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星级酒店市场调研报告
南充作为一个发展中城市,近年来发展迅速,尤其以房地产业为主,在房地产业的带动下,南充的整体服务没有跟上节奏,发展迟缓,虽新增很多服务型企业,向成都模式靠近,但整体硬件、服务水平都达不到应有的一个水准。
通过为期半天的时间,我对南充三家四星级酒店进行入门级的调查,并作出一下对比:
1、锦绣万泰
地处南充市火车客站旁边,酒店周边餐饮齐聚(该酒店暂时不能提供餐饮),人流量较大,对于接待外地散客相对较多。
因为该酒店是一家新装修并刚开始营业的酒店,所以酒店的硬件整体感觉还不错,房间面积大、设施设备较新是明显的优势,酒店可同时提供200个停车位,而且会议室与停车场的布局很合理,在接待会议方面占有很大的优势,但是会议室的装修不显档次,与四星标准稍显不符。且收费较贵,20人会议室3000元/天,投影仪单独收费,300元/天。
2、北湖宾馆
地处南充市繁华的商业中心、顺庆区中心,临近北湖公园,周边名小吃较多。
作为一家政府行为的酒店,加上良好的地理位置,有着得天独厚的优势。酒店大厅层高稍显不够,感觉有点压抑。房间面积、设施都还算过关,但是性价比不高,400多的一个标间对于一个二级城市
的四星级酒店(其硬件与软件与四星都有差距)价格明显偏高,特别是行政房间和商务房间价差达到60元/间天,没有优势。酒店服务人员态度差、素质低(销售部人员,且整体年龄偏大)。会议室收费相对合理,20人小型会议室收费700元/次,投影仪150元/次。
3、宇豪酒店
地处南充市涪江路,酒店位置不是特别明显。
找了一会才进入该酒店的大厅,大厅内只见门童,并无其他人员,以为走错了的同时发现指示牌所示,遂来到五楼(原来这才是真正的酒店大厅),首先第一感觉还是楼层偏低,给人压抑的感觉。服务人员态度还算不错,领了房卡,然后参观房间,房间面积适中,设施设备陈旧,家具掉漆严重,且电视不是液晶电视、陈旧,与四星标准严重不符。房价300左右,对于一个挂四星酒店价格不算高,但是我个人应该不会选择该酒店入住。出来的时候观察了一下,酒店停车场位于地下,入口不是很好找,且处于交通拥堵路段。
总结:在调查期间得到一个数据,所调查酒店当天均达到100%的入住率(估计,销售人员口述,满入住),而且告知如果有入住需求最好提前预定,不然可能会没有房间,这或许是销售人员的销售手段,但从当天所了解到的情况和南充今年新兴的一些高星级酒店来看,南充酒店市场的前景可谓一片大好。但是硬件、软件、服务如果达不到一个新的台阶,必将被市场所淘汰。这些高星级酒店所谓的行政楼层,没有一个有行政酒廊,高星级酒店所必备的东西成了奢侈品,
对于我们酒店以后的发展,我想需要增加一些特色性的服务,如餐饮的特色、会议的特色,细节决定成败,在一些细节上应该更加的人性化。
报告人:任宇
2012年4月6日
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