我最喜欢吃的菜作文

时间:2024-09-04 22:10:34 关于我的作文 我要投稿
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我最喜欢吃的菜作文(通用15篇)

  在学习、工作、生活中,大家都接触过作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗?以下是小编为大家整理的我最喜欢吃的菜作文,欢迎阅读与收藏。

我最喜欢吃的菜作文(通用15篇)

  我最喜欢吃的菜作文 1

  我妈妈烧菜技术特别好,有许多我喜欢吃的菜。其中,我最喜欢吃的菜就是红烧鱼了。

  今天,妈妈烧了我最喜欢吃的红烧鱼。我亲眼目睹了妈妈洗鱼做鱼的过程。

  妈妈先准备好材料:鲫鱼,葱,生姜,蒜,白糖,酱油,香菜,黄酒,食盐,食用油和青椒。

  准备好了这些材料,妈妈开始洗鱼了。只见她用刀把鱼鳞刮干净,然后把鱼腮去除,鱼籽和鱼泡保留在鱼肚内,将鱼泡刺破,把鱼肚内黑色的杂物全部都去除,把鱼洗干净后,在鱼身上均匀地划几道痕口,即可备用。

  妈妈把锅加热,当锅冒烟时,倒入少许的.油,让锅里沾上一层油,然后加入少量的食用油,烧热后,把洗好了的鱼放入锅中,接着放入些黄酒,这样就可去除鱼腥味,加入一小勺白糖、少量酱油。炒到鱼上色就可以了,然后开始加入冷水,能让鱼浸没在水中,加入葱、生姜、蒜、辣椒和食盐,再用大火煮沸后,改用小火,炖40分钟,加入香菜,最后一锅香喷喷的红烧鱼在妈妈精心烹饪下出锅了。

  闻着这香味,我垂涎三尺。我赶紧拿起筷子,夹起一小块沾点汁,啊,多么好吃呀,又滑又香又嫩,好一道色、香、味具全的菜啊!

  我最喜欢吃的菜作文 2

  鸡腿,你们应该不陌生吧!今天我就要做我最喜欢的菜一一卤鸡腿。

  首先,我把五个大大的鸡腿洗净,准备好。接着在一个锅里烧水,水烧得冒出一些泡泡就把鸡腿放下去先煮一次。煮了大约两分钟,把鸡腿捞起来,洗干净。为了让鸡腿更加的入味,我在鸡腿肉多的地方横横的切了三刀。

  一切准备就绪,接下来就是卤鸡腿了。首先打开液化气,把锅加热,再往锅里倒入少许的油,放入两勺白糖,用锅铲在锅里不断的炒。等到糖变成金黄色的泡泡,再加入姜片,蒜,桂叶,八角,辣椒,放好后,用锅铲翻炒。炒几秒后加入一些红酒,倒入一些水,加入两小勺的盐,配料就准备好了。

  这时主角鸡腿就要出场了。我把鸡腿小心翼翼的往汤锅里放,用小火慢慢的卤。大约卤了10分钟,鸡腿就变成金色的.了。看着锅里的鸡腿我口水都要直流三千尺了。很快二十分钟过去了,一打开锅盖,一股鸡腿的香味儿迎面扑来。哇!这香味要逆天啦!

  嘘!趁着家里没人,我先尝尝它的味道。我迫不及待地捞起一个鸡腿,能吞虎咽的吃了起来,不一会儿,一个大鸡腿就被我吃完了,吃完一个我还意犹未尽,真想吃第二个呀。

  这时爸爸妈妈回来了,我连忙端着鸡腿给他们品尝。他们尝了之后也对我的手艺称赞个不停。看着爸爸妈妈吃的那么香,我的心里也特别的高兴。

  这时我终于明白了:原来我的努力能让家人品出幸福的味道,是一件多么幸福,快乐的事情。

  我最喜欢吃的菜作文 3

  大家都吃过荷包蛋吧,荷包蛋是全熟的做法,但是我最喜欢的却是太阳蛋,太阳蛋差不多就是六七成熟的荷包蛋。太阳蛋的名字好美,听着就能想象出来它的样子,做法很简单,但是很营养。

  我现在就简单说说它的做法:先放一点油在锅里预热,火开到最小,预热一分钟左右,再把鸡蛋直接打到锅里,就等着蛋清慢慢的从无色变成白色,从液体变成固体,慢慢变熟,慢慢的香味也出来了,不用锅铲翻面,就这样单面煎就可以了,煎了两分三十秒左右,蛋白已经熟透,蛋黄还没熟,太阳蛋就出锅了。它的外形就跟太阳一样,蛋白并不包裹着蛋黄,而是让蛋黄外露出来,色泽金黄,有些闪闪发光的样子。

  我已经馋涎欲滴,滴上几滴味极鲜,迫不及待的.开吃了,咬上一口,满嘴流黄,舌尖滑过的蛋汁,让人唇齿留香,再咬上一口,回味无穷。没有什么事是一个太阳蛋解决不了的,如果不行,请来两个。太阳蛋简单美味营养,是我们身体必不可少的。

  妈妈说,最简单的东西,想把它做得好也是难事,最简单的东西,把它做好了也是优秀的事。我觉得煎太阳蛋就跟学习一样,虽然对我们来说都不难,但是要用心做好也不是一件容易的事。

  我最喜欢吃的菜作文 4

  我最喜欢的一道菜是糖醋里脊,这道菜是我回西安最爱吃的菜之一。

  它要用胡萝卜,黄瓜,鸡肉和一些甜酱。材料是我和姥姥一起去菜市场买的。来到菜市场,一些叫卖声一下子传进了我的耳朵里,吵吵闹闹的。我和姥姥来到卖肉的地方,排了一会儿队,终于等到我们了。我在姥姥的旁边站着,心想:如果我能自己去买菜,多做一些力所能及的事,那该多好呀!回到家,我帮姥姥一起做饭,我对姥姥说:“姥姥,我想帮你切菜。”姥姥却说:“不用了,切菜太危险,你就帮我拿一下用的材料吧。”这个结果虽然有点让我失望,但我也知道姥姥的用意:她怕我太小,切菜可能会伤到自己,所以我也没有再跟姥姥纠结了。

  不一会儿,菜的香味就传出来了。它的'颜色是橙色,一看就有一种橙子又甜又酸的味道。我吃了一口,哇,一种香甜爽口的味道,让我的舌尖瞬间感觉酥脆,糖醋里脊没有咬一下就吞了下去。

  这道菜让我懂得了要帮父母做一些自己能做的事情,让他们轻松一点。

  我最喜欢吃的菜作文 5

  番茄炒鸡蛋是我最喜欢的一道菜,每次桌上一有他的身影,我必须先尝上一口,那滋味太香了。

  番茄炒鸡蛋,不仅色香味俱全,而且很漂亮,每次还散发着诱人的香气,营养也非常丰富,而且他的食材非常简单,做法也非常简单,食材非常便宜,在我们楼下的小超市就能买到,每次家里来客人都是桌上必出的一道菜,有一次家里来客人,我也想自己尝试做一下,妈妈同意了,她边在旁边教着我,我边跟着她说了做。

  首先把西红柿放入水里泡软,这样它的皮就很容易扒下来,扒完皮之后把它切成一片一片的'放入旁边备用,再拿出两个鸡蛋,打碎之后放进碗里搅拌搅拌,然后再拿起锅放入油,等油热了之后就可以把鸡蛋放里面搅拌一下,在里面放入盐,等它结成一块的时候就可以捞出来放一边备用,然后再去炒西红柿,把水分炒干就可以放入鸡蛋了,然后爆炒途中加入一些盐,然后再次翻炒这个时候里面的香气已经飘出来了。

  看着自己做的饭菜,我内心高兴的都快蹦起来了,不一会儿,一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就出来了,看着自己炒出的西红柿炒鸡蛋,我赶紧把它放上了,桌子亲戚朋友看见这个西红柿炒鸡蛋,开心的吃了起来,我看着他们的表情,想必这个西红柿炒鸡蛋一定很好吃吧?我尝了一口哇,真的太香了,结果西红柿炒鸡蛋还没上桌,几分钟就被一抢而空,而我只吃了一点,虽然有一点不高兴,但一想到是我自己做的,我的心里就美滋滋。

  我太喜欢你了,西红柿炒鸡蛋。

  我最喜欢吃的菜作文 6

  红烧肉是人人皆知的一道名菜。它用精选五花肉制成,肥而不腻,瘦而不柴,肥瘦相间,老少皆宜。它浑身上下透着诱人的红色,酱油、冰糖等佐料必不可少,其他食材也是它很好的伙伴。经猛火炙烤,文火慢炖后,香气扑鼻,一道美味的红烧肉就端上桌啦!

  轻轻地,我用筷子夹起一块,微微颤动的肉身闪着油光,令人恨不得马上咬上一口。大大的张开嘴,将它快速送入口中,立刻,鲜香四溢,满嘴流油;再细细品尝那瘦肉,丝滑软糯,用舌头与牙齿轻轻碾碎,浓香的肉汤在我的嘴里喷溅开来,香甜之味久久徘徊于口中。待得慢慢咽下之后,齿颊留香,忍不住又夹起一块……

  红烧肉,也是爸爸的拿手好菜。每当一碗红烧肉放在面前时,我总是迫不及待的大快朵颐。当美味在唇齿间蔓延开来时,我深深地感受到了辛苦做饭的爸爸那份浓浓的'爱。每当同学们说起红烧肉,我就仿佛置身于美好温馨的境界里,舌头也不由得兴奋起来。

  朋友们,如果你也爱吃红烧肉,相信你一定偷偷流口水了吧?如果不爱吃也无妨,因为你对红烧肉有了新的了解!

  我最喜欢吃的菜作文 7

  世上美食很多,我最喜欢咖喱牛腩啦。

  我在看《小灯塔》的时候学习到咖喱起源于印度,在印度大街小巷都能闻到香料的味道,因为印度天气炎热,食物容易腐烂,所以人们就用香料来制作食物,这样不仅好吃,保质期也可以变长,于是咖喱就这样诞生了,咖喱分为棕、红、青、黄、白颜色之分。有辣的和不辣的区别,因为我不能吃辣,所以我最喜欢不辣的咖喱。

  今天一大早妈妈买来了牛肉、咖喱、土豆、胡萝卜、生姜、大葱。首先妈妈把牛肉、土豆、胡萝卜切成一小块一小块的,把牛肉放在冷水锅里加热,等水沸腾,撇除牛肉沫后再煮10分钟,把牛肉和水倒进高压锅里,放一些盐,把切好的土豆、胡萝卜、姜片放进高压锅里,用调料盒装上花椒、大料、桂皮放进锅里,把高压锅的盖子盖好。妈妈说上气后10分钟就可以关火了。我等了一会就闻到了香喷喷的牛肉味了,10分钟后我迫不及待地把火关上,等高压锅的'气卸掉,赶紧让妈妈打开锅盖。这时妈妈放入咖喱块,并用勺子搅拌了几下,又煮了5分钟,美味的咖喱牛腩就出锅了。看着金灿灿的咖喱,我的口水都流出来了。

  终于到了午饭时间我飞快地跑到餐桌前,津津有味地品尝了起来,我一下子吃了两碗饭。吃完咖喱牛腩我觉得满血复活,太幸福、太满足了。

  我最喜欢吃的菜作文 8

  相信大家都听说过地三鲜吧!这可是一道我最喜欢的美食。

  每次跟爸爸出去吃饭时,我总要让爸爸给我点一盘。他主要的食材就是:青椒、茄子、土豆。一吃到嘴里,汤汁四溢,十分好吃。

  有一次,我请求妈妈给我做一个这道菜,妈妈说麻烦没空,我就央求道,“做一个嘛,做一个嘛”,妈妈没办法,只好答应了。我来给妈妈打下手。

  要准备食材了,有青椒,茄子,土豆。我先帮妈妈来洗菜,我把这三样食材装在一个小框子里,把它们清洗一遍,再用食盐浸泡一会,接着再用清水清洗一遍,然后再帮妈妈切一下,我想把青椒切成条,顺拿着菜刀一条条切下去,那清香的.味道可真是好闻,我决定再把土豆和茄子切成块,切好并装在盘子里。

  到炒的时候了“能不能入味关键就看妈妈你的了”,我说。只见妈妈,开火,炖锅,锅里先倒入一点油,接着倒入茄子,然后酱油、盐也下锅了,只听“刺啦”一声,从锅里散发出了烟雾,那一个味儿‘香’啊。紧接着放入土豆,又焖了五分钟,最后放入青椒,用铲子翻了几下,又盖了一小会就出锅了,当然,我感觉再放上点芝麻味儿会更好。

  开吃,虽然比饭店的味儿差了一点点,不过我很喜欢,这是妈妈和我努力的成果。

  我最喜欢吃的菜作文 9

  我最喜欢的一道菜,就是毛豆烧排骨。

  哈!一盘香香的毛豆炒排骨上来了。你看,毛豆绿绿的',圆圆的,像一颗颗小小的宝宝,穿着绿绿的衣裳,散发着淡淡的清香。排骨也不例外,它身上散发着黄酒的味道,香及了!

  排骨那么香,我已经垂涎三尺了,忍不住吃起来。

  它的味道美味无比,柔软光滑,那肉嫩嫩的,一口下去,啊!真好吃!那汁从牙缝里流出来,在嘴里大转,又直接滑到肚子里。又一口下去,那汁水仿佛沾满了整个嘴唇。再咬一口毛豆,淡淡的清香在我的嘴巴里散发出来,真是让人回味无穷啊!

  我永远也不会忘记那道美味的菜:毛豆烧排骨。

  我最喜欢吃的菜作文 10

  麻辣香锅这个东西我听到过,但是没有见过长什么样子,也不知道它的味道好不好吃,为了解答我的这个问题,妈妈准备教我来做这麻辣香锅。

  为了做麻辣香锅,妈妈还特地买来了麻辣香锅的配料。今天早上她还带我去买了一些菜,这些菜可以选自己喜欢的东西,我选的菜有:胡萝卜、生菜、香菇、莲藕、金针菇、土豆、西葫芦……买好菜后,我就要开始做了。

  说干就干,我和妈妈分工行动,我负责洗和削皮,妈妈则负责切。我先从袋子里拿出了我们刚刚买的菜,再将这些菜放到水里,让它们在水中舒舒服服的泡个澡,然后将那些有皮的蔬菜都给一一拿出来,我先拿起一根胡萝卜,再用削皮刀帮它把红色的.旧衣服给一点一点削下来,皮削好之后,我就将那根胡萝卜递给了妈妈。我用这种方法把其它带皮的蔬菜的皮一点一点都给削干净了。

  妈妈把菜切好后,只见妈妈把水倒入锅中开大火盖上锅盖,等水沸腾时,把蔬菜和荤菜分批倒入锅中,等它们都煮熟了就可以把这些菜从锅里舀出来备用了。

  一切准备就绪,现在轮到麻辣香锅调料出场了。我先倒好油,油热放蒜和辣椒,再把调料包倒了进去。我闻了闻这调料,真是不闻不知道,一闻吓一跳,这调料就是闻也能闻出它的辣呀!然后我把煮熟的菜和肉都一股脑地往锅里倒,接着我用锅铲把它给里里外外翻了个遍,我才罢休。妈妈说要让它在锅里烧一会儿才会入味,最后我往上撒了一点白芝麻,这样一盘色香味俱全的麻辣香锅就大功告成了。

  我吃了一口这香香辣辣的东西,真想大声喊一句:“太太太好吃了!”这种美味让我永远也忘不了。

  我最喜欢吃的菜作文 11

  我是一个十足的吃货,看见什么都喜欢吃。但我最喜欢的还是辣椒炒牛肉。

  当一上辣椒炒牛肉时,就闻到了盘子里红红的、软软的牛肉飘出的诱人的'香味时,我的魂都被钩走了。

  妈妈忍不住拿起筷子夹了一块牛肉放在嘴里,回味了一下,然后说:“好吃,好吃!大家快来尝尝。”

  我的舀了一勺牛肉放进嘴里,觉得这道菜的味道很一般。没想到的是,就在回家的路上,妈妈到超市里买了一袋牛肉和几根辣椒。到家后,妈妈顾不上换衣服,立即拿出来张纸,把早就在她脑海里出现过无数次的配料一一写了下来:牛肉500克,辣椒全部,盐两勺,鸡精少许……

  做完饭的时间到了,妈妈拿着这张配料表,像一个孩子一样兴冲冲地跑进厨房,做起了这道“辣椒炒牛肉。”只兄妈妈咪径锅里倒了少许油,等油冒烟了,她快发速将配好的作料放进锅里,挥动铲子不停地翻炒。然后,她又将牛肉倒进锅里搅拌,不一会儿,妈妈就把这道菜做好了。“来尝尝这辣椒炒牛肉!”只听脸上滚动着汗珠的妈妈急切地催促道。我小心地夹了一块牛肉,吹了吹,然后放到嘴巴里,顿时感到牛肉软软的、细细的、滑滑的,不禁大声叫道:“真好吃”!”

  转眼间,这道菜就被我一扫而光了。

  我最喜欢吃的菜作文 12

  我最喜欢的一道菜就是炸鸡腿。你一定认为是麦当劳的鸡腿,不是,是我妈妈做的炸鸡腿。我妈妈做的炸鸡腿是世界上最好吃的。要是吃了一口,全身就会有神仙的力量。因为这个大大的炸鸡腿就是我每次表现好的'奖励呢。

  今天我英语考了100分,不用说,又有美味等着我了。妈妈买来了又肥又大的琵琶鸡腿还准备了好多调料,妈妈为了犒劳我,又要做她的拿手好菜--炸鸡腿。她先把鸡腿洗净,用盐均匀地撒在鸡腿上,腌制二十分钟。到了时间,再把炸鸡腿粉放入一个大碗里,把两个鸡蛋把在大碗中,均匀地搅拌。然后,将液化气打开,开出火,在锅里放一些色拉油,再把一个个鸡腿涂上调好的炸鸡粉,最后把鸡腿放入锅中。这时,鸡腿像开了花一样在锅里翻滚着。不一会儿,鸡腿表面变成金黄色的,我在旁边看着妈妈炸鸡腿,口水直流。妈妈看我一副馋相说:“别看鸡腿表面金黄色的,里面还没有熟透,吃起来不香不脆。”妈妈一边说着一边把火打小接着说:“这时小火在炸上三分钟,这样炸出来的鸡腿外面香脆肉嫩。更好吃。”我在急切的等待了三分钟,妈妈终于从油锅里捞出了又黄又大的鸡腿,我此时已经垂涎三尺。

  炸鸡腿是我最爱的菜也是我最优秀最棒的动力,请你别说我吃货哦!因为那是妈妈给的奖励。

  我最喜欢吃的菜作文 13

  生活总是充满酸甜苦辣。生活如此,菜也是如此。每个人都有自己喜欢的一道菜,喜欢的一种味道,而我独喜欢辣。

  一周不吃上几次辣,总觉得生活中缺少点东西,感觉平淡无味。有一道菜无论你是一个喜欢吃辣的,还是不爱吃辣的,无论你是一个不太能吃辣的.,还是特别能吃辣的,它一定会让你不住的咽口水,那就是麻婆豆腐。姜末,蒜末,辣味儿豆瓣酱放入热油中,交融在一起让它们激情舞蹈着。爆香时让肉末加入,肉变色时再把烫过的豆腐放入。闻闻那香味,口水不请自来,更何况是配上一碗白米饭。

  几天不吃辣了,甚是想念。今天早上妈妈就答应我,今天中午要给我加餐做我喜欢吃的麻婆豆腐。还没到中午我便说饿了,催促着妈妈赶紧准备材料给我做。妈妈笑着说饿了也得到中午啊?

  好不容易捱到了中午,我心心念念的那道菜被端上来了。看到的第一眼,真是色香俱全呐。真想把一盘干完,这时我已经忍不住咽了好几口唾沫了,我迫不及待地端来一碗米饭,舀上两大勺,跟米饭配着吃下去。第一口入嘴,辣辣酱的味道,肉末的味道,豆腐的香气充斥整个口腔,这时心里就有了极大的满足。

  这是我最喜爱的一道菜。热爱美食的人才会去热爱生活,才能让生活有滋有味。

  我最喜欢吃的菜作文 14

  在生活中,我们肯定吃过许多令人难以忘怀的美食,而我也没有错过吃山珍海味的机会,其中有两道菜的味道使我终生难忘。

  第一道就是川菜中的明星——麻婆豆腐。这道菜把“麻、辣、烫、香、酥、软、鲜、嫩”概括得淋漓尽致。菜刚一上桌,一股美味无比的菜香味便已经飘入我的鼻中,香味很诱人。鲜美的酱汁浸透到松软的豆腐里,再加上鲜嫩的葱花麻婆豆腐就做好了。当豆腐送入口中时,仿佛已经感受到豆腐的美味,轻轻一嚼,美味已经流入到口中,美味无比。

  第二道就是同德广场中探鱼中的烤鱼了。锅一端上,直冒白色的.鱼香味,一只海鱼——凌波鱼,全身覆盖了整个烤锅,鱼的上方堆积着一些黄瓜和胡萝卜块,而鱼的下方则烤着一些藕片、海带和金针菇,而鲜美的汁水也毫不示弱,在不停地翻滚着,冒出一个个小水泡,不一会儿,鱼彻底煮熟了,香味也愈来愈重了,馋得人直流口水。开始吃鱼了,轻轻咬开鱼肉,汁水顺嘴角而下,美味无比。我狼吞虎咽地吃了起来,大家全都看着我,然后哈哈大笑起来,原来我已经吃得满嘴是油了。

  这两道菜对你们来说应该很普通,但对我来说却是记忆中的美味。

  我热爱美食。

  我最喜欢吃的菜作文 15

  世界上有千千万万的美味,在这些美味中,我最喜欢的就是醋溜土豆丝了。

  记得小学二年级的某一天,我想跟妈妈学做菜,我问妈妈:我们做什么菜啊?妈妈眼珠子一转,回答道:我们做你最爱吃的土豆丝怎么样?我连蹦带跳地回答:那当然好啦,我最喜欢吃土豆丝啦!

  我们先把土豆去皮,用水洗干净,切成薄片,然后再切成丝,土豆丝可以切粗一点,口感比较好,也可以切细一点,这样的话更容易入味。切好的土豆丝要放到水里洗一洗,然后沥干水,放入锅中翻炒,记得加入白醋或陈醋,我问妈妈:为什么醋要放两种呢?妈妈回答道:因为颜色和味道都不一样啊。放完醋以后,还要记得要放盐和水,再焖一分钟后就可以出锅了。出锅时的.土豆丝是深黄与浅黄相互辉映,闻起来非常香,吃到嘴里酸酸咸咸的,非常爽口。

  我们装好一大碗米饭,就着土豆丝,大口大口地吃,不一会儿,土豆丝就快被抢完了,妈妈着急地说:爸爸还没吃呢!我和弟弟才心不甘情不愿地收住了筷子。爸爸虽然只吃到了一点点,但是却连声称赞。

  土豆丝做起来虽然很简单,但吃起来却非常美味。做土豆丝的过程中,我领会到美食是生活的翅膀,美食和生活息息相关。

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