餐饮申报示范点承诺书

餐饮申报示范点承诺书

重庆市食品药品监督管理局渝中区分局：

餐饮申报示范点承诺书

本人申请《餐饮服务许可证》，对于食品药品监管部门告知的内容已清楚，全面了解，将认真履行被告知的义务，接受该部门的监督管理，并郑重作出如下承诺：

1、本人在申请《餐饮服务许可证》中提供的资料都是真实、有效的，如有虚假将承担由此产生的一切法律责任。

2、在从事餐饮服务活动中，自觉遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律，法规中对餐饮服务活动的要求。

3、建立健全法定代表人(负责人)食品安全责任制，建立健全自身卫生机构，实施食品安全管理员制度，实行从业人员体检，培训合格上岗制度。

4、取得《餐饮服务许可证》后根据准核的内容从事相关餐饮经营活动，不擅自改变餐饮经营方式和范围，不擅自改动餐饮经营场所布局，不擅自改变餐饮经营场所的用途。

5、申请人不属于被限定情形的说明资料：

申请人（或申请单位负责人）签章

承诺日期：年月日

餐饮摊点食品安全承诺书

为保障消费者的饮食安全，保障城镇卫生环境，构建诚信和谐社会，本摊点特向社会公开承诺：

一、严格遵守《食品安全法》和有关法规，依法、诚信经营。

二、严格人员健康管理，从业人员持有效健康证上岗，并积极参加食品安全知识培训。

三、有上、下水或贮水设施,用水符合生活饮用水卫生标准。

四、建立采购索证索票、进货查验和采购记录制度，有进货记录台帐。保证不使用过期、变质、被污染的、标识不规范的、来源不明的食品、原料；不使用非食用物质、非食品用具容器。

五、有与经营食品相适应的洗涤、消毒、防腐保鲜、防蝇、防尘、防鼠等卫生设施；严格按照规范清洗消毒餐饮具，保证不使用未经消毒的餐饮具和包装材料。（经营现场无自来水设施或有效消毒设施的，应当使用一次性餐饮具或者集中消毒餐饮具）。

六、服从城建、食品安全监管等部门管理，自觉到划定的区域，按位摆放，不占道经营。所使用的棚、亭、餐车等设施自觉做到美观整洁。

七、按规定使用密闭的垃圾容器和污水容器,并做到垃圾进筐、污水进桶，保持生产经营场所清洁卫生。

八、严格落实主体责任，自觉接受社会和群众的监督，提高安全信用意识、自觉约束意识和职业道德修养，如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

承诺人： 2015年月日

餐饮店食品安全承诺书范本

尊敬的各位顾客：

食品安全是关乎人民健康，关乎国家安危；食品行业是一个道德行业，是一个良心行业。

上海新辣道餐饮管理有限公司做为餐饮机构，自知责任重大。并感谢您对新辣道的长期关注，本公司一直致力于食品安全工作，依据《食品安全法》规定，合法经营。

国家食品药品监督管理局2011年4月28日下发紧急通知，严打食品非法添加和滥用食品添加剂，要求自制火锅底料、自制饮料和自制调味料的餐饮单位备案并公示所使用的食品添加剂。

本公司在此向消费者郑重承诺：

1. 本公司各餐厅使用的火锅底料，使用天然香料及植物油精熬而成，不含任何食品添加剂，由总公司成都基地统一生产、统一配送，工业产品生产许可证号：qs ，并经当地质量技术监督部门严格检测，产品检测报告编号：（照片附后）

2.本公司各餐厅自制饮料由山楂为主料，配以乌梅熬调而成，自配调味料由各经qs认证的调味料复配而成，复配过程中不添加添加剂；

3.本公司依法诚信经营，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂。

本公司愿承担此承诺所带来的法律责任！

特此承诺！

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