食品安全监管讲话

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食品安全监管讲话

1月10日，国家工商总局副局长王东峰出席全国工商系统流通环节食品安全监管工作会议，并作了重要讲话。他强调，要全面落实科学发展观，认真贯彻中央经济工作会议精神和全国工商行政管理工作会议的部署，以保障流通环节食品安全为目标，深化食品安全治理整顿，大力推进监管执法效能建设，全面提升流通环节食品安全保障水平，积极促进经济平稳较快发展和维护社会和谐稳定。

王东峰指出，2015年是“十二五”开局之年。各地工商部门在当地党委、政府及食安办的领导和协调下，牢牢把握服务科学发展这个主题和推进加快转变经济发展方式这条主线，认真贯彻党中央、国务院的决策部署和总局的要求，依法履职，加大工作力度，流通环节食品安全监管工作取得了显著成效，为保障食品市场消费安全和实现“十二五”经济社会发展良好开局，发挥了重要作用。

一是强化流通环节食品安全专项整顿，严厉打击销售假冒伪劣食品违法行为取得新成效。全国工商系统认真贯彻党中央、国务院的部署，按照全国工商行政管理工作会议要求，明确各项整顿工作的目标、任务和重点，分解整顿任务，细化整顿措施，有针对性地开展了农村食品、乳制品、食品添加剂、季节性节日性食品、食用油、酒类商品等专项执法行动，依法严厉打击销售假冒伪劣食品等违法行为，严肃查办违法案件，取得了显著成效。2015年1月至11月，全国工商系统共出动执法人员914万人次，检查食品经营户2213.6万户次，检查批发市尝集贸市场等56.2万个次，取缔无照食品经营4.3万户，吊销营业执照576户。查处不符合食品安全标准食品案件6.2万件，移送司法机关251件。

二是强化食品市场日常规范监管，切实维护食品市场秩序。各地工商部门积极服务大局，认真做好上海世游赛和深圳大运会流通环节食品安全监管工作。突出重点品种、重点区域，切实保障节日期间食品市场消费安全。加大食品市场巡查力度，强化食品市场日常监管。截至2015年11月底，全国工商系统共核发食品流通许可证199.88万个，食品经营主体共计达到517万户。各地工商部门加大食品质量抽检力度，2015年共抽检食品33.2万组，合格31.2万组。

三是强化流通环节食品安全宣传教育培训，食品经营者守法经营意识和诚信自律水平不断提升。总局先后举办了全国工商系统流通环节食品安全领导干部研讨班和专家型人才培训班。各地工商部门采取多种方式加大教育培训力度，进一步提高了监管执法人员的政治素质、监管能力和依法行政水平。同时，各地工商部门面向社会公众、食品经营者有针对性地开展宣传教育活动，普及食品安全知识，举办食品经营者《食品安全法》培训班，促进食品经营者增强守法经营意识和诚信自律水平。仅在2015年食品安全宣传周期间，全国工商系统共出动执法人员37.36万人次;举办食品经营者培训班10092个次，培训48万余人次;组织开展街头宣传咨询1.44万次，印发食品安全科普读物和宣传材料363.28万份。

四是强化完善食品安全监管制度和创新监管手段，食品安全长效监管机制建设迈出新步伐。总局会同商务部出台了《关于切实规范流通环节乳制品经营者履行进货查验和查验记录义务的实施意见》，制定下发了《流通环节食品安全信息公布管理办法》等规范性文件。各地工商部门认真落实总局制定的“八项制度”等规范性文件，结合当地实际，注重制度完善和手段创新工作。

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