食用油服务承诺书

食用油服务承诺书

　　为切实保障人民群众的身体健康与生命安全,让消费者吃上放心食用油,进一步规范食用油市场竞争秩序,加强行业自律,营造一个同心协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食用油市场体系，促进食用油市场的繁荣与发展，我公司做出如下承诺：

食用油服务承诺书

　　一、严格遵守《产品质量法》、《食品安全法》、《流通领域食品安全管理办法》等法律法规，认真履行食品质量安全的义务，法承担相应的商品质量责任，主动接受政府职能部门、消费者及社会的监督。

　　二、认真履行食品质量安全市场准入规定的各项要求，按照有关法律法规、国家标准、行业标准，保证食用油质量符合有关产品标准、卫生规范的要求，决不销售不合格食用油。

　　三、认真履行索证索票制度，保证所销售的食用油进货渠道合法，质量合格，保证不销售假冒伪劣食用油，绝不销售来源不合法的食用油，特别是地沟油。

　　四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序，杜绝销售环节中片面追求利润、忽视食品油质量安全、掺杂掺假、以假充真、以次充好的违法行为。承诺单位：

　　时间：

　　承诺书全街餐饮要用QS标识的食用油

　　为了让广大市民吃得放心，吃得安心，吃得健康，努力打造汪集餐饮食品安全放心街，打出汪集餐饮食品品牌。汪集餐饮经营业主向消费者承诺：

　　1、严格遵守《食品安全法》，自觉执行国家、各级政府、各职能部门对食品安全管理的有关法律法规条约规定。

　　2、在采购食品时，自觉遵守索证索票制度，做到不采购供应商证照不齐全的食品及食用原料；不使用来历不明，无“工商营业执照”、无“食品流通许可证”、无qs认证标识的食用原料。

　　3、严格按照《食品安全法》的要求，在采购食品时，自觉做好查验，自觉做好登记记录，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

　　4、在食用油方面，从接到汪集街的通知之日起，自觉停止使用散装食用油，只使用正规供应企业供应，正规生产企业生产的桶装食用油，并做到严格遵守索证索票制度，做好相关记录。

　　特此承诺，欢迎广大消费者监督！

　　承诺人：

　　2015年3月8日

　　餐饮服务食品安全承诺书

　　根据《中华人民共和国食品安全法》规定，规范餐饮经营秩序，防止食源性疾病发生，特签订食品安全责任书，各经营业主必须遵照执行，如发生食品安全责任事故，一切法律责任由经营者承担。

　　一：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一，诚信经营的观念。

　　二：严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。

　　二：保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

　　三：食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

　　四：严把食品原料采购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购腐败变质、有毒、有害,、来历不明的食品原料及食品。

　　五：严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。

　　六：餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人，落实餐饮服务各项食品安全管理制度。如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

　　七：认真把好食用油进货关、验货关、严禁使用“地沟油”，严禁使用来路不明、以假充真、以次充好的食用油，不使用无合格证、无出厂日期、无质量卫生证明及过期变质的食用油。

　　八：食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围使用。严禁使用亚硝酸盐，严禁在食物中添加非食用物质。

　　监督单位：承诺单位负责人：

　　年月日年月日

　　食用油质量承诺书

　　为切实保障人民群众的身体健康与生命安全,让消费者吃上放心食用油,进一步规范食用油市场竞争秩序,加强行业自律,营造一个同心协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食用油市场体系，促进食用油市场的繁荣与发展，我商店做出如下承诺：

　　一、严格遵守《产品质量法》、《食品安全法》、《流通领域食品安全管理办法》等法律法规，认真履行食品质量安全的义务，依法承担相应的商品质量责任，主动接受政府职能部门、消费者及社会的监督。

　　四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序，杜绝销售环节中片面追求利润、忽视食品油质量安全、掺杂掺假、以假充真、以次充好的违法行为。

　　承诺人：时间：

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