中国酒店人事主管工作职责

中国酒店人事主管工作职责

　　酒店的人事主管需要有八面玲珑的能力，否则很难做好这个工作。同时他们也是有规定的工作职责的。下面就是百分网小编给大家整理的酒店人事主管工作职责，希望大家喜欢。

中国酒店人事主管工作职责

　　酒店人事主管工作职责篇(一)

　　(1) 在部长领导下负责酒店人事工作，起草有关人事工作管理的初步意见。

　　(2) 负责按用人标准配备齐全各类人才，人尽其才，合理调配员工到最适当的'岗位上，做好人才挖掘、引进工作。

　　(3) 负责保存员工的人事档案，做好各类人力资源状况的统计、分析、预测、调整、查询和人才库建立等工作。

　　(4) 具体负责办理招聘、劳动合同签订或续签，以及职务任免、调配、解聘、离退休的申请报批手续。

　　1.对前厅部经理负责，负责总台接待班组的日常管理工作。

　　2.参加前厅部例会，并反映工作中的'问题。

　　3.完全熟知酒店一切规章制度、政策和程序，并保证在本部门得以实施。

　　4.与本班组同事和前厅部其他同事保持良好的工作关系。

　　5.负责总台员工的工作安排，检查、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。

　　6.负责组织对接待员工的在职培训，使其达到酒店的要求。

　　7.确保接待员工个人卫生标准和仪表仪容达到酒店各方面的要求。

　　8.检查出勤情况，编制本班组员工排班表，合理安排当班人员。

　　9.补充、领取本部门各种工作所需的文具、报表、及其它物品。

　　1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。

　　2、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。

　　3、按照西餐服务规程和质量要求，负责西餐厅的管理工作，并与西厨房保持密切联系，协调工作。

　　4、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的.收集和积累工作，并及时反馈给西厨房及有关领导。

　　5、了解西厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。

　　6、负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。

　　7、保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。

　　8、负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。

　　9、了解各国风俗习惯、生活忌讳。

　　10、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强西餐服务现场管理，检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。

　　11、召开班前会，分配任务，总结经验。

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