食品安全好的建议

食品安全好的建议

打造“吃在杭州，放心安全”城市品牌，需要集民意、广民智。市食品安全委员会办公室、市食品药品监督管理局于8月24日———9月2日开展了“食品安全人民好建议”献计献策专题征集活动。昨天，市食品药品监管局公布了十大好建议。

孙启勤建议：

加强学校食品安全管理

专家点评：这个建议很有针对性。在校师生是一个特殊的群体，杭州目前有各类高等院校57所、初高中学243所、小学412所，还有为数不少的幼儿园，涉及师生大约有78万人。如果学校食品来源不清，保存不当，就有可能酿成恶性的食品安全事故。

有关部门声音：政府有关部门历来高度重视这一管理。目前卫生部门把餐饮业量化分级推广到了学校食堂，以规范校园餐饮业行为;工商部门重点对校园食品店的食品来源加强检查，保证校园食品商店里的食品质量;同时，工商、卫生还联手整治校园内、周边的无卫生许可证、无营业执照的食品商店。

章文炳建议：

加强城郊接合部管理

专家点评：这个建议点中了食品安全隐患的要害，从长期的监管经验来看，城郊接合部是食品安全的重灾区。那里基础设施相对较差，房屋租金低廉，外来人员密集，既是作坊式食品生产的主要场所，又是低价食品的主要消费市常

有关部门声音：今年第四季度，市政府已经作出了相应的食品专项整治安排，其中城郊接合部的整治就是主要内容之一，通过这次整治，要严厉打击生产、销售假冒伪劣、有毒有害食品和无证无照生产加工、经营食品的行为，坚决取缔无证无照小餐饮店、小食品摊贩，净化城乡结合部食品生产加工和经营环境。

朱强荣建议：

成立食品安全志愿者组织

专家点评：这个建议很好，食品安全事关千家万户，事关每一个人。同时，要搞好食品安全，单靠政府监管部门的力量是不够的，还要依靠广大人民群众的力量。实践证明，成立食品安全志愿者组织，是一条发动群众，依靠群众，促进食品安全的有效途径。

有关部门声音：目前，我市在原有药品监管志愿者服务队的基础上，成立了食品药品监管志愿者服务队，开始探索食品药品监督志愿服务新路子。相信，在新的志愿者队伍成立后，食品药品志愿服务工作肯定会更上一层楼。

朱家祺建议：食品安全要从娃娃抓起

专家点评：食品安全不仅仅是政府的事，它要求政府在加大监管力度的同时，还要企业树立产品质量和诚信创业的意识，还要消费者增强识别和防患的意识。而要营造这样的氛围，食品安全的宣传教育是必不可少的。

有关部门声音：这就要求我们在加强监管同时，注重食品安全的宣传教育，通过宣传教育，解决我们吃什么，怎么吃的问题。所以食品安全教育也是一项长期的任务，要从小抓起。

张立平建议：

完善食品安全信息发布制度

专家点评：这条建议很及时。各级政府及有关部门在食品安全信息管理上做了大量工作，对保障人民身体健康，促进食品产业的健康发展起到了积极的作用。

有关部门声音：目前杭州市食品安全委员会办公室按照国家的要求，结合杭州的实际情况，建立了《季度食品安全信息综合发布制度》，今年已发布了两次，第三季度的食品安全信息综合发布将在10月份举行。

鲍文华建议：

加强食品监测力度

专家点评：这个建议操作性比较强。作为保证食品安全的一种手段，加强食品质量监测是有效的，也是可行的。

有关部门声音：今年9月起，就开始对与百姓生活密切相关的蔬菜、奶制品、猪肉、豆制品、腐竹、水产品、酱油、食醋等十大类品种进行统一抽检，并及时在《杭州日报》等媒体公告抽检结果，取得了前所未有的效果，为老百姓吃什么提供消费依据。

张百泉建议：

建立食品安全保障基金

专家点评：这建议很有创意。食品安全事关人们的身体健康和家庭幸福，但食品安全事故就像交通事故一样，也会客观存在。因此，食品安全的保障机制就理应予以考虑，只有这样，才能最大限度地保障受害人的利益。

有关部门声音：在我国，社会福利机制不发达，在食品安全保障基金的建立方面还没有先例，需要我们去探索。建立这样的机制，政府机关有义务在制度创新上作出努力，与此同时，还要有像保险公司等中介组织的积极参与。

李同星建议：建立高额奖赏制度

专家点评：为了更广泛地动员群众积极参与食品安全监督，揭发不法分子的违法行为，适当地对有功人员进行精神和物质奖励是必要的，也是可行的。

有关部门声音：鉴于此，我市已拟订了《杭州市举报食品安全违法行为有功人员奖励暂行办法》。每起案件的举报奖励金额最高可达30万元。

杨洪光建议：

加强豆?、腐竹监管

专家点评：豆?、腐竹是老百姓的常用菜肴，据不完全统计，杭州市区每天要销售豆?30-40吨，腐竹的销量也比较大，可见它们与我们的生活密切程度。豆?、腐竹的主要问题是滥用添加剂，对人们的身体健康构成了威胁。

有关部门声音：今年市政府有关部门把豆?、腐竹列入了重点监管品种之内，一方面，由农业、质监部门加快豆?的质量标准制定进程，保证豆?的质量和食用安全;另一方面，加大对腐竹中滥加吊白块的抽测力度，抑制不安全腐竹进入市常同时建议消费者尽量选购无公害品牌豆?菜。

卢炳根建议：

建立企业信用体系制度

专家点评：这个建议很有价值。食品安全信用体系建设是食品安全的治本之策，只有牢固树立食品生产经营者的诚信意识，我们的食品安全才有希望，老百姓吃东西才能放心。

有关部门声音：建立食品安全信用体系，是一项长期而艰巨的任务。我市是浙江省人民政府指定的食品安全信用体系建设试点城市，市政府又把食品安全信用体系建设试点工作列入为民办实事的重要内容之一，自今年4月起开始抓食品安全信用体系建设工作。

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