食品生产加工企业质量安全承诺书

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食品生产加工企业质量安全承诺书

为了确保食品质量安全，保障人民群众的身体健康和生命安全，本企业特向社会郑重承诺：

食品生产加工企业质量安全承诺书

一、自觉遵守国家、地方、行业等相关食品法律法规和标准规定，履行食品质量安全第一责任人的义务。在食品生产加工、销售等过程中，自觉做到“四个决不”：决不使用非食品原料、回收食品、过期原料加工食品；决不超限量或者超范围滥用食品添加剂；决不在食品中掺杂掺假、以假充真；决不伪造或仿冒食品产地、包装、生产许可证等质量标识。如有违反，根据《两高司法解释》规定，自愿接受“生产销售不符合食品安全标准和有毒有害食品罪、伪劣产品罪和非法经营罪”等定罪处罚，并承担所有后果和责任。

二、依法取得食品生产许可证，保证不超出许可范围生产加工食品，保证持续满足生产加工必备条件。

三、严格执行原辅材料进货查验制度，落实索证索票和建立台账规定，并保存相关记录。

四、严格执行生产过程控制制度，做好生产过程关键点控制及记录。

五、严格执行产品出厂检验制度，保证未经检验或者检验不合格的产品决不出厂销售。

六、严格执行不安全食品召回制度，发现问题产品及时主动召回，并妥善处理。

生产企业（盖章）：

法定代表人（签字）：签订时间：年月日

注：本承诺书一式二份，企业和监管部门各执一份

食品生产加工企业质量安全承诺书 [篇2]

企业名称：阳新新冠生态农业开发有限公司编号：

我公司（厂）在从事食品生产加工活动中，为保证所生产的食品质量满足保障人体健康、人身安全的要求，作为公司（厂）的法人代表，特作出如下承诺：

1、严格遵守《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法律法规，守法经营，诚实守信，严格按照有效的产品标准组织生产，维护消费者的合法利益，严把食品质量安全关,保证出厂食品安全，担负企业社会责任。

2、食品加工过程严格、规范，避免生物性、化学性、物理性污染以及防止生食品与熟食品，原料与半成品、成品，陈旧食品与新鲜食品等的交叉污染。

3、生产食品所用的原材料、添加剂、包装材料和容器符合国家有关规定，决不使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、陈化的、回收的或者非食用的原材料生产加工食品，在采购食品原材料时向供货单位索取合格证明，或者自行检验、委托检验合格。

4、从事食品生产加工的人员身体健康、无污染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病。

5、建立健全企业质量管理体系，实施从原材料采购、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理，建立岗位质量责任制，加强质量考核。

6、保证贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备清洁、安全，对食品无污染。

7、食品出厂必须经过检验，未经检验或者检验不合格的食品不出厂，不销售。

8、获得食品生产许可证后，在食品出厂前严格按有关规定加印（贴）食品质量安全市场准入标志（QS标志），不超过取证范围。食品标识真实，不欺诈，不销售过期变质食品。杜绝和唾弃掺杂使假、以次充好、以假充真、以不合格品冒充合格品，公平交易，维护市场良好秩序。

9、保证本公司（厂）为获得食品生产许可证所提供的资料、文件、证明和生产设施的真实性、合法性，保证取证后食品质量安全把关措施、手段以及企业质量管理体系水平不低于取证前。

10、自觉接受质量技术监督部门对本公司（厂）的巡查、回访、年审、产品质量抽查等各种方式的监督，对企业生产和管理工作不断进行改进。欢迎社会监督，倾听消费者意见，对存在食品安全风险的食品及时召回，维护消费者的健康和安全。

如发生违反食品安全有关法律法规和上述承诺,本公司（厂）及我个人愿承担职责范围内的

一切的责任并赔偿一切相应损失。

法人代表签名：

签名日期：

食品生产加工企业质量安全承诺书 [篇3]

为切实保证食品质量安全，我厂特向社会作出如下承诺：

一、认真贯彻食品质量安全责任制。落实质量安全第一责任人责任，保证本企业所生产产品的质量安全。

二、严格遵守国家《产品质量法》、《计量法》、《标准化法》、《食品卫生法》、《消费者权益保护-法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定，保证食品质量安全符合国家有关产品标准。

三、产品应当经检验质量合格后方可出厂，未经检验及检验不合格的产品决不出厂。如无自检能力，确保其产品经具有法定检验资格的质检机构进行检验，并确认产品质量合格后，方可出厂销售。

四、严格按照标准组织生产，杜绝无标生产。

五、保证生产加工设备及生产条件满足生产要求的需要，且工艺流程科学、合理，对关键工序能够进行严格控制，并具备保证产品质量安全的环境条件。

六、保证不使用过期、变质、有毒有害和非食用性原辅材料加工食品。保证使用食品添加剂应符合国家强制标准的有关规定。

七、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备清洁、安全，对食品无污染。

八、保证产品标识标注及食品质量安全标志的使用符合国家有关规定。

九、保证严格按照《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》的规定依法生产加工食品，杜绝无证生产；不伪造或冒用认证标志等质量标志。

十、保证不伪造冒用他人的厂名厂址，不短秤少量、不以假充真、不以次充好。

十一、积极配合质量技术监督部门依法进行产品质量监督检查和日常监管。

十二、自觉接受消费者、社会和行政部门的监督，不断提高法律意识和诚信意识，努力提高食品质量卫生标准。

十三、企业发生质量安全事故，企业负责人及相关责任人将依法承担法律责任。

承诺单位（人）：

监督电话：

年月日

食品生产加工企业质量安全承诺书 [篇4]

为确保食品质量安全，保障人民群众身体健康和生命安全，本企业庄重承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《国务院关于加强食品等产品监督管理的特别规定》等法律法规，自觉履行企业食品质量安全主体责任和社会义务。

二、严格执行原辅材料进货验收制度：做到原辅材料采购索票索证，如实建立相关台账；主要原料批批留样；在厂区醒目位置设置公示栏，公示原料来源、数量。

三、严格执行生产过程控制制度：严格按标准组织生产；保证厂区环境、生产场所、设备设施的清洁卫生；加强关键控制点的控制，做好记录；保证产品质量合格。

四、严格执行出厂检验制度：出厂产品批批检验、批批留样，并做好检验记录。未经检验或检验不合格的坚决不出厂销售。售出的产品做到质量可追溯，发现问题及时召回。

五、绝不在食品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品；不使用回收原料、不添加非食用物质、不滥用食品添加剂、不使用不合格原辅材料生产加工食品。

六、不超出许可范围生产加工食品。

七、以上承诺，欢迎广大群众和社会各界监督，如有违反，自愿接受法律法规的制裁。

承诺企业（盖章）：法定代表人（签字）：年月日

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