关于美食美味能够诱惑我的作文

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关于美食美味能够诱惑我的作文

　　每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味。下面就是百分网小编给大家整理的美食的作文，希望对你有用!

关于美食美味能够诱惑我的作文

　　美食的作文篇1

　　在中国，美食一直占有很高的地位，在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。在这琳琅满目的美食中，我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。

　　川菜以善用麻辣着称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，在中国的八大菜系中，川菜可以说是首屈。其中的六大名菜是：鱼香肉丝，宫保鸡丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回锅肉，东坡肘子。

　　而我最钟爱与鱼香肉丝。特别是奶奶炒的。那天，我在旁边看着奶奶做。奶奶把买来的瘦肉，木耳，胡萝卜，玉兰片和调料拿出来，然后把菜和肉一一切成丝儿;在肉丝儿上放些淀粉和料酒，把胡罗卜丝在油锅里炒一下，然后取出盛盘待用，再把肉丝放进锅里;等肉熟了，奶奶把一袋调料放进锅，顿时，厨房里弥漫着香味。最后把切好的木耳和玉兰片放入，开大火，翻炒到全部都熟了后，放胡萝卜丝;最后一步翻炒均匀，装盘即可。

　　“嗯——，真香啊。”我迫不及待拿起筷子，夹起一簇，放入嘴中：香浓的鱼味，还甜甜的，肉丝滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受着佳肴。

　　鱼香肉丝将永远在川菜菜谱上熠熠发光，它将永远是我不变的选择。

　　美食的作文篇2

　　“民以食为天，柴米酱醋盐”。客家菜是广东三大菜系之一，而传统客家三大菜分别是：盐焗鸡、梅菜扣肉以及最传统的酿豆腐。

　　客家酿豆腐久负盛名，鲜嫩滑香，营养丰富，是我们客家人的头道送酒菜，也是过年时必须上的菜式。

　　酿豆腐有两个传说，一说为(酿豆腐)源于北方的饺子，应岭南少麦，思乡的中原客家移民便已豆腐代替面粉，将猪肉塞入豆腐中，犹如面粉裹着肉馅儿。因其味鲜美，于是成了客家民菜。

　　另一说，很久以前，有两个好兄弟，因在一次点菜时发生矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，后来，聪明的店家想了个两全其美的方法，制作出酿豆腐。

　　正宗酿豆腐的豆腐一般是由黄豆做的，无任何添加剂，一般是用刚从自家田中摘的黄豆，新鲜，再把黄豆，放进石磨子里，与水一起磨，直至把豆榨出浆水，而剩下的豆渣可做粥等食物，再将豆水，倒入大锅里煮，豆腐也算成形了，但还是个半成品，把豆腐放在个容器里，用大石头压，压出剩余水份，然后，把豆腐成品切成一块一块，接着，便是重要的“酿”。

　　把一块半肥半瘦的大猪肉挑瘦去肥，剁成末，这剁肉也是我儿时的游戏，再依个人喜好，放入香菇、或虾米、或大葱等，再使双筷子，，把猪肉“戳”进豆腐块正中处，这“戳”肉也有一定技巧的，不能将整块豆腐戳戳穿来放，不然煎出来的就孬了，最后，把所有酿好的豆腐放入锅中小火慢煎，火要适度不可大或小，豆腐煎至两面金黄，此时的豆腐可是香喷喷，金黄耀眼，但还在煲仔里焖一下，煲锅底可放大蒜苗、芹菜，全依据个人喜好，可在豆腐上放几片香菜，用来点缀所用，即可上桌。

　　酿豆腐一上桌，便“顾客盈门”，我家吃酿豆腐时，喜好沾上蒜末和酱油，这酿豆腐便有了些辣味和咸味，豆腐滑嫩，净白;猪肉味鲜，硬中带柔，柔中带刚，豆腐送入嘴中，滑溜，再咬一口猪肉，美味无比，真乃最佳搭配。

　　豆腐营养丰富，为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生律止渴、清洁肠胃，是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品，素有“植物肉”之美称。

　　猪肉用途多，用于温热病后，热退津伤，肺燥咳嗽，干咳痰少，咽喉干痛;补虚、润燥、润肌肤、止消渴。

　　豆腐的平淡，显出了客家人的淳朴，朴实，客家人不求于功名利禄，勤俭持家，这也是酿豆腐在客家文化上长期保留的原因之一。

　　美食的作文篇3

　　大凡能够吃得到的，也真的会在入口之后很快就失去了原该有的那种想象中的美味。最终，那种最好吃的东西，还是在遥远的记忆里。所以，也可以这么回答：最好吃的，在我们遥远的记忆里。

　　有一对年轻时随部队去了新疆的'夫妇，如今退休养老了，就忽然想起了沂蒙山故乡的小豆腐和锅饼。这一对老夫妻越想，记忆之中的那个香甜就越浓。终于，他们给故乡的亲人寄钱打电话，托他们给用加急快递邮寄来这两样最好吃的东西。等他们终于吃到了这花了很多钱邮寄来的饭菜，不禁大失所望：怎么不好吃了呢?无论怎么细嚼慢咽，都不能吃出小时候的那种美味了。相反的是，倒感觉实在是有些能以下咽……

　　这种对童年记忆美味的向往，离开故乡的游子们多少都会有一些。就如他们无论走到哪儿，都会感觉故乡才是最美的，才是最亲的。无论新交了多少朋友，都会感觉小时候的伙伴朋友最好。无论娶了怎样漂亮贤惠的妻子，都会觉得不如自己的初恋情人可爱。这，是不是就是一种记忆之美呢?

　　在我跟随父母去闯关东21年，忽然回到了故乡之后，首先要吃的就是用捣碎的鲜花生煮地瓜粥。在我的记忆里，老祖母煮的那种地瓜粥是最香最甜的美食了。可是，当我终于做出这种饭，终于吃进嘴里的时候，就感觉比小时候吃到的老祖母做的差远了。刚开始怀疑我的做法上存在问题，就试着换了做法。结果还是不如老祖母做的好吃。后来，我又捉了一些槐树上的豆虫，把它们剁碎了炒辣椒吃。结果也是大不如童年吃到的母亲炒的那么鲜香美味。现在在我的记忆里，似乎就剩下一种很想再吃的好东西了，却是东北饭店里的溜肥肠。

　　慷慨的东北人最喜欢下饭店，我总会跟朋友去吃的。那个时候我却独喜肥肠，一大盘子，满满的，用青椒炒出来的肥肠，飘着诱人的色泽和香味……我自己一个人就能全吃下去。去年去北京，在饭店里，女儿给我要了一个肥肠，却让我很失望。也许就像一位朋友说的，只有东北厨师才能做出那么好吃的肥肠。我不知道，如果现在马上去东北，马上去饭店吃那种溜肥肠，能不能还会吃出当年的那种美味。

　　只有记忆中的东西最好吃，这确实是一种残酷的事情。就像我们所留恋的，深深地藏在心中的那个人。明明知道即使再与她相遇，再与她在一起，也绝不会有那种真正的幸福——甚至，只需真正的再处一次，也就会明白原来已经不再是一路人。可，那个曾经让我们动了最初的真情，让我们曾经死去活来的人，就是不肯从我们的心里失去。有的时候，还会忽然地让我们愈加地伤痛，愈加地悔恨，愈加地向往……

　　记忆中的美食，我们一旦有了机会，有了条件，是可以再一次地品尝。无论结果怎样。挥之不去的旧情，却很难再一次地拥有。它只能永远地埋藏在我们的内心里，让它最终随着年月的流失，慢慢地沉淀，慢慢地挤压，慢慢地溶解，慢慢地凝结。最终变为永远照耀我们灵魂的化石。

　　能有这么一块“化石”，也许我们就应该知足了。就像我们记忆中的那些美味，最好就让它们永远地飘香在我们的心中，让我们永远也忘不了以前的那些岁月和感情，永远都有一种怀念和感动……

　　美食的作文篇4

　　因为忌口，我对美食一直有着一种近乎病态的渴望与迷恋。每次浏览美食图片都有舔屏的冲动，是舌尖上的中国纪录片的骨灰级忠实粉儿。不怕笑话，每次住院，望着雪白的墙壁，三盏消毒灯，我就是靠着臆想各种美食熬过了不让进食的十几个日夜!不说了我又陷入了对美食的回忆之中了。

　　西红柿鸡蛋面，蒸馍馍，腌疙瘩，炸麻叶，已经写过，毋庸赘言。老家还有一种鸡蛋蒸虾酱，鲜味妙不可言。撒了芝麻的吊炉烧饼，焦香四溢。即使是二姨炒的土豆片，那浓郁深沉的酱油味仍然让我无比想念。

　　高中住校，伙食极差。二两一个的馒头，碱大碱小全看大师傅心情。是熬土豆片还是炖白菜，没有多选，能在其中挑出一丝肉简直是中了特等奖。寡淡的饭菜让我们疯狂地爱上了味精浓郁的方便面，在红袋的红烧牛肉味与黄袋的鸡汁味之间做出选择，每次都很艰难。

　　到了高三，校门口有了小摊，终于可以改善。一块钱到底是买那对夫妇现做现卖的五个韭菜馅饼，还是买时髦大姐做的土豆丝盒饭又成了新的难题。

　　进入大学，跨入新世纪，我也进入我的美食新时代。那时候，师范生每月补助49元伙食费，学校食堂在月初将饭卡刷空之后，就不再光顾。校外的美食对我们永远有着巨大的吸引力。最常吃的第一种是焖饼，一块五就可以买到一大份。切好的圆白菜丝或者新鲜的绿豆芽，放到油锅爆炒至断生，放入饼丝焖熟，出锅撒上一把脆皮花生米，还可佐之以醋，简直，口水流一地。第二种是鸡蛋灌饼，半熟的圆形饼内，灌入生鸡蛋，煎至膨起，放入一大片生菜，抹一层辣酱，酥脆浓香，咬上一口，幸福的滋味传遍全身，觉得课本都带了香味。

　　舍友生日，考试通过，结交男友，都可以成为我们聚餐的借口。在我们吃的字典里，找不到淑女二字!矫情意味着挨饿!

　　最常吃的就是沧州火锅鸡，25元就可以享受到四斤的一只肉鸡，六个涮菜，滋滋冒烟的炭火锅，加了醋的蒜泥，直吃得我们大汗直抹，口里冒火，却只喊痛快。不说了，简直写不下去了。

　　好了，又做了一场美食梦。一定要善待你的胃，如果允许，不要放过任何一个享受美食的机会哦，减肥者除外!呵呵呵，幸福去吧吧，可以大快朵颐的同志们!

　　我，喝粥去!

　　美食的作文篇5

　　第一个给我留下深刻印象的美食，是小时候住在大院里吃到的“驴打滚”。

　　卖“驴打滚”的大叔，常穿一件白大褂，推着挂有大红色招牌的手推车，在大院里穿梭。他为人温和，笑眯眯的，有人光顾，立刻像变戏法一样，从虎口挤出一个个小团子，滚上厚厚的黄豆粉，再装进盒子里递给顾客。

　　“驴打滚”的味道甜甜的、黏黏的，但并不腻，也不怎么粘牙。一口咬下，一股香味在口腔中散开，带着一点点儿豆腥气。我总缠着外公给我买，特别是早上，如果能吃到一盒热气腾腾的“驴打滚”，配上同样温热的甜豆浆，除了有长蛀牙的隐患外，几乎是一顿完美的早餐。

　　我上小学时搬离了大院，来到长沙。那段时间，我记忆深刻的美食，是放弃了悠闲的退休生活、陪我一同来到长沙的外公亲手做的蛋炒饭。

　　普普通通的白米饭加上鸡蛋，有时加几粒火腿肠，一起翻炒，却不乏风味。雪白的米饭中点缀着黄澄澄的鸡蛋，十分诱人，一点点儿油光泛在饭上，令人食指大动。有一段时间，我几乎每天吃外公做的蛋炒饭，总也吃不腻。大概凡是倾注了情感的食物，无论如何都不会让人腻烦吧。

　　上了初中，学业负担加重，我开始寄宿，只能周末回家。这时，最让我想念的食物是外公拿手的啤酒鸭。

　　啤酒鸭，顾名思义，就是在烹炒鸭子时加上啤酒，使味道更有层次。

　　外公做啤酒鸭时，习惯放入大红辣椒、蒜瓣、葱结、姜片，再加上老家特有的咸酱，真有一种家的味道。鸭子炒完之后呈酱黑色，香气浓郁，诱人至极。每次吃啤酒鸭，我都是先啃翅膀、鸭腿，再咬脖子、鸭架，最后连辣椒之类的配料都不放过，可以吃下三碗白米饭。第二天早上，外公还会用剩下的汤汁给我煮一碗米粉……我不能再回想了，口水都要流出来了!

　　作为一个典型的“吃货”，从小到大，我吃过的美食数不胜数。而最令我难忘的美食，还是童年吃过的零食和简单的家常菜肴呀!

　　美食的作文篇6

　　我并不是一个美食家，但是我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来考虑的，只要是对身体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配，比如：肉类与素菜的搭配呀，水果与杂粮相配合呀等等，现在许多人都在追求所谓的绿色食品，这表明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。

　　我吃东西也讲求变化，就算是再好吃的美食，要是天天重复吃，也不会觉得好吃了，有些东西偶尔难得吃上一两回的时候，那才算好吃，毕竟物以稀为贵吧。

　　说到吃我最清楚因为我很胖!

　　中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。

　　粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。

　　我很喜欢吃肉但是我要奉劝同学们肉不能吃太过!多吃蔬菜。

　　我给大家说几种蔬菜不知道大家喜不喜欢。炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。

　　豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。

　　豆腐白菜汤，做法同上，倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。

　　青辣椒炒鸡蛋：青辣椒三个，切成丝，鸡蛋二个，锅放油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛起，锅里放油烧热，倒入青辣椒丝炒，加少量盐、味精、鸡精、酱油，倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。大家可以学着做。

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