- 相关推荐
我最喜欢吃的菜作文（通用15篇）
在学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你有了解过作文吗？以下是小编为大家整理的我最喜欢吃的菜作文，欢迎阅读与收藏。
我最喜欢吃的菜作文 1
我妈妈烧菜技术特别好，有许多我喜欢吃的菜。其中，我最喜欢吃的菜就是红烧鱼了。
今天，妈妈烧了我最喜欢吃的红烧鱼。我亲眼目睹了妈妈洗鱼做鱼的过程。
妈妈先准备好材料：鲫鱼，葱，生姜，蒜，白糖，酱油，香菜，黄酒，食盐，食用油和青椒。
准备好了这些材料，妈妈开始洗鱼了。只见她用刀把鱼鳞刮干净，然后把鱼腮去除，鱼籽和鱼泡保留在鱼肚内，将鱼泡刺破，把鱼肚内黑色的杂物全部都去除，把鱼洗干净后，在鱼身上均匀地划几道痕口，即可备用。
妈妈把锅加热，当锅冒烟时，倒入少许的.油，让锅里沾上一层油，然后加入少量的食用油，烧热后，把洗好了的鱼放入锅中，接着放入些黄酒，这样就可去除鱼腥味，加入一小勺白糖、少量酱油。炒到鱼上色就可以了，然后开始加入冷水，能让鱼浸没在水中，加入葱、生姜、蒜、辣椒和食盐，再用大火煮沸后，改用小火，炖40分钟，加入香菜，最后一锅香喷喷的红烧鱼在妈妈精心烹饪下出锅了。
闻着这香味，我垂涎三尺。我赶紧拿起筷子，夹起一小块沾点汁，啊，多么好吃呀，又滑又香又嫩，好一道色、香、味具全的菜啊!
我最喜欢吃的菜作文 2
鸡腿，你们应该不陌生吧！今天我就要做我最喜欢的菜一一卤鸡腿。
首先，我把五个大大的鸡腿洗净，准备好。接着在一个锅里烧水，水烧得冒出一些泡泡就把鸡腿放下去先煮一次。煮了大约两分钟，把鸡腿捞起来，洗干净。为了让鸡腿更加的入味，我在鸡腿肉多的地方横横的切了三刀。
一切准备就绪，接下来就是卤鸡腿了。首先打开液化气，把锅加热，再往锅里倒入少许的油，放入两勺白糖，用锅铲在锅里不断的炒。等到糖变成金黄色的泡泡，再加入姜片，蒜，桂叶，八角，辣椒，放好后，用锅铲翻炒。炒几秒后加入一些红酒，倒入一些水，加入两小勺的盐，配料就准备好了。
这时主角鸡腿就要出场了。我把鸡腿小心翼翼的往汤锅里放，用小火慢慢的卤。大约卤了10分钟，鸡腿就变成金色的.了。看着锅里的鸡腿我口水都要直流三千尺了。很快二十分钟过去了，一打开锅盖，一股鸡腿的香味儿迎面扑来。哇！这香味要逆天啦！
嘘！趁着家里没人，我先尝尝它的味道。我迫不及待地捞起一个鸡腿，能吞虎咽的吃了起来，不一会儿，一个大鸡腿就被我吃完了，吃完一个我还意犹未尽，真想吃第二个呀。
这时爸爸妈妈回来了，我连忙端着鸡腿给他们品尝。他们尝了之后也对我的手艺称赞个不停。看着爸爸妈妈吃的那么香，我的心里也特别的高兴。
这时我终于明白了：原来我的努力能让家人品出幸福的味道，是一件多么幸福，快乐的事情。
我最喜欢吃的菜作文 3
大家都吃过荷包蛋吧，荷包蛋是全熟的做法，但是我最喜欢的却是太阳蛋，太阳蛋差不多就是六七成熟的荷包蛋。太阳蛋的名字好美，听着就能想象出来它的样子，做法很简单，但是很营养。
我现在就简单说说它的做法：先放一点油在锅里预热，火开到最小，预热一分钟左右，再把鸡蛋直接打到锅里，就等着蛋清慢慢的从无色变成白色，从液体变成固体，慢慢变熟，慢慢的香味也出来了，不用锅铲翻面，就这样单面煎就可以了，煎了两分三十秒左右，蛋白已经熟透，蛋黄还没熟，太阳蛋就出锅了。它的外形就跟太阳一样，蛋白并不包裹着蛋黄，而是让蛋黄外露出来，色泽金黄，有些闪闪发光的样子。
我已经馋涎欲滴，滴上几滴味极鲜，迫不及待的.开吃了，咬上一口，满嘴流黄，舌尖滑过的蛋汁，让人唇齿留香，再咬上一口，回味无穷。没有什么事是一个太阳蛋解决不了的，如果不行，请来两个。太阳蛋简单美味营养，是我们身体必不可少的。
妈妈说，最简单的东西，想把它做得好也是难事，最简单的东西，把它做好了也是优秀的事。我觉得煎太阳蛋就跟学习一样，虽然对我们来说都不难，但是要用心做好也不是一件容易的事。
我最喜欢吃的菜作文 4
我最喜欢的一道菜是糖醋里脊，这道菜是我回西安最爱吃的菜之一。
它要用胡萝卜，黄瓜，鸡肉和一些甜酱。材料是我和姥姥一起去菜市场买的。来到菜市场，一些叫卖声一下子传进了我的耳朵里，吵吵闹闹的。我和姥姥来到卖肉的地方，排了一会儿队，终于等到我们了。我在姥姥的旁边站着，心想：如果我能自己去买菜，多做一些力所能及的事，那该多好呀！回到家，我帮姥姥一起做饭，我对姥姥说：“姥姥，我想帮你切菜。”姥姥却说：“不用了，切菜太危险，你就帮我拿一下用的材料吧。”这个结果虽然有点让我失望，但我也知道姥姥的用意：她怕我太小，切菜可能会伤到自己，所以我也没有再跟姥姥纠结了。
不一会儿，菜的香味就传出来了。它的'颜色是橙色，一看就有一种橙子又甜又酸的味道。我吃了一口，哇，一种香甜爽口的味道，让我的舌尖瞬间感觉酥脆，糖醋里脊没有咬一下就吞了下去。
这道菜让我懂得了要帮父母做一些自己能做的事情，让他们轻松一点。
我最喜欢吃的菜作文 5
番茄炒鸡蛋是我最喜欢的一道菜，每次桌上一有他的身影，我必须先尝上一口，那滋味太香了。
番茄炒鸡蛋，不仅色香味俱全，而且很漂亮，每次还散发着诱人的香气，营养也非常丰富，而且他的食材非常简单，做法也非常简单，食材非常便宜，在我们楼下的小超市就能买到，每次家里来客人都是桌上必出的一道菜，有一次家里来客人，我也想自己尝试做一下，妈妈同意了，她边在旁边教着我，我边跟着她说了做。
首先把西红柿放入水里泡软，这样它的皮就很容易扒下来，扒完皮之后把它切成一片一片的'放入旁边备用，再拿出两个鸡蛋，打碎之后放进碗里搅拌搅拌，然后再拿起锅放入油，等油热了之后就可以把鸡蛋放里面搅拌一下，在里面放入盐，等它结成一块的时候就可以捞出来放一边备用，然后再去炒西红柿，把水分炒干就可以放入鸡蛋了，然后爆炒途中加入一些盐，然后再次翻炒这个时候里面的香气已经飘出来了。
看着自己做的饭菜，我内心高兴的都快蹦起来了，不一会儿，一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就出来了，看着自己炒出的西红柿炒鸡蛋，我赶紧把它放上了，桌子亲戚朋友看见这个西红柿炒鸡蛋，开心的吃了起来，我看着他们的表情，想必这个西红柿炒鸡蛋一定很好吃吧？我尝了一口哇，真的太香了，结果西红柿炒鸡蛋还没上桌，几分钟就被一抢而空，而我只吃了一点，虽然有一点不高兴，但一想到是我自己做的，我的心里就美滋滋。
我太喜欢你了，西红柿炒鸡蛋。
我最喜欢吃的菜作文 6
红烧肉是人人皆知的一道名菜。它用精选五花肉制成，肥而不腻，瘦而不柴，肥瘦相间，老少皆宜。它浑身上下透着诱人的红色，酱油、冰糖等佐料必不可少，其他食材也是它很好的伙伴。经猛火炙烤，文火慢炖后，香气扑鼻，一道美味的红烧肉就端上桌啦！
轻轻地，我用筷子夹起一块，微微颤动的肉身闪着油光，令人恨不得马上咬上一口。大大的张开嘴，将它快速送入口中，立刻，鲜香四溢，满嘴流油；再细细品尝那瘦肉，丝滑软糯，用舌头与牙齿轻轻碾碎，浓香的肉汤在我的嘴里喷溅开来，香甜之味久久徘徊于口中。待得慢慢咽下之后，齿颊留香，忍不住又夹起一块……
红烧肉，也是爸爸的拿手好菜。每当一碗红烧肉放在面前时，我总是迫不及待的大快朵颐。当美味在唇齿间蔓延开来时，我深深地感受到了辛苦做饭的爸爸那份浓浓的'爱。每当同学们说起红烧肉，我就仿佛置身于美好温馨的境界里，舌头也不由得兴奋起来。
朋友们，如果你也爱吃红烧肉，相信你一定偷偷流口水了吧？如果不爱吃也无妨，因为你对红烧肉有了新的了解！
我最喜欢吃的菜作文 7
世上美食很多，我最喜欢咖喱牛腩啦。
我在看《小灯塔》的时候学习到咖喱起源于印度，在印度大街小巷都能闻到香料的味道，因为印度天气炎热，食物容易腐烂，所以人们就用香料来制作食物，这样不仅好吃，保质期也可以变长，于是咖喱就这样诞生了，咖喱分为棕、红、青、黄、白颜色之分。有辣的和不辣的区别，因为我不能吃辣，所以我最喜欢不辣的咖喱。
今天一大早妈妈买来了牛肉、咖喱、土豆、胡萝卜、生姜、大葱。首先妈妈把牛肉、土豆、胡萝卜切成一小块一小块的，把牛肉放在冷水锅里加热，等水沸腾，撇除牛肉沫后再煮10分钟，把牛肉和水倒进高压锅里，放一些盐，把切好的土豆、胡萝卜、姜片放进高压锅里，用调料盒装上花椒、大料、桂皮放进锅里，把高压锅的盖子盖好。妈妈说上气后10分钟就可以关火了。我等了一会就闻到了香喷喷的牛肉味了，10分钟后我迫不及待地把火关上，等高压锅的'气卸掉，赶紧让妈妈打开锅盖。这时妈妈放入咖喱块，并用勺子搅拌了几下，又煮了5分钟，美味的咖喱牛腩就出锅了。看着金灿灿的咖喱，我的口水都流出来了。
终于到了午饭时间我飞快地跑到餐桌前，津津有味地品尝了起来，我一下子吃了两碗饭。吃完咖喱牛腩我觉得满血复活，太幸福、太满足了。
我最喜欢吃的菜作文 8
相信大家都听说过地三鲜吧!这可是一道我最喜欢的美食。
每次跟爸爸出去吃饭时，我总要让爸爸给我点一盘。他主要的食材就是：青椒、茄子、土豆。一吃到嘴里，汤汁四溢，十分好吃。
有一次，我请求妈妈给我做一个这道菜，妈妈说麻烦没空，我就央求道，“做一个嘛，做一个嘛”，妈妈没办法，只好答应了。我来给妈妈打下手。
要准备食材了，有青椒，茄子，土豆。我先帮妈妈来洗菜，我把这三样食材装在一个小框子里，把它们清洗一遍，再用食盐浸泡一会，接着再用清水清洗一遍，然后再帮妈妈切一下，我想把青椒切成条，顺拿着菜刀一条条切下去，那清香的.味道可真是好闻，我决定再把土豆和茄子切成块，切好并装在盘子里。
到炒的时候了“能不能入味关键就看妈妈你的了”，我说。只见妈妈，开火，炖锅，锅里先倒入一点油，接着倒入茄子，然后酱油、盐也下锅了，只听“刺啦”一声，从锅里散发出了烟雾，那一个味儿‘香’啊。紧接着放入土豆，又焖了五分钟，最后放入青椒，用铲子翻了几下，又盖了一小会就出锅了，当然，我感觉再放上点芝麻味儿会更好。
开吃，虽然比饭店的味儿差了一点点，不过我很喜欢，这是妈妈和我努力的成果。
我最喜欢吃的菜作文 9
我最喜欢的一道菜，就是毛豆烧排骨。
哈！一盘香香的毛豆炒排骨上来了。你看，毛豆绿绿的'，圆圆的，像一颗颗小小的宝宝，穿着绿绿的衣裳，散发着淡淡的清香。排骨也不例外，它身上散发着黄酒的味道，香及了！
排骨那么香，我已经垂涎三尺了，忍不住吃起来。
它的味道美味无比，柔软光滑，那肉嫩嫩的，一口下去，啊！真好吃！那汁从牙缝里流出来，在嘴里大转，又直接滑到肚子里。又一口下去，那汁水仿佛沾满了整个嘴唇。再咬一口毛豆，淡淡的清香在我的嘴巴里散发出来，真是让人回味无穷啊！
我永远也不会忘记那道美味的菜：毛豆烧排骨。
我最喜欢吃的菜作文 10
麻辣香锅这个东西我听到过，但是没有见过长什么样子，也不知道它的味道好不好吃，为了解答我的这个问题，妈妈准备教我来做这麻辣香锅。
为了做麻辣香锅，妈妈还特地买来了麻辣香锅的配料。今天早上她还带我去买了一些菜，这些菜可以选自己喜欢的东西，我选的菜有：胡萝卜、生菜、香菇、莲藕、金针菇、土豆、西葫芦……买好菜后，我就要开始做了。
说干就干，我和妈妈分工行动，我负责洗和削皮，妈妈则负责切。我先从袋子里拿出了我们刚刚买的菜，再将这些菜放到水里，让它们在水中舒舒服服的泡个澡，然后将那些有皮的蔬菜都给一一拿出来，我先拿起一根胡萝卜，再用削皮刀帮它把红色的.旧衣服给一点一点削下来，皮削好之后，我就将那根胡萝卜递给了妈妈。我用这种方法把其它带皮的蔬菜的皮一点一点都给削干净了。
妈妈把菜切好后，只见妈妈把水倒入锅中开大火盖上锅盖，等水沸腾时，把蔬菜和荤菜分批倒入锅中，等它们都煮熟了就可以把这些菜从锅里舀出来备用了。
一切准备就绪，现在轮到麻辣香锅调料出场了。我先倒好油，油热放蒜和辣椒，再把调料包倒了进去。我闻了闻这调料，真是不闻不知道，一闻吓一跳，这调料就是闻也能闻出它的辣呀！然后我把煮熟的菜和肉都一股脑地往锅里倒，接着我用锅铲把它给里里外外翻了个遍，我才罢休。妈妈说要让它在锅里烧一会儿才会入味，最后我往上撒了一点白芝麻，这样一盘色香味俱全的麻辣香锅就大功告成了。
我吃了一口这香香辣辣的东西，真想大声喊一句：“太太太好吃了！”这种美味让我永远也忘不了。
我最喜欢吃的菜作文 11
我是一个十足的吃货，看见什么都喜欢吃。但我最喜欢的还是辣椒炒牛肉。
当一上辣椒炒牛肉时，就闻到了盘子里红红的、软软的牛肉飘出的诱人的'香味时，我的魂都被钩走了。
妈妈忍不住拿起筷子夹了一块牛肉放在嘴里，回味了一下，然后说：“好吃，好吃！大家快来尝尝。”
我的舀了一勺牛肉放进嘴里，觉得这道菜的味道很一般。没想到的是，就在回家的路上，妈妈到超市里买了一袋牛肉和几根辣椒。到家后，妈妈顾不上换衣服，立即拿出来张纸，把早就在她脑海里出现过无数次的配料一一写了下来：牛肉500克，辣椒全部，盐两勺，鸡精少许……
做完饭的时间到了，妈妈拿着这张配料表，像一个孩子一样兴冲冲地跑进厨房，做起了这道“辣椒炒牛肉。”只兄妈妈咪径锅里倒了少许油，等油冒烟了，她快发速将配好的作料放进锅里，挥动铲子不停地翻炒。然后，她又将牛肉倒进锅里搅拌，不一会儿，妈妈就把这道菜做好了。“来尝尝这辣椒炒牛肉！”只听脸上滚动着汗珠的妈妈急切地催促道。我小心地夹了一块牛肉，吹了吹，然后放到嘴巴里，顿时感到牛肉软软的、细细的、滑滑的，不禁大声叫道：“真好吃”！”
转眼间，这道菜就被我一扫而光了。
我最喜欢吃的菜作文 12
我最喜欢的一道菜就是炸鸡腿。你一定认为是麦当劳的鸡腿，不是，是我妈妈做的炸鸡腿。我妈妈做的炸鸡腿是世界上最好吃的。要是吃了一口，全身就会有神仙的力量。因为这个大大的炸鸡腿就是我每次表现好的'奖励呢。
今天我英语考了100分，不用说，又有美味等着我了。妈妈买来了又肥又大的琵琶鸡腿还准备了好多调料，妈妈为了犒劳我，又要做她的拿手好菜--炸鸡腿。她先把鸡腿洗净，用盐均匀地撒在鸡腿上，腌制二十分钟。到了时间，再把炸鸡腿粉放入一个大碗里，把两个鸡蛋把在大碗中，均匀地搅拌。然后，将液化气打开，开出火，在锅里放一些色拉油，再把一个个鸡腿涂上调好的炸鸡粉，最后把鸡腿放入锅中。这时，鸡腿像开了花一样在锅里翻滚着。不一会儿，鸡腿表面变成金黄色的，我在旁边看着妈妈炸鸡腿，口水直流。妈妈看我一副馋相说：“别看鸡腿表面金黄色的，里面还没有熟透，吃起来不香不脆。”妈妈一边说着一边把火打小接着说：“这时小火在炸上三分钟，这样炸出来的鸡腿外面香脆肉嫩。更好吃。”我在急切的等待了三分钟，妈妈终于从油锅里捞出了又黄又大的鸡腿，我此时已经垂涎三尺。
炸鸡腿是我最爱的菜也是我最优秀最棒的动力，请你别说我吃货哦！因为那是妈妈给的奖励。
我最喜欢吃的菜作文 13
生活总是充满酸甜苦辣。生活如此，菜也是如此。每个人都有自己喜欢的一道菜，喜欢的一种味道，而我独喜欢辣。
一周不吃上几次辣，总觉得生活中缺少点东西，感觉平淡无味。有一道菜无论你是一个喜欢吃辣的，还是不爱吃辣的，无论你是一个不太能吃辣的.，还是特别能吃辣的，它一定会让你不住的咽口水，那就是麻婆豆腐。姜末，蒜末，辣味儿豆瓣酱放入热油中，交融在一起让它们激情舞蹈着。爆香时让肉末加入，肉变色时再把烫过的豆腐放入。闻闻那香味，口水不请自来，更何况是配上一碗白米饭。
几天不吃辣了，甚是想念。今天早上妈妈就答应我，今天中午要给我加餐做我喜欢吃的麻婆豆腐。还没到中午我便说饿了，催促着妈妈赶紧准备材料给我做。妈妈笑着说饿了也得到中午啊？
好不容易捱到了中午，我心心念念的那道菜被端上来了。看到的第一眼，真是色香俱全呐。真想把一盘干完，这时我已经忍不住咽了好几口唾沫了，我迫不及待地端来一碗米饭，舀上两大勺，跟米饭配着吃下去。第一口入嘴，辣辣酱的味道，肉末的味道，豆腐的香气充斥整个口腔，这时心里就有了极大的满足。
这是我最喜爱的一道菜。热爱美食的人才会去热爱生活，才能让生活有滋有味。
我最喜欢吃的菜作文 14
在生活中，我们肯定吃过许多令人难以忘怀的美食，而我也没有错过吃山珍海味的机会，其中有两道菜的味道使我终生难忘。
第一道就是川菜中的明星——麻婆豆腐。这道菜把“麻、辣、烫、香、酥、软、鲜、嫩”概括得淋漓尽致。菜刚一上桌，一股美味无比的菜香味便已经飘入我的鼻中，香味很诱人。鲜美的酱汁浸透到松软的豆腐里，再加上鲜嫩的葱花麻婆豆腐就做好了。当豆腐送入口中时，仿佛已经感受到豆腐的美味，轻轻一嚼，美味已经流入到口中，美味无比。
第二道就是同德广场中探鱼中的烤鱼了。锅一端上，直冒白色的.鱼香味，一只海鱼——凌波鱼，全身覆盖了整个烤锅，鱼的上方堆积着一些黄瓜和胡萝卜块，而鱼的下方则烤着一些藕片、海带和金针菇，而鲜美的汁水也毫不示弱，在不停地翻滚着，冒出一个个小水泡，不一会儿，鱼彻底煮熟了，香味也愈来愈重了，馋得人直流口水。开始吃鱼了，轻轻咬开鱼肉，汁水顺嘴角而下，美味无比。我狼吞虎咽地吃了起来，大家全都看着我，然后哈哈大笑起来，原来我已经吃得满嘴是油了。
这两道菜对你们来说应该很普通，但对我来说却是记忆中的美味。
我热爱美食。
我最喜欢吃的菜作文 15
世界上有千千万万的美味，在这些美味中，我最喜欢的就是醋溜土豆丝了。
记得小学二年级的某一天，我想跟妈妈学做菜，我问妈妈：我们做什么菜啊？妈妈眼珠子一转，回答道：我们做你最爱吃的土豆丝怎么样？我连蹦带跳地回答：那当然好啦，我最喜欢吃土豆丝啦！
我们先把土豆去皮，用水洗干净，切成薄片，然后再切成丝，土豆丝可以切粗一点，口感比较好，也可以切细一点，这样的话更容易入味。切好的土豆丝要放到水里洗一洗，然后沥干水，放入锅中翻炒，记得加入白醋或陈醋，我问妈妈：为什么醋要放两种呢？妈妈回答道：因为颜色和味道都不一样啊。放完醋以后，还要记得要放盐和水，再焖一分钟后就可以出锅了。出锅时的.土豆丝是深黄与浅黄相互辉映，闻起来非常香，吃到嘴里酸酸咸咸的，非常爽口。
我们装好一大碗米饭，就着土豆丝，大口大口地吃，不一会儿，土豆丝就快被抢完了，妈妈着急地说：爸爸还没吃呢！我和弟弟才心不甘情不愿地收住了筷子。爸爸虽然只吃到了一点点，但是却连声称赞。
土豆丝做起来虽然很简单，但吃起来却非常美味。做土豆丝的过程中，我领会到美食是生活的翅膀，美食和生活息息相关。
【我最喜欢吃的菜作文】相关文章：
我最喜欢吃的菜作文09-27
我喜欢吃的菜作文（精选23篇）01-26
我最喜欢吃的菜作文（精选25篇）05-05
我最喜欢吃的菜作文（通用39篇）10-16
我喜欢吃中国菜作文（通用17篇）09-20
我最喜欢吃的菜作文集合5篇10-18
我最喜欢吃的一道菜作文（精选36篇）11-07
我喜欢吃鱼作文12-03
我喜欢吃的作文10-18