家乡的特产作文(精选49篇)
在我们平凡的日常里,大家都跟作文打过交道吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编整理的家乡的特产作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
家乡的特产作文 篇1
说到肇庆,大家一定会想起那美味的肇庆裹蒸粽。那为什么它会比其他地方的裹蒸粽美味,你又知道为什么吗?就让我来给大家介绍一下吧。肇庆人包裹蒸粽是十分讲究用料和食材的。首先要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮;然后要选用上好糯米和当年绿豆; 做馅的猪肉以肥瘦相间的`为上乘;加五香粉、曲酒作调料,以使馅味醇香、肥而不腻。
将浸泡过的糯米和绿豆沙、猪肉馅等用模具包出有棱角的裹蒸来;之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮十个小时以上,直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止,吃起来香糯醇厚,还有清热解毒的作用。一只小小的粽子里就蕴含着如此多的作用。
可见,肇庆人们为了这小小的粽子花了不知道多少的心思啊!可大家知道肇庆人从秦朝就已经开始"研究"这些美味的裹蒸粽吗?我真的不得不感叹:当时人们的智慧就是多么高!
家乡的特产作文 篇2
我的家乡在涟源,这里盛产桔子。每到金秋时节,你若来到我的家乡,满山的桔子树上便挂满了一个个灯笼似的桔子。
桔子是一个爱美的小姑娘,还未成熟的桔子穿着一件深绿深绿的衣服,等到桔子成熟的时候,它就换上了一件金黄色的`外衣。桔子长得像一个圆球,桔子有大有小,大的像小朋友的拳头,小的像乒乓球那么大。每到桔子成熟时,爸爸妈妈都会带我去桔园里摘桔子。摘下一个黄澄澄的桔子,用手摸一摸,软软的,闻一闻,一股淡淡的清香扑鼻而来。剥开桔子皮,就露出了橙黄色的果肉,它的外面有一层雪白的纱衣,妈妈告诉我,这叫桔络,因为是一条一条的,像脉络一样。一瓣瓣月牙形状的桔瓣紧紧地挨在一起,就像一个团圆的大家庭,又像一个个亲密的朋友在一起说悄悄话呢!我忍不住掰了一瓣桔子,放进嘴里,那味道,酸中带甜,真叫人回味无穷。
别看桔子外表普通,它的全身都是宝啊!桔子肉含有丰富的维生素,桔络可以作中药,桔子皮晒干后,可以用来泡茶,桔皮茶清凉可口,能化痰止咳,还能提神呢!不过桔子也不能贪吃,吃多了会上火哦!
听了我的介绍,你是不是都留口水了呀,那就赶快来我的家乡吧!如果你到我的家乡来,我一定让你吃个够。
家乡的特产作文 篇3
“天上一只鸟,用线栓得牢。不怕大风吹,就怕细雨飘。”我的家乡就在美丽的阳江,这里有扬名中外的特产——风筝。
风筝是一种民族工艺品。要制作成风筝,首先要有竹子,然后可以用纸、布、塑料来做。先是用塑料、布、纸来折或剪成各种形状,然后再用竹子支撑起来,再用线栓起来就完成了。
在古时候,人们放飞的是用木头做的木鸟,之后,鲁班发现用木头做的木鸟太重了,所以鲁班用竹子做了一种轻一点的木鸟,因为当时没有纸,但是这种木鸟还是飞得不高。后来,蔡伦发明了纸,之后就靠中华民族的劳动人民的努力制成了风筝,以前的风筝色彩、形态、大小单一,但现在的风筝色彩艳丽、形态各异,大小各不同。
风筝不仅有这样的来历,而且还有很大的作用;每到风筝节或重阳节,每处都有它。放风筝可以放飞你美好的心灵,把你的烦恼、苦恼放飞出去。还可以挂在房间里当装饰品,每当你欣赏它,你就会想起你和家人放风筝时的快乐时光,也会想起中华民族的传统文化。
风筝不仅美观好玩,而且还是天然环保产品,正是这一天然的特色,使它受住了历史的.考验,成为了时代的宠儿。这形态各异色彩艳丽的风筝,在当代科技发展的社会里,依然发挥着它独特的作用。
风筝不仅是阳江的亮点,也是中华民族劳动人民智慧的结晶,这就是我家乡的风筝。
家乡的特产作文 篇4
蓝湛湛的天空上面,漂浮着几朵飘飘悠悠的白云,小路旁栽着整整齐齐的白样树,这是哪儿?这就是我的家乡。
进入我的家乡境内,那坑坑洼洼的小路就映入眼帘。小路旁矗立的白杨树犹如庄严的'士兵保卫者周边的农田。放眼望去一座座精美的房子整整齐齐,看不到尽头。南北田野里的玉米、高粱、大豆郁郁葱葱,当秋天来临时,它们都脱胎换骨变得黄橙橙、红彤彤的,成片的大豆在高粱带领下,哗啦啦的唱起歌演奏者一曲附有香甜气息的农田交响曲。快活极了。假如独自走在田地的羊肠小道上,闻着花香看见风景,是多么惬意的一件事呀!
我的家乡还特产柿子,家家户户门前都栽着柿子树,春天,柿子树发芽开花,柿子花还很特别,它白生生的宛如漂亮的小仙女,它的周围有一个保护伞,保护着娇嫩的柿字花,到了夏天花凋谢了,结出了又小又圆的小柿子,柿子一天一天的长大,变得又大又圆,绿里透黄,黄里透红,最后变得红彤彤的,像灯笼似的一个个高高挂在树枝上,摘一个咬一口,甜津津的,那美味、那爽快,令人垂涎三尺。
我们的房子后面还有一个人工湖,湖面波光粼粼,时动时静,犹如一个调皮的小娃娃若人喜爱。静时,湖面宛如一面硕大的银镜,清澈见底露出光滑如玉的鹅卵石,动时,一阵微风吹过,湖面荡起阵阵破浪,浪花打在脚丫上爽极了。
我爱我的家乡!它是一个漂亮的地方。
家乡的特产作文 篇5
我们家乡的特产有:果蒸粽、端砚等。现在单讲果蒸粽。
果蒸粽呈三角形,分三层:第一层是糯米,第二层是粽馅,第三层就是冬叶。当粽子蒸熟后,一阵冬叶的香味扑鼻而来,让人垂涎三尺。迫不及待地打开冬叶,映入眼帘的是一个呈三角形状的糯米团,咬下去,软绵绵的,就像嚼着棉花糖。糯米对牙总是依依不舍,粘在上面总不肯下来,让人不得不用筷子去捣鼓一番,却还是千丝万条的,可以用“藕断丝连”来形容。在口中嚼上一会儿,就能发现里面藏着一块香喷喷的猪肉,让人意外中又有一番惊喜。软绵绵的糯米中和着香喷喷的`猪肉,真可谓是人间美味。
粽子的出现还有一段历史呢。据说在端午节吃果蒸粽是为了纪念历史上伟大的民族诗人屈原,在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,因为害怕鱼吃掉,所以用竹筒盛装糯米饭掷下,以后渐渐用粽叶包米代替竹筒。
看来,果蒸粽不但美味可口,而且还有一段让人值得回味的历史。
如果你来到我的家乡——肇庆玩,那一定要品尝一下果蒸粽喔!
家乡的特产作文 篇6
我的家乡在山东,那里风光秀丽,景色怡人。还盛产一种大家都很熟悉的土特产——花生。
花生可是我们家乡最有名的土特产了。每年到了秋天,到了花生成熟的时候,每家每户院子里,屋顶上晒得全是花生。我们家乡还给花生起了一个别名叫“萝参”,意思是说花生的营养很丰富。我家乡的花生有两种颜色的外壳:土黄色和深褐色。在这两种不同颜色的'壳内,有两种颜色的花生豆,很有趣吧!当你剥开一个个像胖娃娃一样的花生,把花生仁儿放到嘴里会感到香香脆脆的非常好吃。
到了我的家乡,你还可以品尝到花生饼,也是香香脆脆的,我相信你一定会喜欢的。
怎么样?我的家乡不错吧!对了,我家乡的人都很好客,如果你去了,一定会端出好吃的花生招待你的,到我的家乡来做客吧!
家乡的特产作文 篇7
我的家乡在东北,那儿有许多特产。俗语说的好:“东北有三宝:人参、貂皮、乌拉草。”不过今天我要向大家介绍的是我家乡的著名特产之一——黑木耳。
初见黑木耳时,木耳上有许多木头渣子,干干巴巴的,我觉得它难看极了!但是经过温水泡过之后,我的眼前顿时一亮,简直不敢相新信自己的眼睛,这就是刚才的“丑小鸭”吗?木耳黑亮黑亮的!闪烁着无法用语言来形容的光泽,把它放在手里它软软的,像一顶黑帐篷。最讨人喜欢的'还是木耳的白根,在阳光的照耀下,好似一些镶嵌在黑水晶上的碎珍珠!木耳的颜色有深有浅,根是白色的,中间是灰黑色的,越往上越黑,好似天然形成的玉雕,好看极了!木耳的食用方法很多,可以凉拌,炒肉,烧汤,煮粥等等!每一款都是既营养又美观的食品!好吃极了!
黑木耳不仅色香味俱全,而且还是非常有营养价值保健品呢!
上古时代,黑木而是帝王独享之佳品。它含碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。它对益气补饥、补血益智、润肺补脑、活血止血有良好的功效。营养极了!
黑木耳又称“人体的清道夫”,因为它含丰富的植物胶原成分,具有较强的吸附作用,是从事灰尘工作比较大的人的好帮手!实用极了!
怎么样?大家听了我介绍的东北黑木耳是不是想马上食用啊?如果大家每天坚持食用,身体一定“贼棒”!相信我!
家乡的特产作文 篇8
我们长兴有丰富的特产,有四珍、四宝和三绝。其中四珍是银鱼、白壳虾、鲚鱼、大闸蟹。四宝是:银杏、板栗、青梅和栝楼。三绝就是紫笋茶、紫砂壶和金沙泉。
在这些特产中,我最熟悉的要数银杏了。十里银杏长廊位于长兴县小浦镇八都岕,号称“世界银杏的故乡”,远近闻名。银杏,还是我们长兴的县树呢!
秋天的银杏长廊是金色的,把整个村子都映成了金黄的。银杏树叶像一把把小扇子,它的用处可大了!它可以做成中药,还可以做成银杏茶。银杏果成熟的时候,一颗颗、一串串,像一个个顽皮的小娃娃,拥在一起,很可爱。去皮之后的`银杏果,我们长兴人称它为“白果”,还真是白白胖胖的!银杏果的作用可大了,可以食用,又可以药用,还能美容呢!
欢迎大家来长兴做客,欣赏长兴美丽的山山水水,品尝长兴特产。
家乡的特产作文 篇9
你知道我的家乡在哪里吗?对了,是在美丽的西子湖畔—杭州。那你知道杭州的特产是什么吗?我想你们不一定知道吧?还是让我来告诉你吧。
杭州的.特产有张小泉剪刀、王星记扇子、丝绸、龙井茶等等。最有名的还是龙井茶,用虎跑泉水泡上一杯,一片片绿色的茶叶像一艘艘绿色的小船,别提有多可爱了;闭上眼睛闻一闻,那醉人的茶香啊……赶紧品一小口,味道真是好极了!
杭州不仅特产丰富,风景也很美,比如杭州西湖、平湖秋月、柳浪闻莺、曲院风荷等等。最有名的还是杭州西湖,每当春暖花开的时候,西湖边柳枝随风舞动,桃花迎风招展。傍晚,湖面上金光闪闪,就像天上掉下了许多金子。到了夏天,湖面上荷花盛开,绿色的荷叶衬着红色的荷花,别提有多漂亮了。西湖的美景还有很多很多,我说也说不完,还是留着你自己来看吧。
欢迎你来杭州做客。
家乡的特产作文 篇10
我的家乡不仅风景优美,而且物产丰富。那里的人民勤劳能干,一年四季盛产着丰富鲜美的水果。春天有枇杷、草莓,夏天有龙眼、荔枝,秋天有文旦袖、葡萄,就连冬天都能吃到香甜可口的芦柑。今天我就介绍一下我家乡出产的远近闻名的枇杷了。
枇杷是南方的珍贵果实,因为它像乐器琵琶似的,所以人们称它为“枇杷”
枇杷一般在春天成熟,大约在四月份左右上市。枇杷的皮是黄色的,成熟的枇杷果汁不仅很甜,而且多,咬上一口,简直甜到了心里似的`。吃枇杷的方法也很简单哦,就是把它拿到厕所里“洗澡”后,拔掉它的“衣服”,就一口把它“解决”掉。
枇杷不仅非常好吃,而且可以把它的汁液做成蜜,加入温水中搅拌后饮用,具有润肺、宁咳等功能呢!
朋友,您是否很想来我家乡品尝呢,到时我一定请您一饱口福哦!
家乡的特产作文 篇11
今天,孙老师出差回来了,还从杭州带来了特产——藕粉。
藕粉是荷花的根——藕磨成粉,然后再放在太阳底下晒干。成颗粒状,白色的。我越看倒感觉这藕粉像我感冒时喝的感冒药,只不过颜色不一样。我把整包藕粉倒入碗中,烧开了水之后,倒入一些水,搅拌了一下,然后又倒入一些水,再搅拌一下。这样反复地做了几次之后。在你眼前的并不是颗粒状的藕粉了,而是一碗成糊状的,白白的,像棉花糖一样。我又撒上一勺桂花糖。这样就可以吃了。听说藕粉能治肺热咳嗽,烦燥口渴,食欲不振等好的功效,看来藕粉还真是个宝贝。
我闻了闻,哇,好香呀,我吃了一口:“嗯,good”我情不自禁地说。在嘴里那东西慢慢地……慢慢地融化了,简直让人回味无穷。不一会儿我便把它吃得一干二净了。
这藕粉好吃的`原因有两种:一是因为它本来就十分美味;二是因为这糊中还包含着一层层爱意,这就是孙老师对我们的爱,对我们的关怀。是孙老师从杭州把这份爱带了过来。
家乡的特产作文 篇12
我家乡的特产是芒果。一听到芒果我们就能想到“昌江芒果”。昌江芒果的知名度很高,而且在1998年海南举办的芒果评优大会上,昌江芒果有八个品种被评为优质芒果的“五个之最”,即历史最久,面积最大,产量最高,品种最多,品质最好。
昌江芒果里的丰富营养和功效大多数是我们不知道的,所以我要为大家介绍几条不叫重要的:比如说晕车货晕船的人,您可以食用一点芒果就可以了。因为芒果里具有清肠胃的作用,对于晕车,晕船有一定的止吐作用。如果您希望自己的肌肤永远白白嫩嫩的就必须吃芒果,因为芒果里含有大量的维生素,所以多食用芒果就可以起到滋润肌肤的作用。
芒果不仅品种多,营养多,食用的方法也多。比如说,我们觉得外面的冰激凌不卫生,我们也可以自己在家做芒果冰激凌。首先我们把去了皮和壳的'芒果,放入榨汁机里榨成汁,再把芒果汁放入制作冰激凌的容器中,最后放入冰箱冷冻处冷冻5小时,就做成了甜甜冰冰的芒果冰激凌。
芒果,一个普普通通的果子,里面却包含了那么多奥秘。“昌江芒果”我家乡的特产令我骄傲,自豪。
家乡的特产作文 篇13
说起我家乡的特产,那可是数不胜数,而在这繁星般的特产中,有一颗星星是最耀眼的,那就是南阳的——玉。
玉的种类很多,有和田玉、独山玉、岫岩玉、绿松石……而南阳所产的就是著名的独山玉。
独山玉质地坚韧,细腻柔润。不懂玉的人,看到一块未经打磨的玉,还以为是一块顽劣的石头。玉,它一经打磨就会美丽无比,变成玻璃光泽和油脂光泽。
独山玉光泽透明,色彩丰富。有白、绿、紫、黄、红、黑等三十余种颜色。我最喜欢颜色光鲜的翠玉,看上去令人赏心悦目。在灯光下,可以清楚的看到玉的内部,它里面的翠绿色细细的绕在一起的纤维别提有多漂亮了。
大家都说:“人养玉,玉养人。”实际的确如此,人们在佩带玉饰时,会有少许人体油脂进入玉石表面及矿物粒中,起到抛光玉的`作用,故为人养玉。玉石中含有锌、镁、铜、硒、铬等对人体有益的微量元素,长期佩带,对人体特别好,也就是玉养人。
玉,被称为中国的国石,有许多学者把我国称为“东方玉国”,在这个玉国里,南阳的独山玉是独一无二的。作为南阳人,看到自己家乡的玉这么有价值,这么受欢迎,我非常自豪。
家乡的特产作文 篇14
给大家猜个谜语“身穿铁甲衣,十指如箭支,胸中藏琥珀,口吐夜明珠。”如果大家不猜不出来,那就让我来告诉你吧!答案是:螃蟹。
我们舟山有许多螃蟹,如:梭子蟹、三眼蟹、红蟹……我们舟山最有名的就是梭子蟹。
梭子蟹的背上驮着一个硬梆梆的大壳,像古代青铜骑士披着“盔甲”,两个长钳子像两把锋利的大刀,不时挥舞着,要不是有橡皮筋把它绑住,你早就被蟹钳住不放了。
夏天的梭子蟹肉长的十分嫩,但不肥,价格为十到二十元左右。在雌蟹的肚子上长着许多金黄色的籽。渔业局为了保护海洋资源,定六到九月份为禁渔期,让更多海里的动物,繁殖长大。一到秋天蟹开始长肉了,这时产量增加了许多,价格急促下降,人们尽情的享受螃蟹的美味。到了寒冷的冬天,雌蟹脂膏满满的,在壳的外面还能看到红彤彤的脂膏,那时产量很低,也正是螃蟹最肥的时候,价格很贵。
蟹不仅味道鲜美,还含有很高的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、维生素甲、钙等。
蟹的吃法有很多,如:蒸、煮、炒,还可以做成蟹酱、蟹汤、蟹糊吃。
但是炒是最好吃的'了。先把螃蟹的壳打开,将里面的肉切成四五块,然后拿来配炒一下,最后把炒好的配料和螃蟹一起炒。这样炒好的螃蟹就可以出锅了。
说得你嘴馋了吧,有空一定要来舟山噢!
家乡的特产作文 篇15
我的家乡在山清水秀的桂林,那里有许许多多的特产,有豆腐乳、三花酒、辣椒酱、西瓜霜……,其中有一种特产非常著名,被许多人看成宝贝果,它的名字叫罗汉果。
罗汉果外形圆圆的,个头像橙子一般,颜色棕中带黑,简直就像一个黑色的网球,它的外皮粗粗的,粘粘的,脆脆的,薄得就像鸡蛋的壳,一不小心就会把它弄破。
打开罗汉果的皮,里面是一瓣瓣棕色的果实,闻起来它会发出一股浓浓的中药味。如果你放一小片到嘴里,嘴巴会感觉甜甜的。
关于罗汉果,还有这样一种传说。从前有个农夫上山砍柴,一不小心被蜜蜂蛰了一下,伤口又肿又痛,便随手摘了一个野果擦,结果农夫惊奇地发现,这种果子不仅止痛还能消肿,这件事被一个叫罗汉的医生知道了,他马上叫那位农夫到他去找那种果子,经过罗汉的反复研究他发现,这种果子用处挺多,可以泡茶喝,还可以治咳嗽,人们为了纪念他,所以给这种果子取名“罗汉果”。
别看罗汉果的样子傻乎乎的,其貌不扬,但这位傻哥哥的`功效可不一般,它可以清热解暑、止咳化痰、生津解渴、清肺润肠,还可以治疗百日咳、支气管等疾病,所以很多人都用给它老人和孩子泡茶喝,许多外地的游客,包括一些海外游客也买回家当做礼物送给亲朋好友。
“每逢佳节倍思亲,”每年我总是和爸爸妈妈回奶奶家,奶奶住在离桂林两百公里外的贺州市,记得每次回奶奶家,老看见奶奶咳嗽,所以下次再回去看奶奶,我想送一盒桂林本地的特产—罗汉果给她。
家乡的特产作文 篇16
芋艿烧羊肉是万年有名的风味小吃,因其风味独特、制作方法别具一格,而跻身于万年最美味的食品,它在国内外都有很高的声誉。芋艿烧羊肉绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的芋艿烧羊肉,芋艿黑里加白,香甜可口,羊肉肉嫩油滑,是一道开胃的好菜。如果再撒上一些香菜,那真是令人垂涎三尺,回味无穷啊!
芋艿烧羊肉,它得名于与众不同的做法——把一部分芋艿抹在羊肉上。要做好芋艿烧羊肉这道菜,并不是一时半会儿就能完成的事情。先要用小火炖芋艿,直到芋艿能轻易地被铲刀压碎为止。而要红烧羊肉也和寻常不一样,先必须把酱油和油、盐、葱、醋均匀地抹在羊肉上,再用小火炖着烧。最后,把芋艿和羊肉放在一起烧,芋艿得抹在羊肉上,这样羊肉味和芋艿味才能完全结合在一起。此时,锅里的油会被炸成一颗颗细小的炮弹打向你,可不要小看这些“小炮弹”哦,它们会把你打得哇哇大叫,所以,做芋艿烧羊肉时,千万要记住穿“防弹衣”哦!一碗香飘十里的`美味佳肴就这样做成了。我吃芋艿烧羊肉时,常常会因为羊肉太滑而让羊肉从筷子底下溜走。我便想到一个好办法:用小汤勺放在羊肉的一边,把筷子按住羊肉的另一边,这时,羊肉滑下来就会正好落在小汤勺里。
听了我的介绍,你一定心动了吧,那就赶快来亲口尝一尝吧!
家乡的特产作文 篇17
我家乡的特产,可是家户欲晓的阳尘湖大闸蟹。
大闸蟹是河蟹的一种,在我国北起辽河南至珠江,漫长的河岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。
李白曾赞叹:“蟹鳌即金夜,槽丘是蓬菜,且需饮美酒,乘月醉高台。是的,我也有同样的感受,记得又一次,爸妈带我去阳尘湖吃大闸蟹,哪里螃蟹的腿可比我平常子啊家吃的歇腿粗多了。壳,也要2倍多,颜色瞧上去也红的多。
我吃的是一只雌蟹,因为那是九月份。九月的雌黄满肉厚,非常有口感,然后那蟹脚,鲜啊……那蟹脚壳,滑的很,那蟹壳里的'蛋黄,持久你去有种说不出的感觉,像咸蛋一样。里面的蟹肉很爽直松软,如果沾点蟹醋,那感觉酸酸的,软软的,咬上去,脆脆的,是在是人间美味,一点也不逊色于北京烤鸭。
人家吃蟹总喜欢在晚饭前吃或者临时发起的,所以这些蟹人总在下午跳着担子,沿街喊道:“闸蟹大闸蟹。这个闸字音同SA,SA在吴方言中是水煮的意思,蟹以水煮而是,谓SA蟹,这就是大闸蟹的名字的一种由来的一种解释。
家乡的特产作文 篇18
我的家乡是郑州,这里有很多特色产品!如果你有机会,你必须尝试这种“人类美味”。
郑州的石榴举世闻名。当它开花时,红色的石榴花像小火焰一样在树枝上绽放,在那里燃烧得很旺。你知道吗?一朵小小的石榴花等于一朵石榴,一朵花不到一颗石榴,一颗石榴不到几百块,所有的损失都是由于一朵小小的花,所以我们一定不要乱采乱放。石榴充满了珍宝。皮肤可以用作药物。多吃可以治疗腹泻、止血等。它可以被视为一个小医生。石榴不仅能治愈各种疾病,而且非常美味!它看起来像远处的苹果,近处的`球和近处的玛瑙。这真是“四无形象”。它看起来像小房间,石榴宝宝在里面熟睡。这孩子多汁又饱满。请保持凉爽。它是甜的,但不油腻。它是半透明的颜色。它的细胞核清晰可见,就像红色晶体。你永远不会满足。你吃得越多,它就越美味。你越想吃!让人口水留了三千尺。一口一口,果汁立刻向四面八方涌了过来,那甜味,那香味,让人意犹未尽,简直是世界之美!当石榴成熟时,村民们成群结队地来采摘石榴。他手里拿着这根棍子,把石榴撞倒,另一个人拿走了。协调有序,完美无缺。当他品尝他摘下的石榴时,迟到是极其甜蜜和美味的。你知道为什么石榴如此美味吗?这都是因为它包含了农民在过去一年的汗水和精力,他们花了很多心血。这就是为什么我们郑州的石榴如此美味。
这是我家乡的特产。欢迎品尝。
家乡的特产作文 篇19
我是一位太仓人,当然最熟悉不过的就是我们太仓的.特产:肉松。
太仓肉松,纤维细长,品质柔软,颜色金黄,味道鲜美,入口即化。
肉松,肉松,太仓为什么特产是肉松呢?它一定有一个来历吧!对! 它的确有个来历。
清光绪十二年(18886年)昭忠祠旁即开设了倪洪顺肉松店。因慈禧太后、光绪帝皇对
肉松美味称赞有加,故太仓肉松成为官礼物品,驰誉四方。
关于太仓肉松,还有一个传说:相传清朝统治年间,太仓有一位大厨师,名叫倪鸿。一天他在给陆状元烧红烧肉时,由于火苗过旺,肉被煮烂了,肥肉脱离,他焦急万分,把菜烧成这样,陆状元还不把他赶走。
最后他焦急中生智想到了一个好办法:肥焦肉剔除,把剩下一烧干的肉加上进好的作料做炒肉。
做完之后,他自己尝了一口,非常好吃,他为自己的发明感到高兴。最后当他把“红烧肉”端出来时,他的心一直在跳,可是当陆状元吃第一口时,陆状元竟然拍手叫好,并给这道菜取了一个名字:肉松。从此,肉松就成了太仓的特产。
如果你肚子饿了,你就可以拿出一小包来吃,这也很方便。
每当我吃肉松,我就感觉有一种很松软的感觉,当我打开时,就有一种香味扑在你脸上,你到在嘴里吃一口,你才知道,这是芝麻香。
太仓肉松早在1915年,太仓肉松荣获巴拿马国际览会甲级奖,1991年、1988年又荣获中国食品金奖……
我生在这里,我感到自豪。
家乡的特产作文 篇20
我的家乡在宝鸡,那是一个山清水秀景色宜人的山城。一条渭河穿城而过,就像母亲腰间透明的玉带,让家乡显得更美。这里不但风景美,而且物产丰富。有眉县的猕猴桃跟樱桃,有凤县鲜嫩的木耳跟花椒,皮薄馅大的核桃。各个吃在嘴里,美在心里。我最喜欢的还是家乡扶风的苹果。
阳春三月,春雨沙沙的下着,在雨水的滋润下,苹果树上开满了粉嘟嘟的苹果花,像一位穿着粉色衣裙的小姑娘在风中跳舞,又像一团团淡粉色的云彩,苹果花清香四溢,引来了成群结队的蜜蜂跟蝴蝶,绕着它开起了舞会。一阵春风吹来,花香沁人心脾,让人陶醉在这充满香味的世界里。
转眼间,到了盛夏时节,苹果花谢了,树上结出了樱桃大小的小果子,过不了多久,它们就长成红杏一般大小,如果这时候把它摘下来吃的话,你的舌头就会有一种涩涩的感觉。
到了金秋时节,就是苹果成熟的时候了,看着树上一个个又大又红的苹果,就像小妹妹的红脸蛋儿,农民伯伯脸上也乐开了花,农民伯伯把苹果摘了下来,累了就吃一个,一股甜甜的味道在嘴中蔓延开来,回味无穷啊。一个个苹果,给人带来了快乐,带领着农民伯伯走向致富的'道路。
啊!我爱我家乡的苹果,更爱我的家乡!请你多多来我的家乡,来品尝我家乡的苹果,保证让你流连忘返!
家乡的特产作文 篇21
我的家乡在祁连山下的酒泉市,不仅有美丽的风光,还有许多可口又美味的特产。
比如:一咬一口水,甜香无比的敦煌李广杏、李广桃、无核葡萄;还有远近闻名的玉门韭菜、花海辣椒;吃一次想几年的瓜州黄河蜜瓜、和一望无际的万亩红红的'枸杞;金塔的脆皮西瓜、大板瓜籽;肃北的牦牛肉;特别是享有“吃着中药材,踏着黄金路,喝着矿泉水,拉下的都是中药丸”美誉的阿克塞肥羊肉;以及肃州的各种苹果、水嫩嫩的冰霄梨、热乎乎的糊锅、用途广泛的啤酒花等等,我们的特产真是数不胜数!
对了!我们酒泉的农产品也是不错的。榆树上的榆树钱蒸着吃又香又甜;我和奶奶还种过玉米、菠菜、小白菜、生菜、苦菊、黄瓜、西红柿、茄子、辣子、油菜、韭菜,葱等等。我家院子里的杏子树还下过“杏子雨”,又酸又甜的小杏子可好吃了!端阳节前后沙枣花开了,老远就能闻见香味呢!
大家肯定知道我们酒泉的夜光杯那是赫赫有名的。就这个夜光杯也有一首诗!唐朝诗人王翰的《凉州词》“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”的著名诗句,几千年流传至今,使酒泉夜光杯享誉全国!
我的家乡有这么多的特产,还有风电、光电、卫星发射中心,你不想来看看、闻闻、尝尝吗?
家乡的特产作文 篇22
看了这个题目,你可别奇怪:什么家乡特产呀?其实,“家乡特产”指的是泰山公园。
我站在泰山公园的东门前,映入眼帘的是一大块空地,这块空地主要用来放风筝,空地边上有一个池塘,里面若隐若现地出现了几条打闹的小鱼,它们游来游去,快活极了。
再往里走,就进入了泰山公园。这里有两条路可走,我勇往直前,选择了直走。
我一直向前走,看见了一个大台子,上面有一群孩子在表演翻跟头,等这些孩子下台后,独自上来一个挥舞着大刀的孩子,那威武的气势让我羡慕不已。
再转了几个弯后,到达了划船的地方,我立刻租了一条双人脚踏船,在美丽清澈的湖面上划了二十多分钟后便依依不舍的离开了。
紧接着,我去山上做了几个引体向上,拎动了重达二三十斤的石锁,就向山顶——岳飞庙行进。
进入岳飞庙,里面有一尊岳飞的塑像,我恭恭敬敬地拜了又拜,才去看别的人物。
岳飞两旁各有一个长廊,里面有形形色色的人物,如:王佐、牛皋、岳云。他们的'武器更是数不胜数:有宝剑、有长予、有锤子,有棍棒等等,在庙的最后,有一尊皇帝的塑像,他左手拿印,右手执笔,仿佛在写圣旨。
从山上下来,我们原路返回,从大门中出来时,我不禁思绪万千:过去人们自己都没钱吃饭,却花钱修建了岳飞庙,说明他们对岳飞这位大英雄有多少感激、多少怀念啊!
家乡的特产作文 篇23
我的家乡在美丽的湖南,那里有丰富的产品。我最喜欢的是金橙,一想到它我就流口水!
三月,春风轻轻地吹着,春雨细细落下,滋润着大地。橘子树上的嫩芽也悄悄地长出来了。有些是浅黄色,有些是浅绿色,非常光滑。
初夏的时候,树叶长大了,变成了又肥又厚的绿叶。从远处,你可以闻到一股淡淡的香味,非常怡人。
在四月和五月,橘子树开花了,有的盛开,有的含苞待放。虽然它没有木兰那样优雅,也没有玫瑰那样娇艳,但它是那样的干净和清澈,远远望去,树上满是珍珠,让人忘了回去。
花儿凋谢了,像雪花一样飘落。十多天后,树上长满了绿豆大小的橘子。橘子慢慢长到乒乓球大小,穿着绿色的衣服,衣服上有洞和突起。
当秋天来临时,橘子会变成金光闪闪的'新衣服,非常可爱,就像小灯笼一样。如果你仔细观察,你会发现皮肤上的凹坑减少了很多。如果你走近一点,你会闻到一股淡淡的水果味。如果你把它剥开,你会看到完整的果肉粘在一起,像耳语一样,轻轻地咬一口,酸甜的汁液会流遍你的口腔,留给你无尽的回味。
橘子不仅好吃,橘子皮也好吃。它们是灵丹妙药。在冬天,如果你的喉咙又干又哑,你可以用一杯桔皮水湿润它。如果你累了,喝它会让你感觉神清气爽。
哦,天啊!橘子,因为你,我家乡的人们走上了致富之路。你无私而默默的奉献值得我们学习。
家乡的特产作文 篇24
我的家乡是盛产西红柿的地方,我非常喜欢吃它,我每天至少吃两个。
西红柿不仅外表好看,而且它还营养丰富。西红柿含有大量的维生素C,人称“红色牛奶”,经常吃西红柿还可以预防乙肝和癌症。西红柿也有很多吃法,可以生吃、凉拌、煮和榨汁......
杨桃老师上课和我们说:“西红柿,还有一个霸气的`名字——‘狼桃’。”杨桃老师还说:“西红柿有个传说:那就是古代的时候,古人都不敢吃它,因为东西越光滑好看,其毒性越大,所以没人敢吃。直到有一天,有一个人不想活了,他听说有一种食物是狼桃,而且有毒。于是他吃了一个,没死,他以为是吃得太少了,所以又吃了很多,结果他不但没有死,皮肤还更光滑了。之后就有很多人吃它。”
西红柿的品种有很多,有圣女果、番茄、小番茄等。圣女果和小番茄长得一模一样,但味道不一样。怎么个不一样呢?圣女果比小番茄更甜。
西红柿不是一种下就能长出果子的,它还有变化过程,先从一个绿色的小番茄头上戴着一个绿色的小皇冠,十分好看,一直长到绿色的大番茄,最后把绿色的外套换成了红色的外套。
凉拌西红柿的做法是,先把西红柿切成片,放入糖搅拌一下,等一会儿就可以吃了。
这就是我家乡的土特产——西红柿。
家乡的特产作文 篇25
我的家乡风味小吃品种有很多,各种各样的油炸食品吸引着很多前来品尝的人们,如油炸羊肉串、面筋、鱿鱼、鸡翅、鸡腿、鱼丸,以及油炸牛排、鸡排等众多的风味。有的连我这个本地人都叫不上来的油炸食品,还有很多很多。但从这众多的油炸食品中,我最喜欢的就是臭豆腐了。
臭豆腐闻起来虽然臭,但吃起来特别的香,我已经吃了很多次了,但总是吃不够。每当我和姥爷来到花园胡同时,就让姥爷给我买二串油炸臭豆腐,一想起那个场面,我的口水就会情不自尽地流了出来,能不馋吗!你想,当摊主把一块块地臭豆腐放在滚开的油锅里油炸时,你就会听到一阵阵“吱吱”地响声,大约炸到二分钟这样,臭豆腐就熟了。你再看那伸手利落的摊主,把炸好的臭豆腐从油锅里捞出,放入盘中,用刷子沾上配料刷在臭豆腐上面,于是,一串香喷喷的.油炸臭豆腐就可以吃了,当你把这串油炸的臭豆腐吃进肚里时,你再回味一下,就连那山珍海味都不如它上口,真是美极了,就如同电视小品中笑星陈佩斯扮演的那位假扮新疆人买羊肉串时说的那句话:“吃了这串想那串”太贴切不过了,就因为吃油炸臭豆腐,我还落个“小馋猫”的绰号呢,是姥爷给我起的。
如果你们不相信,那就请你们来亲自品尝一下我们家乡的风味油炸臭豆腐吧。
家乡的特产作文 篇26
龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。
梧州的龟苓膏有两种,一种是盒装、罐装的,一种是在街边的龟苓膏店里的。无论是哪一种,它们都有一个共同的特点,滑嫩可口。
梧州的龟苓膏十分有名,全国各地甚至外国的人们都为了品尝梧州最正宗的龟苓膏远道而来。龟苓膏为什么这么吸引人,接下来就让我给大家介绍一下吧。
如果你坐在龟苓膏店里冰凉的椅子上,看着那黑色果冻状的加了牛奶或蜜的龟苓膏,无论怎么样都想赶快吃上一口。就像刚刚说的,龟苓膏是亮黑色的。形状大的杯装果冻一样,连吃下去的.口感也跟果冻不相上下。
龟苓膏的味道有点微苦,可如果你加了蜜或牛奶之类的甜的东西,那苦中带甜、甜中带苦的滋味可是会让人有种非常奇妙的感觉。
龟苓膏不但好吃,功效也非常的多。龟苓膏能滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘,能促进新陈代谢,提升人体免疫力,是现代人不可或缺之养生圣品。
在梧州的街上,龟苓膏可是随处可见。在炎热的夏季,你坐在凉快的椅子上,拿起小勺子,轻轻搅拌着龟苓膏,再送到嘴里,啊,那种入口即化的、冰冰爽爽的感觉,让人在炎热的夏天不知不觉就对龟苓膏有了一种不知不觉的喜爱,因为,那种感觉是多么美好,多么让人惬意啊!
家乡的特产作文 篇27
我的家乡——建湖有许多特产:生炝条虾、四腮鲈鱼、蟹黄包、油绳、糖泥螺、大纵湖醉蟹……数不胜数,但是,最有名气,也是最好吃的还是藕粉圆子担当桂冠。
藕粉圆子在建湖是家家必备的。藕粉圆子滑溜溜的,与汤圆差不多大小,可颜色和馅心可就差多了。藕粉圆子外面的`皮是晶莹剔透的,呈透明色,让你一眼便见到里面的馅心,所以让你还以为是咖啡色的。
这藕粉圆子的香味可谓是香飘十里呀,闻不到了其他的味道,鼻腔中净是它那沁人心脾的香味。
轻咬一口,里面的馅立马流了出来,芝麻,瓜子,桂花,蜜枣,杏仁,核桃仁,金橘皮立马一股脑的涌到了嘴里,清甜爽口,嚼劲十足,甜而不腻,连汤汁都带有浓郁的桂花味,甜津津的,甘之如饴,那赛过蜂蜜的天,简直甜到心坎儿里头了,让人吃了赞不绝口。
相传,有位建湖出生的御厨师,他呀,为皇帝精心制作了这道点心,皇帝吃了,不禁啧啧赞叹。数年后,他告老还乡,便把制作这道点心的方法传开了,于是,我们现在便能吃上这道美味的藕粉圆子。
这藕粉圆子是我们老祖宗一代又一代传下来的美食,他也是我们建湖菜式中颇有名气的一道菜,是我们建湖的特产,怎么样,你一定垂涎三尺了吧,快来我的家乡建湖尝尝这藕粉圆子吧!
家乡的特产作文 篇28
我的家乡被称为”中国板栗之乡”——陕西镇安。
走进镇安,满山遍野都是栗子树,山坡上大片大片的板栗树将各个乡镇紧密地结合在一起。而且,板栗也是我们镇安人民经济收入的主要来源之一。
夏天板栗树上结满了板栗球,身上长满了像针一样的小刺,就像一个个小刺猬。深秋时节,所有的栗子都成熟了,小刺猬们都裂开了嘴,露出里面红褐色的板栗。每当这个时候,农民伯伯们都会扛着长长的竹竿,提着篮子背着背篓走进板栗林,用竹竿一敲就下起了刺猬雨,偶尔还会夹杂着一颗颗玛瑙般的栗子。等到它们覆盖了整个地面,叔叔阿姨们把它们装进背篓背回家,家家户户都建起座座刺山,十分壮观。放置几天后,当所有的小刺猬咧开嘴时,大人们就用剪刀拨开带刺的外壳,取出红褐色的板栗,将大小均匀的板栗放在锅里翻炒。随着砰砰砰的爆炸声,颗颗板栗就散发出浓郁的.香味,金黄的果肉吃进嘴里香糯可口,回味无穷,无论是生吃还是爆炒都美味极了。
现在正是栗子成熟的季节,我们镇安的大街小巷都摆放着许许多多光滑饱满的板栗,满街栗果飘香。妈妈说,栗子含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质等,不但味道甜美,营养价值也很高。
我爱家乡的板栗,如果你想品尝特色板栗,欢迎你来到镇安做客。
家乡的特产作文 篇29
我的家乡在陕西延洛川,这里以为气候的缘故非常适宜苹果生产,苹果很甜,在全国很有名,是中国女排的专供水果。赛过美国的蛇果。因此苹果是我们的主产业,现在有苹果50万亩。可壮观了,你想不想来看看呢?跟我来吧:
春天,走在果园,远远望去是一排排、一行行整齐的苹果树,苹果树被农民伯伯修剪的非常年轻,个个精神抖擞。清明刚过,苹果树就发芽开出粉红色的小花朵,整个园子都装扮的特别美丽。树下有农民伯伯给果树浇水,施肥的身影。
夏天,果树长出浓密的叶子,到处是绿油油的,黑压压的.一片,像海洋一样宽阔。清晨,走出家门,你就能吸收到新鲜的空气。为了保证绿色产品,这时我们要给苹果套袋,穿上衣服的苹果更安全。随着时间的推移,苹果一天天的长大,慢慢的秋天来了。
秋天,是我们洛川人最忙碌的季节,这个时候我们洛川到处都是丰收的景象。又红又大的苹果远远望去像挂了满树的小灯笼。这时农民伯伯开始摘苹果,每家的果园都堆的像一个美丽的小山丘,过路的人只要看见都想流口水。我们的苹果大部分卖出去要运往全国各地,还有一部分存到冷库来年再买。
冬天,农民伯伯要清理果园的落叶,给果树涂白和施肥、打药、治疗腐烂病。为来年的丰收做准备。
你现在了解我们家乡的果树了吗?怎样?我为家乡的果树而骄傲!
家乡的特产作文 篇30
我的家乡在山西省灵丘县,灵丘县得名于赵武灵王墓,地形呈盆地,四季分明。我的家乡有很多特产,最出名的有苦荞凉粉、苦荞茶、黄烧饼……
苦荞凉粉是我的家乡第一风味小吃,主要以凉食,配以本地所产的`豆腐干加拌料和红辣椒,吃起来滑润爽口,苦辣酸集于一体,且经济实惠。苦荞凉粉中的苦荞具有较高的营养和药用价值。长期食用可益气力,续精神。药力作用可以调治高血压,控制糖尿病等。
苦荞茶是近年来融入了灵丘人民的智慧研究出来的一种保健茶。泡制后颜色呈浅黄色,口感清香醇厚,品后或甜或苦,回味无穷。苦荞茶中的苦参,苦参碱,苦参黄酮等都有抗心率失常的作用。长期饮用苦荞茶可以降三高(高血压、高血糖、高血脂),增加人体免疫力。同时,具有健胃、清热等功效,是人们生活中必不可少的保健品。
黄烧饼源于清朝中叶,距今已有四百多年的历史,可谓历史悠久。黄烧饼有碗口大小,表面撒有芝麻,略薄,用面粉烧制而成。据传,有“一天一饼”之说,可见它的抗饥饿性极强。食后口感香甜酥脆、可口美味,油多不腻,便于日久存放。
我们家乡的特产还有许多,希望来灵丘观赏赵武灵王墓和平型关大捷的游客们,在离开的时候,一定要给您的家人买一些我们家乡的特产,为您的家人送去一份健康,灵丘欢迎您!
家乡的特产作文 篇31
空心菜,又名蕹菜,是博白的特产。空心菜味美价廉,是博白广大群众所喜爱的青菜之一。
在众多蔬菜家族中,空心菜是一种极为普通的蔬菜,空心菜的朋友遍布世界。但是,博白种植的.空心菜却小有名气。空心菜叶少,茎长,叶呈心脏形,长得肥嫩,青翠欲滴。空心菜茎中空,如果你把空心菜的茎掐断,茎便会慢慢地向外舒展开来,宛若一只只小喇叭。读到这里时,你一定会想,种植这种那么好的空心菜,一定要费不少劲吧?其实,你想错了。空心菜的种植很容易,只要有水就行了。夏初秋末的这段时间,是种植空心菜的最佳时期。空心菜的生长速度很快,种下去一般一个星期就可以摘了。按这样计算,一年一般可以种植空心菜24~28次。关于我们博白种植的空心菜为什么会这么好这个问题,我猜,可能是因为这里的土地肥沃、气候温暖,适合种植空心菜这个缘故吧!我们博白的空心菜曾出口过美国,进入过人民大会堂宴会厅,很多到博白旅游的外地人,都会买一把带回去给家人品尝。
空心菜的吃法很多:可以煮汤,汤汁鲜美;可以生炒,爽脆可口;可以烫熟,再配上捣碎的大蒜和美味的蚝油,更是齿颊留香!空心菜的价值很高。嫩的空心菜可以食用,老的空心菜可以当饲料,给鸡、鸭、鹅等家禽进食。不仅如此,空心菜的汤还具有清热、解毒、消暑的功效呢!
这就是博白的特产――空心菜!
家乡的特产作文 篇32
我的家乡在梅州,那里有很多特产,就让我为大家介绍一下吧。
要说特产,梅州可是有很多的哦!其中我最爱吃梅菜扣肉,梅菜扣肉以质地醇酥、油润不腻、滋味浓香而著名。关于梅菜的来历我来跟大家说一下梅菜的来历:梅菜就是芥菜,梅州盛产,在当地还流传着一个关于梅菜的美丽传说。中原人南迁广东,当时十分贫寒,有一个妇人在河边浣衣,孩儿们饥肠辘辘,一旁哭着要东西吃,妇人不禁心酸,泪珠滚落河中。这时有个美仙女从天而降,安慰了妇人几句,并拿出一包菜种送予她,随后飘然而去。妇人按照仙女嘱咐,回家把菜籽种下,不几天就发芽出叶,一月后菜长得青翠又大又肥,妇人采摘一些煮食,谁知那菜煮了后,鲜香嫩滑,格外爽口,便天天可以饱食再也不哭不闹了。邻村人家问及此乃何物,妇人想起是美仙女送的菜种,就随口叫其为“美”菜,并将菜种分散大家。后经众人引种改良,很快在东江流域一带广为种植,“美”菜也改名为梅菜。梅菜多了,当地客家人就把抽了苔的梅菜割下,洗净后晾晒几天,待叶子变软放进盆里,撒上盐用手揉搓,等渗出一些菜汁时便装入陶罐,码放一层撒层盐,装满后用大梅菜叶把罐口封严,十天半个月后,取出晒干,便成质色泽金黄浓香味醇的.梅菜。
此外,梅州还有沙田柚、牛屎板(黄糖板)、盐焗鸡、仙人拌(跟龟苓膏差不多)等等。
我相信通过我的介绍大家一定知道了很多美味的食物啦!
家乡的特产作文 篇33
“国饮”绿茶就盛产在我们老家福建。
绿茶就是指纯天然绿茶的绿茶叶,没经过杀青、揉、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后的茶汤较多的保存了鲜叶的绿茶主调。
绿茶中还含有许多的解毒因子。学期饮用绿茶以后,帮助现代社会中电脑族抵御电脑辐射的作用。也可以帮助社会中众多吸烟者,减轻烟中尼古丁对身体的伤害。这是因为绿茶他是不发酵,由于其特性决定了它较多的保留了新鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素50%左右,维生素损失也较小,从而形成汤清叶绿,滋味收敛性强的特点最新科学研究表果,因为绿茶中保留的天然物质成分,对抗衰老,防癌、杀菌、消炎等均有效果,为发酵类茶等所不及。所以绿茶被称为“国饮”。
现代科学大量研究表明,绿叶中含有与人体健康密切相关的生化成分,茶叶具有提神清心、清热解毒,消食化痰、清心除烦、解读清酒、降火明目等药用价值。
它的成分主要是差多酚、咖啡碱、脂多糖等冲泡时汤清叶绿、芳向喷鼻。如果你到我的家乡来,一定不要忘了品尝品尝那里的著名特产—— “国饮”绿茶。
老师点评:引用的'资料比较丰富,但写作是与自己心灵的对话,如果能结合自己对绿茶的了解,写出自己观察、品尝的收获,相信你的文章会更加吸引读者。
家乡的特产作文 篇34
我的家乡是南京,这里是“六朝古都”“十朝都会”。这里的特产也很多,有咸中带甜的盐水鸭,有热气腾腾的小笼汤包,但要问我最喜欢的特产是什么,那可得数可辣可咸的鸭血粉丝汤了。
鸭血粉丝汤虽不像小笼汤包那样具有与开国皇帝千丝万缕的.联系,也无皮肚面废物利用的传奇色彩,但是它独特的制作过程造就了它成为南京特产。
制作鸭血粉丝汤的过程并不复杂,反而极其简单。首先,往大碗里倒满口感浓郁的汤汁。随后,将冷冻过的鸭血切成一块块细细长长的条子,如小长方体一般,再将它们放入大碗中。接着放入几块豆腐果,豆腐果并不大,呈块状。然后,将不规则的鸭胗切成大大小小的鸭胗片,十分薄,表面平整。最后,这个小吃的主要成分——粉丝登场了。随着大把大把的粉丝落入碗中,覆盖着表面,鸭血粉丝汤便做成了。
刚上桌的鸭血粉丝汤还是很烫的,我们要耐心等待。等稍微凉了以后,不能着急喝汤,先尝一块鸭胗,便先让你走进鸭血粉丝汤的味道。接着,你便可以大口大口地吃粉丝了。等快吃完的时候,汤也不那么热了。这时,喝上一两口,那味道真爽。如果你不怕辣,还可以放辣油哦!
鸭血粉丝汤在南京也占据着上等的地位。在夫子庙至大中桥那条街上,便有两三家鸭血粉丝汤的店铺。你什么时候突然想吃鸭血粉丝汤了,附近便会有一家。
南京那美味的鸭血粉丝汤,我实在是太喜欢它了!
家乡的特产作文 篇35
我出生于江苏东台,这里有各种各样的景点和美食,而我最喜欢的就是多汁可口的西瓜了。
每当到这个季节,我总是嚷嚷着让妈妈买很多西瓜放在冰箱里,到热得不行时,来一口冰凉西瓜,那才叫爽。
记得妈妈每次挑西瓜时,都要用两只手在瓜上敲一敲,再把耳朵凑上去听一听,说什么这样确认过的西瓜多汁美味。
一次,妈妈出门买西瓜,我像只小尾巴跟着妈妈出们,太阳炙烤着大地,我就像一颗小露珠,被太阳晒得都快蒸发了。妈妈熟练的'手法再一次展现出来,随后妈妈从众多西瓜中挑了一个又大又圆的,问:“看这个怎么样,够你吃上两天了吧!”我苦笑地回答道:“嗯,够吃了。”
一到家,我就迫不及待地拿出西瓜,黑绿相间的瓜皮光泽圆润,滑溜溜的。我把西瓜从水池里捞起来,在切板上不停地滚动着,好像在说:“小主人,别吃我,我还想多玩几天呢!要不然你切的时候下手轻一点,我怕疼!”可我毫不犹豫地“咔”一声,圆润的西瓜就这样被我一分为二。
红果实里镶嵌着几颗黑籽,清香扑鼻。哇!我又忍不住地流口水了。二话不说,拿起勺子来一口。天哪!这可比我的冰镇西瓜好吃多了呀!清凉可口,解暑散热,这简真就是天堂的美味。
这就是世界上绝无仅有的宝藏,我也想学一学妈妈那挑西瓜的手工,真厉害,一挑一个准。其实西瓜不仅可以用来吃,还可用来做灯笼,我就有做过,可好看了。
再好吃的鱼汤,也比不上我那清凉可口的西瓜。
家乡的特产作文 篇36
我的家乡在郑州,有好多好多的特产呢!如果有机会,你一定要来尝尝这“人间美味”。
郑州的.石榴是世界闻名的,开花时节,一朵朵火红的石榴花绽放在枝头,仿佛一个个小火苗,在哪里熊熊燃烧。你知到吗,?一个小石榴花就等于一个石榴,少了个花就少了石榴,少了个石榴就少了几百个子儿,所有的损失都是是因为一个小花,所以大家一定不要乱摘花朵。
石榴全身是宝,皮能入药,多吃可以治疗腹泻,止血等等,可以算是个小医生了。石榴不仅包治百病,还非常好吃!远看像苹果,近看像小球,中看像玛瑙,真是个“四不像”呀!里面像是一个个小房间,石榴宝宝在这里呼呼大睡。子儿多汁饱满,请凉爽口,甜而不腻,半透明色,里头的核清晰可见,仿佛一颗颗红水晶,真是百吃不厌,越吃越好吃,越吃越想吃!让人口水留下三千尺。咬一口,果汁马上就四面八方的涌上来了,那甜味,那香味,让人意犹未尽,简直是人间美!
每当石榴成熟时,村民们都三五成群的来摘石榴。手拿这木棍,把石榴打下来,另一个人接,配合度井然有序,天衣无缝,品尝到自己摘的石榴,迟到是无比甜美,无比美味。你知到为什么石榴这么好吃吗?都是因为这里包含了农民一年来的汗水与精力,他们花费了许多的心血,所以我们郑州的石榴才这么好吃。
这就是我家乡的特产,欢迎大家来品尝。
家乡的特产作文 篇37
我的妈妈和爸爸都是内蒙古人,我的家乡在内蒙古,内蒙古有一项特产非常有名,那就是内蒙古风干牛肉。
牛肉干时内蒙古特产,被誉为成吉思汗行军粮,携带方便,有丰富的营养。他选用大草原优质无污染新鲜牛肉,结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。时居家路由办公的饮食佳品。
牛肉干原料是大草原上的优质牛肉。它的制作工艺极其特别草原上的空气函令而干燥,将新鲜的牛肉,在自然环境中冷冻,然后再通风的环境悬挂4-5个月,这样的工艺不仅是肉中的`水分全无,油分也失散掉了,而且肉质变得相对松散,香味也凝结得愈发浓厚,然后浸泡入味再烤干即成,吃起来口味独特。
我吃过牛肉干,他被风干过,特别有韧性,咬上一口就很难撕下来。吃完以后感觉嘴里咸咸的,想吃第二个,吃完一条又想吃一条,咸了,去喝几杯水,这时你就饱了。
而且,探访亲友的时候吧牛肉干当做礼品也很好。我在内蒙古的亲人,每次听说我来,就要给我几包,走的时候也要带上几包。
牛肉干,那么好吃,真是回味无穷。
老师点评:写风干牛肉,不仅写出它的特点,还告诉读者有关风干牛肉的传说,成吉思汗的大名给风干牛肉增色不少。由于你亲自尝过这种特产,所以能把它的口感写得很清楚,这是你习作的特色。
家乡的特产作文 篇38
要说家乡特产,那太仓人都会毫不犹豫地说出“肉松”两个字。太仓肉松是太仓食品一绝,中国食品一绝,老少咸宜咸喜,文名海内海外。
太仓肉松历史非常悠久,清光绪十二年(1886)太仓昭忠祠旁即开设了倪鸿鹏肉松店。因慈禧太后。光绪皇帝对肉松称赞有加,故太仓肉松逐成为福礼品,驰誉四方。太仓肉松曾在1915年获巴拿马博览会甲级奖,乃享誉一百多年的著名特产。
太仓肉松那么有名,还有许许多多的品种,它是怎么做的呢?下面我就来介绍黄金肉松的做法:主要材料是猪肉,辅料是咖喱粉,酱油,盐和糖。先将肉放在水里煮几分钟,然后把血沫去除,然后切成小块,再把肉煮烂,尤其是放在高压锅里。把肉煮得非常烂后,家如咖喱粉,糖,酱油,盐开始在高压锅里炒,炒到干为至,肉松就做好了。如果做得好的话,一定非常好吃。
肉松味道一流,最好是放在早餐或做冷盘,太仓肉松是太仓人一定吃过,当然我也是。我感觉一、太仓肉松的.咸味中带着一点甘甜的味道,,我最喜欢把它放在粥里吃,味道就更好了。
我的家乡有这么一道特产,我为太仓自豪。
老师点评:你把生产肉松的经过说得很详细,如果能把品尝肉松的体会讲得更详细一些,就会让读者产生尝一尝的冲动了。
家乡的特产作文 篇39
西红柿——我家乡的特产。在我的家乡,到处都是西红柿。田野里、草地旁、车道旁……随处可见。
西红柿,它的表面光滑,远远望去,就像一个个可爱的笑脸,又像一盏盏小灯笼。未成熟的西红柿是青色的,像一个个绿色的小球,又像披了一件绿大衣,头上带着一顶绿色的皇冠。
西红柿不仅好看,还很有营养呢!它的'身体含有丰富的维生素C矿物质和番茄素,能帮助身体代谢平衡。经常吃可以预防乙肝和癌症。西红柿有很多种吃法,可以生吃、凉拌、煮汤和榨汁。
西红柿也有很多种品种,比如小番茄、圣女果、西红柿。当然,它还有一个非常霸气的名字叫做“狼桃”。那“番茄”这个名字是怎样来的呢?原来,这要从一个传说说起:从前,有一个人,他在野外发现了一个通红的东西,东西越鲜艳就越有毒,他就赶紧回去告诉全村人,然后那个地方就再也没有人去过了。后来有位女子因为厌倦了这里的生活,想自我了断。于是,她就吃了“狼桃”,然而她不仅没有了断成功,反而皮肤变得更好了。不久,这个消息全世界都知道了,并给它取名为“番茄”。
我最喜欢吃凉拌番茄,它的做法也很简单。先把西红柿切片,然后再在里面倒入白砂糖,再过几分钟就可以吃了。凉拌番茄,吃在嘴里,酸酸甜甜,好吃极了!
西红柿不仅颜色美,营养价值高,还很好吃。我爱家乡的西红柿。
家乡的特产作文 篇40
我的家乡在珠江三角洲的顺德。这里物产丰富,香蕉树遍地可见。
春天到了,一棵棵粗壮的香蕉树贪婪地吮吸着春天的甘露。它们伸展着碧绿的又长又宽的叶子,在雨雾中欢笑着。
家乡一年四季的气温相差不大,香蕉树也就常年结果。一棵棵树茎垂下来,下面挂着一梭梭香蕉,足有五六层,每层有十四五个,一梭就有四五十个香蕉,这让人不能不佩服茎的拉力。
香蕉弯弯的',像月牙、像小船、又像弯弯的镰刀。香蕉没熟的时候是青色的,熟了的香蕉是金黄色的。如果香蕉太熟的话就会长一些黑点,这样的香蕉就不好吃。一撕开香蕉皮,远远就能闻到—阵阵香味,米白色的果肉让你赏心悦目。轻轻咬—口,顿觉又香又甜,非常细腻,让你忘记了所有的烦恼。
记得有—次,放学回到家,我看见桌子上有—袋香蕉,我连忙打开袋子,我吃完—个又—个。妈妈从厨房里走出来,她看见桌子上的香焦皮就问我那些香焦哪去了?我吱吱唔唔地说:“我刚才把它吃掉了。”妈妈说:“那些香焦是等—下拿来招呼客人的。”我不好意思地低下了头。过了—会儿,客人来了,我们只好给客人—杯热茶。等到吃饭时,我什么都吃不进。客人走后,妈妈就对我说:“下次不能再这样了。”我点了点头,对妈妈做了一个鬼脸。
我爱家乡,更爱家乡的香蕉。
家乡的特产作文 篇41
我的家乡-温州,是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃,我最喜欢的是馄饨。也许你会觉得,馄饨都是一样,有什么特别的,如果你这样想,那就错了,我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味”俱全。
我们家乡的馄饨,它的皮似乎比纸还薄,比玻璃还要透明,在皮上简直可以透出馅儿来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花,一看,晶莹透亮的'皮里呈现出“朵朵鲜花”,小巧玲珑,煞是好看。还没有尝上一口,这外形就已经使人馋涎欲滴了。这馄饨不仅外形美,味道更美。一碗馄饨在你面前一掠过,一阵香气扑鼻而来,深深地吸一口气,就能让人情不自禁地说:“真香啊!”舀起一个馄饨,就能使人不由自主地把它放进嘴里,嚼着嚼着,一股美味直入肺腑。再舀起馄饨汤,漂浮着绿油油的葱花,紫色的榨菜,还有红彤彤的虾米,组成了一幅美景图。喝到嘴里,一勺鲜美的汁水流入喉咙,让人感到神清气爽。
当你来到我的家乡时,走在街上,看看一家家馄饨店,哪家不是人来人往。有的人一边吃一边赞不绝口,有的人甚至狼吞虎咽起来,还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不满足,还要打包,有的买回去孝敬老人,有的买会去给孩子吃,还有的特地从外地跑来买给朋友吃。
啊!我爱家乡的馄饨。家乡的馄饨不仅是味道好,而且外形美观,年轻人都爱吃,小孩子,老人更是爱吃。如果你来到了我的家乡,那一定要尝一尝馄饨,这馄饨一定会使你流连忘返。
家乡的特产作文 篇42
我的家乡是山西省垣曲县,是传说中“虞舜”的故乡。家乡的特产有很多,多得连我也搞不清有多少种!我只是知道有灵芝、木耳、果脯、猴头菇和土蜂蜜……但我认为最值得一提的就是家乡的“炒琪”了。
炒琪的大小和一粒粒的蚕豆的大小差不多。它的形状有圆形的和长条形的,味道有甜的、五香的.、咸的和麻辣的,还有奶油味的。它看起来色泽焦黄,吃起来口感酥脆,是家乡人民最喜欢的零食之一。
炒琪的做法也很简单,它是纯手工制做的,不添加任何防腐剂。制做的原料主要由家乡农民们自产的面粉、土鸡蛋、白糖、芝麻和垣曲独有的白土炒制而成。做得时候首先把制做的配料放进面里揉好,搓成条状再切成一小段一小段的,然后再切成一小块一小块的小面块,再放到锅里筛干净烧开了的白土里面,把锅里的白土裏到面块上面,然后用小锨翻炒一二十分钟就熟了。最后把锅里的炒琪都放进筛子里把土筛干净,就可以吃了。吃到嘴里又香又脆,人们非常喜欢吃炒琪!
爸爸还开了一个网店专门出售家乡的土特产,其中家乡的炒琪卖得最多最好了,可见不但我们本地人爱吃,其他地方的人们也爱吃。
炒琪不但好吃,而且也有很多作用,吃了炒琪可以健胃养脾,对肠胃不良者有一定的调节改良作用。我们垣曲人去外地的时候,一般都带上几斤,因为家里人担心在别的地方会水土不服。我们欢迎大家也要尝尝我们家乡的炒琪呀!
家乡的特产作文 篇43
前几天,我们学习了一篇课文《童年的发现》,讲的是“我”在很小的时候就发现了有关胚胎发育的规律。现在我给你们讲讲我童年时找到的'秘密吧!
一天下午,妈妈买回一个大菠萝来,在我再三请求下,妈妈切开了菠萝,并泡在了盐水里。我那时还不懂事,就对妈妈说:“妈妈,菠萝泡在盐水里不好吃,把盐水倒掉才好吃。”妈妈只好依着我把盐水倒掉。我开心地吃起菠萝来。
吃了五六片之后,我感觉舌头很不舒服,很麻、很痒。吃糖、喝醋、吃冰棍,那股麻劲儿都下不去。我问妈妈:“妈妈,吃完菠萝舌头为什么这么麻呀?真难受!”妈妈瞥了我一眼,说:“谁让你要把盐水到了呢,活该!”盐水、菠萝之间有什么关系?吃完菠萝舌头为什么会感到很麻?我一定要弄清楚!
我去了新华书店,找了十几本书,里面都没有对“吃完菠萝舌头为什么会感到很麻”这个问题的详细解答。
正在我郁闷的时候,突然想起家里还有一个小助手——电脑在等着我呢!我赶紧回到家,打开电脑,搜索“吃完菠萝舌头为什么会感到很麻”。原来,菠萝中含有一种特别的酶——菠萝蛋白酶。可刺激口腔粘膜,引起发痒、发麻。此外,菠萝中含有的菠萝蛋白酶是一种异性蛋白。
因此,为防止食用菠萝引起的反应,可将切片的鲜菠萝用盐水浸泡半小时以上再食用。因为盐水正好对菠萝酶有抑制作用,所以用盐水泡过的菠萝吃起来才香甜可口。我终于找到了食用菠萝的秘密及“对付”它的办法。
家乡的特产作文 篇44
粯子粥,即元麦粥,又称“土咖啡”。粯子粥是靖江,尤其是老岸地区每天都吃的土食。
农家妇女一代传一代的粯子粥清香四溢,香喷喷的,滑溜溜的`,令人回味无穷。俗话说:”粯子粥灌灌,养个胖官”。靖江一代人几乎天天都用粯子粥当家饭,个个吃得意犹未尽。
其实,粯子粥的做法并不难:可在铁锅放适量的水和大米,等水烧开,米“伸腰”,就可以扬粯子粥了。用瓢盛好粯子,左手捧瓢,右手持铜勺,同时用铜勺一勺一勺地将粯子与水搅和,搅得少而匀。待粥烧透了,若发现有生花疙瘩浮在上面,就用铜勺慢慢捞起,将两支筷子凑在铜勺里打粯子疙瘩,打完后便倒在锅里。等粥烧好了,要用小火焙稠和后才可以慢慢饮用。
粯子粥呈红,浅褐色,一排排紫红的米粒浮在碗中,十分普通却又分外养眼。而最引人的,是它奇特的口感:粯子粥香甜软糯,淡淡的,稠稠的,黏和可口,使人啧啧称赞。而且它又爽口滑溜,营养丰富,夏日一口饮尽则如秧苗久旱逢甘霖,非常过瘾。
据说,解放前,靖江沙土地区因地势偏低,虽灌溉方便,但是排涝困难,因此少有人种元麦,吃粯子粥;老岸地区却不同,那里地势较高,所以家家户户都种元麦,天天吃粯子粥,人也是红光满面的。
百吃不厌的粯子粥的确色香味俱佳。它是我们家乡的特产,也是家乡的荣誉。我爱粯子粥那沁人心脾的淡甜味,也爱它那呈现着浅红色外观的卓绝,更爱生产了它的家乡——江苏。
家乡的特产作文 篇45
我的家乡洪泽盛产一种美味的食品——花生。花生的外表普普通通,吃起来却香脆可口,极富营养。我爱家乡的花生!
花生是种在土里的。每年的二月份是播种花生的好时期,农民们把花生种子小心翼翼地放进铲好的坑里,种子吸收水分破壳发芽,接着开花,结果。每年七月份左右是花生的收获时期。远远望去,绿油油的地毯上到处滚动着豆粒般的乡民,与满田成熟的景象构成了世间最和谐的图画。我爱这种感觉,清新、自然,比起城市的喧嚣,这里更能给人带来一种心灵的慰藉,更让人沉醉……
花生的形状有大的,有小的,有像数字“8”的,有像字母“s”的.,花生的前头和后尾大小不一:前头小,后尾大。花生宝宝穿着土黄色的衣裳,剥开这件衣裳,你会看见那半边的衣裳,像是在海上乘风波浪的小船。衣裳上还有紊而不乱的条纹。花生的果实有“单生”的,也有“双胞胎”、“三胞胎”、甚至有“四胞胎”,有时候让人惊奇。宝宝外面有一层白色的“防护罩”,如果把一个“宝宝”掰开,分成两半,你就可以看到两片的中间都有细嫩的花生芽胚胎。惹人怜爱!
煮熟的花生很好吃:放在嘴里,嚼一两下,最初感觉不到有什么味道,但如果在嚼五六下后,就会有一股香喷喷的味道,清脆可口,果然清香!
我真希望这些美味的花生宝宝们能够成为家乡的一张名片,走出洪泽,让越来越多的人品尝到它们的鲜美!
家乡的特产作文 篇46
我的家乡是一个穷乡僻壤的小镇,位于东北的一个小平原,基本的农作物就是玉米,更谈不上有什么特产。
在改革开放政策指引下,在建设新农村的基础上,把一大片一大片的土地改成了经济田,农民们开始着手在经济田棚起了拱棚,种植起蔬菜和瓜果类。
我特别喜欢的就是“地雷西瓜”。
种植西瓜其实是一件很麻烦的'事。先把种子用水浸泡。待种皮泡软后捞出,微干拌药待用。然后在拱棚里,做好的苗床上浇水,把种子埋在土里,盖上一层薄膜育苗。
在小苗扽四片叶片时,又开始移栽,平均1平方米1株,植株成活后长到六七十分米就开出白色的小花,花下有一个小小的西瓜粒。等到第一个西瓜蛋有皮球大小时就把西瓜秧的“尖”掐掉。西瓜成熟时有足球那么大,瓜身有条形的花纹。如果到成熟时期,你还不去采摘,它就会自己炸开,露出一排排黑色的牙齿,让人们看着就馋,当你真正咬到它时,嘴角就会滚下一粒粒“红珍珠”来。
如果你们谁要是想尝一尝我们家乡的“地雷西瓜”,请来东北的小镇,让你吃个够“地雷西瓜”。
简单评语:本文作者向我们介绍了作者家乡的特产—西瓜。本文主要对西瓜的外形特征以及生长过程向读者详细地作了介绍,成功地表达了自己对西瓜的喜爱。整篇文章层次清楚,语言自然亲切,而比喻、拟人等修辞的运用更使文章锦上添花。
家乡的特产作文 篇47
北京有烤鸭;广州有广式腊肠;海南有椰子;而我们沅江有“三仙草”之一美称的芦苇笋。
我的家乡在南洞庭湖边的一座水城上,湖州上长满了芦苇,芦苇笋在三月份的时候,芦苇笋换上了红色的大衣,已经从嫩绿蜕变成血红,它的大小也只有大拇指这么大,可讨人喜欢呢!这个时候,人们就会去采摘。
每当奶奶采摘芦苇笋,收获满满的回来时,一家人便七手八脚地忙开了。我们用锋利的刀具划开芦苇笋的表层,再层层剥除笋皮,露出青翠如碧玉的笋芯,等到剥完这些芦苇笋,整间屋子便充满了自然的味道。此时,大锅里的`水已经沸腾了,奶奶把这些剥好的芦苇笋倒进大锅中,用锅铲翻腾几下,芦苇笋一下子变成了鹅黄色,奶奶赶紧把这些焯水去苦味的芦苇笋捞起来,放进搁在木盆上的竹篾箕里,然后用清水漂洗几次完全去除苦味,最后用大木盆装满清水浸泡起来,等食用的时候就从木盆里捞起来。每次吃鱼时,奶奶总会抓一把芦苇笋放进鱼锅里。
每当奶奶做芦苇笋时,那种清香飘满了整间屋子,那时候“玩疯”了的我们,根本不用喊就会自己跑回家。
每次到了吃芦苇笋的时候,在芦苇荡里总能看到奶奶忙碌的身影。一下弯腰摘芦苇笋,一下走出芦苇荡将芦苇笋放在篮子里。奶奶对我说,她们小时候没有玩具,就把芦苇杆的外壳剥掉,把里面的芦苇膜拿在手里捏,它就会发出“啪啪”的声响。
每当我们一起去餐馆吃饭时,总会点上一份芦苇笋,回忆我与奶奶一起度过的美好时光,回忆那唇齿留香的芦苇笋……
家乡的特产作文 篇48
我的家乡在杭州,杭州的杨梅真是让人一见就垂涎三尺。那紫色的,那红色的,那绿色的……哇!好爽!
紫色的在中午吃最好了,只要吃一口保你还想吃第二口。一吃那汁水哗哗地往你嘴里流,你说爽不爽?
那红色的在下午吃最合适了。吃一口那鲜红的,水一直往你的心窝里流,凉丝丝的、甜津津的。让你赞叹不已,可谓“独一无二”。
那绿色的别看它酸溜溜的你就不敢吃。那酸里还会带着一丝丝甜呢!在刚刚醒来,而又没精神时,如果这时来一口那绿色的,简直赛过活神仙。你那睡意也无意中烟消云散了。
还有刚成熟的`杨梅,如果上面的三种杨梅拿它做比较,那就是小巫见大巫。你看那多彩的颜色,婀娜的姿态,就像一个小女孩挂在树枝上荡秋千。若你有幸能在此时咬上一口,天下之大,假如天下所有的珍品会聚在你口中,那会是怎样的味道呢。想象一下吧,想得出来固然最好,想不出来也没关系,只要你尝一口刚成熟的杨梅,你便会知道答案了。怎么样,刚成熟的杨梅味道就是不一样吧!
有些过路人口渴了,我们就请他们到家里一坐,端出杨梅让他们一尝。末了,他们竟吃上了隐,还向我们要,让我们卖给他们也行,他们说他们还从来没吃过这么好的杨梅。最后,我们送他们一大袋杨梅,让他们带回去给家人吃,顺便也叫他们宣传宣传杭州的杨梅。
你想吃杭州杨梅,想吃就来吧,我们欢迎你的到来,让你饱食终日,享受杨梅的无限乐趣。你肯定会终身难忘这一口的。
杨梅,我们杭州人的骄傲!
家乡的特产作文 篇49
泰州气候温和,也是一个水城,盛产无数的特产,有小磨麻油、麻糕、葡萄、簖蟹等,各种美味层出不穷,其中最让我垂涎欲滴的就是簖蟹了。
而簖蟹最出名的就是溱湖簖蟹,每年10月螃蟹大军东征,只有过了竹网的考验,才能算得是体魄上乘的簖蟹,而溱源水质清澈,水草丰美,养出的簖蟹更是上等。
孰话说秋风起蟹脚痒,秋天是吃簖蟹的最佳时候,簖蟹做法多种多样,有醉蟹、油炸簖蟹……,其中最常见就是清蒸了,而我也非常喜欢清蒸,因为它保留了蟹的.原汁原味,这样才能吃到簖蟹的鲜美。清蒸的做法十分简单,将簖蟹洗净,放入蒸笼中,蒸上15分种就可以了,整个屋子里弥漫着蟹的清香,不断挑逗我的味蕾,令人垂涎三尺。打开锅盖,火红色的外壳,深深的吸引住了我的注意力,先消灭掉旁边的8只脚,再打开蟹壳,火红中透着金黄的蟹黄十分诱人,公蟹还有乳白色的蟹膏,吃完蟹黄就准备享用那细嫩的蟹肉了,洁白色的蟹肉蘸着事先准备好的镇江香醋,里面加一些姜末,相得益彰,天衣无缝,吃完后只觉唇齿留香,令人回味无穷。
而现在有一些不法商贩,以次充好,来骗取食客的信任,我可以教大家一个方法来辩别,看蟹的背部蟹壳呈褐色或紫色且坚硬,纹理清晰有光泽的为佳。
家乡的特产虽多,但我最爱的还是这溱湖簖蟹,它不仅是泰州的特产,还是一张家乡的名片。
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