二：职业介绍所或就业指导中心

一般由职业中介机构撮合或筛选其人才资源库，实行单向（或双向）收费。优点：介绍速度较快，平均费用较低。

（3）、渠道三：校园招聘

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企业到选定的学校就业指导处联系，双方达成共识后到校方进行招聘面试。优点：双方了解较充分，挑选范围和方向都较集中；费用相对较低。

校园招聘分析：校园招聘稍有难度，因现在学生处于上学的上半学期阶段，不是学校实习就业的时期，好多学校不愿意现在把学生放出去实习，一般实习时间是每年五月份（与天津职业大学和蓟县中等专业学校联系了解的情况）。现在和北京民族大 1

学取得联系，校园老师在校园内宣传了我酒店，其在十一月份之内将举行校园招聘会，届时将邀请我酒店参加招聘会。

（4）、渠道四：员工内部推荐

员工或熟人推荐其亲戚、朋友、熟人、同学到企业工作，或为其担保。

优点：用人较为可靠，招聘费用较低。

（5）、渠道五：刊登招聘广告

通过报纸、互联网、专业杂志等发布招聘广告，招聘资料发送到企业邮箱，企业

通过筛选通知应聘者到公司初试。

优点：传播范围大，挑选余地大；招聘广告留存时间较长；可以附带做企业形象、

产品宣传；适合于各类企业、各类人才。

综上分析，针对公司目前需求状况，互联网招聘可作为公司的招聘主要手

段，以下是互联网招聘报价可供参考：

①、网站一:最佳东方

优点：为酒店行业设计的专业网站，行业知名度高。

最佳东方报价：（2012年11月9日咨询）

优点：58招聘网也是一家综合性人才招聘网站，近两年与电视媒体合作、请明星代言增加了网站知名度，注册会员较多，简历库储备人才量大。

58同城报价（2012年11月9日咨询）

一．半年版套餐（2800元）

1、使用期限182天;

2、含20条精品职位数;（帖子排名靠前，同时带验字，求职者更加信任） 3、免费下载600份简历; （vip后台简历库查找自己想要的简历，更具针对性） 4、半年的独立二级域名网站; (按照您要求给建设网站，给您在58同城做宣传同时百度

也能推广服务) 5、全天24小时不间断刷新：

自动刷新：从早上8点到晚上24点每半小时刷新一次，全天共32次; 手动刷新：每天有20次的客户手动刷新机会,方便、灵活; 6、信息位置：在所有普通信息之上，排名靠前，方便求职者查找 7、短信面试邀请400条

二．3600元套餐（/年）

2.带有“验”字标识,可信度高;

3、信息位置：在所有普通信息之上，排名靠前，方便求职者查找; 4、全天24小时不间断刷新：

自动刷新：从早上8点到晚上24点每半小时刷新一次，全天共32次; 手动刷新：每天有60次的客户手动刷新机会,方便、灵活;

5、平均每条信息每日接收到15个以上求职电话或简历，热门职位可达20个以上; 6、可下载1000份简历.（vip后台简历库查找自己想要的简历，更具针对性）

7、赠送二级域名网站，（价值3600）(按照您要求给你建设网站，给您在58同城做宣称的同时百度也能推广服务) 8、账户使用期为一年.

9、短信面试邀请 800条.（彰显企业实力）

三、总则：

综上所述，根据目前酒店的需求，我个人认为公司应该跟招聘网站合作为主，学校招聘和职业中介机构为辅助手段。

拟定酒店员工招聘方案 [篇3]

一、招聘目的：

1、为饭店招聘合适员工，保证饭店正常开展运营工作。

2、选拔优秀人才，为饭店补充人员，提升饭店员工活力。

3、为饭店选拔和储备具有潜力的优秀人才。

二、预计招聘人数：人

三、招聘职位：

1、前厅部：5人

2、餐饮部：10人

3、客房部：10人

4、销售部：10人

5、人力资源部：2人

6、采购部：2人

四、职位描述及职位要求

（一）、前厅部：

前厅部经理：岗位职责:1、掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。2、对前厅服务员进行定期培训，确保饭店的政策及标准得以贯彻执行。

3、熟悉前厅各项业务，善于解决工作中的各种疑难问题。4、具有较强的沟通能力，能妥善处理各种投诉，却保客人得到满意服务。5、流利的英语口语表达能力，熟练操作饭店电脑Opera操作系统.

职位要求：学历要求：大专以上；具有1-2年饭店从业经验；形象气质佳，工作认真负责。

前厅接待员：岗位职责：1、为客人提供接待、预定、结帐的服务。2、形象气质佳，工作认真负责，亲和力强，具有良好的沟通能力。3、熟练的英语口语表达能力，懂饭店电脑操作系统。

职位要求：1、学历要求：高中以上；2、形象气质佳，能够服从管理，具有良好的团队合作意识。3、普通话标准，善于沟通。4、熟练的英语口语表达能力。

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（二）、客房部：

客房部经理：岗位职责：1、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。2、有客房部经理的工作经历，抗压能力强，精通饭店各种清洁保养的设备的使用和保养的方法。3、负责客房部经营管理的有关方针决策，负责客房部的计划、组织、指挥及所有工作，承担客房部经营管理中的责任。

职位要求：1、学历要求：大专以上；2、有五年以上五星级饭店相关工作经验；具有一定人事管理能力；3、良好的英语口语表达能力。

客房部主管：岗位职责：1、精通专业知识，富有团队协作精神，踏实肯干，能适应不同班次安排。2、具有较强的服务意识及管理能力，有一定的口语基础。3、懂得饭店客房运作流程，布草及消耗品成本控制流程。

职位要求：1、学历要求：大专以上；饭店管理相关转业知识2、通晓客房部整体运作及管理工作，两年以上星级饭店客房部主管工作经验。3、具有良好的沟通协调能力。

（三）、销售部

销售部助理：岗位职责：1、协助销售经理完成饭店产品的销售，2、熟悉饭店工作相关流程，相关专业毕业，3、具有良好的沟通及创新能力，拥有一定客户资源，能够承受工作压力。

职位要求：1、学历要求：大专以上学历；2、沟通能力佳，亲切大方，人际关系良好，积极负责。3、与各营销部人员沟通、协调，协助营销人员开发新的信息发布渠道。4、熟悉饭店工作流程，以便更好的开展工作。

（四）餐饮部

餐饮部主管：岗位职责：1、对餐饮部经理负责，发挥助手作用，按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。2、负责本区域的清洁卫生及餐具的保养保管工作，定期检查区域卫生定期做餐具盘点。3、加强营业中的督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷。4、协助餐厅主管拟定本餐厅的服务标准，工作程序。

职位要求：1、学历要求：大专以上：2、具有良好的沟通合作能力，又较强的团队合作意识；3、能够适应快速的工作状态，抗压能力强。4、具有良好的服务意识，态度亲和，工作认真负责；5、妥善处理投诉，保证客人得到优质服务。

（五）人力资源部

招聘助理：岗位职责：1、协助部门经理完成部门招聘、调配、待岗员工管理工作。2、负责考评具体工作、员工奖惩和违纪职工处理办理。3、参与公司各种组织机构设置、撤销、并合重组工作，以及定编调控和管理富余人员分流安置4、配合部门经理进行人力资源调查、分析、诊断、评价和评估，人力资源开发和人才序列的建设。

职位要求：1、大专以上学历，经济、管理等相关专业毕业。2、熟悉劳动用工法律法规相关规定。3、能够坚持原则，严格按政策办事，有较强的工作责任心。4、做事细致认真，具有较强的人员协调能力。

薪酬助理：岗位职责：1、协助部门经理制定企业薪酬管理制度，贯彻落实，并协助做好季度、月度工资预测工作。2、负责员工银行代发工资转帐单。3、负责员工每月的工资扣税表。

职位要求：1、大专以上学历，经济、管理等相关专业毕业。2、熟悉《劳动法》、《劳动合同管理条例》等相关法律法规。3、熟练掌握公司工资系统软件及OA办公自动化管理。

（六）采购部

采购助理：岗位职责：1、协助采购主管与供应商洽谈价格，付款方式，费用支持，品种选择，促销活动等。2、供应商考核。3、把握预算实际，对每月预算指标有责任达成预算实际。

职位要求：1、大专以上学历。2、工作认真细致，由较强的责任心。3、有良好的人际沟通能力。4、能够坚持原则，严格按政策办事。

五、招聘面向对象及要求

主要面向饭店管理及相关专业应届毕业生，具有良好的沟通能力，又较强的团队合作意识，流利的英语口语交谈能力，学习能力强；有相关实习经验者优先。工作认真负责。

六、招聘组人员组成

组长：

组员：

七、选拔方案及时间安排

本次招聘主要通过两轮选拔：第一轮：笔试，即由招聘小组组织，参与招聘者进行笔答。第二轮：面试

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