人美版小学美术教案
、《神气的小厨师》
美术教案教学目标：
1.了解美食文化，培养热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯和热爱家乡、热爱中华传统文化的思想情感。
2，感受食品艺术之美，学习欣赏食品的方法。培养学生热爱劳动。
3.感受各种材料特性，进人“神气的小厨师”的角色，探讨巧妙运用各种材料把自己喜爱的食物表现出来。(人美版小学美术教案)
教学准备：
l.多方面搜索与食品相关的图文资料。
每个同学都准备一 到两个与食物相关的故事或传说，或对某一种食物的食法的资料。
2.查找了解广东有哪些特色的美食。
媒材工具的准备：
1 学生自己用白纸做好的“厨师帽”。
2各种用以制作“食物”的材料和工具。
3.制作好的“食物”。
4.食物欣赏图片。
教学过程
1、欣赏观察，激发兴趣。
(1)提出课题：如果你是一名厨师你想做一道什么菜7引导学生回忆想象并说出自己喜爱食品的形、色、香、味等基本特征，了解食品的寓意。
(2)欣赏观察屏幕展示的各式食品图片。学习欣赏美食的方法。
(3)回忆并讲一讲与食物相关的故事传说。
2、进入角色，探索思考：
(1)展示学生制作的各式“食物”。引导学生欣赏其形、色、摆放的美感。
(2)展示教师示范制作“食品”过程。学习探索如何
巧妙利用废旧材料去制作各式美食。
(3)引导思考：你可以用一张牛皮纸制作出什么“食品”?
(4)师生总结制作“食品”的方法：
1、根据材料来决定要制作的'“食物”。
2、根据想好的“食物”来选择制作材料。
3、明确《神气的小厨师》主题，交流合作：
(1)了解我国民族传统节日及其相关美食文化。回
忆思考：春节、元宵节、中秋节等中国传统节日
(2)各小组根据多种美食主题命名选择其中一项进
行构思设计，各组员自由选择某一类进行创作
活动。
(3)明确自己创作的主题后，有目的地进行讨论：
1本组要制作什么食品? 2如何分工合作。3用什么材料?
(小组长汇报讨论结果。)
(4)作业要求。
4、展示表演(人美版小学美术教案)
(1)各小组展示自己的作品，进行“神气的小厨师”表演。针对各小组的“食品”的情况进行小组自评互
评。评价引导：形似、色美、食物拼盘的摆放是否美
观?是否有创意?
(2)思考总结：通过本节课的学习，学到了什么?了解了哪些内容?学到了哪些知识技能?探索了哪些地方的饮食文化?
(3)课后延伸：
1你还知道其它关于食物的更多知识吗?
2你知道本地区有什么特色食品吗?有什么相关的故事传说?
板书设计：十六、《神气的小厨师》
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