餐厨垃圾承诺书

餐厨垃圾承诺书

根据餐厨废弃物处理相关法规和石家庄餐厨垃圾处理管理办法的相关规定，

餐厨垃圾承诺书

1、严格遵守餐厨废弃物相关法规和石家庄餐厨垃圾处理管理办法中关于餐厨垃圾处理的相关规定。

2、积极配合相关部门进行餐厨垃圾集中收运和无害化处理的相关工作。

3、如实申报餐厨垃圾产生的种类和数量。

4、安装油水分离器或者隔油池等污染防治措施（仅限适用企业）。

5、餐厨垃圾与生活垃圾分类，单独收集、存放。

6、不与不具备相应资质的企业或个人私自交易、处置餐厨垃圾。

7、不将餐厨垃圾排入下水管网和随意倾倒。

8、积极配合有处理资质的收运企业的合同（协议）签订和收运工作。

9、公开餐厨垃圾处理情况，接受各方面的监督。

在餐厨垃圾处理过程中如果违背以上承诺，愿接受相关法律法规范围内的处理和惩罚措施。

负责人：

（单位盖章）

餐厨废弃物(垃圾)管理承诺书

我是法定代表人（负责人），为认真落实《xx 市餐厨废弃物管理办法》，积极参与餐厨废弃物专项整治工作，给广大消费者营造一个安全放心的消费环境。现就杜绝使用不合格食用油，切实加强餐厨废弃物管理向社会和广大消费者作出郑重承诺：

一、认真贯彻执《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等国家有关食品安全管理法律、法规和规章，坚决杜绝非法使用不合格食用油、 “地沟油” 。

二、落实餐饮服务索证索票。到持有效许可证的正规经营单位采购食用油，索取其有效证件复印件及食用油检验报告复印件，并执行进货登记查验制度，不采购、使用无合格证、来源不明的食用油。

三、规范餐厨废弃物管理。每天的餐厨废弃物做到分类放置，日产日清，不乱倒乱堆餐厨废弃物，不将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施。

四、将餐厨废弃物交给经相关部门许可或备案的有资质的餐厨废弃物处置单位、个人收运处理，派专人每天登记《餐厨废弃物处置情况台账》，不将未经无害化处理的餐厨垃圾作为畜禽饲料。

五、对餐厨废弃物管理实行总经理负责制，明确分工，落实责任到专人。认真执行食药监部门相关要求，并接受社会各界监督，保证让消费者吃到安全放心的食用油。

承诺人：

单位（盖章） 2015 年月日

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