文明餐桌个人承诺书

为了维护旅游文明,餐桌文明秩序，树立良好旅游形象,餐桌形象。我承诺：

文明餐桌个人承诺书

一是“礼貌言谈”行动。以文明接待、诚信服务为宗旨，接待游客诚心热心，提倡说普通话，善用礼貌用语，注意谈话姿态和场合，不说脏话、粗话，在公共场所不高声喧哗。领导干部要带头讲短话、真话、实话，争做礼貌言谈的模范。二是“爱护环境”行动。爱护公共设施，爱护花草树木，不乱吐乱扔，旅游饭店和旅游景区整洁干净有品位。三是“有序排队”行动。在旅游景点等公共场所自觉按照先后次序排队，不插队，不拥挤，以自身行动影响和带动游客的文明行为。

四是“热情让座”行动。在公交车、出租车等公共交通工具及公园、候车室等公共场所，热情主动给老、弱、病、残、孕和带小孩的市民让座，或提醒引导市民让座，争做文明旅游人。

五是“文明驾停车”行动。旅游系统驾驶人员严格遵守交通法规，自觉做到车辆各行其道、排队通行、礼让斑马线、有序停放，杜绝随意变更车道、强行超车、占用应急车道、乱停乱放等陋习，确保游客出行安全、舒适。

六是“七不”劝导行动。深入开展“不乱扔垃圾、不随地吐痰、不乱贴乱画、不高空抛物、不大声喧哗、不扰乱公共秩序、不损害侵

占公物”等劝导监督行动，创建干净整洁、文明规范、遵纪守法的旅游景区。

七是“文明餐桌”行动。在旅游饭店和旅游消费者中倡导节约用餐、文明用餐行动，大力普及餐桌文明健康知识，推广餐桌文明礼仪，坚持艰苦朴素从餐桌抓起、健康文明从嘴上养成，营造“爱惜粮食、适量点餐、健康饮食、文明用餐”的良好氛围。

八是“微笑服务满洛阳”行动。广泛开展“真心为游客，微笑满洛阳”优质服务行动，以文明窗口建设带动旅游-行业文明进步。

“文明用餐行动”承诺书

（一）积极传承传统美德。自觉传承爱物知恩、尊重劳动、勤俭节约、珍惜幸福的传统美德，踊跃参与“文明餐饮，拒绝浪费”行动，并动员亲朋好友积极参加，努力打造温馨和谐的就餐环境，享受“文明用餐、节俭惜福”的快乐。

（二）积极参与“光盘行动”。养成节俭用餐的良好习惯，积极践行低碳生活方式，提倡就餐打包剩饭剩菜，“光盘”离开，拒绝“舌尖上的浪费”。

（三）理性消费，厉行节约。遵循“吃多少点多少、不够吃再点、剩菜要打包、千万别浪费”的理性消费理念，增强勤俭节约光荣、铺张浪费可耻的.意识。

（四）提倡使用消毒的公共餐饮具，不使用一次性餐具和非食品级塑料袋，循环利用安全卫生餐具。

（五）开展文明餐饮服务。食堂要大力开展文明餐饮服务，主动提醒单位成员“合理饮食、文明用餐、科学打包、避免浪费”，并采用各种方式提示、鼓励文明用餐行为。

（六）积极举报使用劣质油和变质食品的违法犯罪行为，拒绝消费国家明令禁止的野生保护动物及来路不明的食品原料。

（七）自觉遵守公共道德规范，普及餐桌礼仪，爱护用餐环境，倡导餐桌礼仪，做到在餐桌上不大声喧哗，不在禁烟场所吸烟，不劝酒，不酗酒，开车不喝酒，酒后不驾车。

（八）树立科学的饮食养生新理念，荤素合理搭配，追求健康生活，摒弃不良饮食陋习；提倡定时适量用餐，提倡少油、少盐、少糖、低脂食品。

文明餐桌承诺书

维护消费者合法权益，引导消费者文明用餐，树立餐饮服务业良好形象,我郑重承诺：

一、遵纪守法。严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,认真执行餐饮服务行业有关规范，积极维护消费者合法权益。

二、诚信服务。牢固树立安全第一、诚信经营的理念，不制定霸王条款，不误导超量点餐，主动提供免费打包餐盒，主动提醒消费者不酒后驾车。坚决不使用地沟油、假冒伪劣食品，不滥用食品添加剂，积极为消费者提供优质服务。

三、优化环境。树立绿色环保经营理念，保持餐饮店内外环境卫生整洁，避免使用一次性餐具，加强消毒管理，创造低碳环保的就餐环境。

四、加强管理。完善各项经营与管理制度，自觉接受社会监督，实行透明消费，不欺诈，不宰客，树立餐饮企业良好形象。

承诺单位＿＿＿＿＿＿＿＿＿

2012年月日

襄阳市“文明餐桌行动”餐饮企业承诺书

文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，为贯彻落实科学发展观，倡导科学文明饮食文化，襄阳市餐饮企业向全市人民承诺：

一、倡导节约用餐行为。宣传倡导餐桌礼仪，带头遵守《文明餐桌公约》，精心配备，培训点菜员，强化节约意识，温馨引导顾客合理消费，大力倡导“好吃不浪费，饭后请打包”。

二、确保安全卫生用餐。建立食品安全制度，建立原材料进货台账，张贴食品安全公示牌，绝不使用地沟油和变质食材，提供放心菜、放心油、放心食品。提供专用公筷、公勺，主动提醒顾客使用公筷公勺，坚守食品安全，确保餐具卫生。

三、引导顾客科学健康饮食。树立科学的饮食养生理念，理性消费，文明用餐，珍惜生命，遵规守法，做到开车不饮酒，酒后不驾车。

四、提升行业服务品位。遵守行业规范，真诚服务顾客，尊重合法权益，诚信经营，童叟无欺，提升餐饮行业服务水平、经营特色和文化品位。

五、打造襄阳餐饮文化。营造“节约用餐、文明消费”的良好社会氛围，构建“服务有笑脸，消费说谢谢”的文明消费新时尚，争创“餐桌文明示范街”、“餐桌文明示范店”、“餐桌文明示范食堂”打造和谐文明的用餐文化。

文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，与文明握手，向恶习告别，做一个有良知、有责任的饮食企业家，为共建和谐襄阳、文明襄阳做贡献！

承诺餐饮企业：吉阳大酒店等23家餐饮企业

文明餐桌行动承诺书

亲爱的市民朋友们：

为维护消费者合法权益，引导消费者文明用餐，树立餐饮服务业良好形象,倡导“文明、安全、节俭、卫生”的合理消费理念。我代表全市文明餐桌示范点郑重承诺：

一、用良心做好每一道餐——不用地沟油、不用违禁添加剂、不用变质食品；

二、用热心对待每一位顾客——微笑服务，主动提醒顾客吃多少点多少、不酗酒、不酒后驾车；

三、用公心维护每一处环境——不乱丢垃圾、不乱排污水、不乱排油烟。

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