防损员工作要点

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防损员工作要点

巡视防损员的工作》

防损员工作要点

我们巡视防损员的都清楚，巡视岗位是一个万能的岗位。

我们要熟悉每一个岗位的工作流程和原则。在卖场内我们也是一个很机动的岗位，我们是一把有效控制卖场内损耗的‘利剑’。

我今天所讲的，是要让大家知道做为一名巡视防损员应当如何的干好我们的确工作！

在我们营业时要对卖场内的消防栓、灭火器、火警标志、应急门、面积水、油污等问题等进行检查。各消防疏散通道是否畅通，消防卷帘下是否堆放杂物。在卖场注意检查成品、半成品的生产日期、保质期及食用期。注意搜集污水井房、卖场隐蔽处、仓库内等区域是否有空包装等等的工作，于时间的关系我分略重略轻的为大家讲解。

一巡视防损工作意义有三点：

1降低经营成本

2防范安全风险

3以防为主.执行制度、规范流程、降低安全风险

二．在总体上我们的工作分那几个方面呢？

•1、监督店内日常经营工作。

•价格、端架、堆头等管理、操作流程及漏洞、问题商品、日盘等

•2、风险控制工作。

•员工工作流程及设备操作流程、店内食品加工流程及卫生情况、商品安全、消防工作等

•3、协助领班协调各岗位。

•领班负责与各部门及岗位进行协调及处理问题，巡视要协助领班协调各岗位之间工作。如EAS岗位需要知道店内商品价格，这时就需要巡视的配合。如收货防损在工作中发现新入店的商品有问题，可提示店内巡视防损及领班对其店内此中商品进行检查等。

我们在巡视的过程中如何发现操作流程及漏洞呢？在这里我为大家讲一个发生在本店促销时有关代金卷的案例:

•这件事情发生在前台收音线

在店里搞促销活动时够满78元返代金倦“5元”钱。而我在店内巡视时有一位顾客走过来问我“你们这店的收银台收钱用手敲码吗？”我对顾客说：“你在里交的钱请让看一下你的购物水单。”

当我看到水单上是37号收银台。是店内家店款台的号码。我有礼貌请的请顾客离开后，与收银线班长取得联系对这个收银进行盘抽！在（在这里我要强调的是，代金倦付款才是用手敲击，在键盘上按付款方式键，在选项里选择营销。）在抽盘的过程中这名收银员收在发抖。当抽盘结束后现金种额与代金倦数量不相符。代金倦多出一张5元钱，而销售总金额短款5元钱。那我有一个疑问，这应部是第一次作案，我发现的只是其中一次。我立刻让她下机于我到办公，进行进一步的询问。在我的询问下她交代了自己利用顾客不了解付款方式的机会在加上地利的优势（巡视防损与商管部常到）。据她交代购物水单是在当天上午一位粗心的顾客忘在购物车了的，她利用中午吃饭的时间换便装在客人较多的时候自己换取的两张代金倦。

事后结果是按照部诚实行为将这名收银员开除。

•作案的动机有一下几点：

•1.因这名收银员在工作时不认真常，有时出现短款。由于要自己补平。心里出现部平衡。

•2.是在这次活动中心存侥幸心理，自己多店内的领导流动有所掌握。

•3.私自收留顾客丢弃的购物水单。

在这里可以看到漏洞是对收银员的管理不够严格。

换贷金倦的工作人员工作不够认真。

（因本店员工是部允许参加任何店内的促销活动的.)

风险控制工作控制中消防工作由为重要

为了让各位同事明白消防工作巡视的重要性我用事例为大家讲一个让人痛心的故事。这件事情发生在广州的一家中小型超市里。

在这个超市的卖场里，员工的消防意识并不高，这是一个炎热夏季的中午，在纸品卖区角落里，员工们并没有注意到一堆已经放了有一上午的废纸堆，由于巡视防损员没有尽到检查的职责。纸堆被一个吸烟的顾客随意丢弃的烟头引燃了。顾客离开了，要是在这时阻止还来的急。可是这时这个区域还没有员工。当浓浓的烟味让在远处的员工察觉赶到的时后火势已经开始蔓延开，如果在这时用灭火器还可以控制挽回损失。可悲的是当员工找灭火器的时候，灭火器的压力已经不够，无法使用。这时的火势已经扩大到无法现场的人力控制，还好超市里的客人与员工很少，超市做了紧急疏散。在119赶来之前没有造成人员伤亡，让人痛心的是所有的商品全部烧光。

通过这件事情我终结了要点：

1知道灭火器的使用方法与种类。

2对灭火器做好日常的检查与更换与熟悉灭火器在卖场的摆放位置。

3告要注意卖场内存在的安全隐患。

大家一定说我讲的都是营业时要做的，那我在交单快捷的大家讲解闭店前巡检要做的事情:检查

顾客出入口,出入门是否关闭？

现金办,是否有异常情况？电灯是否关闭？

监控室,监控系统是否开启？夜间值班人员是否到位？

高值专柜,专柜、展示柜是否上锁？

仓库,值仓库是否锁门？

紧急出口消防器材消防通道，是否通畅，无垃圾、物品、商品堵塞或临时存放？照明是否正常？

加工间，非工作带电设备是否全部关闭？电源、水源、煤气是否关闭？冷库、冷柜是否关门或封住？