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打麻糍作文（精选16篇）
在日常的学习、工作、生活中，大家都尝试过写作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编精心整理的打麻糍作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
打麻糍作文 1
每年的冬至，外婆家都要吃麻糍。我总是问她：“为什么要在这一天吃？”她说：“古话说不吃麻糍不算过冬至。”虽然我还是没搞懂为什么要吃，但是这应该是古代遗留下来的习俗吧。
小时候我曾好几次看到过外公和外婆制作麻糍的过程。那吸收了一整晚水分的饱满而又洁白的颗颗糯米，像极了袖珍版的和田玉。躺在木桶中蒸煮的`糯米粒散发出脉脉的香气，时而淡时而浓，我深深地迷恋这份芳香。等糯米蒸熟的时候，外婆总是会揉上一团，再在糯米团中撒入一些白糖拿给我吃，那味道越嚼越得劲。锤麻糍的时候最有意思了，外婆将那香喷喷、冒着热气的糯米团倒入石臼中，外公脱掉厚重的外套，挽起衣袖，卖力地锤打着，外婆则时不时的拿水帮抡锤摸上点水，那是为了防止麻糍黏在抡锤上。 “咚咚咚”，大锤有规律地一起一落，这可是个力气活。没过多久，一个黏糊糊的大糯米团就做好了。接着外婆将糯米团撕成一个个小圆球，然后放入事先准备好的芝麻粉里，就那么滚上一圈，然后就可以吃了。
打麻糍，累并快乐着的一项劳动，在辛勤的敲打中，既收获了食物的甜蜜，又收获了食物的芬芳！
打麻糍作文 2
寒假的时候，我去外婆家玩，外婆告诉我们几个小孩说明天我要打麻糍了，我和姐姐弟弟听了这个消息开心极了。
第二天一早，天还没亮外婆便早早的起床蒸打麻糍用的糯米了，蒸糯米是用大大的竹筒蒸的，外婆说这样蒸出来的糯米才香才更有粘性。
天渐渐亮起来了，太阳露出了半个脑袋。我和姐姐、弟弟起床了，外婆拎着装糯米的的竹筒对我们说：“我去叫你们外公，你们在门口等我。”我迫不及待的打开了竹筒，一股暖气迎面而来，我尝了一口，又香又甜，好好吃哦。
太阳彻底出来了，外公铺谷子回来了。他从后院拿出石臼和锤子，又把一大桶糯米倒入石臼中，这时，外婆端来一大盆清凉的`水井。开始打麻糍了，外公一大锤下去，一粒一粒的糯米被打成了黏糊糊的一团而外婆则在外公打下去一锤后，把手沾水揉一揉糯米团，让糯米团不粘上石臼。
看着看着，边上的弟弟按捺不住了，说：“爷爷，给我玩一下。”“哈哈，这个可重了，不行你试试。”弟弟拿起锤子，使了九牛二虎之力才将锤子就起来，他这笨拙的样子逗的我哈哈大笑。果不其然，这体力活弟弟没做多久便放弃了。
麻糍终于做好了，吃着自家做的麻糍，果然叫一个香。
打麻糍作文 3
我出生于江西宜春。在那里我度过了童年，那里盛满了我的童年趣事。
小时候，村里盛行着打麻糍，时常嘴馋了便拿出那石桶、木桶打起麻糍来。每到春节，打麻糍这项活动便进行得越发热烈。村支书会在村头让几个壮小伙，拿着木棍，搅和着石桶中的米饭。女人们早早地把蒸熟的糯米倒入石臼，刚蒸好的糯米冒着热气，真香！那颗颗饱满的米粒儿仿佛正朝我招手呢！
趁着这热乎的时刻，男人们个个撸起了袖子，三个人各握一根棒槌交替猛捣，捣烂糯米后，再用力打一阵，使它烂成米泥。一锤锤奏着欢乐的歌，看似枯燥的活儿，到了这些叔叔的手里，就能唱出优美的歌。他们手里干着，嘴上哼着小曲儿。女人们在一旁说着这几年的变化。村口王大伯家盖了新房了，前几年的贫困户小李家去年刚买了房，阿秋嫂家的`小胖考上了重点大学……
很快软软的饭粒在按压下绽开了笑脸，好似一朵美丽的花苞展开了花瓣，露出了内心雪白的一面。那些叔叔仍然在绕着圈打磨着桶中的这块珍宝。此时，饭粒早已黏合，而香气也早已蔓延了开来。这香气让我感到脸上吹来了一股甜甜的，仿佛掺了蜜的香味。
旁边的那些大婶看到米饭已黏糊了起来，就连忙从小板凳上起身，伸出早已洗净的双手，从那大块的白花花的团上揪出一小块，揉一揉，压一下放在盛满豆粉的盆中，然后分给了在座的乡亲。
那一口，就如花儿一样，又香又糯，甜到了心里。
打麻糍作文 4
麻糍是老家的特产，它相当于年糕，但又不同于年糕。年糕是用粳米做的。而麻糍，用的是糯米。麻糍好吃，但麻糍是怎么做成的呢？我一直很好奇。
今天，我跟随爸爸妈妈去了赤石乡。这是一个风景优美，素有“玫瑰小镇”著称的小山村。我们来到一户农家，家里的阿婆正将浸泡好的糯米倒在大蒸笼里，放在锅里蒸呢……
蒸了许久，糯米蒸熟了，四五个人便把大米桶抱起，扣进大石米窑里。这个大石窑足有一米宽两米高，很壮观。开始打麻糍了，只见一个身强力壮的小伙子拿起了丅形的大木棍捣那热气腾腾的糯米饭，并由一个人不时地将糯米饭翻动。整个过程相当于和面，将饭敲打成了和熟的面。因为糯米会粘到木棍上，所以，一个老奶奶便端来了一盆冷水，说：＂用这个蘸一下吧！这样就不会粘上去了。＂就这样一蘸一打，配合的非常默契！我家爸爸也按捺不住的说，我也来试试吧。只见他挥动着木棰用力敲打着糯米，只持续几分钟就见他汗流浃背。看来打麻糍真是一件体力活。其他的'叔叔伯伯也纷纷表示要表现一下，就这样你捶几下我捶几下，麻糍就打好了。
糯米捶好了好像和好的一团面，阿婆把麻糍装到铁盆子里，再把它用手撕出一片一片的，揉一揉揉成团，然后把白乎乎的团团放进早已准备好的黑芝麻粉堆里。就这样，裹了一层黑芝麻粉的麻糍就做好了，夹一个尝尝，香糯可口，嚼劲十足，实在是美味啊！因为麻糍很黏，还总爱粘牙，所以要嚼很久，嚼着吃着，所有人都吃成了一只黑牙黑嘴的小花猫。哈哈哈…
这次赤石乡之行非常幸运，让我看到了麻糍的的制作过程。我深深的感受到，一粥一饭当之来之不易。作为新生代的我们，真的应该厉行勤俭节约，从我做起！
打麻糍作文 5
车前村座落于遂昌县大拓镇一座海拔1000多米的岭头，这里群山环抱，是遂昌的一个美丽的小村庄。
寒假里，我们作文班全体师生及部分家长来这里做美食，有挖冬笋、做黄米粿、磨豆腐、打麻糍。香喷喷的麻糍令我回味无穷。
“打麻糍开始了，大家快来看。”叶老师一声喊，只见房东阿姨端着一只热气腾腾的木桶，木桶里是蒸熟的糯米。房东阿姨将糯米倒入一个石臼中，房东叔叔端来一盆热水，另一位叔叔在木锤子的一端抹上一点点热水，用力砸在糯米上。他每一砸一下，房东叔叔就用手沾上一点儿水，迅速又从容不迫地将糯米翻一下。他们节奏明快，配合默契，十几个来回下来，糯米便变成了米团。
这时，导游哥哥按耐不住好奇心了，对叔叔说：“我来试试。”房东叔叔一听连忙说：“你会吗？打不好节奏我的手可要受伤的.呀。”导游哥哥一而再，再而三地恳求：“我一定小心、小心、再小心，你放心吧！”房东叔叔只能不情愿地答应了。
导游哥哥自信满满地抡起锤子用力砸了下去。好好笑呦，只见房东叔叔蹲下身体，躲得远远的，手勉强碰到石臼。导游哥哥每锤一下，他就迅速地戳一下米团，手立即“嗖”地一下缩了回来。导游哥哥又锤一下，房东叔叔又快速地翻一下米团，“嗖”地缩回手。完全没有了和农民叔叔合作的节奏和默契。他两眼始终紧盯着导游哥哥，一副担惊受怕的样子，我们见了笑得肚子都疼了。
在笑声中，米团越来越有弹性。这时房东阿姨拿来了竹匾，上面撒了一层香喷喷的芝麻粉。房东叔叔把米团放了进去，反复地滑动，一边撒下金红的红糖粉，一阵阵浓郁的香气扑鼻而来。我兴奋地看着，期待着，这时，房东叔叔将香气四溢的米团揉长，用剪刀剪成一块块的小麻糍，告诉我们麻糍做好了，还热情地邀请我们品尝。我拿了一小块放进嘴里，仔细地品尝着，哇，好香呀！又香又糯的麻糍太好吃了！
寒假去了车前村，我品尝到了醇香的豆浆、香浓的麻糍、弹性十足的黄米粿、甜甜的麦芽糖。每一种食物都让我惊喜，让我看到了食物的来之不易，它们都是用辛勤的汗水换来的。我爱这些食物，更爱创造食物的劳动人民。
打麻糍作文 6
新年的脚步越来越近了！今天一起床，我们全家人就忙活个不停，原来是要捣麻糍啦！奶奶一早就忙着烧水、蒸糯米；爷爷则把要用的工具全部清洗干净，爸爸成了爷爷的小助手，而我和妹妹就像两只小鸟，一会跑到这，一会奔到那，对什么都很好奇。
过了一会儿，一锅糯米蒸好了。一粒粒糯米饱满剔透，透露着阵阵清香，我迫不及待地向奶奶要求尝一口，奶奶快手抓起一把，笑呵呵地说：“给，小馋猫！”“真好吃，真好吃！”爷爷在一旁乐得合不拢嘴，“别急着填饱肚子，等会捣成麻糍更软糯呢！来，我们先来捣麻糍！”
听爷爷这么一说，我更是期待了，一直站在旁边，等着可以自己动手捣麻糍的机会。只见爷爷先把一锅糯米倒进石臼，再放上一些蒸熟的艾草，那雪白的`糯米随着艾草汁水的渗入，一下子穿上了绿色的衣服，仔细一看，变成了一颗颗绿宝石呢！爸爸抡起石锤，准备“开工”。我连忙说：“爸爸，爸爸，能不能让我来？”爸爸笑着说：“好的，你来试试！”正当我还在纳闷爸爸为什么这么轻松就答应我了时，我才知道事情没那么简单。果然，那个看上去小小的石锤，原来重得很，根本不是我想得那么简单。无奈，我只能做一个观赏者。
只见爸爸抡起石锤，先对糯米有序地进行碾压，等糯米基本融合在一起时，爸爸在举起石锤，一下一下地砸，不一会儿，这些糯米都融合在了一起，变成了一个大大的糯米团。“哇，麻糍捣好啦，可以吃啦！”我大声欢呼起来。可爷爷告诉我，捣麻糍没有这么轻松，还需要继续捣呢！这时我发现爸爸已经累得气喘吁吁，脸通红通红的，然后换了爷爷上场。
爷爷左一锤，右一捶，过了一会儿，那个大大的糯米团变得更加晶莹剔透，右手一摸，还很有弹性。爷爷说：“终于大功告成啦！”我和妹妹高兴地一蹦三尺高。
过年，是我们中国人最隆重的传统节日。妈妈告诉我，随着科技的发达，越来越多人摒弃了动手劳作的方式，一些传统习俗正渐渐淡化，像捣麻糍，很多年轻人都不。作为祖国新一代的接班人，应把优良的传统习俗传承下去。
打麻糍作文 7
清明节到了，家家户户都在忙着准备祭祖扫墓，按照我们宁海人的风俗，当然少不了捣麻糍。星期日，妈妈提着小竹篮和我一起去田里挑“青”，“青”的学名是艾草，叶子像豆瓣儿，拨开草丛，随处可见。
回到家，我和妈妈把一大篮的“青”择了，用水反反复复洗去泥沙和杂草，然后和水一起放进铁锅里煮。锅里一下子变得热闹起来，热气腾腾的水泡一个接一个地冒了出来，争先恐后的好像要赶着去集会。过了一会儿，妈妈揭开了锅，只见一大锅的“青”像似被夺走了灵魂一样，绿油油、软绵绵的，榨出了绿绿的汁水。妈妈用勺子将“青”捞起来，并将汁水倒掉，放在了一个大碗里。
爸爸将米淘洗干净，放进一个大蒸笼里，旺火一烧，笼子里的蒸汽像是开运动会比赛现场，一个个运动员拼命的往上跑。我站在一旁，根本挪不动脚步，原来是那米饭的香味把我紧紧地拴住了。
爷爷端着大蒸笼，将香喷喷的米饭和“青”一同倒进早已洗干净的石臼里，然后用捣杵使劲地揉了起来，原来这是要先把米饭和“青”混在一起。“混”得差不多了，爷爷举起捣杵，用力地一下一下砸下去。每砸一下，旁边的奶奶就用手去翻一下那个可爱的糯米团，他们的动作是那么的熟练，配合是那么的默契，看得我眼花缭乱。那软软的糯米团被一下下砸得变了形，但是每次都会恢复那圆圆的萌态。看着米团越来越绿，我兴奋地说：“我要甜的`！”
奶奶把黄色的松花粉均匀地撒在一张桌子上，一大团还冒着热气的青团放在中间，像一座青山屹立在一片金黄的花海之中。爷爷用一根长长的、粗粗的擀面杖在青团上来回地滚动，直到压成了平整的薄片为止。
一个大大的“绿月亮”呈现在我的眼前，色如碧玉，香气四溢。我更馋了，叽叽喳喳地催促着：“好了吗？”“我都快饿扁了！”爷爷笑呵呵地说：“好了好了，第一块肯定给你。”他边说边快速地拿起菜刀，一块一块地切了起来，有长方形的、正方形的，还有菱形……
我拿起裹着糖的麻糍，迫不及待地塞进嘴里，软软的、糯糯的，一直甜到了心底……
打麻糍作文 8
又是一年的冬至节。自从我在学校里学会了做麻糍，我就很想在家里表现一下，做给爸爸妈妈尝一尝。
我和妈妈洗了手，就开始做了。我把芝麻馅扒下来，揉成了大小不一的麻心团。妈妈在厨房里揉粉团。当我们弄得差不多了，就开始做汤圆了。
妈妈把揉好的米粉团搓成长条，再一段一段地摘下来，我先把它搓圆，拍扁了将麻心放上去，再把麻心搓进去，一个汤圆就完成了。不一会儿，托盘里站满了雪白的娃娃，像等待检阅的.小士兵。
做好了汤圆，就准备将它们下锅了。一个个汤圆就像不愿洗澡的小娃娃，不情愿地排着队下了水。过了一会儿，我看到它们随着沸腾的水争先恐后地冒出头来。沸水的声音“咕噜咕噜”地好像是它们连声抗议：＂我们已经洗好了，让我们出来吧！我们要烫死了！＂过了一会儿，妈妈把它们捞出来。
洗完澡，小娃娃们还光溜着身子。妈妈将它们三三两两地放在一盘豆沙粉里，让它们在里边打滚。我用筷子滚铁环一样将它们滚来滚去。最终，它们变得一身金黄，还弥漫着浓浓的豆香味。 我迫不及待地尝尝味道，嘴中一股豆香混着麻香味。“嗯，真是太香了，再来一个！”我叫爸爸妈妈也来吃，他们也都说很香，我听了感到特别高兴。我吃了一个又一个，今天的麻糍真是特别好吃，令人回味无穷！
打麻糍作文 9
我和爸爸妈妈一起回外婆家，亲眼目睹了捣麻糍的壮观景象。
外婆家的院子里热闹极了，外公外婆舅公姑婆等都在有条不紊地忙碌着。“咦，真香！”一股米香扑鼻而来。院子里有个很大的灶，上面的大铁锅上还架着一个木蒸笼，里面装满了雪白诱人的糯米。“外公，这是在干什么呀？”我好奇地问。“捣麻糍。”“为什么要捣麻糍呢？”我打破沙锅问到底。“因为马上要过年了呀，麻糍是必备的。我们宁海有一大习俗，只要是重要的日子就要捣麻糍。”外公耐心地讲。“外公，那您给我讲讲麻糍的制作过程吧。”“麻糍是用糯米做的，先用清水洗净，放在水缸里浸泡一个晚上，然后拿出来沥干，放在蒸笼里蒸熟，再倒在石臼中，由两人配合捣成糯米团，就做成了麻糍。”哦，原来如此呀。
正当我们谈论得起劲的时候，糯米熟了。大人们把蒸熟的糯米倒入早已洗净的石臼里。只见外公挽起袖口，两脚前后摆开，微微弯曲膝盖，提起大石锤，一旁的舅公赶紧提来一桶清水。外公抡起了大石锤，一用劲，满脸通红，就像关公一样。“通”的一声大石锤砸在了糯米团上，糯米团中间马上出现了一个“大坑”。紧接着，舅公用蘸有水的双手翻弄着滚烫的糯米团，那“大坑”马上消失了。“通”的一声，只见大石锤又砸下来了，吓得我心惊肉跳，不禁担心道：这要是砸到舅公的手怎么办？他们俩就这样你砸我翻，交替进行着，富有节奏而娴熟的动作配合得十分默契，令我瞠目结舌。由于糯米的黏性大，很是费力，一会儿工夫，两人已是汗流浃背，气喘吁吁。捣麻糍真是个力气活呀。
约莫过了二十分钟，大人们已经准备好大桌，把粉均匀地撒在桌上。外公把捣好的`糯米团倒在桌上，拿起一根又长又粗的擀面杖，在糯米团上滚动、推压。外公就像魔术师一样，糯米团渐渐地变大变薄了，最后变成了一个漂亮的大圆饼，再加上阵阵扑鼻而来的糯米香，谁看了都得“口水直流三千尺”啊。
舅公挥舞着菜刀，“嗤、嗤、嗤……”几声，大圆饼被切割成长条了，每条长短大小基本一致。“啪、啪、啪……”手起刀落，一眨眼间，一块块麻糍大小一致，方方正正，呈现在我眼前，惊得我目瞪口呆。
白白糯糯的麻糍，清香扑鼻，真勾人的馋虫啊。我迫不及待地拿起一块往嘴里塞，滑溜溜、软绵绵的，真是太好吃了。邻居家的几个小朋友也你一口我一口地抢着吃起来，真开心啊！
打麻糍作文 10
今天中午，我自己动手做午饭，我准备煎麻糍：打好鸡蛋，把葱和红肠切成一粒粒的并拿来了三块麻糍。一切工作准备OK！我就打开火，先把油倒进锅里。同时，把麻糍放进微波炉里，一会儿工夫，麻糍热好后，油也冒出一丝白烟，我急忙拿出麻糍放进热锅里，锅里的油不停地跳起舞来，只听见“哧哧”的声音。我决定采用妈妈的意见，先慢慢地煎，于是我把麻糍翻过来又翻过去，就像变魔术一样。不一会儿洁白的麻糍变成了金黄色的，漂亮极了。我决定把红肠和葱一同洒在上面，转眼间我的鼻子闻到了一股葱香的味道。我想：这麻糍肯定很好吃，可过了一会儿，我又闻到了一股焦味。“糟了！糟了！烧焦了！”我手忙脚乱地把麻糍翻了一个身。可是，有一块麻糍背后已经烤得乌黑乌黑的'，我只好把它踢出“门”外。连忙把火关小。最后，我把打碎的鸡蛋搅拌一下倒了下去。鸡蛋立刻把整个麻糍包围了起来，马上锅里开出了红的“花”，绿的“叶”，就像一幅美丽的图画。
顿时，一阵阵香气扑进我的鼻子里。我迫不及待地挑选了一个金黄色的麻糍，津津有味地吃起来。今天，我把自己煎的麻糍吃了个精光。爸爸，妈妈睁大眼睛看着我，我挺挺肚皮顽皮地说：“那可是我亲手做的呢！”
打麻糍作文 11
“糯米饭蒸好啦！”
只见爸爸抱着一个高约半米的木桶，桶口冒着一缕缕的热气，一阵阵醇厚的米饭香气随之散发出来。桶内的糯米饭洁白如雪，看着就好想抓一把来吃。
爸爸快速来到门前的空地上，将桶里面的糯米饭倒入一个直径不到一米的石臼内。紧接着大伯扛来了一个长一米多的大木槌，不停地在糯米饭里来回搅动着。几分钟以后，臼里的糯米饭己经不再是颗粒分明的了，而是一颗粘着一颗，仿佛是在抱团取暖。
刚才在搅动糯米饭的大伯，此时把木槌高高举过头顶，然后向石臼捶打下来。木槌砸在糯米饭上，发出一声黏黏的脆响。石臼旁坐着头发斑白的爷爷，在木槌举到半空中还未落下时，他那布满皱纹的手在铁盆中轻轻沾一下水，快速地翻动那臼中的团糯米饭。
这么烫的糯米饭，爷爷是怎样翻动的呀，我心中甚是吃惊。
大伯搡了二三十下以后，停下来，把木槌递交给了爷爷。爷爷那么瘦，这么重的木槌，他能捶打得动吗？我不由得为他担心。
只见爷爷扎稳马步，细长瘦弱的手将木锤举起，说时迟那时快，锤子稳稳地落在糯米饭团的正中心。原来我的担心都是多余的。转眼间，爷爷便搡了十几下，捶打的声音悦耳动听，这大概就是劳动之歌吧。爷爷当真是宝刀不老啊！
麻糍逐渐成型。
这时，爸爸对我说：“要不你去试试？”
“好啊！”我正跃跃欲试呢。看着爷爷能这么熟练地搡打麻糍，我觉得这不会是一个困难的活计。
我一边学着大人搓一搓手，一边走上前去。刚拿起锤子，感觉像举起了一座山。我用了吃奶的.劲儿把锤子举过头顶，还没有稳住重心，锤子就迫不及待的往下落，根本不听使唤。捶打了几下，不是把木槌打在了石臼边沿，就是把糯米饭团溅到了石臼外面。尴尬的我只好把木槌交到爸爸手里。
一阵忙活后，麻糍终于好了。
爸爸和大伯一起把一整团麻糍从里石臼挖了起来，放到屋里的晒箕上。
晒箕上面早就铺好了一层喷香喷香的黄豆粉，紧接着，他们用手将麻糍慢慢铺开，变成一张米白色的大饼。
奶奶在上面撒了红糖和芝麻，然后把麻糍大饼切成方形的一小块一小块的。
我迫不及待地拿起一块塞进嘴里，麻糍的软糯、红糖的甜蜜和芝麻的浓香在嘴里来了一场美味的邂逅。
啊！这是我吃过最好吃的麻糍了。香甜的麻糍吃在嘴里，甜在心里。
打麻糍作文 12
建德有一个非常美丽的乡村，就是美丽的三都镇新和，我的第二个故乡，那里的人们善良淳朴。年前人们都是忙忙碌碌，大家都在为过年做着准备，让我来告诉你他们都在忙碌些什么吧！
首先家家户户的人都要把家内外打扫一遍，让房子显的更加干净亮堂。而后就是做年糕，外婆告诉我说：以前都是手工做的，那样程序太过繁琐，所以现在大家都是到年糕加工厂去买现成的，而只有麻糍还需要很多人共同努力才能享受到。
第一步：需要把糍米放到桶里用水浸泡一天一夜。在等待的过程中，我们需要把麻糍的馅豆沙团做好，先把红 豆 放在锅里烧熟，等熟后用小火把红豆水分沥干，再就需要像外公一样手上力气好的人，把烧熟的红豆粒用锅铲压成沫子，待全部压完后按比例往里面加入适当的白糖，等完全凉透后再搓成乒乓球大小的团子，大家现在是不是觉得很麻烦，可是想要好吃的麻糍还需要几道工序呢。
第二步：把泡涨的.糯米放到饭蒸（一种蒸饭的桶）里去蒸，一般半小时的大火就能蒸熟。待香喷喷的糯米出锅后把它放在石臼里，用木槌一下一下敲打，这个过程非常消耗体力，需要好几个年轻力壮的大哥哥轮流完成，敲打成糯米团的形状后，快速的放入带有盖子的桶里，因为如果等糯米团凉了以后就会变得很硬，做麻糍是需要软软的糯米团。
第三步：拿一块像碗口大小的糯米团撑开放入豆沙馅，慢慢的把它合上搓圆，在一块有着糯米粉的平板上轻轻按压，像月饼一样的麻糍就完成了。
吃着外公给我做的麻糍，嘴里甜甜糯糯，心里充满了对家人的爱意，我想在这祥和喜气的日子，祝大家身体健康，万事如意！
打麻糍作文 13
在我的家乡，每逢过年，一些家庭会汇合在一起捣麻糍。用来捣麻糍的工具是一口几十厘米厚的大石锅，它的旁边常年矗立着一把大石锤，平时村里的人都不轻易去碰它，连小孩子碰碰都会遭到大人的指责。
然而春节将至，这块清静之地以它独特的魅力吸引了众多的人们，里里外外把大石锅围了个水泄不通，我也混在其中看热闹。只见大人们把一锅已经蒸好的糯米饭倒入石锅中，顿时人群中冒出了一股热气，这时，一位长着大胡子的红脸壮汉走到石锤边，看这架势八成是抡大锤的，我在心里嘀咕着。只见他往手心里吐了两口唾沫，把手轻轻地放在石锤柄上，并催促旁边提着水桶的老汉，让他做好准备。不一会儿，红脸大汉抡起了石锤，一用劲，通红的脸顿时变成了紫色，大锤在它的手中就变得轻盈起来，“通”的一声砸在米饭上，米饭中间马上出现了一个“大坑”。紧接着，另一位老汉用沾有水的双手翻弄着米饭，“大坑”马上消失了，“通”的一声，石锤又砸下来了，吓了我一跳，心想：要是砸到老汉的`手怎么办呀？他们两位大汉就这样你砸我翻，交替进行着。看着这富有节奏而熟练的动作，我知道我的担心是多余的。在两位大汉的努力下，不一会儿功夫，米饭就成了一锅香喷喷的麻糍了。
麻糍带回家后，铺上一层粉，切成一片一片，如果你撒上红糖或果酱，含在嘴里会有一股沁人心脾的香气，保证让你赞个不停。
打麻糍作文 14
家乡的冬至是要吃麻糍的，麻糍我吃过，但是麻糍是怎么做的我就不知道了，今天我就亲眼见识到了麻糍的做法。
我们在爷爷家吃晚饭时，有一个爷爷的朋友来串门，告诉我们他们晚饭后要“搡麻糍”。爸爸说等会儿我们去看看，让我去见识一下，也能让我了解家乡的风俗。爸爸很兴奋地说他小时候爷爷家每到冬至前夕，都有“搡麻糍”的风俗习惯，那时爸爸和他的同伴一起围着大人们“搡麻糍”，等待享受这香喷喷的麻糍，这是爸爸童年的美好回忆。
吃完晚饭，爸爸兴高采烈地带着妈妈和我奔向村里那户打麻糍的人家，一进那户农民伯伯的家里，我闻到了一股香喷喷的味道，看见火炉上正用木桶蒸着热气腾腾的糯米饭，过了一会，他们把蒸熟的糯米饭倒进石臼里，几个大人轮流用木槌击打这个糯米团，一个大人的手一边沾着水一边不断的`翻动着这个糯米团，直到把这个糯米团打糊了，才把这个糯米团放到竹匾上，我还发现竹匾的底面上铺了一层粉，爸爸说这是玉米粉和黄豆粉，两个大人迅速地用双手把这个糯米团摊成薄薄的一张大圆饼，然后在上面
洒了一层芝麻和红糖，再用菜刀把大圆饼切成一块一块的麻糍，主人很客气的把多放了些红糖的麻糍分给旁边的小朋友每人一块，我也分到了一块香喷喷的麻糍，我大口大口的吃了起来。
今年的冬至过的真不一样，因为我亲眼看到了做麻糍的全过程，还吃到了这么好吃的麻糍，真是一个愉快的冬至啊!
打麻糍作文 15
每一个人都会有第一次学什么，这不，我就学做了麻糍。今天中午，我心血来潮想自己动手烧一次麻糍。现在开始动手了。
首先，准备好材料：麻糍，鸡蛋、葱。把麻糍切成一块块的（我是这样做的），从冰箱里拿出两个鸡蛋，打在碗里，使劲搅拌，搅拌好后放在边上备用然后把油倒进一点锅里，待油烧了两三分钟，烧烫了便把事先准备好的麻糍放进锅中，一面炸的黄了，嫩了，再翻过另一面继续炸，等全部弄好了之后，便把鸡蛋倒入锅中，当然不要全部倒下去，只要到二分之一便可，手捏着锅柄把锅摇一摇，让蛋留到下面去，使下面也有一点蛋，接着再反面，重复动作，把碗里的.蛋全部倒下去，也像前面一样，手捏着锅柄把锅摇一摇，让蛋留到下面去一点点，继而等待贴着锅底的那一面烧熟了，翻面，然后,用铲子按按那麻糍熟了没，两面都得按。大约过了两三分钟，那麻糍熟了，我便熄火，将麻糍盛入碗中，可是一翻面，呀，背面都烧焦了，算了，毕竟第一次烧吗，也一定有过失的啦。这样安慰自己，将一碗盛好了的给妈妈，妈妈笑着说我：“宁宁，平时妈妈做的你说难吃，今天自己做焦了，反倒不说话了，是不是你自己做没关系，我做的就不行啊?”听到妈妈的玩笑声，我脸红了起来，低下了头，却大声而有肯定地说起来：“又没关系，我是第一次做吗，下次我一定会有进步的。”话说完，我与妈妈都笑了。
看着自己亲手做的麻糍，品尝着焦了的麻糍的美味，心里自然特别欢喜.，因为我会做麻糍了，虽然功夫还不到位，烧的有些不好，但我还是特别开心。
打麻糍作文 16
时光清浅，流年变幻，不变的是家乡那令我回味无穷的小吃和朴实的乡情。
我的老家在一个偏僻的山区，上一年级时，父母带着我来到了城市生活，而爷爷奶奶依然坚守在山清水秀的小山村。我们一家人时常回老家，每次回来，奶奶都会做我最爱吃的麻糍。
记得小时候，一去奶奶家，我就嚷嚷着要吃麻糍。奶奶知道我会来，所以早早地把糯米泡了整整一夜。开始做麻糍了，我目不转睛地盯着奶奶的一举一动。只见奶奶先在锅里加一些水，然后把糯米滤干水后放到笼屉上，并加入白糖，搅拌均匀之后，隔水蒸一刻钟左右。接着把蒸熟的糯米团放入大盆里，用擀面杖用力舂，直到将糯米舂烂、舂黏，看不到半粒米为止。最后，奶奶又端来一盆熟黄豆粉，把糯米团揉成一个个小团子放入黄豆粉中滚上几圈，好似运动员在环形跑道上转了几圈。半个小时后，香糯可口的麻糍做好了。奶奶笑盈盈地端出满满一盆的'麻糍，我早就馋得垂涎三尺，立马津津有味地吃了起来，别提有多香了！现在回想起来，我都忍不住流口水呢。
在我的家乡，家家户户都会做麻糍。除了麻糍以外，家鄉还有黄年糕、艾饼、油果果等美食。这一道道美食在我的舌尖上尽情地跳动，凝结成了深深的乡愁情结。
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