茶学专业介绍

相关推荐

茶学专业介绍

选专业时，茶学是广大考研朋友们十分关心的问题，以下茶学，包含：茶学专业研究方向、培养目标、和等，希望对大家有所帮助。

　　“茶学”是“园艺学”一级学科的学科茶学研究的内容，从大的方面来划分，可以划分作两大部分，茶科学和茶文化学主要研究方向为茶树遗传育种与资源综合利用、茶叶品质与加工、茶叶经济贸易与茶文化等。

　　1、茶学专业研究方向

　　①茶树栽培育种及分子生物学

　　②茶叶加工及功能成分化学

　　③茶叶经济贸易与茶文化学

　　2、茶学专业培养目标

　　培养适应我国社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的茶学专业高级专门人才。具体要求是：

　　①进一步和掌握相关重要思想；树立马克思主义世界观；坚持四项基本原则，热爱祖国，献身农业；具有集体主义观念，艰苦的作风，遵纪守法，品德优良；具有严谨的治学态度，求实创新，团结合作的精神和坚持真理的科学品质；服从国家需要，积极为社会主义现代化建设服务。

　　②掌握本学科坚实的基础理论、系统的专门知识和熟练的基本实验技能；了解本研究方向的国内外发展动态，能运用一门外语较熟练地本专业的刊；胜任本专业及相关学科的教学、科研、技术推广或管理，能写出较高水平的科学论文。

　　③身心健康。

　　④茶学方向与前景分析

　　茶学专业就业方向

　　主要到农业、工业、商贸等领域从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。

　　茶学专业就业前景

　　茶学专业的所从事的茶业行业，具有很大的市场前景。据统计，我国约25%的人基本不饮茶，以及随着人口老龄化问题，这暗示着中国的茶业市场十分巨大。

　　在这个知识经济时代的21世纪，我们越来越注重了产品的科技含量及附加值。在茶叶的栽培、育种、加工、包装、销售等过程中，要将其完全弄懂弄透，也由于人们对保健茶、有机茶越来越重视，茶叶市场的竞争越来越激烈，对其科技含量的要求越来越高。近几年来，茶文化已经走出国门，进入广阔的东、西欧市场，茶叶贸易的前景逐年看好。特别是随着我国贸易的转型，市场越来越需求具有高技术含量的商品。所以，本专业毕业生的就业前景不错。

【茶学专业介绍】相关文章：

各种茶的茶性介绍10-29

茶学专业就业前景及就业方向是什么08-04

介绍茶的作文11-15