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旅游管理暑假实践报告
一、实践时间:2015年7月28日——2015年8月15日
二、实践单位:广州金马旅行社
三、广州金马旅行社简介:广州市金马旅行社有限公司(金马旅游),是经广东省旅游局、广州市旅游局批准,并于2004年12月17日经广东省工商行政管理局核准登记成立的旅游企业,目前主营国内旅游、代办订飞机票、火车票手续,代订酒店及租车业务。该公司为中国旅游协会(CTA)的会员,现有辖区17个门市部,目前有员工130人,分国内、省内、业务、办公室、导游、质监、财务部门。自开业经营以来,一直以质量著称,基础扎实,为旅客设计安排多种质优价廉的国内省内旅游线路,国内的海南、桂林、华东;省内的沙滩线、温泉线、一天游等线路在同行中享有良好声誉,并发挥经营旅游大巴最专业的优势,以优惠的价格、优质的服务赢得客户的青睐。2015年,金马旅游还立足于“顾客至上、精益求精”的宗旨,强化管理、提高服务。
四、实践的内容:从事的是导游的工作,共出团8次 ,分别为桂林银子岩兴坪漓江三天汽车纯玩、清远新银盏温泉、增城白水寨、中山故居珠海蚝门宴等团。
五、收获与体会:
2015月1月28日,刚刚过完大年初二我就背着我的行囊踏上了返回学校的班车。下午直奔起义路拿出团计划,我的寒假导游实习计划也就正式开展。
据相关资料显示,进入80年代以来,世界旅游市场出现了“散客化”的旅游潮,欧美各主要旅游接待国的散客市场达到了70%~80%,有的甚至高达90%,经营接待散客旅游的能力已成为衡量一个国家和地区旅游业成熟度的重要标志,因此对散客的服务方式逐渐成为了旅行社的重要议题。另外,据权威部门和专家预测,在今后的几年中,我国的散客旅游比例也将接近70%,大中城市和沿海地区则将达到70%。而就广州市而言,因为作为广东省的首府,经济较为发达,城市化程度高,交通便捷,居民出游率高等因素,旅游散客市场的发展态势也比较良好。金马尽管算是较为小型的旅行社,同样也紧跟着旅游市场的大趋势而行,散客团居多。尽管在08年10月份开始出过几次团,但是还算是一个新手,要操好散客团的挑战总的来说还是有相当大的难度的。
(一)散客团操作过程的挫折
1、心理压力让人疲惫
或者说体力是当好导游的首要因素,这个往往会令人望而生畏。我不少的同学在考虑是否要考导游证的问题很大部分只是集中在“能不能坐车”“身体素质怎样”等体力的问题上。体力虽然说是当导游的基本要求,但是我觉得体力上的考验其实算不了什么,心理上的巨大压力才
是真正然人疲惫的。从领到计划单的那刹那开始,就提起12分精神扫视计划单,担心漏掉了什么重要的信息。接下来又是通知客人集中的时间地点及车头牌的号码,又是跟师傅(习惯了称司机为“师傅”)确认时间、车牌号码、座次等问题。一次珠海自由快线的团晚上命名跟师傅说好了客人人数为49人,结果师傅开过来的车子居然只有48座,本来忙着接其他客人、买水等已经够焦头烂额的了,幸亏同公司同一条线的另外一辆车有客人临时退团,才好顺利地安排好多出的那位客人。另外,散客团顾名思义的“散”,部分早到的客人一个劲儿地催促着要开车,个别客人又是姗姗来迟,这真叫人无奈。出发时是这样,集中回来时还是这样,“过时不候”四个字强调了多遍还是这样,难道真的迟到一点点就“不候”吗?不候的后果还是有导游自个儿负责!
2、散客团,顾名思义的“散”
一个团人数不够而出现的拼团的现象又怎么可能只是偶然呢?拼团也就拼团吧,但却没想到一个团居然可以“散”成这个样。前几天出的桂林团就是这样,把龙脊梯田和兴坪漓江两个团拼在一起也就罢了,居然还往团里插进了4个自由人(只包来回车费和两天的住宿)和2个单跟车的客人。连师傅也无奈地摇了摇头:“拉了那么多年团,还是第一次有那么散的啊!”
3、客人之间、客人与司机之间、客人与地陪之间,导游中间人难做
散客通常是指去异地独立旅游者,有时也被称为异地个人旅游计划。实际上,对于散客一直没有一个十分明确的定义,简单地理解就是与团体旅游者相对而言的。在散客团中,因为不是来自一个团队的,团里最缺的就是理解与谦让,座位排序的前后在很多时候也会成为挑起矛盾的一大要素。当然这要的就是协调。这个还不算是个大问题。
在桂林的团中,因为是纯玩团,没有购物点,地陪要赚钱也就要靠加点了,这个团中,加点是地陪跟师傅都可以拿到一定回扣的,作为全陪没钱赚也没什么大不了,这本来就是旅行社安排好的。就说第二天晚上要加“印象刘三姐”这个点,结果报名者为0,这可要了地陪的命啊!糟糕的地陪居然利用师傅可以分回扣却没分着这一点挑拨起某些客人和司机之间的矛盾,加油煽火,我则无形中成了传话筒,左顾右看地两边说好话,希望停止这僵冷的局面,没有一个人怪责我,双方都对我很好,但是这样的局面让我憋着实在是难受!就在最后一天成功地加了“遇龙河”这个点,师傅跟客人间的矛盾才有点冰释。在回程时,一个称得上是旅游老手的大叔告诉我,没加遇龙河这个点,按照地陪所谓的安排是要去月亮山吃午餐的旧要交10元(事先报团是已含午餐包餐的),但是大叔说那只是地陪坑的钱,他对地陪说他回广州后问金马旅行社要回10元,地陪不好意思地把钱还给了大叔。我回想了一下,月亮山根本就不需要门票,我居然也给地陪当猴子耍了,居然还乖乖地帮忙收钱!中间人难做啊!
4、司机不认得路
作为新手来说,我可以坦诚的说大多数景点的路都不知道怎么走,只有走过两三遍才会有点印象,所以带路基本上全都依赖师傅了。假如师傅不认得路,那可真是盲头苍蝇了。事实上,一般师傅还是知道该怎么走的,只有少数外地的师傅对某些细节的点不太了解而已,如要去花都或番禺接人,不太清楚具体的上车点在哪。
5、车子出问题
车子在路途中出现故障,这在网上或者很多有关这方面的书上的案例都会出现,没想到这样特殊的案例也会出现在我的身上,也是桂林这个团zon,因为是汽车游,路途本来就长,客人坐得已经有点疲惫,本来是计划12点半左右赶到贺州吃午餐的,结果车子加挡的线断了,被-迫中途修车。客人甚是无奈,又饿又累的,我也无奈,因为我只想平平静静地出好这次团。客人有意见是在所难免的,还好修车的时间不长,只用了20多分钟。客人对我也表示谅解。
6、旅行社出了漏洞
旅行社的计划可以说是经过很多的实践经验而计算出来的,不能说完美,但是相信不会与计划偏离很大。偏偏千计算万计算在我出的这个团就是计算漏了要派车去把一批客人接到指定的上车地点,客人由早上6点半一直等到8点多,客人的心情也就可想而知了。
(二)收获
当导游,就跟大家平常所想到的那样,可以带着“免费通行证”到处游山玩水,品尝各地的美食和体现各地的民俗风情。但是,我认为,收获的又何止是这些,人际关系拓宽了,收获了友情;胆子大了,收获了信心和勇气;在车上漂泊久了,收获了平淡的心。也可以这么说,上述所提到的挫折都可以算是我的收获。因为在出团的过程中,师傅会教予你的不仅仅只是带团时该如何做,很多时候会告诉你他们的人生阅历。客人也一样,有的是较少旅游的,而有些是经常旅游的,在他们身上可以很轻易地捕捉到不同游客的不同心态,那会成为“经验”。当然,也因为是实践了,亲自经历过才知道自己肚子里的墨水真的需要好好地补充一下,片面地强调理论或者实践其实真的是错误的,而这也是现在很多大学生常犯的一个错误!
(三)总结
总的来说,导游的工作可以用“喜忧兼备”四个字来形容!就像有人说过的,坐在车上摇荡的时候好像忘记自己是从哪来的,要到哪去。同时又好像可以把自己看得更清楚!
旅游管理暑假实践报告 [篇2]
在经过大学两年的基础知识和专业知识学习后,为响应学校的号召和丰富假期生活。今年暑假期间我找到了一家与自己所学专业相关的单位进行了为期50天的实习兼职。单位是所属于岳阳市南湖假日旅行社的天天订房订票中心。在公司担任的是漂流专线计调。
上班第一天我就遇到一件让自己十分愧疚的事情。就这一件事就让我明白走出教室,进行社会实践活动的必要性。传真机是很多办公室常见的办公用品,但是以往的学习和生活中都没有接触到它,以至于非常的陌生。为了工作的顺利开展,也为了不丢自己的面子,只好偷偷地向百度寻求帮助。事后回想起这件事,我总结了两点。第一、自己所懂得的知识还不够,涉猎的范围还不够广。第二、面子问题逃不掉。
正式开始工作就发现计调的工作其实没那么轻松,说简单又复杂,说复杂又简单。整个工作就是负责旅游团队所用车辆、导游、饭店、酒店、景点等有关旅游要素的协调调度工作。
首先,熟悉各旅游要素是必须的。所有工作的开展都基于掌握的信息,行程的安排都基于各项小要素:酒店的位置、标准、设施、环境;饭店的用餐环境和餐标;各种旅游车车费价格,跟车队约定时间地点,行车路线;门票周末和非周末的价格区别;行程安排好要与导游联系,交代清楚。这些使我对岳阳旅游市场的车票价格与漂流景区的房价和餐标都有了一定的了解,对以后毕业参加工作或者自己的出行提供了信息资源。
第二,计调的工作需要非常细心。需要核对每天的往来业务,详细地登记好来咨询的客户信息,还要熟知每天的账目。往来业务确认件写好,要求盖章回传,每个团队的资料归档到一起。俗话说的好“好记性不如烂笔头”应该就是这个道理。其实在我工作的这段时间里,每笔业务都留有四个备份。纸质登记一份,办公电脑存一份,u盘存一份,私人电脑存一份。
第三,工作要有计划性。前辈给我总结的经验是“上班五分钟总结一下手上的工作,下班五分钟再总结一下,确认人数,确定计划和行程,一定都要拿本子和笔每天都要记下来。”
通过这次的实习兼职社会实践活动,丰富了我的实践经验,开拓了视野,更多的了解了社会。让我看到了我们大学生的闪光点,乐观、年轻、积极向上、接受新知识能力强。除此之外也有不足之处,如工作不够细致。这次社会实践另一个好处就是让我把所学到的专业知识灵活的运用到了工作中,也学到了很多书本上没有的知识,相信这些经验对于毕业之后更好的更快的适应工作奠定了一定的基础。
旅游管理暑假实践报告 [篇3]
我算是幸运的一个,有幸分到了西餐部办公室做文员。虽然没缘学到专业的西餐服务技巧和对客之道,但却比其他人接触到了更多的酒店高层领导,也从他们身上学到了一些酒店内部管理方面的知识,虽只是一些皮毛,但对我这个刚步入社会的学生来说,也是受益匪浅。
进入岗位后,我学到的第一课便是秘书的职业道德守口如瓶,我不可以将我在办公室听到的内部信息告诉给同事或朋友。作为一名文员,每天要做的最基本工作就是文件归档,打印复印,将每月员工的排班输入酒店考勤系统,月底要将下月各餐厅推出的套餐和自助餐菜单及台卡做好,同时协助秘书完成经理交给的其他工作。每天的工作是很琐碎的,我要求自己必须谨慎、细心、有耐心,还要有良好的电脑操作知识和熟练的中、英文打字技术。
记得刚来办公室时,正逢经理在制订系统的内部管理制度、服务程序与规范、酒水操作标准等>规章制度,于是我便当了一星期的打字员,厚厚的资料打完了,同时可喜的是我的打字速度也有了飞速的增长,还学会了很多文件操作知识,回想起来还真有参加了魔鬼训练营的感觉。
嘉华正处于二期筹备的阶段,对于我们西餐厅来说,新增加了威尼斯 西餐厅、迪拉斯烧烤餐厅、私人会所、会议厅等营业场所。每天都会有许多的图纸涌入办公室,而且还要针对新翼的规划制定大量的出文呈报总经理审批的文件,同时还要将各分部递交上来的物品筹备清单进行分类归整,打印,审核,报批后还要填写物品采购单,我清楚的记得当时我和秘书整整抄了两天,手都写酸了。
我的经理是个很注重锻炼下属的人,他吩咐下去的事情,从来不会告诉你该怎么做,他只会说你要去做什么。记得酒店新推出了钥匙管理制度,这可是总经理多年酒店工作经验的智慧结晶,制度推出前首先对各部门秘书进行了第一轮培训,由于我们部门的秘书休一个月长假,便由我去参加了这次培训。事后,经理便把我们部门的钥匙编排统计工作全部交给我来负责,同时还要根据酒店指示制定出我部门的钥匙管理制度,刚开始我压力很大,怕自己做不好,但经过各分部主管的配合,也圆满的完成了任务,还受到了经理的肯定,我很庆幸有这样一位领导,让我有机会学到了更多东西,也有了更大展示自己的平台。
在实践当中我明白到这样的一个道理:给别人一个微笑,同时也给自己一个微笑,多么简单的道理啊。我们总是忙忙碌碌,把自己陷入日常的琐碎之间,从而把自己的微笑隐藏了起来,忘记和忽略了把快乐带给别人和自己,我们所做的都是为了自己,忽略了身边的人和发生的事。
我们每个人都会微笑,这是上天赐予我们每个人的法宝,它可以帮助我们化解生活中的矛盾,使人与人之间的心灵更好的融合。生活如镜,我为其笑,它必定会回我一个微笑,微笑的对待身边的每一个人,简单的两个字您好,别人也会以同样热情的方式回应你,这种快乐是可以传染的。
细细想一想,我这点儿工作的压力算得了什么,人生没有迈不过去的槛儿,工作中其实也有很多的快乐,只是我们忽略了它。快乐其实是一种习惯,当我们能换一种心态去看待自己的工作,并带着游戏般的愉快心情去面对工作,我们会发现自己的内在能量有多大,抗压应变的功力也会因此增进。对,不能再吝惜自己的微笑了,微笑着对待工作,微笑着对待身边的人,给别人一个微笑,也给自己一个微笑。
在短短的两个月的时间里,我遇到之前在学校未经历过的压力和困难,但这些具体难题正是实习的珍贵所在,是在校园里没有机会接触的,而又是以后的工作中必须面对的。我感谢这次实习,使自己接受了更多的磨砺和锻炼。 现在美人蕉正开的鲜艳亭亭玉立,白玉兰刚刚旋开洁白幽香的花瓣,在这个美丽的季节,我们也正如这怒放的鲜花,开的刚刚好。嘉华给了我们展示自我的平台,让我们在这里绽放自己的美丽,如同鲜花般鲜艳动人,光彩夺目。
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