餐厅文明服务承诺书
为维护餐桌文明、树立餐桌形象，响应我部“文明餐桌”行动倡议，我承诺：
一、传承传统美德。勤俭节约是一种精神，一种责任。我将厉行勤俭节约，用自己的行动影响带动身边的亲戚朋友，做到“文明用餐，以俭养德”。
二、讲究用餐卫生。用餐使用消毒的“公筷公勺”，杜绝使用一次性筷子；不乱扔垃圾，不随地吐痰，自觉做到不污染用餐环境；敢于监督、检举公共餐厅厨房卫生，自觉购买使用合格食用油、原材料。
三、做到理性消费。摒弃讲排场、比阔气的消费陋习，按需点菜，吃多少点多少，拒绝“舌尖上的浪费”，主动参与“光盘行动”。
四、维护用餐环境。自觉遵守公共道德规范，注意他人的用餐感受，做到文明礼让、秩序排队、不大声喧哗、不吸烟、不酗酒，自觉做到“开车不喝酒，酒后不开车”安全出行。
五、注重科学饮食。选择少油、少盐、少糖、低脂食品，改变不良的饮食习惯，吃出健康和营养，树立“合理搭配、平衡膳食”的饮食养生新理念。
承诺人：
2015年 月 日
中学文明就餐承诺书
食堂是学校文明的窗口，为切实有效地加强文明守纪，团结友爱的校风建设，养成良好的文明卫生行为习惯，共同创建优美舒适的就餐环境，特制定本公约，望大家共同遵守。
一、遵守公共秩序，自觉排队，不拥挤，不插队，不打闹，不大声喧哗，共同维护秩序。
二、不得随意进入厨房，应到学校指定的`地点文明就餐。
三、爱护餐厅的设施，不蹬踏桌凳，不乱涂，不乱刻，不乱调乱动餐厅的电器设备，维护公共卫生安全。
四、爱护公共卫生，不随地吐痰，不乱丢乱倒残渣、剩汤、剩饭，不乱丢纸、袋等废弃物，用餐后将盆、餐盘、筷子放到指定地点，把剩余残物倒入指定的容器内。
五、勤俭节约，根据个人需要，打饭打菜要适量，杜绝浪费。
六、讲究个人卫生，用餐后将餐具放入指定地点后，主动地洗手、漱囗。
七、不多拿筷子、小盆、掉到地上的筷子、小盆要及时捡起，不做影响他人就餐的事情。
八、尊重餐厅工作人员，对工作人员的服务不满意，可及时向餐厅管理人员或有关部门反映，不得与工作人员顶撞，更不得侮辱打骂工作人员。
九、要服从餐厅工作人员、学生会值周同学、年级部、学校值日老师的管理。
十、发现问题，不吵不闹，逐级反映，妥善解决。
襄阳市“文明餐桌行动”餐饮企业承诺书
文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，为贯彻落实科学发展观，倡导科学文明饮食文化，襄阳市餐饮企业向全市人民承诺：
一、倡导节约用餐行为。宣传倡导餐桌礼仪，带头遵守《文明餐桌公约》，精心配备，培训点菜员，强化节约意识，温馨引导顾客合理消费，大力倡导“好吃不浪费，饭后请打包”。
二、确保安全卫生用餐。建立食品安全制度，建立原材料进货台账，张贴食品安全公示牌，绝不使用地沟油和变质食材，提供放心菜、放心油、放心食品。提供专用公筷、公勺，主动提醒顾客使用公筷公勺，坚守食品安全，确保餐具卫生。
三、引导顾客科学健康饮食。树立科学的饮食养生理念，理性消费，文明用餐，珍惜生命，遵规守法，做到开车不饮酒，酒后不驾车。
四、提升行业服务品位。遵守行业规范，真诚服务顾客，尊重合法权益，诚信经营，童叟无欺，提升餐饮行业服务水平、经营特色和文化品位。
五、打造襄阳餐饮文化。营造“节约用餐、文明消费”的良好社会氛围，构建“服务有笑脸，消费说谢谢”的文明消费新时尚，争创“餐桌文明示范街”、“餐桌文明示范店”、“餐桌文明示范食堂”打造和谐文明的用餐文化。
文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，与文明握手，向恶习告别，做一个有良知、有责任的饮食企业家，为共建和谐襄阳、文明襄阳做贡献！
承诺餐饮企业：吉阳大酒店等23家餐饮企业
文明餐桌承诺书
为维护消费者合法权益，引导消费者文明用餐，树立餐饮服务业良好形象,我郑重承诺：
一、遵纪守法。严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,认真执行餐饮服务行业有关规范，积极维护消费者合法权益。
二、诚信服务。牢固树立安全第一、诚信经营的理念，不制定霸王条款，不误导超量点餐，主动提供免费打包餐盒，主动提醒消费者不酒后驾车。坚决不使用地沟油、假冒伪劣食品，不滥用食品添加剂，积极为消费者提供优质服务。
三、优化环境。树立绿色环保经营理念，保持餐饮店内外环境卫生整洁，避免使用一次性餐具，加强消毒管理，创造低碳环保的就餐环境。
四、加强管理。完善各项经营与管理制度，自觉接受社会监督，实行透明消费，不欺诈，不宰客，树立餐饮企业良好形象。
承诺单位＿＿＿＿＿＿＿＿＿
2012年 月 日
“文明用餐行动”承诺书
（一）积极传承传统美德。自觉传承爱物知恩、尊重劳动、勤俭节约、珍惜幸福的传统美德，踊跃参与“文明餐饮，拒绝浪费”行动，并动员亲朋好友积极参加，努力打造温馨和谐的就餐环境，享受“文明用餐、节俭惜福”的快乐。
（二）积极参与“光盘行动”。养成节俭用餐的良好习惯，积极践行低碳生活方式，提倡就餐打包剩饭剩菜，“光盘”离开，拒绝“舌尖上的浪费”。
（三）理性消费，厉行节约。遵循“吃多少点多少、不够吃再点、剩菜要打包、千万别浪费”的理性消费理念，增强勤俭节约光荣、铺张浪费可耻的意识。
（四）提倡使用消毒的公共餐饮具，不使用一次性餐具和非食品级塑料袋，循环利用安全卫生餐具。
（五）开展文明餐饮服务。食堂要大力开展文明餐饮服务，主动提醒单位成员“合理饮食、文明用餐、科学打包、避免浪费”，并采用各种方式提示、鼓励文明用餐行为。
（六）积极举报使用劣质油和变质食品的违法犯罪行为，拒绝消费国家明令禁止的野生保护动物及来路不明的食品原料。
（七）自觉遵守公共道德规范，普及餐桌礼仪，爱护用餐环境，倡导餐桌礼仪，做到在餐桌上不大声喧哗，不在禁烟场所吸烟，不劝酒，不酗酒，开车不喝酒，酒后不驾车。
（八）树立科学的饮食养生新理念，荤素合理搭配，追求健康生活，摒弃不良饮食陋习；提倡定时适量用餐，提倡少油、少盐、少糖、低脂食品。
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