店长工作计划（精选15篇）
时间过得飞快，我们又将接触新的知识，学习新的技能，积累新的经验，何不好好地做个工作计划呢？写工作计划需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家整理的店长工作计划，希望对大家有所帮助。
店长工作计划 1
为了提高公司业绩、公司内部工作人员的工作管理及公司的全面发展拟订如下计划：
1.要求设计人员尽快熟悉店内外所有设计工作（围绕不懂多问、多看、多操作创新的`原则,相互沟通合作）
2.近期将对公司店面广告仿新设计，对公司内（附近客户）外（长期合作单位）初步拟定续写合作计划。
3.每天晚上做好店面卫生工作保持店面清洁舒适（每天一小扫，一周一大扫）。
4.做好对顾客的沟通（坚守顾客是上帝的原则）多了解顾客需求和信息反馈，建立于客户长期合作。
5.加强对谈业务及客户沟通能力（多与上级沟通）。
6.强化学习平面、广告制作流程（加强广告的策划、材料、设计、输出等）。
7.熟悉设计产品的价格、充分了解市场材料行情、合理折算公司利润。
8.管理好（资金）做好登记工作。
9.每月月底做好统计业务账目，向上级做好本月汇报及下月工作思想。
10.多外跑业务（让业务“走”进来、让公司“走”出去）。
11.合理管理公司资源设备（节约水、电、材料等）。
12.了解同行的市场策略加强自身学习。
店长工作计划 2
门店零售核心，70%以上在于店长的经营能力，在于能否在关键部位去实施精细化管理，分享以下几点：
1、要让我们的员工调整好积极乐观的心态，相信并且做到，而不是每天抱怨！因为抱怨就是在向自己吐口水！强调正能量。
2、让店长和导购员清楚自己的角色定位和岗位职责，店长不是超级卖手，而应该做到成为真正的管理者，英雄推诿，团队进位！店长需要打造精英团队！要做到召之即来，来之能战，战之必胜。
3、要做到每天营业前，营业中和营业后的部署。了解目标！并分析达成，要开好晨会！知道淡场和旺场应该怎么做并认真执行，分享总结！
4、要让员工充分了解店铺货品情况，畅销和滞销款！做好主推款的陈列，了解黄金陈列点的产出比并及时做出陈列调整。
一、总销售额
1、店长是否有订每日、每时段目标？
2、是否利用时段会议对目标进行跟进？
3、是否对时段目标未达成的原因进行分析？
4、是否在时段会议上给员工足够的方法，让员工达成？
5、是否通过每周的分析找到管理需要完善的`地方？
6、是否为目标的达成确定方案？
二、畅销品
1、每周找出畅销品了没？
2、畅销品的库存够吗？
3、员工清楚畅销品的库存吗？
4、管理者分析过商品形成畅销的原因吗？
5、畅销品有替代品吗？
6、是否教会员工搭配畅销品与其他货品出样（如滞销品）？
三、滞销品
1、每周找出滞销品了吗？
2、对滞销品是否加强了重视，如调整陈列等？
3、是否对滞销品定每人每日销售目标，让员工重视？
4、数量及金额占比最大的滞销品搭配其它出样了吗？（如畅销品）
5、是否教员工滞销品的买点呢？
四、人效
1、是否通过游戏激发员工的积极性？
2、是否经常训练员工的专业技能？
3、是否了解员工的强弱项？
4、排班时是否强弱搭配？
五、坪效
1、橱窗及模特是否经常陈列低价位货品？
2、同事是否一致在卖便宜货品？
3、是否教员工主推货品卖点？
4、客流高的地方货卖得好吗？
六、连带率
1、每天计算过连带率了吗？
2、是否为员工定每日连带目标？
3、是否经常训练商品的款式及色彩搭配能力？
4、是否跟进员工拿一套以上的衣服给顾客试穿？
5、对员工的连带率是否进行训练？
七、客单价/平均单价
1、是否教员工售卖贵的货品的卖点？
2、是否教员工如何回应价格高的异议？
3、贵的货品是否特殊陈列？
店长工作计划 3
一、想办法制订每日工作流程表
没有工作目标和每天时间安排的人，总是很悠闲，而有了明确的目标，对自己每天时间安排得比较满的人，是没有空闲时间的，每一点时间都会过得很有意义很有价值。所以，我们要养成每天制订工作流程表的习惯。
1、对家装业务员来说，工作表要把第二天要办的事、要见的人放在第一位，比方说和某客户约好第二天见面或量房，那你一定就要结合双方约定的时间和地点来安排自己的行程。最好在约定地点附近开展业务。
2、工作表要学会预留出一段时间，不能把时间计算得很紧张。比方说，原定计划上午在小区做业务，下午2：00去见一个客户，中间有半个小时的车程，而你就不能将时间排到下午1：30分才行动，至少应该留出半个小时的空隙，一则防止路上有意外，二则提前到场等待客户，给客户体现出尊敬感。
3、工作表要随身携带，随时查看。你不可能每天都按照工作一丝不变地去工作，但至少工作表能够让你抓住主要的工作。
二、一天时间安排
1、 早会培训学习(8：00—8：40)我们建议每个公司都举行早会培训，把业务员和设计师集中在一起，如果部门较大，也可以单开业务部门的早会。早会每天安排一个主持人，一个讲师，每人轮流做主持人和讲师，大家创造一个内部学习和培训、人人参与的平台。早会时间不能开得过长，半个小时到40分钟就行，内容可以循环推进。
2、 设计跟进(8：40—9：00)
业务员参加完早会培训以后，要与设计师进行单独沟通，业务员可以将客户的新消息、新要求、新想法向设计师汇报，同时也要督促设计师的工作，以免设计师因自己的工作繁忙而耽误你的客户，与设计师沟通做到更好地协调与客户之间的关系
3、 打电话(电话拜访、电话跟进)(9：00—9：20)
与设计师沟通以后，业务员要对客户进行电话拜访或电话跟进，一般来说，到了九点以后，客户也过了上班初的忙碌期了，打电话正是好时候。业务员最好在公司里打电话，一则方便电话记录，创造更好的电话沟通环境，二则如果有客户需要量房，也好及时与设计部取得联系，客户有新想法也可直接与设计师进行沟通。业务员要养成每天跟进客户的习惯。
4、 到小区展开行动(9：30—17：00)
这一段时间主要用于联系新客户，培育自己的客户资源。当然也要根据实际情况，如果小区交房，就要提前去小区，早会可以不开，电话可以不打。晚上回公司的时间也可早可晚，如果小区客户下班后较多，就可以晚回去
5、 回公司打电话 (17：00—18：00)
如果业务员搜集到了很多的'客户电话号码，我建议下午早回公司，在公司给客户打业务电话，这一段时间打电话的效果最理想。
6、 晚上要进行客户分析;
业务员晚上下班后，要养成对自己白天所联系的客户进行分析的习惯，可以结合公司推出的《客户分析表》，只有对客户进行准确分析定位，才能找到与客户进行更好沟通的技巧和突破点。第二天早上，要将客户分析的内容与设计师或主管进行沟通
7、 晚上要列出当天名单(客户、人际关系)
希望你每天都能在自己的名单上增加新的人员，将客户信息和新结将近朋友的信息，完整地进行登记，每天增长的名单，就是你业绩持续增长的法门。
店长工作计划 4
一、行政管理
1.建立逐级管理制度，岗位职责分工细化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落实，防止死角现象的出现。
2.注重烘焙饼店店内人员的培训工作，培养员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识，以店为荣，让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业、服务热情周到、懂业务、会管理的高素质人才。
3.建立分明的奖惩制度，以激励和约束员工、销售人员的`工作，使全店成为一支团结协作的集体，在竞争中立于不败之地。
4.利用各种合理的、能够利用的条件，创造、布置良好的店面环境，树立良好的烘焙饼店商业形象，尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。
5.以“为您服务我最佳”为宗旨，在提高人员服务水平，加强服务意识教育的同时，注重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素质的提高，更好的全心全意为顾客着想，减少投拆。
6.重视安全保卫工作，防火、防盗，将危险隐患消灭在萌芽之中，杜绝因此给烘焙饼店带来不必要的损失。
7.创造良好的外围环境，协调好与政府部门的合作关系，以减少不必要的麻烦。
二、经营管理
1.加强烘焙商品进、销、存的管理，掌握规律，提高商品库存周转率，不积压商品，不断货，使库房商品管理趋于科学化、合理化。
2.明确烘焙饼店全店销售目标，将销售任务细化、量化，落实到每个部门、品牌、人员，并进行相关的数据分析。
3.在节假日上做文章，积极参与烘焙饼店的各项烘焙促销活动，及店内的各项活动，充分做好宣传及布置的工作。
4.抓好大宗、集团购买的接待工作，做好一人接待，全面协调，让顾客感到方便、快捷的服务。
5.知已知彼，通过市场调研，分析总结存在的差距，及时调整，以顺应烘焙市场的发展变化，提高市场占有率。
6.尽可能的降低成本，开源节流，以减少开支。
店长工作计划 5
作为一名店长，要搞好店内团结，指导并参与店内的各项工作，及时准确的完成各项报表，带领店员完成上级下达的销售任务并激励员工，建立和维护顾客档案，协助开展顾客关系营销，保持店内的良性库存，及时处理顾客投诉及其他售后工作。
一、早会---仪容仪表检查，开心分享工作心得及服务技巧，昨日业绩分析并制定今日目标，公司文件通知传达。
二、在销售过程中尽量留下顾客的详细资料，资料中应详细记载顾客的电话、生日和所穿尺码。可以以办理贵宾卡的形式收集顾客资料，并达成宣传品牌，促成再次购买的目的，店内到新款后及时通知老顾客(但要选择适当的时间段，尽量避免打扰顾客的工作和休息)，既是对老顾客的尊重也达到促销的目的，在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。
三、和导购一起熟知店内货品的库存明细，以便更准确的向顾客推荐店内货品(有些导购因为不熟悉库存情况从而像顾客推荐了没有顾客适合的号码的货品造成销售失败)。 及时与领导沟通不冲及调配货源。
四、做好货品搭配，橱窗和宣传品及时更新，定时调场，保证货品不是因为卖场摆放位置的原因而滞销。指导导购做好店内滞销品和断码产品的适时推荐，并与领导沟通滞销货品的具体情况以便公司及时的采取相应的促销方案。
五、调节卖场气氛，适当的鼓励员工，让每位员工充满自信，积极愉快的投入到工作中。销售过程中，店长和其他店员要协助销售。团结才是做好销售工作的基础。
六、导购是品牌与消费者沟通的'桥梁，也是品牌的形象大使，从店长和导购自身形象抓起，统一工作服装，时刻保持良好的工作状态，深入了解公司的经营理念以及品牌文化，加强面料、制作工艺、穿着保养等专业知识，了解一定的颜色及款式搭配。最主要的是要不断的提高导购的销售技巧，同事之间互教互学，取长补短。
七、做好与店员的沟通，对有困难的店员即使给予帮助和关心，使其更专心的投入工作。做到公平公正，各项工作起到带头作用。
八、工作之余带领大家熟悉一些高档男装及男士饰品(如：手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如：LV、Zejna、ARMANI、HUGO BOSS等)的相关知识，这样与顾客交流时会有更多的切入点，更大程度的赢得顾客的信赖。
店长工作计划 6
一．店长岗位分析
1.负责店面日常店面管理工作及运营管理，（人员考勤、行为、早夕会、店面卫生、服务流程分工等管理工作）
2. 负责监督出品的质量和速度，确保顾客满意
3. 负责了解客人对菜品及服务的意见收集、处理，重大意见定期向上级汇报。定期形成书面的客户意见总结分析报告
4. 人员培训（完成店面员工心态、专业技能的'学习成长工作每月不低于8小时的培训，）
5.店面服务现场管理（开餐时间，及时巡台，第一时间处理突发事件，监督并落实各级服务人员按标准开展服务工作等，按要求做好当日巡台报告，）
6. 负责监督落实各级员工与顾客建立良好的关系并建立客户档案.并每月与VIP顾客进行互动链接（微信、电话回访等形式）
7.组织每日总结会。并做好记录。分析存在问题。落实责任人。
8.每月至少上交一个以上营销方案。
9.每月组织对源材料采购进行询价。对周边群体进行市调
10.完成每月营业目标任务。认真做好数据分析
11.每月毛利达到公司核算目标
二．店长行为规范
1.严格准时上下班考勤制度，并指纹记录上下班时间
2.休假提前一天向人事部提出休假申请。同意后方可休假
3.上级安排任务指标按时保量完成
4.做好门店标杆。凡是起好带头作用。
店长工作计划 7
通过以上分析，影响年销售额在这方面的主要原因有以下几点：
1）、由于部分商场偏僻及无广告投入影响到了我们的销售。在五月份显得非常明显，月星店在五月份时通过图1可以看到有个明显的上冲，这是因为月星商场的位置不偏而且商场有自己的活动、广告推广。
2）、五月份的世博会对我们五月份的销售造成了一定的冲击。除月星在五月份有一段小小的上冲外，其它几家店在五月份无一例外的销售萎缩，百联店跟吉盛伟邦店表现的尤为明显。
4）、产品的配套不全、店内样品不全、订货时间的过长以及过多的鸡翅木、花梨木的出样也是影响到我们销售的一方面原因。
5）、连天红其它区域直营店的.增多分解掉了我们一部分顾客。
6）、产品质量问题的出现降低顾客对我们产品的信心，影响再次购买及介绍朋友过来购买。
<四>、顾客原因影响销售情况
（1）、成交顾客总分析
由图表四可以得出我们成交的顾客中所占比例最大的一部分是通过广告及网站成交的，这部分顾客在一年成交的顾客总数中占了31.97%，仅次于这部分的是我们的老顾客，老顾客的比例占了一年中成交顾客比例的30.15%，其次是通过所在商场找来的顾客达成成交的，这一部分的比例为24.09%；当然通过老顾客、朋友介绍达成成交的比例虽然排在最后，但是这块比例也不可小看，它也占了12.73%，那么随着我们顾客的不断积累及店面开业时间的增长，相信这个比例也会相应的增长。
店长工作计划 8
一、 店长的身份
1、公司营业店的代表人
从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。
2、营业额目标的实现者
你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。
3、营业店的指挥者
一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。
二、店长应有的能力
1、指导的能力
是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。
2、教育的能力
能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质
3、数据计算能力
掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏
4、目标达成能力
指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力
5、良好的判断力
面对问题有正确的判断，并能迅速解决
6、专业知识的能力
对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能
7、营业店的经营能力
指营业店经营所必备的管理技能
8、管理人员和时间的能力
9、改善服务品质的能力
指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感
10、自我训练的能力
要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长
11、诚实和忠诚
三、店长不能有的品质
1、 越级汇报，自作主张（指突发性的问题）
2、 推卸责任，逃避责任
3、 私下批评公司，抱怨公司现状
4、 不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹
5、 有功劳时，独自享受
6、 不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处
7、 不愿训练手下，不愿手下员工超越自己
8、 对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲
9、 不愿严格管理店面，只想做老好人
四、店长一天的活动
1、 早晨开门的准备（开店前半小时）
A：手下员工的`确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。 B：营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况
C：昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法
D：宣布当日营业目标
2、 开店后到中午
A：今日工作重点的确认今日营业额要做多少
今日全力促销哪样产品
B：营业问题的追踪（设备修理、灯光、产品排列等） C：营业店进期的西饼、面包进行销售量/额比较
D：今天的营业高峰是什么时候？
3、 中午轮班午餐
4、 下午（1：00~3：00）
A：对员工进行培训和交谈、鼓舞士气
B：对发现的问题进行处理和上报
C：四周同行店的调查（生意和我们比较如何）
5、 傍晚（3：00~6：00）
A：确认营业额的完成情况
B：检查店面的整体情况
C：指示接班人员或代理人员的注意事项
D：进行订货工作，和总部协调
6、 晚间（6：00~关门）
A：推销产品，尽力完成当日目标
B：盘点物品、收银
C：制作日报表
D：打烊工作的完成
E：作好离店的工作（保障店面晚间的安全）
店长工作计划 9
一、本月销售分：
（注：以下数据中“同比比例”从20xx年同月份开始填写）
1、总营业额xxxx元，总量完成任务比例，环比比例xx%，同比比例xx%。
2、A类营业额S类营业额xxxx元，Y类营业额xxxx元，环比比例xx%，同比比例xx%；
3、客流量：xxx人/每天，较上月增长xxx人；
4、客单价：xx元/每天，较上月增长xx元；
5、全年度完成销售占比xx%。
二、库存数据分析：
（注：统计的数字以本月数字为准）
三、会员销售及信息分析：
会员销售元，占总营业额比例%。根据上述会员信息汇总数据分析数据，作出分析结论及改进措施：
结论分析：
四、店长月工作总结：
1、本月工作总结：（包括本月的主要业绩阐述、门店团队建设、人员异动、基础管理、商品管理）（销售、人事、管理、创新、培训）
根据上述销售情况和品种分析从以上数据可得出，跟上个月对比，本月销售和毛利有所下降，需要大幅度的整改一下店内的各项工作存在的不足之处，本月客单价增长一点但是客流量下降不少，说明专业不扎实不能主抓客流量。这月主抓专业的培训考核来加强团队的销售能力！总之，作为老店我们更要再接再厉，创造更多的奇迹，更多的丰收.我们要加强产品的培训与学习，增强我们的专业水平，我们要时刻要做到药品跟保健联合销售。以增加我们的销量，我们一定要跟着公司的步伐，一步一步不断改进，争取获得更好的提升。
2、门店存在的问题：（包含门店存在的不足及怎样改进、给公司的建议、需要公司解决的问题）A.卫生脏，标签很多没有，B．GSP工作的未完善
3、下月工作计划：
（1）从本月的.销售数据分析，我们店的销售下降幅度一般但是还需加强关联用药的学习，合理搭配，要做到药与保健联合等各个方面的工作，只有这样才会加大提升我们的销售。
（2）认真做好会员开卡这一块，开卡率还好，还要继续加强这项工作的不足。
（3）GSP的各项工作我们还没做完善，要加快步伐在本月内做完做好。
（4）加大库存量，把卫生，标签的工作做好。
（5）开展一场大型店内促销活动，增长点气氛，提高销售，稳住客源。
店长工作计划 10
一、确定目标和目标：
首先，店长需要考虑到公司的目标和目标以帮助确定自己的目标和预期。一些目标可能与销售量、客户满意度、成本控制和员工培训等方面有关。例如，店长可能希望增加每月的销售额，并降低周转时间。一个好的工作计划必须明确的定义目标与目标，并且为达成这些目标提供清晰的路线图。
二、制定计划：
在确定目标和目标后，店长需要制定具体的计划，以帮助实现他所设定的目标和目标。计划可以是关于打折、广告投入、售后服务和员工奖励计划等方面的具体行动。店长需要设计一个行动计划表，表明哪些任务需要达到目标和目标，执行这些任务的时间表以及相关的责任人等等。
三、分配任务和职责：
分配任务和职责是下一步商店经理要着手的。在制定计划时，店长要确定哪些任务需要分配给其他的商店员工也进行相应的训练工作。除了为员工分配任务外，他还需要明确工作职责和责任以确保所有的任务都能得到有效的执行。店长要为每项目标列出子任务，并为每项任务列出相关的工作职责和责任人。
四、制定时间表：
一旦店长设定了目标和目标，并明确了各项工作任务，他就需要设计一个合理、实用和可操作的时间表。时间表需要尽可能详细和实际，在其中标明各项任务的完成时间以及相关任务完成之间的优先级。时间表是对工作计划的`一种细化和具体化，是让店长和相关员工能够按时按质完成各项任务的关键。
五、监督和评估：
最后，店长需要进行监督和评估。监督是确保所有计划的执行都是按照目标和时间表完成的。评估是对计划工作的结束时进行总结分析的过程，可以发现各种问题和潜在机会，并进一步改进并优化以后的计划工作。
总结：
商店经理的工作计划很重要，需要仔细考虑目标和任务，分配工作职责和责任，并制定一个明确的时间表。通过评估和监督，商店经理可以发现并解决问题，帮助商店更好的实现目标和目标。因此，商店经理的工作计划必须形成一个合理、介绍、具体和可执行的路径图以保证商店高效及成功运营。
店长工作计划 11
蛋糕店有很大的发展远景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业， 想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的著名品牌。
三、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为xx先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的'知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：
1、房租5000元。
2、门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）
3、货架和卖台投进约1500元
4、员工（2名）同一服装需500元
5、机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）
首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额（均匀）：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元、房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场四周），约5000元。
货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
店长工作计划 12
为加强对店面、店员有效管理，使店长工作正常、有序的履行，避免出现无章可循的情况，特制定此计划。
一、早班：
按店规规定穿制服上班，早八点半开门后，安排一人打扫卫生，一人在试衣间涂眼影、唇彩、腮红(时间不超出五分钟)，后轮换。八点四十五分安排早班工作，具体为根据店内圈圈账制定配货清单，交给业务经理，整理样面(橱窗模特、灯模三日一换)。后二人轮流站于店前处迎宾。
为防止因样面空缺或地面不清洁导致扣分发生店员和负责人之间出现扯皮、推诿情况，二人应分清所负责片区。
注意要点：因早班相对客流较少(除节假日外)，将工作重心着重于进销账、圈圈账和导购员作一些短时间的案例交流(但不能影响销售)、短期备货、店堂环境及一些后勤工作。
二、午间交接：
下午班店员xx点进店后，店长和副店长进行现金、账目的交接，店员进行货品的交接，交接后店长和副店长在工作日记上签字确认。如店长、副店长提前交接完毕，应协助店员点货。常规班中午交接应清点上班所销售货品的库存，另外每周二中午两班清点所有货品的.库存。
三、下午班：
下午接班后，主要注意四个问题，应于店堂无人时逐次检查。
销售 灯光 卫生 样面
至晚七点整，开始作销售日报、圈圈账、进销存卡。
注意要点：下午班时，由于工作时间较长，顾客流为时断时续，一定注意调节好本人和店员的精神状态。临下班时，同中午交接班一样，一定要四十五分钟内独立完成销售日报、圈圈账、进销存卡。
四、月末盘存：
每月最后一天晚七点全体人员盘点。尽全力在一日内完成盘货及对账工作，第二日作好盘存报表交给会计。
五、整店销售：
不要把视野局限于个人利益或只考虑为老板创造多少利润上。
应考虑怎样把店内团队的气氛带动好，把工作环境如何调整到让各位员工感觉舒适，如何让能者上、庸者下。
应考虑怎样把xxx品牌做到地区文胸行业的第一品牌
应怎样把没有品牌概念但有消费能力的潜力顾客充分挖掘出来
应怎样把已经认同我品牌的顾客能够长期锁定并通过口碑效应带 来新主顾而且不仅仅是因为你所给的折扣低
这是我们现在面临的一些难题，希望我们共同努力
店长工作计划 13
休闲部是整个会所营业面积最大，顾客停留时间最长，投诉高发区域。为了更方便部门管理，激发员工热情，增强客户归属感，树立部门发展的方向，特作以下计划，请领导给予帮助和指点。
一、卫生
众所周知，所有服务业中卫生是决定客流量多少的重要条件之一，清洁干净整齐有品位的环境会让我们的顾客有更好的消费体验。所以，为了给顾客和自己创造更好的消费和工作环境，我们必须有一个切实可行的办法，并且绝不徇私，公正严谨的去执行。那就是《休闲部卫生标准》，我们会分区域及岗位细化的写出每一块卫生区域的标准，每班交接，每周清扫，每天检查，随时监督。
二、服务
服务的概念是相对的，好与不好最终由受众群体来衡量，那么，我们该怎么确定如何对待我们尊贵的客户呢？其实有一句话说得好“刚开始时面对面，最重要是心贴心”，我们相信机械式的，千篇一律的服务已经没有了竞争力，应用企业的文化做出自己特色的服务手段才是我们的出路，本年度在服务培训中我们要落实《服务流程》，《服务标准》，《细节服务》，《顾客分类需求》。以循序渐进的办法坚持培训，理论实操相结合，从员工中选出合适的管理员接班人。逐渐强大团队，为下一年的旺季打好基础，让顾客满意打造公司良好的口碑。
三、安全
我们是休闲娱乐行业，顾客进店时冲着我们提供的'服务来的。如果连最基本的安全都有问题，那么，后果绝对是不容乐观的。人身安全，财物安全，食品安全，隐私安全，环境安全等都是日常管理中不能忽视的存在，如何保障及发现安全问题尤为重要。一切潜在的安全问题都是我们需要去探查和解决，我们会结合店内实际情况，完善预案，制作成册，逐一排查。并根据风险的高低同休闲部所有人员一同学习落实。也希望公司在这项给予大力支持。
四、人员
员工是企业的根本，所以对员工的培养，帮助就显得尤为重要。在本年度，我们将以公司制度为前提，奖罚分明，一视同仁。以人情化管理为辅，关注员工在工作和生活中遇到的难题，并给与最贴心的鼓励和帮助，让员工觉得受重视，有价值。满意的员工带来满意的顾客，满意的顾客带来满意的企业，满意的企业成就优秀的员工。让我们一起关爱员工，关爱顾客，关心和关爱所有帮助我们成长的人。
五、销售
酒香也怕巷子深，我们不能坐等顾客上门，所以，整合部门资源，主动销售时很有必要的，这也是我们工作中主动服务的内容，好的东西要让大家来分享，我们会把公司除净桑外的服务项目添加到服务流程里，在二次服务时捆绑二次销售。其次，申请销售人员对我们进行销售技能和话术的培训。
六、成本
不管赚多少，如果开支比收入大，那么我们永远都在亏本。我们会查清楚固定资产数量及状态，每月清点易耗品的使用状况，水果按照在场人数按量申购，确保不浪费，不积压。水电合理调配，按需开关，尽量留住公司培训出来的员工，不增加人事成本。在不影响对客服务的前提下，根据财务数据及要求，做好配合工作。
店长工作计划 14
作为卖场店长，负责管理一个卖场的日常运营是一项充满挑战的工作。为了确保顾客的满意度、销售目标的达成以及员工的培训和激励，制定一份详细具体且生动的工作计划是至关重要的。
第一部分：店铺运营
1. 分析市场并制定销售目标：了解当地市场需求和竞争情况，制定每月的销售目标，并与销售团队共同合作实现目标。通过市场调研和定期反馈会议，对销售策略进行调整和优化。
2. 优化商品陈列：确保店内商品陈列整齐、干净、吸引力强。利用季节性装饰和促销活动来提高销售额，并定期调整商品陈列布局，提高销售转化率。
3. 确保库存充足：与供应商紧密合作，并利用销售数据和趋势分析来预测需求量。确保库存充足，同时减少过期和滞销产品的风险。
4. 制定促销计划：基于销售数据和市场调研，制定定期促销计划，提高顾客购买频率和平均订单价值。确保促销活动的有效性，并通过推广手段吸引新客户。
第二部分：员工管理
1. 招募和培训员工：与人力资源部门合作，制定招募计划，并通过面试和培训来保证员工的素质和技能达到要求。组织内部培训活动，提升员工销售技巧和产品知识。
2. 制定工作时间表：根据店铺的流量和销售目标，制定员工工作时间表。确保店铺在繁忙时段有足够的'员工支持，并根据需求调整工作人员数量。
3. 鼓励团队合作：通过开展团队建设活动和设立绩效奖励制度，鼓励员工之间的合作和协作。定期召开销售会议，分享销售指标和最佳实践，激励员工共同努力。
4. 监督和评估员工表现：建立员工绩效评估体系，通过设置目标和指标，对员工进行监督和评估。提供定期的反馈和辅导，帮助员工改进工作表现，并通过奖惩机制激励员工。
第三部分：客户服务管理
1. 提供良好的客户服务：培训员工提供优质的客户服务，包括友好的问候、产品知识和问题解决能力。确保顾客满意度提高，并遵循公司的退换货政策。
2. 收集顾客反馈：利用客户调研和反馈工具，收集顾客对店铺和产品的意见和建议。分析反馈结果，并进行相应改进，以提升顾客满意度和重复购买率。
3. 定期举办活动：组织各类顾客活动，如抽奖、庆典和VIP客户聚会等，以促进顾客互动和忠诚度。利用社交媒体和宣传渠道扩大活动的影响力，并吸引新顾客。
4. 关注竞争对手：定期关注竞争对手的销售策略和服务优势，通过比较分析来改进自身的产品和服务。确保公司在竞争激烈的市场中具备竞争优势。
通过以上详细具体且生动的卖场店长工作计划，旨在指导卖场店长完成各项工作任务并提升卖场的整体业绩。然而，需要注意的是，卖场店长工作计划并非一成不变的，应根据实际情况灵活调整和优化。只有不断适应市场变化和顾客需求，卖场店长才能在竞争激烈的销售环境中取得成功。
店长工作计划 15
家具店长是负责管理和运营家具店的重要角色。作为家具店的领导者，他不仅需要有深厚的行业知识和管理经验，还需要具备良好的沟通能力和团队管理能力。在这篇文章中，我们将详细介绍一份家具店长的工作计划，帮助家具店长更好地管理自己的团队和店铺。
一、制定销售目标
作为家具店长，首先要做的是设定明确的销售目标。销售目标应该具体而有挑战性，可以根据不同的季节需求和市场趋势进行调整。通过与团队成员的讨论和共识，确保销售目标合理且可行。并且，要将销售目标分解为每个员工的个人目标，以便更好地追踪和评估团队的销售表现。
二、招聘和培训员工
在制定好销售目标之后，家具店长需要确保店铺有足够的员工来实现这些目标。招聘合适的员工是关键。通过发布招聘广告、参与招聘会或通过社交媒体等途径，吸引人才加入团队。在面试过程中，家具店长应根据候选人的经验、动机和个性与店铺的需求匹配。然后，要为新员工提供系统的培训，包括产品知识、销售技巧和客户服务等方面，以确保他们能够胜任自己的工作。
三、制定销售策略
在家具店中，家具店长需要制定一套有效的销售策略，以吸引更多的顾客并促成销售。这些策略可以包括促销活动、广告宣传、产品陈列和橱窗设计等。家具店长应密切关注市场和行业的变化，根据时尚潮流和顾客需求调整销售策略，以提供更具吸引力的购物体验。
四、监督和评估团队表现
作为家具店长，监督和评估团队的表现是非常重要的。家具店长需要定期与团队成员进行个别会议，了解他们的销售进展、困难和需求，并提供必要的支持和建议。此外，家具店长还应定期进行团队会议，分享销售数据和市场情况，并鼓励团队成员共享经验和交流想法。
五、提供良好的客户服务
客户满意度对于家具店的成功至关重要，家具店长需要确保团队为每位顾客提供优质的客户服务。这包括主动迎接顾客、提供专业的建议和解答顾客的问题、及时处理投诉等。同时，家具店长还应鼓励团队成员积极主动地与顾客建立良好的关系，并通过售后服务和回访等方式与顾客保持联系。
六、控制成本和盈利
控制成本和盈利是家具店长的另一个重要任务。家具店长需要定期审查店铺的财务状况，识别成本节约的机会，并确保销售和库存的`合理配比。通过合理策略的价格调整和库存管理，家具店长可以确保店铺的盈利和可持续发展。
七、与供应商和合作伙伴合作
家具店长需要与供应商和合作伙伴建立良好的合作关系。与供应商的密切合作可以确保供应产品的质量和供应的及时性。与合作伙伴的合作可以实现资源共享和互惠互利。家具店长需要与他们保持良好的沟通和合作，建立长期的合作关系。
八、不断学习和提升
家具行业是一个充满竞争和变化的行业，家具店长需要不断学习和提升自己的技能和知识。通过参加行业展览、研讨会和培训课程等，家具店长可以了解最新的市场趋势和销售技巧，以提升自己和团队的竞争力。
总之，家具店长的工作计划应包括销售目标的制定、员工的招聘和培训、销售策略的制定、团队表现的监督和评估、良好的客户服务、成本和盈利的控制、供应商和合作伙伴的合作以及个人学习和提升。通过有效执行这些工作计划，家具店长可以更好地管理和运营自己的店铺，实现销售目标并提升业绩。
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