酒店保洁员工作岗位职责要求

酒店保洁员工作岗位职责要求

　　酒店的干净，保洁员在这起了很大的作用。今天小编为你整理了酒店保洁员岗位职责，希望对你有用。

酒店保洁员工作岗位职责要求

　　酒店保洁员工作职责篇1

　　1、负责整个酒店范围内的公共区域的清洁工作。

　　2、每天应制定好自己的工作计划，合理安排好公共区域的日清洁及计划卫生工作。

　　3、每天对酒店公共区域的卫生情况进行检查，并记录工作情况。

　　4、要定时向上级汇报自己的清洁工作情况，并要认真完成工作任务。

　　5、在清洁过程中要控制所有清洁物品的'消耗，还要控制卫生用品的储备量等。

　　1、讲究个人卫生，注意文明行为，树立良好的.服务形象。

　　2、做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。

　　3、坚持双休日大扫除制度，对桌腿、凳腿、门窗全面清擦，地面冲洗，做到窗明几净，地面无痰迹，墙面无灰尘。

　　4、做好餐厅所有设施的保管工作，发现损坏，及时报修，做好节水、节电、除尘滤布防蝇防鼠工作。

　　5、搞好餐厅周围环境卫生，食堂门前实行三包，不得有积水、垃圾等。

　　6、餐具严格按照： “一洗、二清、三消毒、四保洁 ”的程序进行，防止餐具污染。

　　1、按照程序先擦餐桌、餐椅，保持餐桌桌面光洁，无油腻、杂物等;餐椅无灰尘、无油污;就餐时随时保持桌椅干净，随时收拾桌上的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。

　　2、按照程序清扫地面垃圾、洒水、拖地面，达到地板光亮，无杂物、无污渍;就餐时随时清理地面的`遗留杂物，清扫积水。

　　3、餐厅走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹，无乱抹、乱画现象。

　　4、每日清扫卫生死角、门窗、门帘等。

　　5、泔水必须当日清理，泔水桶保持干净、封闭。

　　6、餐厅卫生清扫完毕后，整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其摆放有序，放置在指定位置。

　　7、协助服务员进行清洁工作，服从值班经理分配。

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