年夜饭设计方案（精选11篇）

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年夜饭设计方案（精选11篇）

　　为了确保事情或工作有序有力开展，就不得不需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法计划。怎样写方案才更能起到其作用呢？下面是小编为大家整理的年夜饭设计方案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

年夜饭设计方案（精选11篇）

　　年夜饭设计方案 1

　　一、活动主题：

　　（待定）

　　二、活动参加人员：

　　Horizen及Jack London员工、办公室人员、供应商、兼职员工约120人

　　三、活动时间：

　　20xx年2月3日星期日

　　四、活动地点：

　　待定

　　五、主持人：

　　待定

　　六、活动形式：

　　公司年会

　　七、活动流程：

　　（时间待定）

　　16：00—17：00现场布置物品到位及幸运奖纸条粘贴（根据奖品待定）

　　17：00—17：30员工签到（签到簿/签到板），发放Horizen手环及红包

　　17：30主持人开场白，正式开始（活动历时4小时）

　　17：40 Kelvin祝词

　　18：20xx年夜饭开始（控制上菜速度）

　　19：30抽取一、二、三等奖并发放参与奖（自告奋勇表演）

　　21：00活动结束

　　（补充：带点塑料袋，可能有人要打包，询问酒家）

　　八、活动物料

　　1、背景横幅：内容主题年夜饭活动（委托酒店安排）

　　2、现场：签到台、签到簿/签到板、抽奖箱

　　3、酒水：每桌酒水待定

　　4、抽奖奖品：一等奖价值元礼品1份

　　二等奖价值元礼品2份

　　三等奖价值元礼品3份

　　5、奖品参考：充值卡30/50/100，购物卡

　　九、人员安排

　　1、总监督：May

　　2、主持人：Arthur

　　3、策划：人事部市场部

　　4、各部门衔接人员：任志勇、章伟、吴鸿肖、须伟冬、王国庆

　　5、签到台：签到本1人Helen、红包发放1人黄文柳、手环发放1人Merle

　　6、摄像人员：金子彦

　　7、礼品发放：Helen

　　十、活动预算

　　1、活动餐费：120人*150元=18000元

　　2、酒水：自带（品种待定）

　　3、礼品预算：一等奖5000元，二等奖3000元x2，三等奖1000元x3，参与奖50元充值卡x15，100充值卡x10，200购物卡x5，预估16750元

　　4、签到本、横幅/易拉宝等预算200元

　　5、红包预算：90人*500元=45000元

　　预计79950元

　　十一、注意事项

　　1、签到进场时间为18：00前签到入场，请大家准时参加；

　　2、由于场地空间有限，为确保到场员工安全，请有秩序的签到进场，由公司衔接人员安排入座。晚会结束后不要拥挤有序离开，以免发生意外事故；

　　3、参加晚会的员工请注意来往交通安全；

　　4、贵重物品小心保管；

　　5、晚会上准备酒水，请喝酒的.朋友不要开车（开车不喝酒，喝酒不开车）；

　　准备：发放酒楼名片20xx—1—31周四例会

　　1、部门标签放置桌子

　　2、领位纸头打印

　　3、横幅内容确定及打印

　　4、部门衔接人员确定

　　5、幸运奖奖品纸条打印

　　6、员工姓名纸条打印分割

　　7、红包采购

　　8、红包发放签收表

　　年夜饭设计方案 2

　　一、活动目的

　　活跃景界公司企业文化，增进景界人相互感情，共享新春佳节欢乐气氛

　　二、活动时间

　　20xx年2月5日17：00至21：00

　　三、活动地点

　　湛江锦绣家园项目部

　　四、参加人员

　　xx公司全体员工

　　五、活动内容简述

　　1、新年寄语

　　2、领导致辞

　　3、全体员工集体聚餐

　　4、穿插游戏

　　5、穿插抽奖

　　六、活动流程

　　17：30———18：00员工、嘉宾开始进场

　　17：30———18：00员工新年寄语

　　18：00———18：15总经理新年致辞

　　18：30———19：30晚宴时间

　　18：20———21：00各种游戏和抽奖

　　七、活动物料

　　1、现场：抽奖箱，相机，大红布（新年寄语）

　　2、设备：音响一套

　　3、奖品：（1）游戏奖品（2）抽奖奖品

　　八、准备及相关注意事项

　　1、物品准备：气球、彩纸、对联、彩灯

　　2、晚宴准备：详见菜谱

　　3、活动会场布置。

　　4、现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好活动现场的拍照工作。（20xx年布置会场的时候，可以设置一个20xx年年会的照片背景场作为回顾）

　　说明：

　　（1）针对员工新年寄语这一环节：

　　入席前员工在大红布写上自己的新年愿望，并签名（必须的，或者签个名字也可以）；然后在晚会过程中，穿插抽取某个人的新年愿望进行宣读，人数控制在3~5个人，或者利用现场嘉宾的.呼声指定宣读某个人的新年愿望，这个可以获取小礼品，当做新年愿望的小小实现；

　　大红布保留到20xx年的年会，从中回顾20xx当年的新年愿望。

　　（2）游戏环节：正话反说

　　主持人要事先准备好一些词语。说一个词语，参与者要反着说一遍，比如“新年好”，游戏者要立刻说出“好年新”，说错或者卡住的人即被惩罚。从三个字开始说起，第二轮四个字，第三轮五个字，以此类推；以每桌为一个单位，任由其中一个作答，答错，全桌员工务必喝酒受罚，抢答正确的人员可以获得奖品。

　　年夜饭设计方案 3

　　一、年夜饭主题：

　　严谨、活泼、凝聚、向上

　　二、年夜饭地点：

　　xxx楼多功能会议室

　　三、年夜饭时间：

　　20xx年1月14日16：00

　　四、年夜饭主持人及参加人员：

　　主持人：xxx

　　参加人员：公司全体员工

　　五、年夜饭流程及安排：

　　1、16：00全体人员到达酒店，等候年夜饭开始。

　　2、30年夜饭进行第一项。主持人宣布年夜饭开始并致《开幕词》。

　　3、公司总经理xx做年终总结和20xx年计划。

　　4、行政人事部主管马x做年终总结和20xx年计划

　　5、部门代表，王xx发言。

　　6、年度表彰大会

　　⑴各销售单项奖详细流程：投影各单项前三名照片，公布前三名各项数据，投影获奖人员照片，上台领奖。各部门负责人为颁奖嘉宾给获奖人颁奖。获奖人员发表获奖感言。

　　⑵晋级人员名单20xx年员工晋级情况表，本年度第一个晋级人员，颁发奖品和证书。

　　晋级人员发表感言。

　　⑶店长奖励销售额年度增长情况，投影。奖励情况，奖金总额。发表获奖感言。

　　所有获奖人员照相留念。

　　7、晚宴正式开始。大家开始就餐。

　　8、穿插小节目。节目要求：每个节目1—3人表演。

　　9、游戏。细节：分为四组游戏，分别进行。

　　（1）你来比划我来猜;

　　⑵药品名称串烧接力赛;

　　（3）智勇抢冲关;

　　（4）排排队

　　10、拜师仪式。

　　11、“我要说两句”——自由发言阶段。

　　12、猜谜语。

　　13、发放红包。

　　年夜饭设计方案 4

　　活动时间：

　　20xx年xx月xx日

　　活动地点：

　　xx大酒店

　　涉及人员：

　　全公司员工（包括勤杂人员）

　　具体活动及经费：

　　1、晚17：18。燃放烟花爆竹。约10—15分钟。（6000发鞭炮2卷，88发礼炮4个，约800元左右。）

　　2、员工进场，大厅左边放置签到台，入场人员签到，每人发放一张优惠券，领券人在副券背面签字。（抽奖券共印发100张，各自编号，约100元。会场布置约300元。）

　　3、总经理致辞（会场准备好话筒及音响，卡拉ok）。

　　4、致辞完毕，宣布用餐：员工按预先指定桌号就餐。

　　（主桌：1桌：2桌：3桌：4桌：5桌：6桌：7桌）约合计7-8桌，具体每桌人员待本周五各部门上报人数确定。

　　每桌标准750元，酒水自带（饮料5箱鲜橙多170元、白酒2箱金六福408元、黄酒绍兴五年古越龙山2箱300元、青岛啤酒8箱240。

　　年夜饭设计方案 5

　　参加人员：

　　总公司全体员工

　　抽奖时间：

　　20xx年xx月xx日xx晚上19：00之后

　　活动主持：

　　xxxx

　　工作人员：

　　xxxx

　　抽奖宗旨：

　　1、本次抽奖采取“人人有奖、永不落空”制。

　　2、相关领导和游戏获胜者抽取。

　　3、本次抽奖现场共抽取“特等奖1名”、“一等奖2名”、“二等奖3名”、“三等奖4名”、 “活力奖27名”，共35名。

　　一、活动程序

　　1、18：00全体领导及员工入席

　　2、19：00——21：00抽奖

　　A、xx总致新春贺词

　　B、部门领导及在游戏中获胜员工抽取奖券

　　C、抽奖间穿插小游戏

　　二、实施细则

　　1、资金：办公室将领导审批后的活动经费申请表交由财务，并请财务部落实资金。

　　2、奖品购置：财务部与行政部协助。

　　3、奖品保存及发放：xx

　　4、奖券等相关物品制作：xx

　　5、抽奖券的分发：xx

　　6、抽奖成员：相关领导及在游戏中获胜员工。

　　7、现场拍照：xx

　　三、奖金设置

　　序号奖项设置奖品形式奖品数量奖品金额小计

　　1 特等奖现金 12000元20xx

　　2 一等奖现金 2 1000元20xx

　　3 二等奖天虹购物卡 3 500元 1500

　　4 三等奖天虹购物卡 4 300元 1200

　　5 活力奖红包 27 50元 1350

　　合计 8050

　　四、抽奖券说明

　　1、抽奖券分为正券和副券，正券和副券上印有同样的号码及员工姓名，且盖有公司公章；正券投入抽奖箱内，副券由持有者进行保存以做兑奖之用。

　　2、在兑奖时，必须持有效副券前来兑奖，凡无效奖券、奖券损坏无法识别者、奖券丢失者不予以兑奖。

　　五、抽奖工作安排

　　1、抽奖前奖箱的管理、奖票投放解说、抽奖协助等：xx

　　2、奖品的派发及已开奖券的保管、登记：xx

　　六、有关抽奖条件的说明

　　1、奖项由低至高；

　　2、中奖奖票抽中后不再投入抽奖箱中；

　　3、除接受迟到人员且在第一轮抽奖未开始前的奖券投入抽奖箱外，其余情况一律不得将奖券投放到抽奖箱中。

　　七、关于兑奖的说明

　　1、此次抽奖实行即开即兑制；

　　2、所有的奖品必须由本人亲自持兑奖副券到领奖台登记领取，一律不得代领。

　　八、抽奖顺序和抽奖人员名单

　　1、活力奖：在游戏中获胜的员工对该奖项抽奖，抽取1—2名获奖名单。

　　2、三等奖：xx

　　3、二等奖：xx

　　4、一等奖：xx

　　5、特等奖：xx

　　九、团年饭游戏

　　1、舞动传真机

　　参加人员： 6人一组，共1组

　　游戏规则：主持人把要表演的物件写在一张纸上，让第一位看，后面七个人背对提示板，第一位拿到提示后，用动作把所要表达的意思传给下一个人，然后再由第二个人根据看到的'表现给下面一个人知道，以此类推，看传到最后一个人时会变成什么样子。

　　2、我来比你来猜

　　参加人员：2人一组，可多组参加

　　游戏规则：游戏开始表演的一组2人先要面对面（1人为表演动策划，1人为猜测者），然后由主持人把要表演的成语或词语写在一张纸上，让表演动作者做给猜测者看，当表演者表演完，猜测者能猜出表演者所做动作的成语或词语时，就算过关。

　　3、抢椅子

　　参加人员：5人

　　游戏规则：放置4张椅子，邀请5人上台，放音乐，5个人随着音乐开始围着椅子转，当音乐声停时，未坐到者淘汰，同时拿掉一把椅子，剩下的人继续之前的动作，最后两个人抢一张椅子，坐到者为胜。

　　4、蒙眼作画

　　参加人员：3——10人

　　参加人员必须将眼睛用眼罩蒙上，然后分发笔和纸，每人一份。要求蒙眼者画出自己心中所想的物件或主持人所要求的物件。完成后，让参加人员摘下眼罩并找出自己所画作品。

　　十、惩罚方法

　　1、把气球吹起来系成一条长长的绳子，然后绕在失败者的身上，让其他参加游戏的人排队拿牙签把气球扎爆。气球全扎爆之后，就像裙子一样，然后让失败者跳草裙舞。

　　2、真心话

　　3、尝尽百味人生，即酸、甜、苦、辣、咸等味道。

　　年夜饭设计方案 6

　　一、活动目的.：

　　加强企业员工的凝聚力，丰富企业文化生活；表达企业对员工节日的关怀与问候，放松心情、全员参与，使员工开开心心、快快乐乐过好20xx年春节。

　　二、活动内容：

　　1、公司年夜饭

　　2、抽奖活动

　　三、活动时间：

　　20xx年xx月xx日

　　四、活动地点：

　　xxx酒楼

　　五、参加人员：

　　公司全体员工

　　六、活动内容简述：

　　1、全体员工集体聚餐。

　　时间：18：00——-20：00

　　A、公司领导致辞。

　　B、致辞完毕，宣布用餐，员工按预先指定桌号就餐。

　　2、幸运大抽奖：

　　时间：20：20——-21：00

　　A、特等奖1名（价值800元）；

　　一等奖1名（价值600元）；

　　二等奖2名（价值400元）；

　　三等奖4名（价值200元）

　　B、礼品派送：

　　由公司统一购买礼品，所有到场的人员都有纪念品。

　　七、具体活动安排如下：

　　1、到达酒店后，所有员工按照指定饭桌入席。

　　2、公司领导致辞，总结公司20xx年工作及20xx年的展望。

　　3、聚餐开始。

　　4、抽奖。

　　5、颁奖。

　　6、聚餐结束。

　　年夜饭设计方案 7

　　活动主题：

　　俏佳人传媒文化有限公司新年晚会

　　活动目的：

　　辞旧迎新，在聚餐喜庆的氛围中提升员工凝聚力。

　　参加对象：

　　公司全体员工

　　活动流程：

　　(1)各部门领导配合人事部安排员工提前完成当天的工作后前往订好的酒店，并按指定位置就座

　　(2)主持人上台宣布新年晚会正式开始，并请领导上台讲话。

　　(3)就餐快结束前，领导派发红包，主持人表示感谢后带大家进入游戏。

　　1、单数倍数跳起来：(时间10分钟)

　　规则：数数：从1开始数，数到7的`倍数或带有七的数字的人往前走一步代替数数，如果报出数字(7、14、21、28、35.)就算输。

　　操作指引：由员工自愿上台参与，分2组前后进行，每组8人，游戏分为3轮，3轮结束后都没有输的员工可得到10元红包1个，其余可得到5元红包1个(费用约150元)

　　2、脑筋急转弯抢答(20分钟)

　　操作：主持人宣读题目，员工抢答，共20道题，每道题有3次抢答机会，答对可获礼品或红包，红包面值10元，费用200元)

　　1、贪玩的小孩最喜欢什么课？答案：下课

　　2、鸡蛋壳有什么用处？答案：用来包蛋清和蛋黄。

　　3、哪一个月有二十八天？答案：每个月都有28天

　　4 、时钟什么时候不会走？答案：时钟本来就不会走

　　5、为什么东西不能吃？答案：“东西”方向

　　6、一个人从飞机上掉下来，为什么没有受伤呢？答案：因为他们都死了

　　7、太阳爸爸和太阳妈妈生了一个儿子，我们应该说什么话祝福他们？答案：生日快乐

　　8 、用铁锤锤鸡蛋为什么锤不破？答案：铁锤当然不会破了

　　9、小刘是一个普通人为什么他竟然可以一连十几个小时不眨眼？答案：他睡着了

　　10 、一个人空肚子最多能吃几个鸡蛋？答案：一个。因为吃了一个后就不是空肚子了11太平洋的中间是什么？答案：是平字

　　12 、把123456789分组，分成1378 246 59三组，请问这是按照什么来分的？答案：按声调13为什么刚出生的小孩只有一只左眼睛？答案：人本来就只有一只左眼睛

　　14 、“新华字典”有多少个字？答案：四个

　　15、山坡上有一群羊，来了一群羊。一共有几群羊？答案：还是一群呀！

　　16、世界上先有男人还是先有女人？答案：男人因为男人的称呼是先生

　　17、要把9个橙子分给13个小朋友该怎么份才公平？答案：榨成汁在分

　　18、蓝色的刀和蓝色的枪(打一成语)?答案：刀枪不入(blue)

　　19、蜘蛛在睡觉，被吓到掉下来了，为什么只有7支脚？答案：还有一只脚捂着胸口(艾玛吓死我了)

　　20 、在什么时候更确定自己是中国人？答案：外语考试的时候

　　21、黑人和白人刚生下的婴儿，牙齿是什么颜色？答案：婴儿刚生下来是没有牙齿的22为什么两个孩子恰恰好答案：因为不孝有三

　　23、胖妞生病了，最怕别人来探病时说什么？答案：多多保重

　　24、从前，遍地是金的山是什么山？答案：旧金山

　　25 、小王走路从来脚不沾地，这是为什么？答案：因为他穿着鞋子

　　26、什么人生病从来不看医生？答案：瞎子

　　27、用椰子和西瓜打头哪一个比较痛？答案：头比较痛

　　28、你能否用3跟筷子搭起一个比3大比4小的数？答案：搭成圆周率“∏”

　　29 、怎样使麻雀安静下来？答案：压它一下因为鸦雀无声

　　30、布和纸怕什么？答案：布怕一万，纸怕万一。因为不怕一万只怕万一

　　31、在哪里不能说笑话答案：海边因为一说笑话就会海笑(啸)

　　32、害你在心口难开(20分钟)，3个情景

　　主持人设定一个情景，主持人需要串连整个情景发展，参加者各自为阵，每人头上都写有禁止做的动作或禁止说的词语，大家要互相引诱陷害，被问者必须要接受回答，说出禁说的词语或做出禁做的动作者，要接受一个小惩罚(喝酒、做运动、吃其他难吃的东西等等)，游戏结束后每个参加者可获得小礼品(如红包，面值10元，约100元)

　　撤场剩余物品及抽奖箱等助成物整理。

　　费用预算：

　　1、年夜饭费用：约1500元/桌×5=7500(包含酒水、零食水果)

　　2、孙总派发红包：100元×50=5000

　　3、游戏红包：10元×37=370 5元×10=50

　　总计：约13000

　　年夜饭设计方案 8

　　一、活动目的

　　加强员工之间的交流，增强团队协助的意识，提升公司的综合竞争能力;表达企业对员工节日的关怀和问候，放松心情、全员参与，使员工开开心心、快快乐乐过好春节。

　　二、活动时间

　　20xx年xx月xx日下午16:30至21:00

　　三、活动地点

　　xxx

　　四、参加人员

　　公司全体员工

　　五、活动内容简述

　　1.全体员工集体聚餐

　　2. 领导致辞

　　3. 文艺表演及游戏

　　六、活动流程

　　16:30---17:00 员工、嘉宾开始进场 17:00---17:05 董事长新年寄语 17:05---17:10总经理、副总经理祝酒 17:05---19:00 晚宴时间

　　19:05---21:00 文艺表演及各种游戏

　　七、文艺活动

　　19:00 正式开始

　　1. 开场

　　(1) 19:00--- 19:05领导致辞

　　(2) 19:05--- 19:10主持人简单开场(增加描述今晚的奖品及颁发次序，)

　　2. 进行

　　一、二、三、纪念奖、幸运奖、安慰奖等由抽取到号(主持人抽)的`部门经理颁发，特等奖总经理颁发，最佳表演奖由副总经理颁发。

　　(1) 节目一(19:10--- 19:20)：业务接待--4人组《三句半》

　　(2) 节目二(19:20--- 19:30)：财务销售歌曲-- 《但愿人长久》

　　(3) 节目三(19:30--- 19:40)：车间歌曲-- 《朋友》

　　(4) 互动游戏一(19:40--- 19:50)：抢凳子(胜者获得一个)

　　且抽取三等奖，数量5个---(奖品：) (5) 节目四(19:50--- 20:00)：总经理、副总经理表演节目

　　(6) 节目五(20:00--- 20:10)：行政歌曲《一生中最爱》

　　(7) 节目六(20:10--- 20:20)：财务《感恩的心》

　　(8) 游戏二：(20:20--- 20:30)：心心相印，我来比你来猜 (胜者获得龙娃一个)

　　且抽取二等奖，数量3个---(奖品：黄金饰品)

　　(9) 节目七：(20:30--- 20:40) 车间歌曲《冰雨》

　　(10) 游戏三(20:40--- 20:50)：正话反说(胜者获得龙娃一个)

　　且抽取一等奖，数量1个---(奖品：咖啡机)

　　(11)节目八：(20:50--- 21:00) 大合唱《相亲相爱一家人》

　　(12)特等奖抽取 (21:00--- 21:10)(由12月销售冠军抽取特等奖1个)---(奖品：奖金x元)

　　(13) 抽取纪念奖 (21:10--- 21:15)员工举手上台抽取(第一个举手的)(奖品：)

　　(14) 抽奖：(21:15--- 21:20)最佳表演奖一个团队 (举手+评委，最高分得奖)---(奖品：奖金x元)

　　(15)抽奖：(21:20--- 21:25)幸运奖、安慰奖抽取(主持人抽取18/17个)---(奖品：价值x元左右 )

　　3. 结束 21:25

　　八、活动物料

　　1.现场：抽奖箱，相机，员工进活动室每人手持一个号(抽奖用)，部门经理标识条(颁奖用) 2. 设备： 3. 奖品：

　　(1) 游戏奖品 (2) 表演奖品 (3) 抽奖奖品

　　九、准备及相关注意事项

　　1、物品准备：

　　2、晚宴准备：

　　3、活动会场布置，节目背景音乐，游戏所需物品及奖品管理。

　　4、现场拍照：提前安排好相关人员携带数码相机，做好活动现场的拍照工作。

　　年夜饭设计方案 9

　　一、活动主题：

　　晒年夜饭秀全家福

　　二、活动时间：

　　元月16日至2月16日

　　三、活动要求：

　　1、邀请全体教职工都来晒晒自家年夜饭，全家福照片，活动同时也把您家年夜饭上的`亲情故事或是菜肴的制作方式、烹饪心得等和大家一起分享，让我们共同传递鸡年的喜庆和祝福。

　　2、及时整理好自己的作品，要求图文并茂，开学前期发到学校教务处邮箱。

　　四、活动评奖：

　　对所有教师的作品进行评奖，颁发奖品，优秀作品将在学校校报、网站及微信公众平台优先发表。

　　年夜饭设计方案 10

　　一、推广主题:

　　年夜饭推广宣传

　　二、推广日期:

　　11月1日-除夕夜

　　三、推广内容:

　　合家欢乐宴2588元/10人桌

　　幸福团圆宴2888元/10人桌

　　四季平安宴3588元/14人桌

　　年年有余宴3888元/16人桌

　　新春大吉宴5000元/18人桌

　　财源广进宴10000元/24人桌

　　优惠项目:

　　A、每桌赠送店酒1瓶、啤酒4瓶、饮料2瓶(饮料为:大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选二)。

　　B、2588元/桌以上餐标每桌赠送“年年有鱼”年糕鱼1盒、糖果及干果拼盘1份。

　　四、宣传方式:

　　1、宣传单张:20xx张

　　规格:14.8cm*21cm

　　材料:200克铜版纸，单面印刷

　　价格:0.13元/张

　　合计:0.13x20xx=260元

　　2、夹报派发:1400张

　　价格:0.08元/张

　　合计:0.08x1400=112元

　　3、易拉宝:3个

　　规格:80cm*200cm

　　材料:相纸，过亚膜

　　价格:40元/幅(不要架子)

　　合计:40x3=120元

　　摆放:六楼西餐厅门口、七楼中餐厅接待处、商场电梯口

　　4、电梯内海报:2幅

　　规格:45cm*120cm

　　材料:写真喷绘+KT板

　　价格:30元/幅

　　合计:2x30=60元

　　摆放:观光电梯内

　　5、电子屏广告:

　　规格:53cm*93cm

　　摆放:酒店大堂

　　6、从信息平台发送短信给客户

　　内容:20xx年夜饭火热预订中!兰溪今朝酒店特精心推出六款供你选择，另有礼品赠送，美味佳肴、贴心服务、给你及家人“五享受”。

　　以上合计总价为:552元

　　五、以上广告宣传部分需采购部再次询价确定后，由企划部发给供应商制作。

　　年夜饭设计方案 11

　　一、活动时间及总体目标

　　通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

　　二、策划内容

　　(一)、年夜饭套餐价格

　　a、五福迎门宴

　　b、六六大顺宴

　　c、恭喜发财宴

　　d、吉祥如意宴

　　e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴

　　g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌2888元/桌

　　(二)、包厢年夜饭优惠细则

　　优惠一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。

　　优惠二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。

　　优惠三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。

　　用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。

　　用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。

　　优惠四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。

　　三、实施步骤

　　1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。

　　2、划分客户群(挑选vip客户)

　　3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)

　　4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)

　　5、布置大厅营造喜庆气氛。

　　四、装饰方案

　　为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的.喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。

　　特制定xx年春节饭店装饰布置方案，请领导给予指示。

　　主题：春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下：

　　饭店外围：

　　1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。

　　2、led屏飘字“山西xxxxx饭店恭祝全县人民新春快乐”

　　3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)

　　4、饭店大堂玻璃门贴鼠年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。

　　5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。

　　大堂：

　　1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。

　　2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。

　　3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

　　4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。

　　(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。

　　5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。

　　6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。

　　7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

　　餐厅：

　　1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。

　　2、宴会台背景墙装饰一春节图案。

　　3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。

　　4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。

　　5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画，挂于人手碰不到的位置。

　　6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案

　　7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语

　　8、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。

　　9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)

　　总台及楼层：

　　1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。

　　2、各楼层电梯口挂红灯笼。

　　五、广告宣传

　　a.店内led屏飘字

　　b.宣传单页与房间打折卡

　　(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于x月x日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位。

　　(2)派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。

　　c、电视台广告

　　文字内容：岁末将至，xxxxx饭店根据洪洞县人民传统习惯，为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话xxxx

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